こんにちは!smart kitchenです。今朝の富山は大雪~。 雪に子どもたちは大はしゃぎ♡♡ smart kitchenは富山と東京で作成しています。今回は雪の朝のじゃがいものゆで方についてご紹介します~♡ 鍋に材料を入れたら、家の前の除雪~! こんな時もホットクックは大活躍~♡ About 今朝作ったもの 今朝は除雪とお弁当♬さあ、がんばるぞ~♡ オムレツ(かにかま+ねぎ) ポテトサラダ(ゆで卵+昆布+ハム) 焼うどん(ひき肉+シーフード) About ラクなじゃがいものゆで方 ポテトサラダを作るポイント2つ じゃがいもの火入れ方法と切り方です 皮をむく、スライスに切ること、両方が面倒~! ホームパーティーメニューのレシピ50選｜簡単にできる人気のレシピをご紹介 | 小学館HugKum - Part 2. 【ゆで方 2パターン】 ★出来上がり時間によって調理方法をかえます。 20分でゆでる→スライスして無水でゆでる 40分でゆでる→いもを2等分し蒸す 今回は除雪に30分かかり、スライスに切るのが面倒なので、2の方法で調理することにしました! About 美味しい4つの理由 美味しい理由は、皮付きの調理+お湯でゆでないこと! じゃがいもの美味しさがゆで汁に逃げない 皮付きの調理はうま味が逃げない 低温から蒸し上げるため、あまく、ほくほく いもの味が強く残る About 調理法と皮のむき方 【調理法】 じゃがいもを二つに切る ホットクックにお湯200ml入れる 蒸し台をセットしじゃがいもを並べる 蒸し板を使って蒸す35分 【皮のむき方】 蒸したてのじゃがいもの皮をつまめば、つるん~と皮がとれます ポテトサラダはパンやグラタン、オムレツにアレンジ♬ 今回はラクでうまい!じゃがいものゆで方をご紹介致しました お読みいただきましてありがとうございました about 今日のレシピ 焼きうどん(ひき肉炒めけシリーズ) かに玉風(豚こま醤油漬けシリーズ) ポテトサラダ(調理時間20分 まごわやさしいシリーズ) ポテトサラダ(調理時間40分 ブログ内でご案内)
#さといも #料理ハウツー 「好きな人のための手料理で幸せな食卓づくりを。」をミッションに掲げ、レシピ開発や撮影、食に関するコンテンツ制作や商品開発などを行う。フードコーディネーターである細野(代表)と管理栄養士の宮﨑で2019年に会社設立。instagramやYouTubeなどでも手軽で真似しやすい料理を配信中! 公式サイト: HITOOMOI Instagram: hitoomoi_cooking Youtube: HITOOMOI Ltd さといもを料理に使いたいけれど、皮むきを手間に感じている方もいるのではないでしょうか?この記事では生、茹で、電子レンジ加熱でのさといもの剥き方を解説し、どの剥き方がもっとも簡単かを検証します。意外と簡単に剥ける方法もあるので試してみてくださいね。 里芋の皮むき方法は3種類 じゃがいもなどのいも類と異なり、皮を剥こうとするとヌメヌメして剥くのが難しいさといもですが、やり方によっては意外とラクに皮を剥くことができるんですよ。 さといもの皮の剥き方は「生のまま包丁で皮を剥く」「茹でてから皮を剥く」「レンジで加熱してから皮を剥く」の主に3パターンがあります。それぞれの剥き方を解説するとともに、今回は「剥きやすさ」「所要時間」を5点満点で評価しました。 何を作るかによっても適した剥き方は変わってくるので、料理に合わせて剥き方を変えてみてくださいね。 生のまま皮を剥く場合 おせち料理の煮しめなど、味だけでなく見た目も綺麗に仕上げたい場合は生のまま剥くのがおすすめです。 包丁で皮を剥き、ぬめりを取る下ごしらえをしてから調理することで、味がしみ込みやすくなり、煮汁も濁ることなく綺麗に仕上げることができます。 1. 泥を水で洗い流し、乾かす。 さといもは水に濡れることでぬめりが発生し、滑って剥きにくくなってしまいます。購入したさといもは水洗いして泥を落としてからザルなどにあげて、よく乾かしておきましょう。 時間がない場合は、キッチンペーパーで水気をしっかりとふき取るだけでも滑りにくくなります。また、包丁やご自身の手の水気も取っておきましょう。 2. 本格的でスパイスたっぷり！異国のオシャレおつまみ「サモサ」を作ってみよう | クックパッドニュース. 包丁で両端を切り落とす。 できるだけ垂直に切り落とすのがポイントです 3. 垂直に切った両端を手でしっかりと固定して、包丁を押すようにして皮を剥く。 剥きやすさ:★★★☆☆ 所要時間:★★★☆☆ 皮を剥く際にぬめりが出やすいため、包丁を扱うのが苦手な人は剥きにくく、時間がかかってしまう可能性があります。また、手のかゆみが心配な人は避けたほうがいいでしょう。 ゆでてから皮を剥く場合 煮っころがしやマッシュサラダ、グラタンなど、さといも特有のぬめりを残して調理したい場合は、茹でてから皮を剥くのがおすすめです。ぬめり成分は皮の内側に残りやすくなっているので、さといもの味や食感、さらには栄養素も残しやすい方法といえます。 1.
あらかじめ水煮で売っているものが多いうずらの卵。生のものを自分で茹でれば、茹でたてを食べられるうえ、茹で加減を調節できるのでおすすめです。 そこで今回は、うずらの卵の茹で方を紹介します。手間のかかりがちな殻のむきかたのコツも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 うずらの卵の茹で方|普通の卵とどう違う? うずらの卵の茹で方は、普通の鶏卵と大きくは変わりありません。ただ、小さいので湯で時間などは短くなります。 また、卵と殻の間にある薄い膜(卵殻膜)が鶏卵よりも分厚くしっかりしているので、むき方には少しコツがいります。 下記で茹で方とむき方を詳しく説明していきますね。 うずらの卵の茹で方|水から茹でるやり方を紹介! 甘さ引き出す☆とうもろこしの茹で方 by reko☆mama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ① 鍋に水を入れて火を付ける 水の量はうずらの卵がひたひたになるくらいが目安です。沸騰する直前に卵を箸などで転がすと、茹で上がったときに卵黄が真ん中におさまりやすいですよ。 ②沸騰したら茹で加減に応じて時間をはかる 沸騰してからどれくらい茹でるかで、かたゆで、半熟などお好みの固さにすることができます。 かたゆでの場合は沸騰してから3分、とろっと感のない半熟なら2分、とろみのある半熟なら1分程度で火からおろしましょう。 うずらの卵の茹で方|簡単な殻のむき方 つぎに、茹でたうずらの卵の殻をきれいにむく方法をご紹介します。 ① 密閉容器に入れて振る 蓋のある容器の中にうずらのゆで卵を入れ、軽くゆするように振ります。これで殻の全体に細かいヒビが入ります。 あまり強く振りすぎると身が傷ついてしまうので、気をつけてくださいね。 ② とがっていない方をつまんでむく うずらの卵の丸みがある方をつまむようにすると、薄皮ごと簡単に殻をむくことができます。むきづらい場合は、水の中でむいてもOKです。 うずらの卵の茹で方|黄身が黒くなる… ゆで卵の黄身が黒っぽくなってしまった…ということはありませんか? これは卵白に含まれているアミノ酸が加熱分解され、卵黄に含まれる鉄分と反応して黄身の部分が黒くなるためです。 うずらの卵は鶏卵に比べて黄身の割合が多いので、より黒っぽさが目立つ場合も。 高温で長く茹で過ぎると黒くなりやすいので、茹で時間に気をつけるようにしましょう。また、茹でた後すぐに冷やすことで黒くなりにくいですよ。 うずらの卵の茹で方を知って料理に活かそう うずらの卵は小さいので、鶏卵よりも短い時間で茹でることができます。また、一口でパクッと食べられるのも魅力。 これを機にうずらの卵の茹で方を覚えて、さまざまな料理に活かしてみてくださいね。
メイン料理にぴったりなホームパーティメニューのレシピ 【1】えびとトマトのパスタ 王道えびとトマトのパスタ。塩、にんにく、オリーブオイルの基本的な味付けだけでも味がしっかりしていて、それぞれの具材のうま味も十分に引き出される満足な一品です。 ◆材料 (大人4人分) むきえび 180g トマト 大2個 にんにく 1かけ オリーブ油 大さじ3 パスタ 320g 塩 小さじ1/2 ※子どもの分量は、大人の1/2量ぐらいが目安です。 ◆作り方 【1】トマトは細かく刻み、にんにくはみじん切りにする。 【2】フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを2分炒める。トマトを入れて強火にし、5分ほど炒め、塩をふる。 【3】パスタは塩(分量外)を加えた熱湯で、表示時間より1分ほど短めにゆでる。えびは最後の2分前に加えてゆでる。 【4】【3】の湯をよくきり、【2】に加えて混ぜる。 *大人はレモン汁とレモンの皮少々を削 って加えても。 教えてくれたのは 行正り香さん おしゃれな暮らしぶりと簡単でおいしいレシピが大人気。二児のママ。 『ベビーブック』2012年2月号 【2】豚のシンプルソーセージ 手作りならではの素朴な味と食感がおいしい一品。子どもでも安心して食べられる、余計なものを加えないシンプルな味つけです。大人は粒マスタードでピリリと! (4人分) 【A】 豚ひき肉 400g(合挽きでも可) ウスターソース 大さじ1 しょう油 小さじ2 パン粉 50g 塩 小さじ1/4 溶き卵 1/2個分 こしょう 少々 ナツメグ粉 少々(ナシでも可) 小麦粉 適量 オリーブオイル、ケチャップ 各大さじ1 【1】【A】をボウルに入れて手でよくこねる。 【2】【1】の1本分ずつ(40g程度)を手のひらで細長く丸め、小麦粉をまぶす。 【3】フライパンにオリーブオイルをひき、【2】を並べて中火で加熱。全面に焼き色がついたら水を50ml(分量外)入れてふたをして、強火で蒸し焼きする。 【4】水分がなくなり火が通ったら、ケチャップを入れ混ぜて火を止める(一度にフライパンに入らない場合は2回に分けて焼く)。 ※大人は好みで粒マスタードをつけても。 ◆ポイント よくこねた材料をウインナー状に丸めるだけ。 【3】鶏ひき肉のカレーとナン 冷めてもおいしいカレーは温める手間いらずで、持ち寄りパーティにぴったり!
茹(ゆ)で卵は、もっともポピュラーな食べものの一つですよね。しかし、料理は「卵に始まり卵に終わる」と言われるように、茹で方やむき方ひとつで見た目も食感も変わるなかなか奥深いものです。トロトロの半熟卵に挑戦したけれど、茹ですぎたとか、茹でている間にパンクして白身が出てしまった、殻がむけずに表面が凸凹になってしまったなどの声もよく聞きます。そこで、今回はトロトロの半熟茹で卵の茹で方と殻が簡単にきれいにむける裏ワザをご紹介します。 半熟卵の茹で方とむき方 半熟卵の茹で方はいろいろな方法がありますが、特別な道具も必要なく、簡単できれいに出来上がります。 【材料】 ・卵:4個(常温に戻さなくてOK) ・水:800ml程度(卵が完全にかぶる程度) ・酢:大さじ1 【作り方】 1. /鍋に水を入れて沸騰させ、酢を入れる。酢は万が一卵がパンクした時に白身が流れ出さない効果がある。 2. /卵を冷蔵庫から出し、上下を見比べて丸い方をテーブルなどで軽く叩いてヒビを入れる。丸い方には殻と白身の間に空気が入っている(気室)ので、ヒビが入っても白身は出てこない。全体にヒビが入らないように、軽く叩くのがコツ。 下が丸い方 軽くヒビを入れた状態 3. /1におたまなどに2を入れてそっと入れる。直接入れると鍋底にあたってヒビが入る可能性があるため。入れたら中火にする。 4. /ここから時間を計って、6分半でトロトロ、9分で半熟、12分で固茹でになるので、お好みの状態まで茹でる。 5. /茹でている間に氷水を用意。氷水でゆで卵を一気に冷却して、薄皮と白身の間に隙間を作るのがコツ。 氷水で一気に冷却 左から6分半、9分、12分 6. /2~3分、氷水に浸けたら一部だけむいて、もう一度氷水に浸ける。これで薄皮と白身の間に水分が入ってよりむけやすくなる。 7. /まんべんなくヒビを入れてむく。つるんと気持ちよくむける。半熟卵は柔らかいので、ヒビを入れる際にあまり強く叩かないように注意。トロトロの半熟卵は切る際には糸で切った方がきれいに切れる。 お好みの固さの卵ができたら、醤油麹に漬ければお弁当のおかずやおつまみに最適な一品になります。 これだけで立派なおかずに 発酵手帳2021、大好評発売中! 365日その季節に合った発酵食品のレシピや、小泉先生のコラム、付録には発酵食品をいつ作ったらよいか一目でわかる「発酵カレンダー」、発酵食品を作った際の日時、温度、分量などを記録できて次に役立つ「発酵手仕事」、「味噌特集」など、発酵食品好きにはたまらない「発酵手帳2021」が3年目を迎え、さらにパワーアップして大好評発売中!ぜひお役立てください。Amazonで大好評発売中です!
comがベスト?料金やキャンペーンの違いとデメリット解説, WiMAXの契約はどこでするのがお得?申し込み場所・手順・安さでおすすめのプロバイダ解説, WiMAX端末のおすすめは全23機種のうち4つ!モバイル・ホームタイプ別に比較して紹介,, 記事内ではモバイル端末を用いた通信サービスを「ポケットWiFi」と定義しています。また、特別な断りがない場合金額は税別表記となっています。記載内容は精査しておりますが、実際の料金やキャンペーンなどの情報は予告なく変更される場合があり、本文と差異が生じる場合がありますのでご留意ください, 利用している場所が対応エリア内ギリギリである場合もまた電波がつながりにくくなる可能性があります, 高さのある場所(例:机の上など)……周りに高さのある障害物(たとえば箪笥)があっても電波が遮られにくくなるから. アンテナを自作したのに、電波が1本しか立たない時の対処法. 本当にWiMAXが繋がらなくなったのかを確認する 2.
33歳兼業主婦ライターが妊活を実録リポートするブログ的連載第40回。不妊治療を継続し、やっとの思いで排卵にはこぎつけそう。排卵させ、夫婦で営むことはできるのか? 【33歳の妊活日記】by OLライターHana バリバリと仕事をしてきた20代、30歳を越えこのまま独身バリキャリを貫くのかと思ってた矢先に社内の先輩男性と縁あって32歳で結婚。 さぁ次は妊娠と考えた2016年5月から、未だ妊娠に至らず…自分の努力だけでも越えられない壁があることに気がつき、同時に同じ悩みを抱える30代女性の多さを知る。 自分は妊娠できるのか、その答えはまだ見つかっていないけれど、同士のような女性たちへのエールもこめ、またこれから先、妊娠に悩む女性たちに少しでも役立てばと、実録で33歳兼業主婦ライターが妊活をリポートします。 これまでの記事:妊活日記は こちら (c) #40 排卵しそうなことを、不妊鍼灸院の担当に告げてみたら… 【自然妊娠計画5か条】 1. 最低2年はかかるだろうという心持でいるべし。 2. ゴナールを100単位ずつ毎日注射すべし 3. 炭水化物を減らすべし 4. たんぱく質を積極的に摂取すべし 5. しっかり休息をとるべし 実践して2週間。 不妊治療を開始して、約半年。 結婚して、約3年。 ついに私は排卵するのだ。いや厳密に言えば、 排卵しそうな状況 だ。 ▶︎前回記事: ついにキタ?「ラブ・ストーリーは突然に」ならぬ「排卵は突然に」【妊活日記39】 妊娠ではなく、ただ排卵しそうなだけ 。それでも、私にとっては飛び上がるほど嬉しい出来事だった。 無意識に排卵して、毎月生理がある人にはこんな気持ちわからないだろう。 排卵で飛び上がって喜ぶ女。それがわたし。 そんなことを考えながら、不妊鍼灸院の鈴木さん(仮名)に今日病院で起きた出来事を淡々と説明しました。 普段、年上の男性の多い職場で働いている私は「感情が見える言動」をなるだけ避けることが癖になっていて、排卵しかかっている今の状況が、心の中では飛び上がるほど嬉しかったのに、鈴木さん(仮名)には 恐ろしく淡々と 話してしまっていたようでした。 鈴木さん(仮名) 「Hanaさん!!!!! 知らずにやっているかも？ 妊活中に「やっていいこと・ダメなこと」＆「うそ・本当」（たまひよONLINE） - Yahoo!ニュース. 素晴らしいじゃないですか! まずは、良かったですね。淡々と話していらっしゃるから、どうされたのかなと思いましたよ」 Hana 「あはは! びっくりしたもので。」 いつも私のライフスタイルを叱ったり、同情しているように見える鈴木さん(仮名)が、初めて目に見えて喜ぶ様子を見て、サーっと我にかえる自分に気がつきました。 やばい!
わかってるわかってる笑 むしろこんなこともしてくれて感謝してるよ。 シリンジキットについて、詳しくしりたい方は下記サイトからどうぞ。 おすすめ ≫ シリンジ法キット販売サイトはこちら 人工授精は、シリンジキットと似ています。精子を出して、それを人工的に膣内に注入します。 詳しく言うと、シリンジ法とは下記の違いがあります。 人工授精の内容 病院で出来る=1万円ほど 精子を洗浄・濃縮処理してくれる=精子を選んでくれる 膣内ではなく、子宮に注入される=精子が通過しにくいところを超えて注入する ですので、自分たちでやるシリンジ法よりは、精度が高いです。 急に人工治療に進むのが怖い人は、まずはシリンジ法で挑戦してみるのがいいのではないでしょうか。 もちろん、言葉巧みに旦那を誘惑して、自然とタイミング法をとれるのがベストですが、次のステップへ進むことも時には重要だったりします。 時間は有限です。そして、妊娠には残された時間がとても重要です。 年齢を重ねるにつれ、妊娠する確率も減ってきます。 本当そうなんです。私は35歳から妊活を初めて、 AMHが0. 66 と診断され、いつ閉経してもおかしくないと言われました。だからこそ、私たちは即行動に移しました。 そうだね。嫁ちゃんが率先して色々と調べてくれて本当に助かったよ。 卵子の数は、生まれた時から決められています。そして生理が来るたびに、卵子の数は減少してきます。 今、自分が何をすべきなのか、しっかりと見直して、妊活に取り組むことが本当に、本当に重要なのです。
コロナ禍花嫁さんたちは「妊活」にも悩んでる。 ウェディングニュースでは、コロナ禍花嫁さんに「不安に思っていること」について募集しました! その結果、 「妊活」 などライフプランに関するお悩みがとっても多い結果に・・・ 一部ご紹介します。 結婚式の後に「妊活」を考えている花嫁さんが多く、コロナ禍で結婚式と同時に妊活の予定も立てられず、どうしようかと悩んでいる方が多い傾向にありました。 順番にこだわらない!最近は「妊活」を先にする花嫁さんも増えてます♡ chii___0828 ですが、そんな花嫁さんたちのお悩みに対して、こんなご意見も集まりました! 順番にこだわらず、結婚式よりも妊活を優先する花嫁さんたちが多数! また、結婚式準備も進めつつドレスや体調に支障が出ない時期を狙ってピンポイントで妊活をスタートする方も! 子供ができてからのマタニティウェディングや、子供が少し大きくなって落ち着いてからのファミリーウェディングもありなのでは! ?♡と考える花嫁さんも多くなってきているようです^^ マタニティ・ファミリーウェディングのメリット ①準備期間を長く取れる(ファミリーウェディング) ②子供と一緒に素敵な写真が残せる(ファミリーウェディング) ③子供の誕生や成長も一緒に祝福してもらえる ④子供を主役にした可愛らしい演出・マタニティならではの感動的な演出ができる マタニティ・ファミリーウェディングのデメリット ①マタニティの場合、体調を見ながらの準備になる ②マタニティの場合、着られる衣装が限られる ③ファミリーウェディングの場合、子育てと準備の両立が大変 ④授乳やおむつ変えのため、披露宴中に離席する可能性がある 負担を軽くしたいという方は、妊娠何ヶ月の時に挙式をするのか・・・お子さんが何歳くらいになったら挙式をするのか・・・などタイミングを考えることもポイントになりそうですね! ファミリー(マタニティ)ウェディングだからできる♡可愛すぎる演出7選 ファミリーウェディング、マタニティウェディングにあまり参列したことがない方は、あまり想像がつかないかもしれませんが、ファミリー・マタニティウェディングだからこそできるとっても可愛くて素敵な演出がたくさんあるんです!
お酒は不妊の原因になる?という疑問にズバリお答えします!妊活中は禁酒しないとダメ?妊活中のアルコール量についてわかりやすく紹介しています。妊娠に向けて質の高い卵子と精子をつくるための参考にしてくださいね。 妊活中の上手なお酒の断り方をご紹介!
●自己紹介● 私は、結婚14年、妊活10年で 赤ちゃんが授からず、体外受精に つぎ込んだお金も400万くらい…。 思いっきり妊活しよう! 悔いのない人生を送ろう! 私のバンジーを飛ぼう! と2014年に公務員を退職。 ☆. 。.†:*・゜☆.。†. :*・゜ 自分のワクワクすることはなんだろう? 自分は今どんな気持ちなんだろう? とまずは自分を最優先にする日々…。 「このまま妊娠したら ずっと好きなことやらないでしょ? 今までずっと妊娠しないように してたんだよ。」 という自分の子宮さんの声を聴くこと ができて、子宮外妊娠の経験もストンと 腑に落ちたのでした。 ☆. 。.†:*・゜☆.。†. :*・゜ まずはとにかく やりたいことをやろう!! 私もまだ妊娠していないので、 手探りの最中ですが、 妊活にどっぷりはまった私のしくじり経験が 誰かの役に立つってことが嬉しかったり、 私が一番楽しくて、いろいろ活動しています。