さつまいものお菓子といえばスイートポテトだけだと思っていませんか? さつまいものお菓子はいろんな種類があります! 和風なものから洋風なものまでその種類は多種多様。 今回は選りすぐりの8種類をご紹介していきます! 1 おやつにはこれ!さつまいものお菓子・デザートレシピ8選 1-1 さつまいものクリームブリュレ さつまいもの黄色を生かしたブリュレプリンです。 今回はお家でも 簡単 にできる カラメリゼ の方法もご紹介します! さつまいもプリンの簡単レシピまとめ！濃厚でなめらかな作り方は？ | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー]. *材料(4個分) ○さつまいも・・・1本 ★牛乳・・・100cc ★生クリーム・・・200cc ★砂糖・・・50g ★卵黄・・・1個分 ○グラニュー糖・・・適量 *作り方 ①焼き芋を作る。(今回は電子レンジで作っていきます。) ①-①さつまいもを皮ごと洗って濡らしたペーパータオルで巻き、さらにサランラップで巻き、耐熱皿にのせて電子レンジ200Wで10~15分加熱します。 ①-②竹串が通るやわらかさになれば焼き芋の完成。 ②焼き芋の皮をむいて裏ごしする。 ③ボウルに★と②を混ぜ合わせて、ココットまたはプリン用の耐熱容器に泡が立たないように入れます。 ④バットに③を並べ、容器の半分くらいの高さになるまで熱湯を注ぎます。 ⑤160度に予熱したオーブンで20分蒸し焼きにして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 ⑥食べる前にティースプーン1杯分くらいをプリンの上に広げてバーナーで焼きキャラメリゼして出来上がり! バーナーがない場合は、コンロで熱したスプーンの先を繰り返しグラニュー糖にやさしく当ててキャラメリゼします。 (スプーンでする場合は持ち手が熱くなりやすいので火傷に注意してください。) 1-2 二色のさつまいものスイートポテト 二色のさつまいもを使って、 まるでさつまいも のような見た目のスイートポテトづくりにチャレンジ! お手軽食材を使って 材料3つで 仕上げます。 *材料(6個分) ○鳴門金時・・・200g(黄色系のお芋の品種なら何でもOK) ○鳴門ムラサキ・・・100g(スイートアメジストなど、その他の紫色の品種でもOK) ○バニラアイス・・・100g ①鳴門金時と鳴門ムラサキで焼き芋を作る。(今回は電子レンジで作っていきます。) ②焼き芋が熱いうちに皮をむき、それぞれ別のボウルに入れ、マッシャーでつぶす。 ③②の鳴門金時にバニラアイスを80g加えて混ぜ、6等分にしてさつまいも型に丸める。 ④②の鳴門ムラサキに、バニラアイスを20g加えて混ぜ、6等分にして③を包みさつまいもの形に整える。 ⑤180℃のオーブンで6~8分焼いて出来上がり!
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/12/23
さつまいもを使うと、とっても濃厚なプリンがかんたんに作れます!今回は生クリームを入れたリッチなレシピから卵や乳製品を使わないで作れるヘルシーレシピまで、いろいろなさつまいもプリンのアイデアをご紹介します♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by wasante スイートポテトみたい!しっとりさつまいも焼きプリン 【簡単! !】おすすめです。オーブン不要*しっとりさつまいも焼きプリン by 山本ゆりさん スイートポテトのように濃厚なプリンです。ゆでたさつまいもに材料を混ぜたら、あとは蒸すだけ。裏ごし不要で手軽に作れる上、さつまいもの食感も楽しめますよ♪ レシピをチェック!>> 生クリームでなめらか!さつまいもプリン 秋色♡ミキサーで裏ごし要らず♪濃厚なめらかさつまいもプリン♡とハプニングw by ちゃんちーさん わざわざ生クリームを買ってでも作りたい、リッチな味わいのプリンです。ゼラチンで固めるので、ミキサーにかけたら冷蔵庫に入れるだけ! レシピをチェック!>> 卵不要!さつまいも豆乳プリン 卵不使用でヘルシー&レンジで簡単お菓子♪さつまいも豆乳プリン by *ももら*さん 15~30分 人数:4人 さつまいもと豆乳、砂糖を混ぜてゼラチンで固めるだけの、シンプルなレシピです。ホイップクリームに紅芋パウダーでデコレーションすると、おしゃれなカフェ風スイーツになりますよ♪ レシピをチェック!>> やきいもで!さつまいもプリン コンプリート中の♡と やきいもde簡単〜濃厚さつまいもプリン♡ by のりPさん 焼き芋を使えばさらにかんたんに作れる上に、甘みが強く濃厚なプリンになりますよ!ホイップクリームとキャラメルソースを添えて召しあがれ♪ レシピをチェック!>> ビッグサイズ!大きなさつまいもプリン ミキサーで簡単♪大きな大きなさつまいもプリン♪ by しゃなママさん 5~15分 人数:5人以上 大きなケーキ型に流してオーブンでじっくりと焼く、パーティーサイズのさつまいもプリンです。これだけ厚みがあると、食べごたえもありそうですね。 レシピをチェック!>> 蒸し器やオーブンでじっくり焼いても、ゼラチンで冷やし固めても、どちらでもおいしく作れます。ビタミンや食物繊維もとれて栄養も満点なので、お子さまのおやつにもおすすめ。ぜひお試しください! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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