道の駅蔵 ご注文の折りは下記のURLより
この日は以前にも行った8重の塔のお寺(今日の写真がそれ)や、「陳氏書院」という私塾に行きました。 「陳氏書院」の彫刻は素晴らしいです。 屋根の上には極彩色の彫刻が。いろんなストーリー仕立てになっているようです。 塾のあるお部屋はブドウの彫刻でふちどられてました。 一日、車と運転手さんを手配して、行きたいところをぐるぐる回ってもらって(お寺などに行っている間は待機してもらう。お昼ごはんも別々です)、350元のお支払いでした(お昼ご飯と一緒ですね)。一度だけ地下鉄に乗りましたが、北京語もできない日本人にはあまりおススメではないようです。こちらに駐在している方は、どこに行くのも車で行くそうなので、私たちもそのひそみにならって車をチャーターしました(広州で遊ぶときはいつもこうやって移動しています)。大げさなようですが、やはりここは異国の地。自分で自分の身はまもらないといけません。何かあってからでは遅いので。運転手さんに「広東語出来る?」って聞いてみたら「当然!(ドンニン! 食は広州にあり. )」って言うので安心してたら、広東語レベルは私達とほぼ同じで、会話はすべて北京語だったので、私にはちんぷんかんぷん。全て旦那まかせの車内でした。こういうとき、北京語も勉強しなきゃ、とは思うのですが、私の脳みそはもう限界に近づいているので、無理です。でも、広東語も行き詰ってるし、そろそろ北京語に切り替えどきかもしれませんね。なんといっても広東語<北京語ですから。北京語やらなきゃと思いつつもあの「簡字体」がどうも理解できない私。広東語で使われてるのは「繁字体」。字画がやたら多い、ちょっと昔の日本で使われていた漢字が多いのですが、北京語の「簡字体」は「簡」の字が示すとおりめちゃくちゃ簡単に略されてるのです。 一例を示すと「ヱ」って言う字があるのですが、これって何だかわかります? 答えは、 西漢 南越王墓記念館の写真のあとで。 この王墓は 前漢 時代に栄えた 南越国 第二代目の皇帝「文帝」のものだそうです。いけにえの人たちもたくさん道連れにした様子などが展示されてました(涙)。写真は遺体を包んでいた帷子(かたびら)。1191枚の 翡翠 を赤いシルクの糸で縫い合わせたものです。すごく綺麗でした。 そして「ヱ」の字ですが、わかった方はいらっしゃいますか? じゃぁ、「ヱ生」では? もう一文字付け加えるとわかるかも「ヱ生局」… 気になる答は「ヱ=衛」です。 略しすぎ〜!!
2021-01-13 中国生活 北京, 北京ダッグ, 広州, 食は広州にあり 先日、突然北京ダッグを食べたーいと思い食べに行きました。 その場所は『北京路』と言う観光地(商店街)の近くにありました。 お店の名前は、『在前门』烤鸭・北京菜👍 綺麗なイイ感じのお店です。 お店の中に入るとまず目に着いたのが天井です。(え!?) そして、私が皆に『きんとうんだね〜。』(きんとんと思っていました😅)と言うと *筋斗雲(きんとうん)中国の西遊記に出てくる架空の雲 息子は、『天ぷらに見える〜。』と言っていました。 私は上にあるモクモクとした物は雲だと認識していましたが、思ったまま感じたままを言う息子を見て頭が柔らかくて、羨ましく思いました。 さて、天井を眺めていても北京ダッグは食べられません。😂 サックっと注文しましょう!! メニューを見ると宮廷料理が多くあるみたいです。 早速、北京ダックを注文します!! ココの注文は、それぞの席にあるQRコードを読み取るとメニューが出てきます。 欲しいものを選んで発注!!!! 食は広州にあり 邱永漢は言う. 10分くらい待って・・・😦 ついにお目当ての北京ダッグが来ました笑 シェフが手際よく切り分けてくれます。 ジャ ー ジャーン これが、 烤鸭(kaoya) 北京ダッグ😍 そして写真はないのですが薄饼(baobing)と言う薄い餅皮に北京ダッグ、野菜、甜麺醤を乗せ丸めて食べます。 さすが 『食は広州にあり』の広州です。 広州で北京ダッグも食べられます。 とは言え・・・・・ 北京に行った事がなーーーーい だから、本場を知りません😭 コロナが落ち着いたら・・・是非本場の北京ダッグを食べたいと思っています。 あ〜、このblog書いていたらお腹が空いてきちゃった〜😚 それではまた再见👋
味噌の原料は、 大豆、麹、塩 。 麹は米か麦か大豆で 地方によって違います。 麦は九州、豆は東海地方、 米は全国的に使われるようです。 米麹なら米味噌、 麦麹なら麦味噌、 米麹と麦麹なら合わせ味噌、 大豆麹なら豆味噌になります。 私はいつも麦味噌を使っています。 買うときはコチラ。 市販の味噌の多くが 加熱処理されてありますが、 されていない生味噌を選んでいます。 生味噌は生と表記があり、密閉されていないです♡ 実際には手作りのものを 使うことが多いです♡ ↑右が手作りのもの♡ 保育園の保護者で味噌屋さんで手作りしたものを使っています。 手前味噌はやっぱり めちゃくちゃ美味しいんです〜 ちょっと自慢したいときに 「手前味噌ですが・・・」 などと言われるけど、 goo辞書より かつて味噌は自家製で、自分が造った味噌を互いに自慢し合ったことからできた言葉。 なんだそう✨ それほど自分ちで作った味噌が 美味しかったんでしょうね〜 自分で全部やるのはちょっと大変だけど、 味噌屋さんとかでやってるところあるかも? 手作り味噌作ってみたい方は、 ぜひ探してみてくださいね〜! みりんや酒も、 風味調味料が多いです。 本みりんと書いてあっても、 糖類が添加されていたり、 原料のもち米がタイ米や 中国産が使われているものが多いよう。 私は米、米麹で作られた 近くの自然食品店で販売されている コチラを使っています♡ 酒とみりんは糀を使ってるから そんなに登場頻度多くないけど、 味の母は本当に美味しいです 砂糖でこってり味付けしなくても 料理が自然な甘みで美味しくなりますよー❤️ 酢は、お酒が発酵してできるもの。 その土地でたくさん収穫できる 農産物で作られているようです。 フランスやイタリアなら ワインビネガー、 アメリカならアップルビネガー、 そして日本なら、 米から作られる米酢✨ 醸造用アルコールなどを使って 安価に作られているものが多いですが、 私は お米100%の純米酢 を 選んでいます。 油は断然、 低温圧搾、コールドプレス などと 明記されているものがオススメ!! ↑こうして圧搾法、低温圧搾、コールドプレスなどと書かれてあります。 ◯◯油が良い! ◯◯油は体に悪い! 深夜勤務者は食生活が乱れがち? 「健康をめざすコンビニ食の選び方」がわかりやすい | nippon.com. などの情報がうんざりするほど 氾濫していますが、 何の油を選ぶかよりも、 油の全体量を減らすこと。 これが日本ではごくごく自然です♡ 油は昔は貴重品だったそう。 それがこんなに大量に 使われるようになった背景には、 つまり安く手に入るようになったのは、 原料を輸入しているから。 安い油は、 絞り出すために化学溶剤が使われていて、 さらに高温で処理されています。 高温にするということは、 めちゃくちゃ酸化・劣化しやすい さらに安い外食や加工食品は、 その油を一回きりじゃなく 何度も何度も使用しているので どんだけ酸化しまくりなんだ😂😂 と思います。 家庭でも揚げ油何度も使うってやってる人多いよね😂 良質な油を少量風味づけ程度に 使うくらいがオススメです♡ 大きなペットボトルとかよりも 小さな瓶で買って早めに使うのがオススメ。 大きなものも保育園での販売で 買ってみたけど、全然減らない😂😂 こんだけあれば我が家では1年くらい持つかも。。。 ちなみに加熱に強いのは、 オメガ9系と言われていて、 油を使った加熱料理には、 菜種油がオリーブオイルを、 加熱に向かないと言われる オメガ6系のごま油はナムルなどの 風味づけに使っています。 オメガ3系の油は流行ってたので (今も流行ってるのかなー??)
(怒)。 そのほかにも「木`」が「術」だったりするし!!!まだ「広東語」を「廣東語」と表記するほうがマシでしょう?だから私は広東語・廣東語をやめたくないのよ〜(魂の叫び)。ただでも日ごろ脳みそをフル回転させて「このお店の人、何て言ってるのかしら?」「このニュース何のこと話してるのかな?」と推理しまくっている身としては、漢字まで推理したくないのっ! !繁字体ならまだ読めるもん。何にも考えずに。 でも、発音は北京語のほうが楽勝なんですってね。もうどうしたらいいのかお手上げです。っつーか、もう言葉で悩むのはほとほと疲れてきているのですが、こればかりは自分の能力を恨み嘆くしかないわけで、悲しい毎日が続いているし、これからもまだまだ続くよどこまでも、なのでした。おおざっぱなことは伝えられたとしても「あともう少し右にずらして」とか「もうちょっと進んだら左」とか、「あとちょっとだけ入れて」とかいう細かいニュアンスが伝えられないのがどうにももどかしいのです。 広州に行きたくなった方もやっぱり中国本土は怖いからいやという方も、人気ブログランキングへ
席につくと、注文しなくても1人1人前の明石焼を作ってもらえますよ。 しばらくすると、お出汁の器がやってきます。これぞ明石焼。 そしていよいよ…… 明石焼の到着です! たこ焼きに比べると黄味が強いですね。 傾斜のついた板に乗っているのが珍しい。 ここでちょっとアドバイス。 明石焼は、ソースをつけてからお出汁にひたして食べても美味しいんですよ。 もちろんお出汁だけでも美味しいんですが、ソースがあるとより味わいにコクが出ます。 とり居さんは、机にソースが備え付けられているのでハケでぬりぬり。 お出汁にひたして…… いただきます! 兵庫県 加古川市の求人 | Indeed（インディード）. ふ、ふわふわ……! たこ焼きは小麦粉メインなので生地がもっちりとしているんですが、 明石焼の生地は卵がメインなので、まるでお菓子のようにふんわりとした食感です。 ほんのり甘くて優しい味がたまりません。 15個は多いと思われるかもしれませんが、あっさりとくどくないのでパクパクといただけちゃいますよ。 とり居 住所:兵庫県明石市本町1-3-20 営業時間:10:30~19:00 (土・日・祝は20:00まで) 定休日:木曜日 参考サイト: ぐるなび 実は〇〇! ?「明石海峡大橋」 兵庫県本州と淡路島を結ぶ「明石海峡大橋」。 世界最長3, 991メートルの吊り橋として、ギネス世界記録にも認定されていることでも有名です。 が、しかーーーーし!!! 明石海峡大橋は、明石市を通っていない。 ……って、知ってました? 実は、明石海峡大橋が通っているのはお隣の「神戸市垂水区」。 明石と名のついた橋ですが、実は明石市は関係ないっていうの、ちょっと面白いですよね。 でも、明石市の海岸沿いからは、大パノラマで明石海峡大橋を楽しめるスポットがいっぱいあるんです。 例えばここ、明石市民会館からは雄大な海と橋が一望できますよ。 夜には橋がライトアップされるので、それもまた絶景。 明石海峡大橋 住所:兵庫県神戸市垂水区東舞子町 日本の時間を示す「明石市立天文科学館」 学生時代に習った東経135度の「日本標準時子午線」は、そう。 まさしくここ、「明石市立天文科学館」を通っているんです。 てっぺんにあるのは、まさしく日本の時間を支配している時計塔で、明石のシンボルとなっています。 この天文科学館は建物自体が国の登録有形文化財に指定されていて、中では時間や宇宙について学ぶことができますよ。 日本の現役最古のプラネタリウムを見ながら、時空のロマンに思いを馳せてみてはいかがでしょうか?
都会だと許されないような、良い意味での「いいかげんさ」は田舎ならではの魅力です。 加古川市民の憩いの場、ニッケパークタウン 元々は日本毛織のウール工場があった跡地を使い、加古川市民で知らない人はいない一大商業施設へと作り替えたのが、この『ニッケパークタウン』です。 一番メインの建物は4階建てで、3~4階は駐車場。 電気屋さんやおもちゃ屋さん、スーパーにアパレル系の専門店などが軒を連ねます。 ウール工場の名残を感じさせる建物もあります。 ちなみにここはカラオケ屋さんで、その名も『レンガ館』! その他にも、ボーリング場やスポーツジム、本屋さんなんかもありまして、買い物しても良し、遊んでも良しの超人気スポットです。 ニッケパークタウン 住所:加古川市加古川町寺家町173-1 営業時間:10:00~22:00 定休日:なし 都市名の由来でもある、一級河川 かこがわ 地名の由来にもなっている『加古川』。 川幅はかなり広くて爽快感が溢れます。 列車が走る鉄橋と河川敷とのコラボレーションがそそられますね。 野球をしたり、犬の散歩をしたり、ランニングをしたり……。 広大な敷地を使って地元住民が各々楽しめる憩いの場になっています。 遠くに見える一段高い山は、加古川のシンボル『高御座』と言って、加古川市立の学校校歌でほぼ100%出てきます。 一応『日本初のグライダー飛行挑戦の地』としての実績もあります。 播磨富士の異名は伊達じゃない!! 大正レトロな雰囲気に溢れる、加古川図書館 商店街が昭和の香りながら、図書館は大正の香り! 【加古川・明石の観光】神戸や姫路だけじゃない！兵庫県の隠れた名都市「加古川」「明石」の魅力を大公開！ | SPOT. 加古川の閑静な住宅街に突如現れる西洋風の建築は正直言ってかなり異様。 ここが普通じゃない場所なんだということがプンプン香ってきます。 近寄ってみると、実はそこは図書館なのです。名前はそのまま『加古川図書館』。 やっぱりその異様な風貌は人々の印象に残るようで、映画の舞台になったこともあるんです。 建物内も大正モダン溢れる感じで良いですね。 良い意味で「学校の怪談」的な不気味さもあります。 うーん、夜に来てみたい……。 天気が良い日はステンドグラスから陽光が降り注ぎ、なかなか幻想的な雰囲気が出てきます。 大きくて綺麗な街の図書館とはまた違った魅力がたくさんありますよ。 加古川図書館 住所:兵庫県加古川市加古川町木村226-1 営業時間:10:00~20:00 (月曜から土曜) :10:00~18:00 (日曜・祝休日) 定休日:第2、第4月曜日、年末年始および資料整理期間 実は国宝!すごいぞ鶴林寺 ただのお寺と侮るなかれ!
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こんにちは! 阿佐ヶ谷在住のフリーライター夫婦、山岡ソースケ・リホです。 ブログ「 ユリイカ・ユリイカ 」を運営しています。 ところで皆さま「兵庫県」と聞いて一体何をイメージしますか? 神戸の港町?姫路のお城?宝塚歌劇団? もちろんそれも正解ですが、まだまだ隠れた魅力は存在します。 そこで今回は、お笑い芸人の陣内智則さんや女優の上野樹里さん、そして私山岡ソースケのふるさとでもある「加古川」と、世界一のつり橋で有名な明石海峡大橋でお馴染みの「明石」のおすすめスポットを紹介していきましょう! あなたの関西旅行にちょっとしたエッセンスをどうぞ! 姫路からすぐ!明石・加古川へのアクセス 東京からのアクセスは、まず東海道新幹線で姫路まで。時間は約3時間、運賃は16, 160円です。 姫路からはJR神戸線新快速で、明石まで23分、加古川まで10分とあっという間に到着します。 この「新快速」は、ぜひ一度体験していただきたい!
掲載情報は配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、ご利用の際は公式サイトや公式SNSで直接ご確認ください。 このイベントは終了しました。 今回は「シニア駅伝」と「三世代駅伝」が新設 2020年1月19日(日)※参加申し込みは11月15日(金)まで 兵庫県立播磨中央公園(加東市)で来年の1月19日に開催される『第14回 加東伝の助マラソン大会』の参加者募集が始まっている。エントリー期間は11月15日まで。 種目は、10キロ・5キロ・3キロ・2キロ・1. 5キロ・1キロの年齢や性別、学年に分かれた個人部門に加え、市内地区・事業所対抗の駅伝も実施。今回の駅伝では新たに、60歳以上を対象とした「シニア部門」と、祖父母・父母・子の3世代を対象とした「三世代部門」が新設された。なお、上位入賞者(部門によって表彰される順位数は異なる)には表彰のほか、メダルが贈呈される。 写真 詳細情報 開催日 2020年1月19日(日) 時間 9:30~順次スタート 場所 兵庫県立播磨中央公園 (加東市下滝野1275-8) GoogleMapで探す 参加費 一般3, 000円(市内在住者2, 500円)、高校・親子1, 200円、中学700円、小学500円、駅伝1チーム2, 400円(小学の部は1チーム1, 200円) 申し込み方法 こちら から確認 申し込み締め切り 2019年11月15日(金) ※専用振替振込用紙は11月8日(金)まで(消印有効) 問い合わせ 加東伝の助マラソン大会実行委員会事務局 TEL 0795-48-2566 ※申し込みに関する問い合わせ 加東伝の助マラソン大会エントリーセンター TEL 0794-63-0166 RUNNET 続きを読む