<夏休み限定>ワイワイブッフェ 7月22日(木)から8月31日(火)の夏休み期間中「ワイワイブッフェ」を開催いたします。彩り鮮やかな夏の食材をふんだんに使用した、お子様も大人もワクワクいっぱいのメニューが日替わりで登場。リゾート感溢れるメニューを囲みながら、素敵な夏の思い出を作ってみませんか。 期間:2021年7月22日(木) ~ 8月31日(火) ガーデンで楽しむ期間限定BBQプランが登場‼ <完全予約制>ガーデンバーベキュー 東京ベイの心地よい風を感じながら、緑あふれる広大なガーデンで楽しむバーベキュープランが期間限定で登場します。お肉やシーフード、新鮮な野菜や果物、デザートをご家族みなさまでお楽しみください。 期間: 2021年7月26日(月)~8月31日(火) ※除外日 8月7日(土)~8月15日(日) 時間: 17:30~19:30 (L. O. 18:45)の時間制 ※延長不可 料金: お一人様 ¥7, 500 お子様も同一料金 ※画像はイメージです。 Marriott Bonvoyメンバーシップ もっとお得に イート&ドリンク ホテルでの飲食を最大で20%割引 ご入会いただいたその日から割引をいたします。 詳しくはお近くのスタッフにお気軽にお声掛けください。 安心してご利用いただくために 感染症予防対策について <当ホテルでの取り組み> 密集を避けるため、席と席との間隔を空けてテーブルを配置しております。 ブッフェボード各所に消毒液を設置しております。 サービススタッフはマスク、フェイスシールド、調理用手袋を着用のうえ接客いたします。 金銭等のやりとりの際にはトレーを使用します。 <お客様へのお願い> 館内ではマスクの着用をお願いいたします。 入店時の検温チェックを実施しております。 マスクをお持ちでないお客様におかれましては館内でマスクを販売しておりますのでご購入をお願いいたします。 アルコール製剤による手指の消毒をお願いいたします。 ソーシャルディスタンスの維持にご協力ください。 体調不良・発熱時はご来館をお控えください。 ※都合により営業時間が変更になる場合がございます。
カフェ トスティーナ/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。 ・手指の消毒用アルコールを設置 アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。 ・店内の定期的な消毒 お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。 ・店舗スタッフのマスク着用 店舗スタッフはマスクを着用しています。 ・席間隔を空ける 席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。 OZmallだけで予約できるお得なプランはある? プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。 営業時間や定休日は?
今月の精進料理教室は、9月9日、重陽の節句の日でした。旧暦ですと10月で、ちょうど菊の時期なので菊の節句ともいわれます。 重陽の節句は、今ではご存じない方が多いのですが、かつては五節句の中でも最も盛んだったといわれています。 中国では、奇数のことを陽の数、偶数を陰の数といい、陽の最も大きな数「9」が重なることから9月9日を「重陽」としました。この日は陽のパワーが強すぎるということから、邪気を払う行事が行われていたそうですが、後年、お目出度い日という考えに変化し、無病息災や長寿を祝う節句へと変化していきました。 今月はせっかくの重陽の節句ということでしたので、出早めの菊を使った和え物を。また群馬の名物料理「茄子の蒲焼丼」、夏の名残の素麺を使った千筋かんなどを作りました。どれも簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。 1. 茄子の蒲焼丼 2. オクラととろろ昆布の味噌汁 3. 福袋煮 4. 旬を楽しむ精進料理＜弥生午後の部＞ | Peatix. 千筋かん 5. 梨と菊花のレモン酢和え ---------------------------------------------------------------- 1.
8 月のキャンドルナイトヨガ。 ぜひ普段の忙しさから離れ、 ほっと一息つきにいらしてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~星空や月。そしてキャンドルの灯りを見つめながら、寝ているの?起きているの?そんな瞑想のような時間。はじめての方でも安心のやさしいヨガです。 Slowjourney のうみそらテラス(仮)で夜空のもとゴロン。波の音を聞きながら行うヨガは最高に気持ち良い。ぜひ一緒に味わいましょう ✨ 海でアーシングをしてから、 ヨガしましょう 🧘♀️ 砂浜歩くだけでも、気持ち良いです ☺️ キャンドル持参大歓迎です! ● 日時 8/7 土曜日 8/14 土曜日 18 時 30 分 七里ガ浜駅集合~ 20 時 15 分頃終了 18 時 30 分 江ノ電七里ガ浜駅出口 目の前の 「七里ガ浜市民会館」前に集合 ~海へお散歩 19 時 00 分~ 20 時 10 分 Slowjourney 七里ガ浜にてヨガ お着替え等して 終了 ※ ヨガ後のハーブティタイムはしばらく控えさせて頂きます。 ● 参加費 2500 円 ・マットレンタル 200 円 ● 人数 5 名 ● もちもの ・パーカーやウィンドブレーカー、 靴下 (外で ゆっくりとしたヨガ、海風があるためあたたかい上着や必要であればレッグウォーマーをお持ちください。) ・飲みもの ・キャンドル 🕯 持参も歓迎です ・ヨガマット(レンタルの場合は 200 円) ・虫除けスプレー ・砂浜歩くので必要であればビーチサンダル (少し海に浸かるだけでも足もとスッキリ♪) ● キャンセルについて 雨天は室内で行います。 人数に限りがあるためキャンセル料を設けさせていただいております。 ご了承の程よろしくお願いいたします。 当日 100% 前日 50% ●2020 年 8 月の新月キャンドルナイトヨガのようす 🧘♀️. ブログ ●2019 夏至のキャンドルナイトヨガの様子 🧘♀️ ● お問い合わせ Slow journey 七里ガ浜 アーユルヴェーダとハーブの施術所。 メール ホームページ フェイスブック お気軽にお問い合わせください 🌟☺️ Mari
オクラととろろ昆布の味噌汁 オクラもとろろ昆布にも食物繊維が沢山含まれているので、整腸効果抜群のお汁です。しかも味噌という発酵食品と一緒にとれば、さらに血糖値の急激な上昇も防止にもいいですね。ま、そんなことを考えなくても素直にほこっと美味しいお味噌汁として食べていただければよいのかなー。 材料:オクラ4~5本、とろろ昆布適宜、水出汁700CC、信州味噌大3、七味適宜 1)オクラは小口に切っておく。 2)水出汁に入れて火にかけアクをとって味噌を加えて、碗にもり、とろろ昆布をちぎって加え、好みで七味を振る。 3. 福袋煮 油揚げにたっぷり野菜を入れて煮る、優しい甘さの煮物です。精進料理ですと、各々の野菜たちの味わいがこんなにもあったのかと、ちょっと感動すらしてしまう、大好きな煮物です。お餅を入れておでん種にしていただいてもよいかと思います。また具は多めの分量になっていますので、残ったら炊きこみ飯にしたり、ごはんと炒めてチャーハンにしたり、なさってください。 材料:油あげ各1/2枚、干瓢適宜(10gくらい)、人参30g、牛蒡40g、干椎茸2枚、白滝100g、えのき1/2パック、大豆ミート(乾燥)大2、練り辛子適宜、アスパラ各8cm 煮汁:水出汁+干椎茸出汁少々=2C、砂糖大1・2/3、醤油大2、酒大1 1)油揚げは箸でしごき、1/2に切って、ゆがいてざるにあげておく。 2)干瓢は水でさっと洗ってから塩でもみ、熱湯で5分程度ゆがく。 3)白滝はゆがいて食べやすい長さに切っておく。 4)人参・干椎茸は千切り、えのきは石付をとって3cmに、牛蒡は笹がいて水にさらしておく。 5)大豆ミートはお湯で戻しておく。 6)2)~5)を混ぜて1につめ、干瓢でしばる。 7)煮汁において落とし蓋をして10~15分煮含める。 8)器に盛り付け、汁を大2程度張り、ゆでたアスパラを4cmに切って添えて水溶きからしを垂らす。 4. 千筋かん 江戸懐石近茶流で習った料理を20年ぶりに精進料理にアレンジして作りました。 夏の名残の料理としても涼しげです。 材料:素麺1把(50g)、青柚子適宜、枝豆@3さや程度 A:水出汁300CC、醤油・砂糖各小1、塩一つまみ、粉寒天小1(2g) かけ地:水出汁1/2C、醤油・酒・味醂各大1、塩少々 1)素麺上部を縛り、固めにゆでて、流水でしめて笊にあげる。 2)流し缶の長さに切って並べておく。 3)Aに粉寒天を入れてよく混ぜてから火にかけ、沸騰から3分は煮て 2)に流しいれ、冷やし固める。 4)かけ地の材料を火にかけさっと煮て、冷やしておく。 5)枝豆は茹でてさやから豆をとりだしておく。 6)3)をバチに8つに切って器にもり、かけ地を回しかけ、枝豆をちらし、青柚子を振る。 5.
Description 毎月第二水曜日、北鎌倉の自然の中で、旬の食材を使って一汁三菜を作ります。日本料理の基本も学べる内容になっています。 会場のたからの庭では、換気、消毒、マスクの着用など、県の感染症対策に取り組んでいます。定員も減員しております。 <弥生の献立予定> 千枚漬け寿司、菜花のすり流し、グルテンミートの松風、里芋の切り干し煮、厚揚げと椎茸の霙和えなど 食材のかぶりをなくし、調理法もすべて変えているので、気が付けばヘルシーなだけでなく献立力もつく内容になっています。 なお献立は食材の仕入れの関係で一部変更させていただくこともございます。ご了承ください。 <進め方>献立説明→レシピにそって実習→試食→お片付け→kuuの特製生菓子で薄茶一服しつつ質疑応答→終了です。トータル2時間30分です。 <持ち物>筆記用具、エプロン、小さいタッパー(できるだけ食べきって帰っていただきたいですが、自己責任で残ったものを持ちかえる用。) <お願い>食物アレルギーのある方は申込時にメッセージをいただければ幸いです。
ピタ 2. ヨーグルトと胡瓜のスープ 3. ファラフェル 4. ピーマンの肉詰め 5. タヒニソースとサラダ 1. ピタ 英語ではポケットパンと呼ばれる、中が空洞の円形のパンです。半分に切って空洞部分に野菜やファラフェルを挟んで食べるのが一般的かと思います。こんな極東の日本でも食べられるくらいですので、世界各国で食べられています。ピザのルーツとも言われています。 作り方はパンのなかでは割と簡単です。 材料:(6~8枚分) 強力粉250g、薄力粉50g、ドライイースト5g、砂糖小1、オリーブオイル大1、水180CC、塩小1/2 1)粉類、砂糖、塩をボールに入れ、ドライイーストを水でといたものを徐々に加えよく混ぜ合わせる。 2)1)にオリーブオイルを加えて手で滑らかになるまでこねて、40~1時間濡れ布巾をして休ませる。 3)2倍に膨らんだら、6等分し、まるめてさらに10分休ませる。 4)打ち粉をして生地を20cmに伸ばす。 5)オーブンなら250度で5分、フライパンなら両面こんがりとやき、1/2に切っておく。 2. ヨーグルトと胡瓜のスープ これは夏に最高のスープ!といってもトルコではソースのイメージでしょうか。 「ジャジュク」が「ザジキ」と呼ばれて日本では定着していますね。そのまま前菜的にも食べるそうです。キュウリを沢山使うので、余った時などにもいいですね。呑むとすっきりします。 最近割と簡単に手に入るようになった豆乳ヨーグルトで作りました。酸味が穏やかなので、レモン汁で調整してください。 材料:キュウリ3本、豆乳ヨーグルト300CC, 冷水1C、ニンニク1/2カケ、塩小1/2、白胡椒少々、レモン汁大1~2、ミント適宜, エキストラバージンオリーブオイル適宜 1)ニンニクはすりおろしておく。 2)ミントとオリーブオイル以外をミキサーにかけ、さらに目の粗い笊でこす。味をみて酸味が足りないようならレモン汁を足す。 3)器に盛り付け、ミントとオイルを数滴落とす。ディルなどもとても合うハーブです。 3. ファラフェル 最近注目の小さなコロッケ「ファラフェル」。専門店まであるくらいです。ひよこ豆やソラマメを水で戻してくだき、固めて揚げたものです。 卵などを使用しないので、ヴィーガンから火がついたといわれていますが、実に美味しく、つい食べすぎてしまうのが玉にきずです。 スパイスは抑え気味にしていますが、お好きな方は倍量まで入れて大丈夫です。 材料(出来上がり32個程度):ひよこ豆(乾燥)200g、玉ねぎ1/2個(150g)、ニンニク2かけ、パセリ1/4把、コリアンダーパウダー・クミンパウダー各小2、塩小1/3、胡椒少々、片栗粉小2、(浸し汁適宜)、揚げ油適宜 1)ひよこ豆は前日から水で戻しておく(夏場は冷蔵庫で保管)。 2)1)をフープロにかけて細かくしてから、玉ネギ、ニンニクを加えさらにくだき、調味し、固すぎる場合は戻し汁を加え、丸められる固さにし、できれば小1時間おく。 3)手でピンポン玉の大きさに丸めてから小判型にする。 4)170度の油で5分程度こんがりとあげる。 4.