Q&A お客さまから寄せられたよくあるご質問を掲載しております。 明方ハムについて プレスハムとはどういうものですか? 畜肉(豚・羊・馬など)の小肉(肉塊の小さな肉)を集め、塩漬し、ケーシング(ビニール等の包材)につなぎ(ミンチ肉とでんぷん)と混ぜ合わせ、香辛料で味付けして、リテーナー(金型)に入れボイルしたハム。最近は、大きな肉塊を塩漬して作るロースハムやボンレスハムが主流となり、業務向け以外の製造量は僅かとなっている。 「明方ハム」は、国産の冷蔵豚肉のもも肉のみを使用し、大きな肉塊を15ミリ、脂肪は7ミリの角切りにして、製造しております。つなぎの割合も10%以下に抑えた、特級プレスハムとなります。 ハムとソーセージは何が違うのですか? 首都圏で購入できる県産品 - 岐阜県公式ホームページ（東京事務所）. 大きく分けて、肉塊とミンチ肉の割合で決まります、肉塊が50%以上あれば「ハム」となり、ミンチ肉の割合が50%以上で「ソーセージ」となります。 「ハム」は、大きく分けて、ロースハム、ボンレスハム、ベーコン、プレスハム、となります。これは、原料の部位と製法により異なります。 「ソーセージ」は、羊の腸につめた、ウインナーソーセージ、豚の腸に詰めた、フランクフルトソーセージ、牛の腸に詰めたボロニアソーセージがあります。腸は天然と人工(コラーゲンケーシング、ビニール系のケーシング等)があり、それぞれ形と食感が異なります。 醤油フランクやウィンナーの皮は何で出来ていますか? 上記のように天然と人工が有ります。 天然のほとんどが羊と豚の小腸を使用します。くの字型にまがり、食べると「パリッ」とはじけるような音がします。人工のケーシングは主に加食コラーゲンで、真っ直ぐな形となり柔らかいので音は出ません。 醤油フランクは、天然の豚腸を使用しております、少し硬い事が難点ですが、グリル等で焼くと香ばしく、ボイルや煮込み料理では具材に味がしみて大変おいしいです。 ハムやソーセージなどは、加熱しなくても食べられますか? 生ハム(非加熱食肉製品)サラミ・ベーコン(乾燥食肉製品)ハム・ソーセージ(加熱食肉製品)等は、表示欄の一番上の()内に加熱殺菌方法が示されております。それぞれに基準があり、生で食べても問題が起きない衛生管理基準が設けられています。 製品により加熱したり、焼いたりした方がおいしい場合もあり、おいしい食べ方や調理方法を探すことも楽しみとなります。 「明方ハム」は、生でも焼いてもおいしく召し上げれます。また、お料理に使っていただくと味が引き立ちます。 「醤油フランク」は、粉末醤油を生地に練り込んだソーセージなので、グリル等で、強めに焼くと香ばしくておいしいです。また、野菜と煮込んでも醤油味がついていますので、大変おいしくいただけます。 安心・安全について アレルゲンの使用はありますか?同じ工場内でのアレルゲン品目の使用はありますか?
Information 一覧を見る 2021. 07. 13 明宝ミート限定セット! 2021. 01 7月のレシピをアップしました♩ 7月の催事 2021. 06. 29 プレミアムハムナイフのギフトセット 【限定商品】吉寶入りギフト 2021. 明宝ハム（名古屋駅） - 或阿呆の東京. 08 「新商品!プレミアムハムナイフ発売!」 2021. 03 6月の催事 2021. 01 6月のレシピをアップしました☆ 2021. 05. 25 限定商品「父の日ギフト」第三弾 2021. 24 限定商品「父の日ギフト」第二弾 美しい山々、長良川の支流、文字通りの山紫水明の地・岐阜県郡上明宝村で 30年以上の歳月をかけ、明宝ハムのおいしさは育まれてきました。 良質な国産の豚肉だけを原料とし、食品添加物の使用を極力おさえた製法で 大人から小さなお子様まで安心してお召し上がりいただけます。 明宝ハムの「本物の味」は、食卓に・ご贈答用にきっと喜んで頂けるでしょう。 明宝ハムを知る 商品ラインナップ 明宝ハム 1, 134円(税込)(税別 1, 050円) 長年愛され続けている明宝ハムの定番中の定番!味に自信あり 明宝ハムソフト 1, 134円(税込) 明宝ハムの特徴はそのままに、 柔らかく食べやすい食感に仕上げました! 明宝ミニハム 826円(税込) ミニサイズのお手軽な明宝ハム 瑞峰(ずいほう) 1, 210円(税込) 明宝ハムの新しいおいしさをラインナップ! スモークドハム 1, 274円(税込) 桜の木で丹念にスモークした芳醇な味わい ハムトン 335円(税込) 「おつまみ、おやつがわりに」スティックタイプのお手軽明宝ハム 明宝の風 (めいほうのかぜ) 3, 672円(税込) 明宝ハムの最高峰、至極の一品 ポークソーセージ 508円(税込)(税別 470円) ピリリッと心地よい刺激がおいしいソーセージです。ビールのおつまみに最適! パセリソーセージ 508円(税込) パセリの入ったベジタブルでおしゃれな味のソーセージ フランクフルト 810円(税込) とことん肉にこだわった明宝ハム自慢の一品です とんこ 216円(税込) スティックタイプのお手軽ソーセージ 冷蔵フランクフルト(40g×5本入) 540円(税込) 明宝ハンバーグ 980円(税込) ご家庭で手軽にプロの味を楽しめます 明宝トマトケチャップ 648円(税込) 岐阜県産のトマト果汁100% 真心こめた手作りケチャップ めいほう鶏ちゃん 500円(税込)/680円(税込) B-1グランプリでおなじみ!美味しい奥美濃の郷土料理をお届け 全てのラインナップを見る 明宝ハムお料理レシピ 一般応募のレシピから名店料理長の監修によるレシピまで、 明宝ハムの商品を使ったおいしい料理レシピを毎月更新!
明宝ハムチャンプルー 2021年07月のレシピ 初夏のビタミンサラダ 2021年06月のレシピ 明宝ハムソフトとアスパラのサンドイッチ 2021年05月のレシピ お料理レシピを見る おいしいハムが できるまで WEB工場見学をする 明宝特産物加工の 安心・安全宣言 食品安全方針について 明宝ハム CMギャラリー 明宝ハム動画を見る ギフトに最適! 明宝ハム 明宝ハムギフトについて 知って得する ハム豆知識 ハム豆知識を読む 大人のための お役立ちコラム コラムを読む 会社案内 明宝ハム公式アプリ はじめました! スタンプカード や 限定クーポン など 公式アプリならではのお得がいっぱい!
明宝(めいほう)ハムは昭和28年、岐阜県郡上市明宝地区で作り始めたハムにルーツがあります。それは地元住民の健康を考えることが始まりでした。山間部にあり食品の入手が不便な地で、不足しがちな動物性タンパク質が身近にたっぷり摂取できることを目的に、あわせて地域の畜産振興も願ったのです。 のちに当時の地名だった「明方村」の「宝」になれ!との願いを込め「明宝ハム」の名前を頂き、創業の地で作りつづけています。 明宝ハムのハム・ソーセージは、新鮮で良質な国産の豚肉だけを原料とし、食品添加物の使用を極限までおさえ、安心して召し上がっていただける品です。ほとんどの工程を手作業でおこなうことで素材肉を活かし、一度食べて頂ければその風味豊潤さ食感にご満足され「もういっぺん食べたい」と多くの人々から絶賛されております。 どう料理しても変わらぬ美味しさの明宝ハムは、岐阜の純粋で真面目な山村の人たちの優しさを込めた心の味といえましょう。一見さり気なく、実はハムの醍醐味たっぷり、本物の味の「明宝ハム」は食卓に、ご贈答用にきっと喜んで頂けます。
ベスト4 投稿日:2021年 7月25日(日)20時12分50秒 宇土鶴城VS九州学院 三和VS八代第一 匿名 投稿者: 野球大好き 投稿日:2021年 7月25日(日)20時01分40秒 三和、八代一中が残ってます。 九州大会は上位2チームが行けます 県中 投稿日:2021年 7月25日(日)19時50分31秒 いま、行われている県中体連は優勝のみが九州大会?全国大会ですか? 投稿日:2021年 7月25日(日)19時13分36秒 県中ベスト4はどこが残ってますか? 熊本市軟式野球連盟 (熊本市中央区｜趣味スポーツ組合・団体|電話番号:096-386-8488) - インターネット電話帳ならgooタウンページ. 投稿日:2021年 7月25日(日)16時51分57秒 九学対帯山中学 4対1で九学の勝利。九学の背番号5が帯山中の強力打線を1点に抑え好投。最終回、抑えでエースが登板し3人で抑え、見事無失点。満塁からの背番号6の走者一掃のレフト前への3点タイムリーヒットはチーム、観客を沸かせた。両チーム暑い中、よく頑張っていた。 投稿者: 運動公園 投稿日:2021年 7月25日(日)07時19分16秒 出水対白川は白川中の快勝でした。前半は両投手の好投が光り接戦だったが、中盤、白川中が打者一巡の猛攻。白川中エースは噂通りセンス抜群で投げても打っても素晴らしい選手!! 熊本県中体連 投稿者: ネット調査 投稿日:2021年 7月24日(土)19時46分16秒 帯山中と産山学園は5-0で帯山中が勝ち上がってます。 武蔵ヶ丘と宇土鶴城が勝ち上がっています。 一二三四五六七計 日吉 00000202 武蔵ヶ丘000012? 3 一二三四五六七八九計 人吉第一0002000002 宇土鶴城0000002013 タイブレーク、スクイズで決まりました。 保護者のかた 他の結果よろしくお願いします。 投稿者: a 投稿日:2021年 7月24日(土)19時35分52秒 宇土鶴城、帯山、三和、武蔵ヶ丘、八代一中が勝ったときいています 投稿者: 通りすがりの野球好き 投稿日:2021年 7月24日(土)19時27分58秒 投稿日:2021年 7月24日(土)19時04分47秒 一回戦の九学対牛深の試合を見に行きました。 牛深が先制し、前半は九学にとって苦しかったが後半、九学打線が爆発し、8対1とコールドゲーム。 守備も固く、繋ぐ打撃とても良かったです。 中体連 投稿日:2021年 7月24日(土)17時18分20秒 帯山5-0産山学園 玉名5-4水俣一、緑東しか分かりません。 誰か他の試合結果載せてください。 本日の県中体練の結果、ご存知な方教えてください。 投稿者: モッコス 投稿日:2021年 7月23日(金)21時12分43秒 新チームは、どんなですか?
熊本市軟式野球連盟少年部のホームページへようこそ。 熊本市軟式野球連盟少年部(少年・学童)に関する情報をお知らせしています。 7/30 ・熊本市小中学生軟式野球大会について 7/30、15:00より、スポーツ振興課・少年部長・他関係者により代理抽選を行いました。 組合せ結果は、「少年」「学童」のページで確認ください。 4/25 ・全軟より出された「JSBB感染予防対策ガイドライン」を感染予防のページに 掲載しました。ご確認ください。 ※ 冬期の対外試合禁止期間について 12月第3月曜日~ 2月第2金曜日とします。 ※ 大会における「 遵守事項 」、「 健康チェックシート 」、「 参加者(応援)名簿 」を掲載します。 「感染予防」のPでご確認ください。 塁審の協力について 試合開始30分前までには、会場に集合ください。 1日3試合の場合 1日4試合の場合 第1試合は第3試合のチームが 第1試合は第2試合のチームが 第2試合は第1試合のチームが 第2試合は第1試合のチームが 第3試合は第2試合のチームが 第3試合は第4試合のチームが 第4試合は第3試合のチームが
7. 3 「投手のグラブについて」(お知らせ) 詳細につきましては下記ファイルでご確認下さい。 グラブの取り扱いについて(R2. 2) PDFファイル 182. 3 KB 2020. 6. 19 「ミズノ製品に関する消毒対応について」(お知らせ) 関係先消毒等対応お知らせ文書(決定稿) 98. 1 KB 2019. 1 ※※ 軟式用FRP製バット「ディープインパクト」について ※※ リコール対象のバットとなっているようです。 軟式FRPバット亀裂リコール告知原稿HP(ミズノ) 162. 2 KB