みなさんは、どんなしょうが焼きの作り方していますか?作り慣れている人でも新しい発見があったでしょうか?隠し味のマヨネーズ・はちみつ・ケチャップは覚えておきたい調味料ですね。 ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。
こんにちは! 見に来てくださってありがとうございます ズボラ系アラフォー主婦のあさです 節約かつズボラな毎日のご飯 家計のこと お家建てのこと 書いていきたいと思います □□□□□ 昨日のうちの夜ごはん □豚の生姜焼き □残りのキャベツ炒め □らっきょう □お味噌汁 でした 豚の生姜焼き 残りのキャベツ炒め タレ ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・しょうが 5cmくらい 豚肉を炒め 切った玉ねぎを入れてさらに炒めます 豚肉、玉ねぎに火が通ったら タレ を入れて炒めてできあがり 玉ねぎの火の通りが甘かったみたいで ちょっと甘みが感じなかったのが失敗 その代わりシャキシャキ感はすごく感じました 笑 玉ねぎはいつもは繊維に沿って切るんですが 今回は甘みを感じやすい繊維を断ち切るように切ったんですが… 甘さを本当に感じやすくなるのかは また次回に実験することにします 味はとってもおいしかったです ちなみに… 玉ねぎの繊維に沿って切る と 加熱しても形が崩れにくく、シャキシャキした食感を楽しめます 玉ねぎの繊維を絶って切る と 甘みを感じやすくなって、口当たりが柔らかく火の通りが早くなります みなさんもお試しくださいね 付け合わせは とん平焼きの時の残りのキャベツとしめじです とん平焼きの時作りすぎちゃったんですよね ちゃんとおいしくいただきました! 今日の献立の参考になったらうれしいです また明日もよかったら見に来てくださいね 使っているお皿はこちら↓ 最近気になるもの♡
6.サラダを添えた平皿に「鶏モモ肉のしょうが焼き」を盛り付け、刻みネギをのせたら完成! 短時間で作れるごはんの「おかず」です。「俺は、酒のアテにする!」という、わがままな方は好きなようにしてください……。 野菜は……白菜やきのこ類など冷蔵庫に残っていそうな野菜で代用可能です。是非! 作ってみて下さい!
「かける生姜焼き」のレシピと作り方をご紹介します。ロース豚肉ではなく、豚ひき肉で生姜焼きを作りました。たっぷりのしょうがで炒めたひき肉と甘辛い味付けでごはんにぴったりなひと品です。たっぷりかけてどんぶりにするのもおすすめです。 ライター: macaroni 料理家 はまり 料理研究家 料理家アシスタント、フリーでの活動をしながら食品流通会社TV撮影用フードスタイリング、制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加しました。 ma… もっとみる 豚ひき肉 200g しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯 酒 大さじ1杯 玉ねぎ 1/2個 しょうが(みじん) 2片分 a. みりん a. ニンニクなしにはもう戻れなくなる!? 7億61回死ねる【生姜焼き】│おっさんひとりめし. しょうゆ 大さじ1と1/2杯 a. 砂糖 小さじ2杯 サラダ油 作り方 1 ひき肉にしょうがすりおろし、酒を混ぜ合わせて5分置きます。 2 玉ねぎをみじん切りにします。 3 フライパンに油、しょうがみじん切り、②の玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで弱中火で炒めます。 4 ①のひき肉を加え炒め、表面に火が入ったら (a) を加えて煮詰まるまで中火で炒めて完成です。 ・下味をつけるときはあまり粘り気が出ないようにサックリと混ぜてください。 ▼ごはんにぴったりなお供
生姜焼きといえば豚肉…そんな固定概念に縛られている貴方。今回、無料メルマガ『 おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!
箱根駅伝ランナーの進路は?
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青学大・原監督は「絆大作戦」を掲げて箱根駅伝連覇に挑む 「第97回東京箱根間往復大学駅伝競走」(箱根駅伝、来年1月2、3日=往路107・5キロ、復路109・6キロ)に出場する21チームのエントリー選手(各16人以内)が10日、発表された。記者会見と恒例の監督によるトークバトルは新型コロナウイルスの影響からオンラインで実施。前回優勝の青学大・原晋監督(53)は、コロナ禍だからこその「絆大作戦」で2連覇に照準を合わせた。 恒例の作戦名を聞かれ、原監督は「絆大作戦」と漢字4文字で書かれたボードを掲げた。 「今回は真面目にいきます。いつも真面目だけど、ワクワクとかカタカナが多かったから」 コロナ禍で翻弄された1年。学生たちは当初、外で走ることすらはばかられる環境に置かれた。「会話をしてはいけないとか、人と距離を取らないといけないとか、世界が分断社会になった」と指揮官は現状を憂う。 一方、持ちタイムの速い選手が例年になく多くエントリーされた今大会を超接戦と予想。「1区間でもブレーキは許されない。部員全員が一丸となって戦う」とも。2つの意味合いから「絆」の名を作戦名に採った。 「出雲駅伝中止で、箱根もどうなるかわからない不安の中、選手は準備してきた。そんな学生の嘘偽りのない走りを応援してほしい」。原監督は真摯(しんし)な表情で訴えた。(只木信昭)
箱根駅伝が陸上引退レースとなる主将の神林。どんな走りになるか期待(撮影・安本夏望) 2021年1月2日・3日に開催される第97回箱根駅伝のチームエントリーが10日、発表された。大会は往復10区間、217.
大学駅伝の最高峰である、「第96回東京箱根間往復大学駅伝競走(箱根駅伝2020)」が、2021年1月2日(土)・3日(日)の2日間にわたって行われます。 なお、2020年10月17日(土)に実施される予選会で、箱根駅伝本選への出場権を獲得する10校が決定し、シード校10校、関東学連チームとあわせて21チームが出場します。 そこで今回は、「第97回箱根駅伝2021」の、 ・出場校一覧(各大学のエントリー選手一覧) ・区間エントリー選手一覧 ・テレビ放送、中継予定 ・優勝予想 などをご紹介します。 ※箱根駅伝関連記事はこちら。 箱根駅伝2021/出場校&区間エントリー 箱根駅伝2021/コース詳細 箱根駅伝2021/結果速報(往路) 箱根駅伝2021/結果速報(復路) ※箱根駅伝ランナーの進路(外部サイト)。 箱根駅伝ランナーの進路は?