お初で石狩鍋を作りましたヽ(´▽`)/ お友達のあっつさんの投稿で 石狩鍋リメイクのお味噌汁の献立を おいしそー!と眺めていてふと気がついた。 私、石狩鍋って食べた事ないかも⁉︎ って事で作り方教わっちゃいました♪ こういう繋がりって本当にありがたい ╰(*´︶`*)╯ 鮭臭くならないよう下処理すること、 キャベツとじゃが芋は必須なこと、 教わったポイントを守ってグツグツと… めちゃくちゃ美味しかったです‼︎ ぷりぷり鮭と甘いキャベツがサイコー♡ 家族にも好評で、娘がまた作ってねと。 あっつさん詳しく教えてくれてありがとう‼︎ 明日はラーメン入れて朝食にしまーす(*´∇`*) #石狩鍋
お気に入り 25 もぐもぐ! リスナップ 手料理 みんなの投稿 (1) 豆乳ベースのだしで石狩鍋を作りました𓎵𓂂𓏸𓂂𓏸味噌とバターのコクがポイントになります♡ 今回の具材はキャベツとじゃがいもと生鮭ですが、ホタテや海老、アスパラなどでも美味しいです♪ ・*:. 。 。. :*・゚✽. 。. :*・゚ ✽. 今年はおうちで旅行気分♪ 人気「ご当地レシピ」12選 - macaroni. :*・゚. ❤︎レシピは自分用に書き留めています (.. ◜ᴗ◝.. ) ✰1人分 *だし汁 150ml *無調整豆乳 150ml *味噌 大さじ1 *しょうゆ 小さじ1/4 *みりん 小さじ1 *バター 10gぐらい *塩 少々 *生鮭 1切れ *キャベツ 150gぐらい *じゃがいも 1個 *コーン 大さじ1 ✰ 1 じゃがいもは水にさらした後、耐熱皿にのせてラップをし電子レンジで2分ぐらい加熱する。 生鮭は4等分に切り、塩を振ってしばらくおき、水気を拭き取る 2 鍋にキャベツ、じゃがいも、生鮭を入れ、だし汁を加えて蓋をし中火にかける。煮立ったらキャベツが柔らかくなるまで弱火で煮る 3 無調整豆乳を加え、味噌、しょうゆ、みりんで味付けし、煮立たせないように2 〜3分弱火にかける。コーンを散らしバターをのせたら出来上がり𓎵𓂂𓏸𓂂𓏸 もぐもぐ! (25) 関連するレシピと料理写真 いま人気のレシピと料理写真
●【9月15日は石狩鍋記念日】北海道の味覚満載!「石狩鍋」を広くPR! 北海道の郷土料理である「石狩鍋」。石狩市内の飲食店店主らで組織する石狩鍋のPR団体「あき味の会」は本場の石狩鍋を広くPRするため、9月15日を「石狩鍋記念日」に制定しました。この日が選ばれたのは、石狩鍋に欠かせない鮭が捕れる時季であること、そして「食(9)い(1)ご(5)ろ」「食(9)い(1)に行こ(5)う」と読む語呂合わせからだそうです。 市販の「鍋の素」「鍋スープ」も活用してバリエーションを 真夏ほどではないとはいえ、まだ暑さが続いている地方も。「鍋であったまりたい!」とまではいかないかもしれませんが、これから寒くなる季節は石狩鍋に限らず「鍋料理」が人気ですよね。野菜もたんぱく質も取れて、意外と準備や片付けもラクな鍋料理はママたちにとっても夕飯の救世主かも!? 口コミサイト『ウィメンズパーク』のママたちに、自宅での鍋料理について聞いてみました。 栄養バランスもとりやすく、準備も片付けも簡単! 忙しいママたちには神メニューともいえる「鍋料理」ですが、苦手な人もいるようです。 「鍋って基本的に最初から最後まで味が変わらないですよね。作るのは面倒ですがサラダ、ご飯またはパン、メイン、副菜、汁といろんな味がある方が好きです。鍋も嫌いではないのですが、なんかつまらないというか…」 「鍋が好きだから作るのではありません。メニューを考えなくていいし、野菜も食べられるからするって感じですね」 なるほど…。「味がずっと変わらない」というのは一理あるかも…。 でもつけダレを数種類用意したり、つけダレに調味料を加えたりすることで「味変」は可能かも! そもそも味のバリエーションがなく「いつも同じ鍋」になりがちな人のために、ママたちがよくやる鍋レシピを聞きました! おうちで再現！郷土鍋レシピ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 「とにかく簡単に済ませるなら鍋スープと切ってある鶏肉とカット野菜があれば鍋ができます!カット野菜は冷凍しておいても」 「だし、お醤油、みりんを少々入れてちゃんこ鍋風が多いです。キムチ鍋作りたいけど子どもが食べられないので久しく作っていません。たまーにトマト鍋や豆乳鍋も」 「和風、中華風(中華だしと醤油みりん)、みそ鍋のローテーションです。具材を変えるとパターンが増えますよ!」 「めっちゃ簡単なのが、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋です。CMで小栗くんがやってたやつです。基本は白菜と豚バラですが、豆腐やきのこ、もやしなどお好みで足してください。 薄味にしてポン酢でいただくのも美味しいです。〆のぞうすい(with卵!)やラーメン(鶏ガラスープのときはラーメン!
TOP レシピ 季節行事 今年はおうちで旅行気分♪ 人気「ご当地レシピ」12選 2020年は外出自粛の影響で旅行に行けていない……という方、多いのではないでしょうか。そんな方は、おうちでご当地の味を楽しみませんか?この記事では、macaroni料理家が選んだ「ご当地レシピ」をご紹介!北海道から沖縄まで、まるで旅先にいるかのような本格的な味を堪能しましょう♪ ライター: macaroni 料理家 えも 調理師 元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。 ご当地レシピで旅行気分を味わおう♪ 調理師 macaroni 料理家 えも こんにちはmacaroni料理家のえもです! 夏もあっという間に終わりを迎え、朝夕と気温が下がり秋に近付いてきましたね。今年の夏は新型コロナウイルスの影響もあり、旅行にもなかなかいけない状況だったと思います。私も毎年連休で旅行に行くのを楽しみにしていたので、少し残念でした。 今回は、そんな残念な気持ちを打ち払うべく、macaroni料理家が考案した「ご当地レシピ」を地域ごとにご紹介します。ご家族や友人、みんなで料理をして、おうちで手軽に旅行気分を味わいましょう♪ 1. 【北海道】フライパンで。鮭のちゃんちゃん焼き Photo by macaroni 調理時間:15分 鮭と野菜を味噌味で焼くちゃんちゃん焼きは、ホットプレートで作ることが多いですが、こちらのレシピならフライパンで簡単に作れますよ。野菜の甘みと鮭の旨み、味噌の風味が三位一体となり、ごはんもお酒も進みます。キャベツは最後に加えてシャキシャキ感を楽しむのがポイントですよ。 2. 2020 12 20 はじめての石狩鍋/kyoro | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:XXG19a). 【北海道】コク旨!石狩鍋 調理時間:20分 石狩鍋は、味噌×バターの風味が抜群のひと品。鮭の旨みや野菜の風味がスープに染みわたり、奥深い味わいを堪能できますよ。バターのコクも良いアクセント。鮭はお好みでアラを使うと、骨から出汁が出てさらにおいしさがアップします。 3. 【秋田】お手軽♪ きりたんぽ風鍋 きりたんぽは、つぶしたごはんを棒に巻き付けて焼くのが一般的。しかしこちらのレシピでは、棒を使わず俵型に丸めるので、とても簡単ですよ。具材にささがきごぼうを加えると、風味豊かな味わいに仕上がります。きりたんぽはスープを吸うと崩れやすいため、さっと温める程度にするのが、おいしさの秘訣。 4.
鍋がおいしく感じる季節になってきました。 ぐつぐつ煮える音、漂ってくる湯気と香り…。 鍋を前にすると、誰もが幸せな気持ちになります。 気分やシーン、食材別に今のあなたにぴったりな鍋をご紹介します。 ふだん鍋からごちそう鍋まで、あらゆる鍋を完全網羅。 掲載数は鍋の本では史上最多の250レシピ。 この1冊さえあれば、もう鍋料理には一生困りません! 今年の冬は自宅で鍋を楽しむ!
お鍋の〆に入れてもスープがドロドロになりません」 家庭でもいろいろな「鍋」ができるんですね。今から鍋にぴったりな季節になるのが楽しみになってきました! (文・古川はる香) ■文中のコメントはすべて、『ウィメンズパーク』の投稿からの抜粋です。 ※この記事は「たまひよONLINE」で過去に公開されたものです。
『マルチクイック5 MQ535』メリットとデメリット レビュー おすすめ時短家電 弁当箱 弁当を作ってるという方も多いと思います。 いかに家事を減らすか・時短をするかで考えると、やはり昨日の夜ご飯をいかに弁当に回すかが重要じゃないでしょうか? サーモスの弁当なら昨日の夜ご飯を詰めていても手軽に美味しい弁当を作れるので、共働きや一人暮らし、子育てをされてる方にとてもおすすめです。 サーモス 保温弁当箱 約0. 【時短家電】2021年買ってよかったおすすめ14選｜子育てや一人暮らし・共働きにおすすめ | さぶろぐ｜家電とガジェットのレビューブログ. 8合 DBQ-362 弁当ごと電子レンジで温められて、高い保温性能があることで、日々の弁当作りをルーチン化しやすいです。 前日の残りで美味しい弁当を用意できると、時短だけでなく節約にも繋がりますね。 気になるところ ・深さがあるので崩れに注意 ・ご飯を詰めないと冷めやすい ・大食いの方には小さい 良いところ ・保温性能が高い ・耐久性が高い ・コンパクトでカバンに入れやすい ・深いので大きいおかずも入る ・電子レンジが使える ・食洗器で洗える ▼こんなメリットがあります さぶろぐ ・節約したい ・温かい弁当が良い ・時短したい ・痩せたい >>レビューはこちら 【こんなに便利!! 】保温できる『サーモス 2段 保温弁当箱』レビュー おすすめ時短家電 衣類乾燥機 家事減らせるドラム型の洗濯乾燥機って 誰もが憧れる と思うんですが、値段も高いし、実はめちゃくちゃ手入れが大変なんですよね・・・。 独立型であれば5~6万円程度 で買えて、手入れも楽チンな日立の衣類乾燥機をご紹介します。 『日立 de-n60wv』 時短家電としては、 これが一番買ってよかった と感じます。 やはり国内ではコストパフォーマンスと安定度の面において、 日立が圧倒的 です。 今ある洗濯機と合わせて使えるのも嬉しいですね。 気になるところ ・電気代がかかる ・設置場所の確保 ・ガス乾燥機には負ける ・乾燥中の中身が見えない 良いところ ・人生変わるほどの時短 ・干すよりシワにならない ・手入れがめちゃくちゃ楽 ・強い乾燥力 ・並行して洗濯できる ・縦型洗濯機の方がキレイになる ・梅雨の時期は最高 ▼こんなメリットがあります さぶろぐ >>レビューはこちら 【共働きに必須】スタンドで設置できる衣類乾燥機 『日立 de-n60wv』レビュー 気になる電気代は?
うちはもっぱらカレーに使うことが多いです。カレー、トロットロになるし、ラクチンだし、おいしいし♪おすすめです! 電気圧力鍋は料理にマストな時短家電:1万円台のおしゃれな電気圧力鍋おすすめ5選 電気圧力鍋は料理の手間を省く時短家電。ここでは、「おしゃれ」「一定の機能がある」「1万円台」と3拍子そろった5つのおすすめ電気圧力鍋をご紹介!自分好みの電気圧力..... 共働き夫婦の家事を楽にするおすすめ時短家電③ 衣類スチーマー アイロン台出して、アイロンかけるのマジめんどいよー!なんとかならんかね… そう思った時にこのパナソニックの衣類スチーマー、役に立ちます。 アイロン台なしで、そのままシワ取りできちゃうんです。 そして電源をオンにしてからの立ち上がり時間も早く、あっという間に使えるようになります! さらにさらに!このスチームなかなか強力で、しわを取るだけではなくって、匂いまで取り除いてくれます! なかなか洗えないもの(スーツとか)、これでスチームかけると臭いを取ってくれるので便利です♪ 共働き夫婦の家事を楽にするおすすめ時短家電④ ホットウォーターサーバー 引用元: レコルト公式ページ 「 一瞬でお湯が出てきたら 」と思ったことはありませんか? こちらのホットウォーターサーバーは、 常温のペットボトルの水を、なんと「2秒」でお湯にしてしまう 優れものです! しかも、お湯の温度設定も、「50度」「80度」「95度」と 3段階の設定が可能 ♪ お湯の温度って飲み物によって最適な温度って違うし、こうやって調整できるってとっても良いですよ♪ 例えば… 白湯で飲みたい場合:50度 お茶を入れたい場合:85度 コーヒーを入れたい場合:95度 子供のミルクを作りたい場合:50度etc. と、用途に合わせて使うことができるのです。 普通のケトルやポットだと、温度調整できないですし、なかなか画期的な商品だと思います! 共働き夫婦の家事を楽にするおすすめ時短家電⑤ お掃除浴槽 実はこれは家電じゃないんですけどね(笑) 我が家のお風呂は、ノーリツのユパティオ! で、これがすごいのが、浴槽を自動でお掃除してくれる、お掃除浴槽なんです。 引用元: ノーリツホームページ ボタンを押せば浴槽内の水抜きから、洗浄まで行ってくれます。 更に言うと、湯はり連動機能と言って、給湯器もノーリツのものにした場合 、洗浄と湯はりを同時にしてくれます 。 そして、翌日残っている 水も併せて抜いてくれます 。 なので、 平日は、最後にお風呂に入った人がお風呂のふたを閉めて、翌日ボタンをぴっと押せばお風呂が出来上がります 。 また、WIFIで家庭内のインターネットに接続でき、この操作が 専用のアプリでスマートフォンから操作も行うことができます 。 つまり、仕事が終わって、 電車の中でボタンを押せば、帰ってきたころにはお風呂がお掃除され、湯はりされ、すぐにお風呂に入れるのです !
3 万円~です。 充電式クリーナ CL107FDSHW(マキタ) ルンバに負けじと、スティック掃除機の代名詞のような存在になりつつあるマキタの掃除機。最大の利点は、「コードレス」と「吸引力」ではないでしょうか。 この機種はコードレスで移動のストレスが無いのはもちろん、重量が 1. 1kg と非常に軽いため、女性でも簡単に持ち運ぶことができます。 また軽量ながらもパワフルな吸引力を備えていて、 90度まで角度の調整が可能なノズルのおかげで、 ソファーやベッドの下の隙間も楽々お掃除。充電所要時間は約 22 分と、効率がいいのも嬉しいです。 1. 3 万円~とリーズナブルな価格設定も魅力のひとつですね。 5 :【睡眠】心身にも効果大!ふとん乾燥機 時短と聞いてなかなか思い浮かびはしないものの、いざやるとなると結構な時間がかかる家事が「ふとん乾燥」ではないでしょうか。家族が多いとその分時間がかかりますし、かなり重労働ですよね。 温風で布団を乾燥させる乾燥器があると、そんな手間を省くことができ、時短効果抜群です! ふとん乾燥機 カラリエFK-C2(アイリスオーヤマ) ホースを伸ばしてふとんにセットするだけで使える、簡単仕様です。立体ノズルで空間を作り、ダブルサイズの布団でも奥までしっかり乾燥してくれます。 65 度の温風でダニ対策もバッチリで、コンパクトかつ軽量で持ち運びも楽々です。 またノズルの向きを変えれば、布団だけでなく衣類の狙った箇所も乾かせますし、付属の靴用アタッチメントで靴の乾燥も可能です。価格は 1. 2 万円~となっています。 ふとん乾燥機 アッとドライHFK-VH770N(日立) ホースに「ふとん乾燥アタッチメント」をセットすると、左右と前にまんべんなく温風を送ってすばやく均一に乾燥することができます。しかも専用デオドラント剤をセットすれば、爽やかな香りで消臭までしてくれる優れもの。 靴や衣類の乾燥にも使え、価格も 9, 800 円~とリーズナブルでおすすめです。