焼く前の段階まで作っておけば冷凍保存できるので、時間のある時にたくさん作っておきたいですね。 かぼちゃをジャガイモやサツマイモ、ひき肉をツナやシラスなどに変えても おいしそう。 卵なし!意外と簡単な定番の豆腐ハンバーグ ひじきを水で戻しておく 豆腐と鶏のひき肉を1.
お野菜はお好みなんですが、赤いものと緑のものを入れると色がとても良くなります。ジャガイモは少し大きめに。お芋の味がしっかりして食感も楽しめます。 野菜スープを作る時に、火が通った野菜を取っておくとわざわざゆでなくていいですね。大きくなってからのお弁当にも重宝しますので、ぜひ色々な具材で作ってオリジナルのレシピを完成させてくださいね。 簡単かわいい!どんどん食べちゃう巻き巻きおにぎり ゆでたほうれん草、薄焼き卵、焼きのりを長方形に切る そこにちょうどいい柔らかさのご飯を薄く、上の1cmほどは残してのせる 下からくるくると巻いていき、ちょうどいい大きさに切る ご飯をのせてまくだけの巻き巻きおにぎり。もっとグルグルとうずまきっぽくしたかったんですが、あまりきれいにできていなくてすみません…。のりやほうれん草は薄いので見えにくいですね。のり巻きのようにクルッと巻くだけでももちろんOK。 薄焼き卵は卵1個にだし汁を小さじ1ほど加えて焼きます。ほんのりとおだしの風味があって、卵の甘味とやわらかいご飯の優しい味にホッとするおにぎり。 離乳食期のやわらかいご飯は、手づかみで食べる場合には手にくっつきやすいのでこのように何かで巻くと食べやすいです。 意外な食材が美味しいかも!
バッハの20歳のみずみずしい感性が、偉大な先人の演奏にインスパイアされて生み出した曲は、クラシック音楽史に残る名曲となったのです。 本田聖嗣
J・S・バッハ作曲の「トッカータとフーガ ニ短調 BWV565」の冒頭部分を聴くと思い出す懐かしい歌声... 「チャラリ~鼻から牛乳」。 幼い頃にテレビでよく観ませんでしたか? どうしてもあの歌詞が頭から離れないのです。 とはいえ、あれから数十年。 50歳を目前にしたいいおじさんなので、新たな気持ちで名曲に向き合ってみようと思います。 鈴木雅明氏のCD「トッカータとフーガ ニ短調/バッハ・オルガン名曲集」で楽しんでみました。 ■トッカータとフーガ ニ短調 鈴木雅明/バッハ・オルガン名曲集 オルガン:鈴木雅明 アンゲルミュンデのマリア教会(ドイツ) ROMANESCA【KICC 193】 発売元:キングレコード株式会社 J・S・バッハ「トッカータとフーガ ニ短調 BWV565」とは ドイツ・ワイマール【マルクト広場】 J・S・バッハが「トッカータとフーガ ニ短調 BWV565」を作曲したのは1704年(元禄16年)頃と考えられています。 バッハは1685年(貞享2年)生まれなので、20歳前後の作品ということになります。 「トッカータとフーガ ニ短調 BWV565」は トッカータ が フーガ を従えている感じの楽曲で、バッハのオルガン曲の中でも人気の高い作品です。 わたなびはじめ だから「チャラリ~鼻から牛乳」でも使われたのかなぁ? 劇的な始まり方で、そのインパクトは絶大です。 トッカータと呼ばれる部分は最初の数分だけで、その後は厚みのある音量とスピード感ある旋律で厳かに進みます。 「トッカータとフーガ ニ短調 BWV565」にはいくつかの説があります。 もとはヴァイオリン曲で、その後オルガン用に編曲された説。 作曲者がバッハではないんじゃないか説。 おそらくこれらの説の原因は、資料が不足していることが関係しているのでしょう。 バッハ自身の手書きによるの譜面が残っておらず、筆写譜しか見つかっていないようです。 別人による作品だとすると作曲年も変わってくる可能性があるので、ここではバッハの作品として扱いますね。 年齢が中年よりも上の方は、嘉門達夫さんの「鼻から牛乳」がすっかりインプットされているのではないでしょうか?
J. S. バッハ/トッカータとフーガ ニ短調 - YouTube
バッハの代表曲として有名な「トッカータとフーガ ニ短調 BWV565」について。 ご存知の方も多いと思いますが、この曲には偽作説があります。 主な理由は、 ● 自筆楽譜は残っておらず、バッハの知人の弟子による筆写譜しかない(知人の筆写によるオルガン曲のコレクションには、偽作がいくつかある) ● オルガン曲としては明らかに音型がヘンだし、バッハの曲としては和声が単純すぎる というもの(ネタ元は、バッハの自筆楽譜の研究で知られる小林義武氏の『バッハとの対話』という著書)。 偽作説を唱える人の中で、「もとは無伴奏ヴァイオリンのための曲だったんじゃないか」という考えを表明した人がいて(オルガニスト、音楽学者のピーター・ウィリアムス)、実際にトランスクリプションして弾いた例もあります(a-moll に移調されています)。 ここで質問です。 ① とくにヴァイオリンを弾かれる方、この曲の主旋律や和声は、ヴァイオリンで弾くのに適していると思われますか? 素人耳には、決して弾き易そうな感じはしません。けど、カデンツの部分(上のリンクの6:17〜)を聴くと、なるほどオルガンよりこっちの方が自然かなーという気もします。 ② これがバッハ以外の人の曲でもおかしくないと思いますか?