4分で開く☆あげぽよワインライター栓コルク抜き無い時 - YouTube
ワインのコルクが抜けません ぷっち116 2006/08/10(木) 12:28 頂き物のワインをそろそろ飲もうと思って、 冷蔵庫に寝かせて入れておきました。 コルク抜きは100均で売っているフツーのタイプです。 夫と二人で順番にやってもちっとも動きません。 毎日トライしてますが、2ミリほど抜けた後はびくともしません。 コルク抜きを抜いて横にしたままほっておいたら、 穴からワインがポタポタたれていたので、 再度やってみたのですがダメでした。 こんなに苦労したことはないので、 もう抜けないんじゃないかと思えてきました。 コルク抜きを変えるしかないでしょうか?
!って人のためのワインのコルク栓の正しい開け方2(じっくり詳細編) ソムリエナイフ を使うワインの開け方2 1. ナイフの部分でワインボトルの キャップカバーに切れ目 を入れます。このとき、切れ目を入れる場所はワインボトル出口の出っぱりが終わった部分です。 2. ボトルを回さないように、ナイフでキャップをくるっと切れ目を入れます。ワインボトルを回さないのは、ワインボトルの底に溜まっている澱などがひろがるのを防ぐためです。 3. キャップカバーを切り取ります。このキャップカバーを切り取るまでの動作をスピーディーかつエレガントに行うことができれば、ソムリエナイフの上級者といえます。キラリーン 4. ソムリエナイフのスクリュー部分をワインコルクにさし込みます。このとき、まずスクリューを横に寝かせた状態でワインコルクの中心に先端を刺し、その状態でスクリューを垂直にもどします。 5. ソムリエナイフの取っ手部分を回して、スクリューをワインコルクに対して まっすぐ垂直に さし込んでいきます。このとき、スクリューがしっかりと中心を通っていると、スクリュー自体はコルクのやや横にずれているように見えますが、先端部分が中心にささっていれば問題ありません。 6. ワインのコルクは温めると開きやすいですか？ - 温度は関係ないです、問... - Yahoo!知恵袋. スクリューがコルクを突き抜けないあたりで止め、ソムリエナイフのレバーをボトルの口にひっかけます。 7. ソムリエナイフの取っ手部分を 真上にゆっくりと 引き上げると、テコの原理でコルクが引き抜かれてきます。このとき、うまくいかない場合は、やや手前に引き上げるというイメージで行うとうまくいかもしれません。 8. ワインコルクが残り1cm以下まで引き抜けたら、あとは手を使って抜くと、きれいに抜けます。 ソムリエナイフにささっているワインコルクは、ソムリエナイフを固定してコルクを回すときれいに抜き取れます。 まとめ 私は以前、ウィング型のワインオープナーを使用していましたが、ワインを飲むにつれてソムリエナイフの存在を知り、「何か難しそ〜とか思ってたけど、こっちの方が便利じゃん!」ということに気づき、今はもっぱらソムリエナイフを使用しています。 ウィング型のワインオープナーって力で無理やり開けるしかないんですよね。 壊れそうでいつも怖かったし、おがくずがワインの中に入っちゃうし(苦笑い) ワインを開けられないから、家でワインを飲めない!なんてもったいないので、この機会にしっかり覚えましょう!
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