2019. 10. 【みんなが作ってる】 台湾カステラ ホットケーキミックスのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 28
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デザート
作り方
下準備
・パウンド型には、オーブンシートを敷いておく。
・卵は、卵黄と卵白に分けておく。
・オーブンは、160度に予熱しておく。
1
耐熱ボウルに、サラダ油を入れて、レンジ(600w)で1分程加熱する(80度くらいになるまで)。
2
ホットケーキミックスを加えて、ホイッパーで良く混ぜる。
3
レンジ(600w)で40秒程温めた牛乳又は豆乳を❷に加えて混ぜる。
4
卵黄も加えて混ぜる。
5
別のボウルに、卵白を入れてハンドミキサーで泡だてる。ある程度泡だったら、砂糖を2回に分けて加え、持ち上げた時に鳥のくちばしのように少し垂れ下がるくらい(ツノが立つ手前)まで泡だてる。
6
❹に❺を数回に分けて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように優しく混ぜる。
7
パウンド型に流し入れ、空気を抜く。
これを湯煎のはったオーブンに入れ、160度で45分程焼く。
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スタッフ・作品情報
監督・脚本
ベネデク・フリーガウフ
製作年
2010年
製作国
ドイツ
ハンガリー
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キャスト
エヴァ・グリーン(『悪党に粛清を』『300<スリーハンドレッド>〜帝国の進撃〜』『シン・シティ 復讐の女神』)
マット・スミス(「ドクター・フー」)
レスリー・マンヴィル(『家族の庭』)
ピーター・ワイト(『家族の庭』)
スタッフ
監督・脚本:ベネデク・フリーガウフ
音楽:マックス・リヒター(『めぐり逢わせのお弁当』)
撮影:ピーター・サットマリ
編集:グザヴィエ・ボックス