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Sun, 11 Aug 2024 03:49:46 +0000

いつもかき混ぜる前に入れてますね。 実は、 「納豆」をかき混ぜた後にタレを入れたほうが、ふっくら感がでる と言われています。好みの問題なので、かき混ぜる前にタレを入れる人もいますが。 「納豆」にもおいしい食べ方があったんですね! 納豆の歴史をいろいろと集めました。納豆は奥深いですね。. さあ、もう一度「納豆」を食べてみてください。「納豆」のことを知り、いつもよりおいしく感じられるはずです。 そんな、話を聞いただけでおいくなるはずが…… パクッ! ウ、ウ、ウマくなってる!!! 石塚先生のおかげで、「納豆」の疑問を解決することができました。 「納豆」を最初に食べた人物には諸説あること、関西の方は「納豆」が苦手ではないということ、日本以外にも「納豆」と似たものが存在するということなど、これまで知らなかったことばかり。 普段当たり前のように食べている「納豆」に隠された、奥深い世界。今まで以上に「納豆」を身近に感じられるようになったのではないでしょうか。 みなさんも今回紹介した知識を踏まえ、作法を実践することで、よりおいしい納豆ライフを堪能してください! 「メシのはてな」を知ると、食はもっとおいしくなっていきますよ。 ※この記事は2017年6月の情報です。 書いた人:大川竜弥 1982年生まれ。アパレル販売員、Web開発会社、ライブハウス店長、ザ・グレート・サスケ氏のマネージャーなどさまざまな職を経て、現在は"自称・日本一インターネットで顔写真が使われているフリー素材モデル"として活動している。 Twitter: @ryumagazine 過去記事も読む

納豆の歴史をいろいろと集めました。納豆は奥深いですね。

その通りです。よくわかりましたね。 やっと「筋トレ」で得た知識が役に立ちました! 他にも、関西でも昔から「納豆」が食べられていたエピソードがあります。大川さんは、北大路魯山人をご存じですか? はい、聞いたことがあります。 美食家で知られる北大路魯山人は 京都 の出身ですが、「納豆茶漬け」や「納豆雑炊」を好んで食べたそうです。 どちらも初耳の料理ですが、なんだかおいしそうですね。 北大路魯山人は納豆の混ぜ方にもこだわっていて、醤油を数滴ずつ入れながら、糸が立たなくなるほど、繰り返し混ぜるのが最も美味しい納豆の食べ方だと記したそうです。この魯山人の納豆が再現できる、「魯山人納豆鉢」という商品があるほどで、それを使えば 424 回もか きまぜることができるそうです。 424回もかき混ぜたら、「納豆」を食べるたびに腕の筋肉がつきそうですね。「納豆」は混ぜる回数で味が変わるのでしょうか? 混ぜれば混ぜるほどコクが増す、味がまろやかになる とは言われていますね。 日本だけじゃない! 世界各地にある「納豆」 もうひとつお聞きしたいのですが、そもそもなぜ「納豆」という名前になったのでしょうか?

よく知られているのは 「源義家説」「光厳(こうごん)法皇説」 です。他には「聖徳太子説」「加藤清正説」「伊達政宗説」「豊臣秀吉説」など、諸説あります。 ずいぶんとたくさんありますね。しかも、全員有名な歴史上の人物。 どの説も 共通しているのは、馬 ですね。「村人から食料として献納された豆が馬の体温で糸を引くようになったものを食べた」など、どの説にも馬が出てくるんです。これは馬の体温が、納豆菌が発酵しやすい温度であることが挙げられます。あと、味噌を醸造する過程で大豆の保管温度を間違えてしまい、「納豆」ができてしまったという説もありますね。 確かに、 味噌を作ろうとして「納豆」ができてしまった 話は説得力があります。「納豆」に限った話ではありませんが、あの独特な風味を嗅いで、最初に食べようと思った人は勇気がありますね。 そこは日本人のもったいない精神でしょうね。捨てるのはもったいないと思い、食べ続けていたら健康になった、長生きしたなど、科学的な根拠がなくても昔の人は「納豆」が体にいいことをわかっていたんでしょう。 「関西人=納豆嫌い」はウソだった!? 「納豆」には豊富な栄養素が含まれているのに、なぜ関西には苦手な人が多いのでしょうか? ああ、それは ウソ ですよ(笑)。マスコミが作ったイメージでしょう。 なんと! 昔は納豆売りが歩いて「納豆」を販売していましたが、 京都 の台所といわれる錦市場付近にも納豆売りがいたと記されている資料があります。これは関西人も日常的に「納豆」を食べていた立派な証拠ですね。 ふむふむ。 ただし、関西は江戸に比べ「納豆」の流通経路が確立していなかったこともあり、自家製の「納豆」が中心だったんですね。そのため、近代になると「納豆」を作る家庭が減っていったそうです。あとは、関西出身の著名人がマスメディアで納豆嫌いを公言することが多く、「関西人は『納豆』を食べない」というイメージが定着したのかもしれません。 必ずしも、関西の人は「納豆」が嫌いというわけではないんですね。 はい。平成28年度の「納豆の消費量の都道府県別ランキング」では、 大阪 府が37位です。確かに下の方ですが、極端に消費量が少ないわけではありません。昔は、 どの地域も山間部では保存の効く「納豆」がよく食べられていました 。反対に、沿岸部では消費量が減るんです。 それは、「納豆」を食べなくても魚からたんぱく質を摂取できるから……?

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こんにちは、しょうです! 英語の長文問題。 なかなか得点できない人が多い。 苦手とする人はめちゃくちゃいる。 ではどうすればできるようになるか。 それは「単語」をとにかくやるしかない。 500語から構成される長文があったとする。 文法や構文など大事なものはあるけれど 500語すべての単語が分からなかったらそれ以前に 500回も単語につまずいていることになる。 まぁ実際は500語全て分からないことはないとしても 1語につきみな1回はつまずいている。 つまずくということは イライラストレスがあるということだ。 単語1語に1回イライラを感じる。 それが読むときも 何十回もイライラを感じる(何十語もつまずく) 果たしてそんなイライラした状態で 文法や構文をしっかり読解していけるだろうか。 いや、絶対に無理だ。 自分がイライラしない為にも しっかり単語をマスターして つまずかない様にしなければならない。 だからまずは「単語」だ。 単語させ頑張ればイライラせず 長文で点が取れるようになる。 では、この夏しっかり頑張って マスターしていこう! それでは、また明日! ============================== P. S. 【しょうの創りたい世界】 ✅人や情報に左右されず、 なりたい理想の自分に向かって 「なりたい!」と言える世界。 ✅理想に向かって努力する人を 周りが応援してくれる世界。 【しょうのなりたい理想像】 ✅見返りを求めず人に与え続ける精神を持ち、 誰かが困ったら「一番初めに頼りたい!」 って思える男。 【しょうの大事にしたい価値観】 ✅小さくコツコツ自分のペースで頑張ればいい。 ✅不安になったら「大丈夫」と唱えよう。 ✅あなたが無駄に過ごした"今日"は、 "昨日"死んだ誰かが死ぬほど 生きたかった"明日"なんだ。 後悔ない、感謝の毎日を生きる。 ✅人は1人では生きられない。 周りに人がいるからこそ幸せ。頼ろう。 ✅失敗なんていずれネタになる。 いっぱい失敗したもの勝ちだ。 P. P. S 僕は常に「失敗」を経験をしてきた。 「失敗」の数は結構自慢できるくらいに。 だけど失敗から学んでその都度復活してきた。 これも自慢できるくらいに。 だから僕にはエネルギーがあります。 そんなあり余ったエネルギーを ここにぶつけていきます。 なのでもしよければ ❤ やシェア、感想、コメントください!

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