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固くなるのは、外の刺激や衝撃から足(体)を守る反応でもあります。 ですから、むやみやたらに取り除くのではなくて、原因を考えて、足にストレスを与えているものをまず改善することをお勧めします。 これからの季節は、全身の肌乾燥も進みます。 食事の面でも水分を多く取り、保湿を心がけてくださいね。 このコラムに関するタグ エステ 健康管理 フットケア この記事を書いたコラムニスト
2019/5/8 野菜・くだもの パイナップルを切ったら熟れてなくて甘くない事があります。 歯が刺さる位固い事も。 これはどうしたらいいかと悩みます。 このパイナップル、追熟させる事は出来るのでしょうか? 甘いおいしい物にして食べたいですよね。 このようにパイナップルを切ってからでも甘く柔らかくする方法についてご紹介していきます。 スポンサーリンク パイナップルを切った後に追熟させるには 丸ごとのパイナップルを切ってみたら固くて酸っぱい事があります。 甘いパイナップルを期待していただけにガッカリ感で一杯になります。 繊維がギュッと詰まったように固くて甘くないパイナップル。 この状態で食べるのは酷というもの。 何とか柔らかく、そして甘くするにはどうしたらいいのでしょうか? カチカチになった固いお餅を柔らかくする調理方法｜投げ餅コラム｜投げ餅の販売なら｜浜松市の餅なげ.net米寅. 既に切ってしまったパイナップルですが、切ってから熟して甘くなる事はあるのでしょうか? パイナップルは追熟するのか? まず、 収穫後のパイナップルを追熟させる事はできません。 切ったパイナップルはもちろん、丸ごとでも追熟はしません。 メロンやバナナなどの収穫後に追熟していく果物は、果物に含まれているデンプンを糖に変えて甘くなっていきます。 しかしパイナップルはデンプンの量が少ないので木になっている時にしか熟すことができません。 ちなみに市場に出回っているパイナップルの多くはフィリピンなどの外国産がほとんど。 外国からやってくるので、完熟状態で収穫すると日本で販売される頃には傷んでしまいます。 ですので、完熟する手前で収穫したものが売られています。 それに比べて沖縄産は距離が近く国内輸送という事もあり、完熟に近い物が多いそうです。 さらに言えば沖縄で買えば確実ですね。 酸っぱいパイナップルを甘くするには パイナップルは追熟させて甘くする事はできません。 たとえ固くなくても酸っぱくて甘くないのはおいしくありません。 口の中がピリピリするだけです。 切ったパイナップルはどうしたら甘くする事ができるのか、その方法をご紹介します。 パイナップルを甘くする方法 パイナップルを甘くする方法、これは以前 甘くない梨を甘くする方法 でもご紹介していますが、砂糖に漬けておく事です。 やり方は本当に簡単。 切ったパイナップルをタッパーに入れ、砂糖を多めにまぶします。 これを一晩冷蔵庫に入れておくと、アラ不思議!
材料(1人分) もち 3個 水 200ml 作り方 1 かちかちになったおもちと水を耐熱容器に入れ、電子レンジ600ワットで1分30秒加熱する 2 一度取り出して、おもちの裏表をひっくり返し、更にレンジで30秒加熱する ※もちの真ん中が少し柔らかくなるまでレンジで加熱する。10秒ずつ様子を見ながら加熱してください 3 オーブントースターに、くっつかないホイルを敷き、②のもちを入れ、お餅が膨らんで焼き色がつくまで焼く ※うちのオーブントースターでは8分ぐらいです 4 お好みで醤油をつけたり、雑煮に入れたりして召し上がってください きっかけ かちかちになったおもちを復活させたくて レシピID:1760030774 公開日:2019/01/20 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ お餅 簡単夕食 簡単おつまみ 魅茶子 料理が苦手なので、できるだけ簡単に、できれば美味しく作りたい、かなりずぼらな三児の母です(。-_-。) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) のん786 2019/02/10 16:31 おすすめの公式レシピ PR お餅の人気ランキング 位 絶品! !悪魔の美味しさ★バター餅 子供に大人気♫もちもち♫いももち 激ウマ☆かぼちゃ餅 糖質制限★最強低糖質!レンジおから餅の砂糖醤油がけ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 無駄なものを使わず 何より早くお餅を食べたい方へ。 水 お餅が隠れる程度 作り方 1 器にお餅を入れ、お餅が隠れる程度の水を入れる。 ※ここで水が多すぎると長くかかります。お餅の表面が濡れるぐらいでOK。 2 ラップせずレンジで500w3分(2個の場合)程温める。見ていて膨らんできたら止めるでも良し。 3 水の代わりにお湯を使うとさらに早いです。 T-fal等で熱湯を作っておき注げばレンジは1分ほどで大丈夫なことも◎ 4 温めた器のお湯をきるか別皿に移し トッピングをして完成。 せっかく表面までトロトロになっているのでオススメは安倍川餅! 5 丸餅もOKです。 写真の2つで500w 2分10秒 6 すき焼き風鍋にも! 鍋の中でとろけると片付けが大変なので、お椀の中でお餅だけ柔らかくして後で具材のせました。 コツ・ポイント お餅はお好みの硬さになるまで目視や止めて箸でつつく等して調節してください。部屋の温度によっても変わる時があります。 このレシピの生い立ち 朝が早く数秒を争うのに昼過ぎまでお腹を持たせないといけない実習中の朝食で、1番早く美味しくお腹を満たせる方法にたどり着きました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
パナソニック(Panasonic) 2015-11-01 たぶん実家からのし餅が届くとは思いますが、家でもつきたて餅を作ってあんころ餅やからみ餅なんかを楽しみたいと思います。 最近のホームベーカリーは、パンの他に餅やうどん、パスタなどもできて、とっても便利なのでぜひ見てみてください。 【あわせて読みたい】 柔らかい餅でも包丁にくっつかない簡単にサッとできる切り方
「やわらかかったお餅がカチカチに!」 「え~どうしよ~! ?固いお餅を食べるのは何か気が進まない・・・。」 「固いお餅をゴミ箱へ捨てるのももったいない・・・。」 そんな経験ありませんか? カチカチに固くなった餅を、やわらか~いお餅に戻す方法をご紹介します! ◆そのまま電子レンジでチン おすすめ度 △ そのまま電子レンジでチンをしても、乾燥しすぎでカチコチになってしまったお餅はつきたてのようなお餅には戻りません。 特に表面は固いままで食感がよくありません。 ◆お水に浸して電子レンジでチン おすすめ度 〇 お皿にお餅を入れ、お餅が半分ぐらい水につかるまで浸し、電子レンジでチンします。 お水に浸したままチンすると水を吸収しすぎるため、ベトベトになり伸びがなくなり食感がよくありません。 ◆表面を水で濡らしてチン おすすめ度 ◎ お餅の表面をサッと水で濡らして、少しゆるめにラップで包んで電子レンジでチンします。 チンをやりすぎるとお餅がラップにひっついてしまうので適当なところでストップしましょう。 つきたてのお餅とまではいきませんが、程良い柔らかさで食感もよく仕上がります。 ◆まとめ カチカチになった固いお餅を柔らかくするには表面を水で濡らしてチンする方法が一番。 でも、カチカチになる前に食べきれないお餅は冷凍保存がベストです。 やわらかいうちに冷凍庫で保存して、食べるときに解凍して召し上がりましょう。 関連おすすめコラム