[材料](2人分) 高野豆腐 … 2個 豚挽き肉 … 100g しょうが … 1かけ分 にら … 4本 豆板醤 … 小さじ1 トウチ … 大さじ1 (なくても可) A 鶏ガラスープの素(顆粒) … 小さじ1 湯 … 3/4カップ 酒 … 大さじ2 塩 … 少々 水溶き片栗粉 (片栗粉・水各大さじ1/2を混ぜる) ごま油 … 小さじ1 [作り方] 1. 高野豆腐は水で戻し、1. 5cm角に切って水からゆでる。沸騰したら5分ほどゆでてざるに上げる。 2. しょうがはみじん切りに、にらは小口切り、トウチは粗く刻む。鶏ガラスープの素は湯で溶いておく。 3. フライパンにごま油としょうが、豆板醤を加えて中火で熱する。 4. 香りが立ってきたら豚挽き肉とトウチを加え、肉がポロポロになるまで炒める。 5. Aを加えてひと煮立ちさせ、1を加えて約2分煮る。 6. 洋風アレンジ♪ 高野豆腐のカレーピカタ - macaroni. 塩で味を調え、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけたら、にらを加えてさっと混ぜる。
TOP レシピ 豆腐料理 麻婆豆腐 ボリューム満点!高野豆腐ではさみマーボー豆腐 肉だねをはさんで!「高野豆腐ではさみマーボー豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水で戻した高野豆腐に切り込みを入れ、肉だねをはさみ麻婆豆腐風の味付けに仕上げました。豚ひき肉の量は少ないですが食べ応えがあって、満腹になるひと品です♪ ライター: macaroni 料理家 たけるみ 管理栄養士 子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に料… もっとみる 高野豆腐 4枚 ぬるま湯 適量 豚ひき肉 120g 長ねぎ 30g a. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯 a. にんにく(すりおろし) a. 片栗粉 a. 災害食レシピ「#8 高野豆腐のマーボー」 - ナビ動画 - 明日をまもるナビ - NHK. オイスターソース 小さじ1杯 a. ごま油 水 450cc b. 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 b. 酒 b. 豆板醤 b. 甜麺醤 水溶き片栗粉 水:大さじ2 片栗粉:大さじ1杯 白髪ねぎ 下ごしらえ 長ねぎはみじん切りにします。 作り方 1 高野豆腐はぬるま湯に10分ほど浸して戻します。水気を絞り、半分に切り真ん中に切れ込みを入れます。 2 ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、( a) を入れ混ぜ合わせ、①の切り込みに詰めます。 3 ボウルに水、( b) を入れて混ぜ合わせます。 4 鍋に②を並べ入れて、③を注ぎ入れます。沸騰したらフタをして中火で10分煮込みます。高野豆腐を取り出し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。器に盛り付けて白髪ねぎをトッピングして完成です。 ・お好みで豆板醤の分量は調整してください。 ・甜麺醤は合わせ味噌で代用してもおいしく作れますよ。 編集部のおすすめ
1 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:42:09. 56 ID:B6Y/Pmi8M 絹やね 2 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:42:55. 65 ID:Xfl/RERW0 絹で決まっただろ 3 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:43:33. 84 ID:b9ZRjhhv0 揚げな 5 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:43:47. 44 ID:url5uLxE0 高野はない 6 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:44:45. 93 ID:wOHVBM0F0 汲み出し豆腐な 8 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:05. 07 ID:NpxEuCrU0 あお豆腐やぞ 9 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:05. 10 ID:d8hjh1JX0 木綿やな 絹は柔らかすぎて食った気せん 10 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:16. 85 ID:cex14R54d なんか変な奴まざってるよなぁ? 11 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:26. 21 ID:NpxEuCrU0 くこは罠だ🙅 12 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:48. 65 ID:eEUWFmOs0 高野豆腐? 昨日木綿で食ったけど 確かに絹のイメージやな 絹とかガイジやろ しっかり旨味と食べごたえのある木綿や 15 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:52. 51 ID:r4gm4aO50 普通木綿だよね 16 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:45:56. 61 ID:pmpvjS0O0 絹だと崩れる定期 茹でても崩れる定期 17 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:46:12. 69 ID:8Yo6R+7E0 臭豆腐な 18 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:46:20. 18 ID:j9Hm7XYL0 店で食うなら絹 自分で作るなら木綿 19 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:46:20. 89 ID:vjvwKu7Xd 納豆だろ 21 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:46:49. 79 ID:pvOFDaMU0 絹とか言ってる奴作ったこと無いやろ 22 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:47:13.
ホーム 食品の保存方法 2021年5月13日 「麻婆豆腐 」は冷凍することができますが、まずくなってしまうことがあります。しかし、上手に冷凍するコツを抑えれば作り置きとして便利な食材になりますよ!今回は、 麻婆豆腐は冷凍できる? 冷凍するメリット&デメリット 冷凍方法のコツと日持ち これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク マーボー豆腐は冷凍できる? 麻婆豆腐は人気の中華料理ですが、つい作りすぎてしまうこともありますよね。そんな時は 「冷凍」 することで次回まで保存させることができます。使いたい時に解凍して加熱するだけなので、調理時間の時短にもなりますよ。 冷凍した麻婆豆腐は、お弁当のおかずや時間のない時の夕食などに重宝します。1食分ごとに分けておくと便利です。 麻婆豆腐は冷凍するとまずい? 麻婆豆腐は冷凍しておくと使いたい時に解凍するだけなので非常に便利ですが、メリットとデメリットがそれぞれあるので注意してください。冷凍した麻婆豆腐は「 まずい 」と感じる方も多いようです。 冷凍することで味や風味が変化してしまうことが原因ですが、麻婆豆腐の主役であるあの食材の食感が変わってしまうのです。麻婆豆腐を冷凍するメリットとデメリットをそれぞれ見てみましょう。 冷凍するメリット 冷凍するメリットとしては、 長期保存できる ということ・ 使いたい時にすぐ使えて調理時間の時短になる ことなどがあります。 冷凍するデメリット 冷凍するデメリットとしては、豆腐の水分が凍ってしまい、解凍すると食感が高野豆腐のようになってしまうことです。麻婆豆腐の主役である豆腐の質が変わってしまうのが、麻婆豆腐を冷凍する最大のデメリットなのです。 麻婆豆腐の冷凍方法のコツ 麻婆豆腐は冷凍できますが、豆腐が変質して食感・味共に変化してしまいます。それを回避するために、冷凍する際はちょっとした工夫が必要です。そのポイントが2つあるので、冷凍する際の参考にしてみてください。 豆腐を抜く 麻婆豆腐から豆腐を抜くと麻婆豆腐ではなくなってしまう…ような気もしますが、 豆腐自体冷凍に向いていないので抜いてしまうのも一つの方法 です。豆腐を抜いたものはひき肉のみですが、2度目の麻婆豆腐としては良いのではないでしょうか? 豆腐を砕いて混ぜる 豆腐の形を残さないように砕いて混ぜてから冷凍する のがもう一つの方法です。豆腐の形が残っているとNGなので、細かく刻めば問題ありません。見た目は少々悪くなってしまいますが、美味しく保存するためのコツです。 POINT ちなみに、 冷凍する時はしっかりした密閉袋に入れるのがオススメ です。プラスチック製のタッパーなどでも保存することができますが、 プラスチックは匂いが付きやすい 性質があり、洗ってもなかなか取れないものです。使い捨ての密閉袋であれば匂いの問題もなく、そのまま解凍できるので便利ですよ。 冷凍麻婆豆腐の日持ちは?
04 ID:GVeizdLg0 >>77 毛布くっそ薄いから変えるかぁ… 92 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:28:55. 30 ID:dxMrG1UIM 安いエリシオンちゃんの魔改造楽しいンゴ 93 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:29:17. 08 ID:iulUiNBRd 94 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:29:20. 15 ID:ZbSMs93w0 >>88 どこの県? 95 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:29:21. 64 ID:eZfBJXcja エアーマットないと腰が死ぬって聞いた 96 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:29:36. 05 ID:v/y8MjcnM >>75 もうめったに売ってないけどステージアは足伸ばして寝れるし2500ターボ4WDなら高速で負け知らずや 97 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:29:37. 40 ID:GRafZHQsM ワイ今イッヌと一緒に車中泊中や 朝早く起きて桜並木を散歩するで 98 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:30:01. 07 ID:mNmcbzCd0 >>79 家の駐車場に入らないけどハイエース欲しい 99 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:30:11. 09 ID:GVeizdLg0 >>90 だから我慢しつつ震えながら寝るんよな 凍結は初耳だから尚更やめとくわ 100 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:30:13. 41 ID:+JdN+0Dj0 住所不定なんか? 101 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:30:33. 43 ID:ZbSMs93w0 >>97 犬は狭い空間押し込められてストレスやばそう 趣味車は軽バン最強やと思っとるから独身やったら欲しかったな~ エヌバンとかほんと憧れ 103 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:30:48. 44 ID:BZMOymvs0 >>90 忠告サンガツ これからはやめるわ😢 104 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:31:07. 道の駅・SAPA・車中泊場所マップ：車中泊EXPRESS. 33 ID:uZ2ot0eWr 車どこに停めるんや? ワイもやりたいけど良い場所が見つからんわ 105 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:31:22.
64 ID:211eeFBG0 suvで車中泊しても疲れとれん感じするから軽車中泊って信じられんわ 123 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:35:33. 61 ID:GRafZHQsM >>101 エブリィの後ろにベッド作ってあるし快適やで 布団の中に入ってイビキかいてる >>121 北海道はバイクで旅してみたい 125 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:35:52. 76 ID:9AwTeGEQ0 エブリイやが、車中泊には最高やけど 長距離運転がキツいわ ええ解決法ないか 126 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:00. 34 ID:Q/+giP9B0 よくできるな 車が臭くなるだろ 127 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:01. 54 ID:OidfpoVip ノマドやんけ 128 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:08. 75 ID:9EDvboM50 試しにクロスバイクをフィットに入れてみたら入ったのびっくりしたわ 129 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:19. 79 ID:o/sPId9a0 130 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:21. 10 ID:X7wqzWr40 ハイエース乗ってるけど、車中泊ってやりたくてやるもんじゃないわ 仕方なくやるもんや >>119 そうなん? 元々車興味ないしわからんわ どっちにしても今の軽よりは格段にいいやろ 今の軽も元々嫁の車だから人生で車買ったの初めてや 132 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:39. 76 ID:QJvHxyBv0 >>122 まぁ個人の回復力にもよるんやないか SUVでむりなら何でも無理やろ 134 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:53. 43 ID:cVu2I8sX0 10月ごろまでは余裕だったけど11月は寒すぎてぜんぜん寝れなかったわ もう余裕か 135 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:36:56. ぷるさんの車中泊日記:高尾山トレッキング. 62 ID:+uQwPx1e0 136 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:37:14. 15 ID:u4dw60DT0 137 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:37:16.
21 ID:BZMOymvs0 >>13 やべえやつやん😨 18 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:10. 92 ID:po8oYOl80 この前ハスラーの奴が画像あげてたな 19 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:11. 46 ID:EnMMKhZA0 ヤリスは地獄やぞ 20 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:14. 45 ID:BZMOymvs0 >>14 広そうやな 21 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:23. 37 ID:BZMOymvs0 >>15 逆にすごい 22 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:31. 86 ID:BZMOymvs0 >>16 維持費もやばそう 23 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:37. 79 ID:BZMOymvs0 >>18 ええなあ 24 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:37. 91 ID:mNmcbzCd0 >>13 楽しいぞ 狭い空間で誰も居なくてなんでも揃ってて酔える 25 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:13:43. 29 ID:OyM3Na9R0 エンジン切っとけよ 26 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:14:14. 60 ID:po8oYOl80 ワイクロスビーやし車中泊めちゃ良さそうなんやが北海道やからもうちょいあったかくなってからするわ 27 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:14:33. 73 ID:mNmcbzCd0 >>10 二人はやめとけ 28 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:14:49. 34 ID:fzhtceYy0 ノマドランドかな >>22 軽トラにキャビン乗せれば安いで 30 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:15:25. 12 ID:BZMOymvs0 >>25 切るで~ 31 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:15:34. 榛名湖湖畔の無料駐車場 - 家族で車中泊。P泊Pキャンプの旅. 13 ID:0OFD8Z++a >>26 ワイもクロスビーやが温度云々より足伸ばせなくね? 32 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:15:35. 90 ID:tp8XkhNT0 車中泊用にVOXY煌買ったわ 33 風吹けば名無し 2021/04/02(金) 23:15:36.
Home 車中泊情報 九州車中泊情報 道の駅 錦町 車中泊には向いてないかもですけどね! 大きな公園がすげ~す! 施設名 道の駅 にしき 住所 熊本県球磨郡錦町大字一武字浦田1544-1 電話 0966-34-5550 駐車場 大型:8台 普通車:77(身障者用4)台 キャンピングカー研究家、 自動車整備士、 自作の軽キャンパーで日本全国旅してます。 趣味:写真、旅、シルバーアクセサリーの作成 Related Articles
さて、前回の記事で車中泊での宿泊地はまず道の駅に絞ろうという内容を書きました。 その中↑↑↑で検索をすると 熊本県の道の駅阿蘇が車中泊において最強クラス と出てきましたので、今回の記事ではそちらを少しピックアップしたいと思います。 熊本県は僕の住んでいる地方からかなり近いこともあり、結婚前から度々訪れています。 勿論道の駅阿蘇にも何度も足を運んでいますので、過去の写真を使いながらすすめていきたいと思います。 いったいどのようなポイントが最強クラスなのでしょうか?
榛名湖湖畔の駐車場 総合評価 70点 かなり良い車中泊ポイントなんですが、夜はチェーンで施錠されてしまいます。夕方管理人さんが来てその旨伝えてくれましたが、朝まで出れないけど、居るなら居るでも構わない・・・とは言われました~。 トイレ あります。 水道 なし。 買い物 近隣にはなありません。下界で買い物は済ませて来ましょう(笑) 風呂・温泉 未確認!でも多分近隣にはないと思います。 混み具合 空いています。 騒音 皆無でしょ~。 地図 榛名湖のすぐ横の駐車場です~。トイレもありますよ~。 けっこう広い駐車場です。夜はチェーンで施錠されてしまいます~。
[車中泊] ブログ村キーワード 道の駅で車中泊が続々と禁止に・・・というニュースがありました ヤフーニュースは結構記事が消えるのが早いので要約しておくと ・長時間(長期間)駐車スペースを占有する ・ 駐車場でBBQをする ・洗面所で炊事をする といった迷惑行為が目立つようになり車中泊を禁止するようになった道の駅がそこそこあるようです。 ・・・BBQは河原にでも行ってやれw 車中泊自体が今はまだマニアックなジャンルからそこそこメジャーなジャンルになっている最中であって、全国的なマナーやルールの統一ができてないのが現状。 物事の過渡期には迷惑をかける輩が現れて、それをうけてルールやマナーが整備されて落ち着いていく・・・という流れがあるので、こういうのもその流れの一環というか、ブームが定着するまでによくある事のような気もする。 車中泊自体が全面禁止とかにならないようにならないよう、うまいこと折り合いがつけばいいですよね~。 せっかく治安がいい日本だから、やっぱり車中泊が全国的に禁止とかはこう・・・もったいないような気がします。