ヤッホ~! 帆足由美です。 先日終了した ミニトマト。 青い実ばっかりで、どうする、どうする~??? とこのブログに書きましたら、 フライドトマト(『フライド・グリーン・トマト』って 映画がありましたね、昔。けっこう好きな作品です♪)、 ソース、ピクルスなんてアドバイスがありました。 その中から私が選んだのはもちろん、 一番調理が簡単なこれ。 ピクルス~♪ 切って漬けりゃ、いいだけだからね。 σ(^_^;) では、 "青いミニトマトのピクルス" のレシピをば。 1.ミニトマトを横半分に切り、 強めに塩をしてしばらく置く。 私は1時間半ほど放置。 ミニトマトはただでさえ小さいのに、 うらなりのミニトマトは更に小さく、 別の意味で乱暴な気持ちになる・・・(-"-;A だって、 全部で59個(惜しい! )も あったのですよ! ミニトマトの収穫した後追熟って出来るの？収穫後の追熟方法とは？ | 家庭菜園ブログ。〜ずぼら主婦ミントプレゼンツ〜. 59個。我ながら、圧巻。 あなたもお暇な時、 よかったら59個のミニトマトを切ってみて! イラつくこと間違いないからっ!! ・・・やらないわよね。 試しにナマのままでひとつ食べてみたところ、 すっぱ渋くて、固い。 やはり、青いミニトマトは 手を加えないと食べられないことを実感。 2.ミニトマトの塩を水で洗い流し、 ペーパータオルで水気を拭きとってから、 マリネ液に漬ける。 マリネ液は、米酢と水を同量、 砂糖は適当(←乱暴でごめんね。)、 唐辛子1本とにんにくひとかけ、 ロリエと粒コショウ数粒を合わせてひと煮立ち。 粗熱が取れたら、ミニトマトを漬ける。 これだけ! 簡単です~♪ 本来なら、保存食のピクルスは 煮沸したガラス瓶に保存するべきなのでしょうが、 乱暴ピクルスですし、 きっとすぐ食べきっちゃうので タッパーウェアで漬けます。 果して、数日後のピクルスは~~~? じゃあああ~~~~んっ!! 甘酸っぱくて、シャキシャキして、 うんまいんだな、これが! γ(▽´)ツヾ( `▽)ゞ あなたも是非、 来年の夏、ミニトマトを栽培して、 青いままで沢山収穫出来ちゃったときには、 ピクルスを作ってくださいね~♪ ・・・・・。 鬼、笑いまくり?
なお、トマトの肥料の定番と言えば、「 住友液肥 」です。 これ1つ持っておけば、家庭菜園で育てる野菜あれこれに使えるのでとっても楽ちんですよ。 \トマト以外にも使える! / ミニトマトは青いままでも大丈夫!? いろいろ試してもトマトが青いままという場合は、諦めて収穫してしまいましょう。 ミニトマトは青いままでも食べれます。 ただし、えぐみがあります。 最近では、生でも食べれるような品種も出て来ています。 ですが、基本的には未成熟の実なので、旨味や甘味はなく、代わりにえぐみが強い です。 火を入れた料理にすると、独特の実の硬さや味わいがおいしくなります。 色々調べた結果、オススメはピクルスやジャムです♪ あとは、浅漬けや味噌漬けなど、漬物にするのもおいしいですよ! いろいろな野菜づくりにチャレンジしたい人は、この本がおすすめ おうちで野菜づくりって始めると他のお野菜もつくってみたくなりますよね。 でも、野菜ってそれぞれ育て方に違いがあったりして、適当にやると失敗してしまうこともあります。 そこで、失敗なく家庭菜園をするために、専用の本を1冊持っておくのをおすすめします。 私がいつも参考にしている本はこちら。 作ってみたいなぁと思う野菜は、ほぼすべて載っていて迷うことがありません。 図解もたくさんあるので、初心者でもパッと簡単に調べられるので実用的。 プランターやお庭でいろいろ野菜を育てたい人は1冊持っておいて損はないと思います。 まとめ:青いトマトはちゃんと赤くなる! ミニトマトを赤くする方法のまとめです。 ミニトマトの実が赤くなるのには時間がかかる(苗を植えてから1ヶ月半ほど) 日当たりがよい場所で育てる 栄養がいき届くように育ちの悪い実は取り除く トマトは実が赤くなるまでの期間が長いので、収穫するまでが待ち遠しいですね。 栽培の途中では少し手間もかかりますが、しっかりとポイントを抑えて、キレイな赤い実のミニトマトを作ってください^‐^
質問日時: 2010/11/19 09:59 回答数: 3 件 青いミニトマトをおいしく食べるレシピを教えてください。 今年はミニトマトが、肥料がよかったのかとても大きくたくさんなりました。 その後寒くなって、青いままで色づかずーっとそのままです。 このまま枯らすのはもったいないので、この青いトマトをなんとかおいしく 食べることができないものかと思っています。 青いミニトマトをおいしく食べるレシピがありましたら、教えていただけない でしょうか。 No. 3 ベストアンサー 回答者: riri1609 回答日時: 2010/11/19 10:46 我が家も菜園でミニトマトを毎年作っています。 青くてもミニトマトならコンポートも美味しいですよ。 トマトはへたを取り、湯剥きします。 鍋に白ワイン(激安のものでいい)を多めに入れ、火にかけて沸騰したら好みの量の砂糖(グラニュー糖がエグミが少なくていい)を入れて溶かし、しばらく沸騰させたところへトマトを入れて再び沸騰したらすぐに火を止めてそのまま冷まします。 冷めたらさらに冷蔵庫でよく冷やします。 大体1昼夜くらい置けば美味しく頂けます。 白ワインを赤ワインにしても私は美味しく好きですが、好みが分かれます。 ほかに検索してみました。 … 浅漬けがありますが、我が家はへたを取ってそのまま糠漬けにする事もあります。 ほかにも我が家ではグリーンカレーを作る際に青臭さを足す為に使ったりしています。 3 件 この回答へのお礼 いろんなレシピを教えてくださりありがとうございます。 コンポートおいしそうですが、ものぐさな私には湯剥きがちょっと面倒。 糠漬けはよく作っているので、糠漬けにしてみようと思います。 また、青いトマトのレシピ一覧は参考になります。 ありがとうございました。 お礼日時:2010/11/23 16:25 No. 2 ShowMeHow 回答日時: 2010/11/19 10:11 ピクルスが王道だと思いますが、 チャツネとか サルサ(メキシコ料理の)とかも あるかな。 あとは、作ったことはないのでどんなものかは?? ?だけど、パスタソースもあるみたい。 2 この回答へのお礼 レシピを教えてくださりありがとうございます。 ピクルスはおいしそうですね。 ミニトマトがたくさんあるので、さっそく作ってみようと思います。 他のレシピは英文のため、残念ながら理解できませんでした。 お礼日時:2010/11/23 16:00 No.
昔から日本の野球界では、「 アーム式の投手は故障しやすい 」という俗説があります。 ピッチャーの「 アーム投げ 」はなぜダメなのでしょうか? 近年では、プロ野球でもアーム投げと呼ばれるピッチングフォームで成功を収めている選手も出てきています。 しかも、アーム投げで150㎞を超えるような剛速球を投げている投手もいるわけです。 やり投げだってアーム投げに近いし、本当は、 アーム投げは悪くない のではないでしょうか。 そこで今回は、野球のアーム投げとはどんな投球フォームなのか、矯正するとしたらどんな直し方がいいのか? ということについて解説していきます。 アーム投げとは 一般的に言われるアーム投げとは、「 テイクバックで肘を伸ばし、腕を振ったときに肘と手が同時に出てくるように見える投げ方 」です。 例えばこんな感じ 特に日本で昔から理想的とされている投球フォームは、いわゆる「 肘抜き 」と呼ばれる投げ方で、テイクバックのときに肘が曲がっています。 そこからリリースに向かって腕を振るときには、肩・肘・手首の順番でバッターボックスの方向に向かって振り出されるのです。 キレイな肘抜きのフォームはこんな感じ 「 アーム投げ 」と呼ばれる由来としては、バッティングセンターなどに置いてあるピッチングマシーンのアームのように、肘が伸びたままボールが出てくるように見えることからそう呼ばれています。 アーム投げは肩や肘に大きな負担をかけ、怪我・故障の原因になるということから、 良くない投げ方として 指導されてきました。 しかし近年、冒頭の動画でご紹介した山本由伸投手や、読売ジャイアンツで頭角を現している戸郷投手などのように、いわゆるアーム投げのフォームで活躍する選手が出てきたのです。 そんな時代背景があり、 アーム投げの投球フォームは実は悪くないのではないか?
「外ねじり」が早く起こってしまうフォームの修正 ご自宅や普段でも簡単にできるように、 どのご家庭でも準備できるもので ご紹介したいと思います。 ペットボトルを1つ用意して下さい。 少しだけ水をいれます。 常にキャップが下を向くように、肘をあげてきます。 腕を振る所までは、キャップが下に向いてるのが 望ましいです。 上手くできると水が跳ねずにできます。 いくつかポイントをあげておきます。 ・キャップは常に下を向けておく ・水の重みを感じる事(力が抜けると重みを感じる) ・肩・首・腕が疲れるようであれば上手くできてない(脱力できていない) @動画を見るとわかりやすいと思います 2. 背中に腕を引きすぎる場合の修正方法 この投球フォームの場合は、 最初のグローブのポジションが影響する事があります。 投げる前から実は背中に腕が入りやすい フォームになってしまっているのですね。 肩の構造上、 背中側には腕があがりにくくなっていますが、 それでも背中側に腕が入ってしまうのは ・グローブの位置が高い ・グローブの位置が前すぎる(体から離れる) の2点があります。 試してもらえるとわかりますが、 手を顔の前にして、体から離れた位置にもっていきます。 そこから力を抜いてみてください。 どうでしょうか? 重力の力もあって、腕が背中側に振られますよね。 これが背中側に腕を引いてしまう 投球フォームの原因の1つです。 これによって、原因の方でも話した 「腕が上がる時間」を作れなくなります。 この場合は、最初のグローブの位置を 「ヘソの下」あたりにし、体にくっつける事で 改善されてきます。 是非お試し下さい。 3. 少年野球のピッチャーに必要な素質とコントロールアップの投げ方とは？ - Activeる!. 疲労と柔軟性の低下への対策 最後に疲労と柔軟性の低下についての対策です。 これは、持論ですが私はこの対策については 「疲労と柔軟性の低下が出る前にピッチャーを交代する」 事が最も大切だと思います。 特に小学生くらいの場合は投球フォームが 安定してないので、少ない投球数でも負荷が大きい 事があります。 なので、これは極論になってしまうかもしれませんが 小学生の場合は 「無理をして同じ子に投げさせない」 事が最も重要だと思っています。 「そうはいっても、投げれらる子がいない」 という事もあるかもしれないですが、 それは指導者の指導能力の見せ所です。 1人の選手の能力に依存していてはいいチームは 作れないですよね。 未来ある子供の可能性を指導者が奪う事 は あってはならない事です。 勝ちたい気持ちより、 「子供達の未来を考える事」 の方が大切で私たち大人が、 やるべき事ではないでしょうか。 今を最適化するより、未来を最適化するべきです。 大人のエゴだけで、子供達をプレーさせてはなりません。 という、訳でここまでで 肘が下がるフォームの危険性と原因、 その対策について話してきました。 もちろんこれがすべての原因ではないので、 ご質問があればライン@に登録して、 1対1トークをどんどんしてくださいね!
こんにちは!
「支点」を使えばアーム投げは直る! 京都市北区にあります MORIピッチングラボ 代表の森です。 今回も野球のピッチングにおけるヒントやコツになるようなことをお伝えします。 今回のテーマは前回に続いて「アーム投げ」について。 「アーム投げ」の直し方です。 肩や肘を痛めやすい選手、コントロールに問題のある選手、ボールの回転が安定しないような選手というのはこの遠心力優位で投げてしまっています。 ですので、もう少し肘の伸展をうまく使った投げ方をしたほうがいいんです。 そこで、今日はその練習方法をご紹介させていただきます。 これが「誰も教えてくれない」というポイントです。 誰も教えてくれないというよりも、多くの方がそのことを理解していません。 ですので教えようにも教えられないんですね。 遠心力を使った投げ方を改善するために一番大切なのは、「支点をつくる」 ということなんです。 支点とは、体が回転する「軸」でもあり、「体が開かない使い方」とも言えます。 支点はどこにできるのか? 投げるときにグッと踏み込むと前側の肩や股関節に支点ができます。(右投手なら右肩、右の股関節) この支点を中心に体が回転することで、うまく投げることができます。 肩や体が開いてしまうと支点がずれ遠心力だけで投げる投げ方になります。 しっかりと支点をつくって開かないように投げることで、円運動から直線方向の運動に変わるんですね。 肩や体が開かないでしっかりと支点を作る投げ方をしていただくと、肘の伸展の動きもしっかり引き出すことができます。 この考え方はバッティングにも共通することです。 ドアスイングの原因も同じ ドアスイング、バットを振りまわすような振り方は一般的によくないと言われます。 その原因も、体が開いて支点ができずに大きな円運動をしてしまうということにあります。 肩が開かないような使い方をすることで円運動から直線方向の運動に代わってスイングが良くなります。 つまり投げるときも打つ時も原因はまったく同じなんです。 遠心力を使った投げ方の改善方法 開かない体の使い方、投げ方を身に着ける!
ウィニングショットとしての変化球 変化球は勝負球にしないの? そんなことはありません。もちろん変化球をウイニングショットとして選択するケースもあります。 ただ、それは変化球を投げ始めたばかりの中学生にはあまり向いていません。 もちろん、キレや変化量があって空振りが取れる変化球であればウイニングショットとして選択してもいいでしょう。 変化球を投げ始めの中学生に変化量やキレを求めるのはあまりにも酷。 投げていく中で徐々に身につけていってくれればいいと僕は思っています。 まずは、変化量が小さくてもストライクゾーンに変化球を投げれるようにさえなれば、中学生の変化球のスイング率を見れば 「カウント球」 として使った方が効果は大きいです。 中学野球では、ストライクゾーンに変化球を投げられる投手=勝てる投手です! 最初に投げる変化球の見つけ方 よーし、俺も変化球を投げてみよう!でも、何を投げればいいんだろう? そんなに難しく考える必要はありません。 これまで遊びで投げたことがあって、少しでも変化したものでかまいません。 遊びで投げたことはあっても変化しなかったという人もいますね。 そういう方に自分に合った変化球の見つけ方を紹介します。 30〜40mの距離の遠投で幾つかの変化球を投げてみてください ポイントは「曲げよう、曲げよう」とせずにストレートと同じように腕を振ることです! 幾つか試した中で一番変化したものを選んでみるのも一つの方法です。 18. 44mの距離では曲がらなくても距離を取って投げると多少の変化が見られるケース多いので、そのボールを18. 44mの距離で練習すると変化するようになってきます。 投げ方によっては、チェンジアップやフォークは長い距離でのスローイングに向きません。 曲がらなくても投げてみよう! それでは、今回の記事のポイントをまとめます。 まとめ 変化球は打者を惑わすためのボール 大きく曲がらなくても問題ない ストライクゾーンにが投げることができれば断然有利になる 中学生では早いカウントから変化球を振ってくる打者はあまりいない 中学野球では必ずしも変化球がウイニングショットでなくてもOK はじめにも書きましたが変化球を投げる意義は投球の幅を広げるというところにあります。 そのために大事なことはストライクが取れること! 変化の大きさではありません!! まずは、なんでもいいのでストライクゾーンに変化球を投げれるようになることを目指してみてください。 あまり難しいことではありません。 ストレート以外の球種でストライクが取れるとピッチングが本当に楽になります。 もしかしたら、たった一つの球種が自身を助けてくれるだけでなく世界が変わるかもしれませんよ!