豚肉ともやし炒めラーメン
ごま油で具を炒めて香ばしさをプラス。いつもとひと味違う味わいになります。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
生ラーメン(しょうゆ味のスープつき) 4玉
豚こま切れ肉 150g
もやし 1/2袋
たくあん 10cm
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
白いりごま 大さじ1と1/3
熱量 532kcal(1人分)
作り方
豚肉は長さ3cmに切る。もやしはひげ(先の細長い部分)を取る。たくあんは厚さ5mmに切る。フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ、強めの中火で炒める。肉の色が変わったら、たくあんを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったらもやしを加え、塩、こしょうをふって強火にしてさっと炒め合わせ、ボールなどに取り出しておく。
鍋にたっぷりの熱湯を沸かしてラーメンを入れ、袋の表示どおりにゆでる。別の鍋にスープ、袋に表示された分量の湯を入れて温めておく。ラーメンがゆで上がったらざるにとって水けを充分にきり、器にそれぞれ盛る。温めたスープを等分に注ぎ、炒めた具を1/4量ずつのせて、ごまをそれぞれにふる。 時間20分、熱量532kcal、塩分6. 野菜炒めの簡単な作り方・レシピ！美味しい味付け、火力のコツ [毎日のお助けレシピ] All About. 6g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. 3. 2
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—?? 香奈??? *. 。 (@flower1013green) October 11, 2019 ごはんですよは桃屋ですよ …伝わるかなぁ 日本のインスタントラーメンのスープ クオリティやばくないですか 炒め野菜、塩コショウしただけなのに めちゃくちゃ旨かった?? エノキが意外にいぃ味だしてたなぁ お昼はカレーだった残りもの ラーメンとカレーて ニッポン人だなぁと 思いましたね、えぇ — 715 (@fecdNjJl2awPV5s) October 10, 2019 野菜買えばよかったな… インスタントラーメンあるのに野菜ない… — 沙依 (@saaaaae_m) October 11, 2019
所要時間: 10分 カテゴリー: 炒め物 、 野菜炒め 水気を出さずに炒め上げるには?
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