普段食べているキャベツ、実はとても栄養素がたくさん含まれていて、ローカロリーな食べ物ということは知られていますが、キャベツの効能でコレステロールも撃退し、肝臓機能・脂肪肝を回復しちゃったりダイエットにも効いてしまう、嬉しい食材の一つなのです。 ただし、闇雲にキャベツを食べればいいというわけではなく、コレステロールを下げるキャベツの食べ方があるんですよ。 今回はコレステロールを下げるキャベツの食べ方!肝臓機能・脂肪肝やダイエットにも!と題してご紹介していくので是非参考にしてくださいね☆ コレステロールを下げるキャベツの食べ方! キャベツは栄養も効果も満載！７つの栄養、その効果、食べ方とは？. コレステロールを下げるキャベツの食べ方として、一番手軽で美味しいのが生キャベツにお酢をかけて食べる方法です。 キャベツに含まれているグレコシノレートは、生のキャベツにお酢をかけたり、酢漬けにしたりして食べれば、両方の栄養素を取ることができ、さらに肝臓の解毒作用を高めてくれるのです。 ただ、このグレコシノレートは、キャベツ生のまま食べるだけでは、キャベツの中にある酵素が分解しちゃってダメにするのです。熱を加えると、これ以外のビタミンUが壊れちゃうのです。 なので、生キャベツにお酢。この組み合わせで両方の栄養素が取れるので肝臓機能が喜ぶ方法です。 食前にこの方法で摂取する食べることにより、満腹感も得られて食事の量も減らすことができるので是非試してみてくださいね! キャベツの水溶性食物繊維の効能でコレステロールを排出! また、コレステロールをさげるキャベツの食べ方として酢をかけて食べる方法が効果的な理由は、食物繊維の働きもあります。 食物繊維には不溶性と水溶性の二つがあってこの水溶性のものがコレステロールや体内のいらないものを包み込んで、外へ排出してくれるのです。 不溶性のものが、腸を刺激してくれて食べたものが腸の中に長く滞在しないで、時間を短く腸を通過できるように腸内環境を整えてくれるのです。 このことから、キャベツには食物繊維がたくさん入っているのでたくさん食べることにより、コレステロールを撃退してくれる効果が期待できますよ。 キャベツで肝臓機能回復もできる!? 先程はキャベツの効能の1つにコレステロールを撃退する!という事実を紹介してきましたが、他にもオドロキの効能として、キャベツは生で食べると肝臓機能も回復しちゃう成分をたくさん取ることができる!ということをご紹介していきますね。 キャベツに含まれているビタミンUという栄養素が、胃炎や胃潰瘍などの修復作用に聞くのですがこの他に、肝臓の働きを高めちゃう効果があるのです。 このビタミンUには、タンパク質や脂肪の代謝を高めてくれる作用があってこれが肝臓に入ると、たんぱく質の合成を助けてくれて、肝臓の中の余分な脂肪の代謝をしてくれて肝臓内に脂肪を貯めることを防いでくれるのです。 そうすることにより、肝機能がアップし、アルコールなどの害を除いてくれ、さらにコレステロールの異常分泌の害も防いでくれるのです。 つまり、肝機能回復のためにはキャベツをたくさん取れば取るほど良いのです。ただし、生のキャベツのみに有効な効能ということを忘れないようにしてくださいね。 このビタミンUは加熱しちゃうと、壊れちゃって威力を発揮できなくなってしまいます。なので、キャベツの千切りやキャベツのサラダなどそのまま食べるのが良いのです。 キャベツに含まれる栄養素とは?
更新日: 2018年1月22日 安くて使い勝手の良い野菜のキャベツ。 食卓に並ぶ回数も多い野菜ですが、安いだけでなく 栄養もたっぷり 含まれたとても優れた野菜なんです。 その栄養の効果•効能は想像以上!なんと抗がん作用もあります。 でも食べ過ぎるとお腹にガスが溜まるなどの副作用も。 そんなキャベツについての栄養や効果、気になる カロリーや賞味期限 について解き明かして行きたいと思います。 キャベツに多く含まれる主な栄養素とは?
『食事前(食事の最初)にキャベツを食べる』具体的な方法としてはこれだけです。 ポイントとしては、" 生のキャベツを食べる "ということです。軽く茹でたキャベツであれば、キャベツ特有の青臭さも消えるため、キャベツが苦手な人でも食べやすくなります。 また、生のキャベツのシャキシャキ感はずっと食べていると飽きてしまいます。 要はカロリーが低く、食物繊維がたっぷりのキャベツを食べることによってお腹をいっぱいにすることと、 ダイエットに必要な食物繊維やビタミンを多くとることが重要なので、生のキャベツが苦手な人は「 ゆでキャベツダイエット 」に挑戦 してみるといいでしょう。 キャベツダイエットは夜が効果的! 夜キャベツダイエットとは、 食前にキャベツを食べることによって、お腹をいっぱいにして、総摂取するカロリーを減らすことによりダイエットができる というものです。 Sponsored Link 特に高カロリーのモノを食べてしまいがちな、夜に集中してキャベツを食べることによってより効果的にダイエットをすることができます。 また、 食物繊維たっぷりのキャベツは消化をするのに時間がかかるため、お腹が減りにくいというメリット もあり。夜小腹が空きづらく、間食を抑えることもできます。 そして、誤解されやすいですが、 夜キャベツダイエットではキャベツ以外のものも食べましょう 。キャベツだけを食べるダイエットだと、健康維持に必要な栄養を摂取できません。キャベツ以外にも栄養があるものも食べるようにしてください。 1玉の6分の1のキャベツを10分かけるの食べ方が効果的! 食前キャベツダイエットとは、文字通りご飯を食べる前に 1玉の6分の1 を食べる というものです。 毎食前にキャベツを食べるのは難しいという人は、夕食の前にキャベツを食べる ようにするのがおススメです。 また、食べるときに急いで食べるのはキャベツダイエットの意味はありません。ゆっくりよく噛んで食べるように心掛けましょう。6分の1のキャベツを食べるのにかけるベストな時間は10分ほどだと考えてください。そうすることで、他のモノを多く食べられなくなりますし。より少ない量で満腹感を得ることができます。 食前にキャベツを食べることによって、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。血糖値の上昇が緩やかに上がることによって、食後の空腹感を感じにくくなることもあり、食前のキャベツダイエットは効果的なのです。 キャベツダイエットの失敗した人の理由は?
キャベツはスーパーはもちろんのこと、最近ではコンビニでも購入できる身近な野菜です。しかも、他の野菜と比べて安いのも特徴。キャベツダイエットは、1回で1/6個をざく切りにして食べるので、1個買えば2日間はもつ計算に。食べ応えもあるうえにお得なのです。 ■噛む回数が増える! 重要なのは噛むことです。人参や大根も噛み応えがありますが、少量で満腹感を得るのは難しいもの。また、きゅうりやレタスでは、それほど噛む回数は増やせません。その点、キャベツは噛み応えが十分あり、少量で満腹感が得られるのです。 ■他の食材との相性も抜群!
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