津波で残った「奇跡の一本松」はその後、防腐処理を施されるなどして復元された=岩手県陸前高田市 旧下宿定住促進住宅は、5階部分まで津波が押し寄せ、多くのベランダの壁が壊れた=岩手県陸前高田市 岩手県大船渡市にある時計塔は、津波により午後3時25分ごろを指したまま止まっていた 観光船「はまゆり」が乗り上げた民宿は写真パネルに残されたものの、建物は解体工事が進んでいた=2月13日、岩手県大槌町 穏やかな大槌湾が広がる岩手県大槌町。防潮堤の手前で、観光船「はまゆり」が乗り上げた民宿の解体工事が進んでいた 伝承施設「いのちをつなぐ未来館」には泥に汚れた黄色い帽子も=岩手県釜石市 津波で壊れたデジタルカメラ=岩手県釜石市の伝承施設「いのちをつなぐ未来館」 伝承施設「いのちをつなぐ未来館」で展示されている腕時計=岩手県釜石市 被災地で見つかった携帯電話は、画面もなくこなごなに=岩手県釜石市の「いのちをつなぐ未来館」
いのちをつなぐ未来館の職員をリサーチせよ!
【岩手県釜石市】【うのすまい・トモス】いのちをつなぐ未来館 【うのすまい・ともす】いのちをつなぐみらいかん 震災の出来事や教訓とすべきことを伝えるとともに、災害から未来の命を守るための防災学習を推進する施設。 震災による被害状況や釜石の子どもたちが取り組んだ防災学習について紹介する展示室、震災に関する資料を収蔵・閲覧できる資料閲覧室、企画展や防災学習に関するワークショップなどの幅広い用途に活用できる防災学習室の3つのゾーンで構成しています。 基本情報 住所 岩手県釜石市鵜住居町4丁目901 料金 無料 営業時間 9:00~18:00 休業日 毎週水曜日、年末年始 アクセス 列車/三陸鉄道リアス線鵜住居駅下車、徒歩1分 バス/鵜住居駅前バス停降車、徒歩1分 車/三陸自動車道「釜石北IC」より釜石方面へ車で4分 駐車場 普通車100台、身障者用2台、大型バス8台 公式サイト うのすまい・トモス公式サイト SNS Facebook:うのすまい・トモス 所要時間 30分~1時間(見学行程による) 備考 ガイドを希望する場合は要事前予約(3名以上・1週間前) 問い合わせ先 【うのすまい・トモス指定管理者】株式会社かまいしDMC 電話番号 0193-27-5666
震災の記録を残し、未来の命を守る--岩手県釜石市の「いのちをつなぐ未来館」 2019. 08.
いのちをつなぐ未来館 2019年3月23日、釜石市鵜住居地区(三陸鉄道リアス線鵜住居駅前)にオープンした「いのちをつなぐ未来館」。 ここでは、東日本大震災津波で住民ら160人以上が犠牲になった釜石市鵜住居地区防災センターでの出来事や、発災直後に自主的な避難行動を起こした釜石東中学校、鵜住居小学校の生徒たちの行動など、「命を守るため」の防災の重要性を学ぶことができます。 釜石市の追悼施設「釜石祈りのパーク」や観光交流拠点「鵜の郷交流館」なども隣接。 詳しくは < うのすまい・トモス > をご覧ください。 <アクセス> 【東京・仙台方面から】 東北新幹線・新花巻 → JR釜石線・釜石駅 → 三陸鉄道リアス線・鵜住居駅 【札幌・名古屋・大阪・福岡から】 いわて花巻空港 → タクシー・新花巻駅 → JR釜石線・釜石駅 → 三陸鉄道リアス線・鵜住居駅
通販で買える卵の魅力! 卵は、自分の目で見て、安全性や美味しさを確かめないと安心できないので、身近なスーパーなどで直接購入するという方も、まだまだ多いのではないでしょうか。でも、 卵の安全性や美味しさ というものはスーパーの卵を見てもよくわからないですよね。 実は、安全性や美味しさは、養鶏場とか工場内の「環境」や「衛生面」、それに親鶏のエサがきわめて重要なポイントになるんです。通販で販売されている卵には、それらの情報が多く、 生産者さんのこだわりがたくさん詰まっているんです。 しかし、通販といっても業者さんが多すぎて迷ってしまいますよね。そこで、卵の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは サイズ・鮮度・安全性 などを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。 卵ソムリエ友加里さんの選び方おすすめポイント! ナスと豚肉のかば焼き丼。とろ～り食感と甘辛ダレが好相性！. 取材協力 友加里 料理研究家・三ツ星卵ソムリエ "2013年、イタリアンレストランに勤務しながら調理師免許を取得。 同年、日本卵業界が認定する「三つ星たまごソムリエ」の資格を取得。 その後、卵料理の研究を重ね、2015年にYouTubeチャンネル 『料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 』を開設。 現在、毎日YouTubeチャンネル『料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 』にて、卵料理を配信中。 2016年には、卵料理レシピ本「たまご大好き」を出版。 同年、日本テレビ「得する人損する人」の番組で、たまごのスペシャリスト「タマミちゃん」として出演。 様々なテレビ・ラジオ・雑誌などで卵のスペシャリストとして情報を発信し活動しています。" 編集部 本日は三ツ星卵ソムリエである友加里さんに、おすすめの卵やその選び方についてお聞きしたいと思います! よろしくお願いします! 友加里さん 早速ですが、友加里さんが卵にハマったきっかけは何だったんですか? 元々美容師をやっていたのですが、そのときに体調を崩してしまって、病院に通っていました。そこで先生に卵を1日2個食べるように勧められ、毎日食べていたら、ハマってしまい、自分でも色々勉強してみようと思って日本卵業界が認定する卵ソムリエという資格を取りました。 なるほど!そんな友加里さんから見て、お取り寄せ卵の魅力ってどんなところだと思いますか?
梅雨に入り、蒸し蒸しとした日が続きますね。気温も上がり、食欲が落ちていたりしませんか?
肉、野菜をカットする。 豚肉とキムチは、小さめのひと口大にカットします。大きさはお好みですが、具材があまりゴロゴロしているとチャーハンとして統一感がなくなりますよ。違和感なく食べられる大きさが、見た目も味もよく仕上がる秘訣です。 ニラは1cm程度の長さに、長ねぎとにんにくはみじん切りにします。 2. 安ウマ食材の卵でご飯がススム！ 「卵しかない料理」の簡単レシピ7選 - しかない料理天国〜究極の節約レシピ動画〜. ごはんの水分を飛ばす。 チャーハンをパラっと仕上げるには、冷やごはんや少なめの水で炊飯したごはんを使うのがベスト。冷やごはんを使う場合は、少し温めてから使うとなじみやすいでしょう。 炊飯器のごはんを使う場合は、ラップなしで一度レンジ加熱して水分を飛ばす と良いですよ。 3. 肉と野菜を炒める。 フライパンにごま油をひき、にんにくを加えてから弱火でじっくり香りが出るまで炒めます。香りが出たら豚肉を加えて中火で炒めましょう。 にんにくは、冷たい油に入れてゆっくりと加熱することで香りが出ます よ。 豚肉の色が半分変わり始めたら、キムチ、長ねぎ、ニラ、しょうゆ、砂糖を加えます。 弱火で水分を飛ばすようにじっくり炒め ましょう。 フライパンの底がカラカラになります。水分をしっかり飛ばすことで、ベチャつかないパラパラチャーハンになりますよ。 水分が飛ぶと焦げやすくなる ので注意してくださいね。 4. 卵とごはんを加える。 具材をフライパンの端によせます。フライパンをキッチンペーパーなどでサッと拭いてから、分量外の油をひきましょう。溶き卵を加え強火で熱し、卵が半分固まったら菜箸で軽くかき混ぜて崩します。 ごはんを加えて、一気にお玉の背や木べらなどで卵とごはんをひと粒ひと粒切るように混ぜ合わせましょう。 強火にして、素早くおこなう のがコツです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
』に出てくるレシピに「簡単おいしい!」とタレントたちが絶賛する姿を、「ほんまかいな」と少し疑っていたのですが、そんな私の心を揺さぶったのが「ナッツめんつゆ」。 ナッツと塩昆布をめんつゆに入れるだけらしい。早速作ってみたら、超そうめん進むやん! もう、これはそうめん違うやん! と、あっという間に完食してしまった。そうめんの食感はありながら、噛めば噛むほどナッツが香ばしく、そして塩昆布が主張してくる。あんなにアッサリだったそうめんが、めちゃくちゃ香ばしくなっている! サラサラと胃袋に入っていくのがそうめんだと思っていたが、「ナッツめんつゆ」だと歯ごたえがあるので食感が新しい。食べてる途中に「私いま、なに食べてるん?」となってしまうくらい、これまでの"そうめん観"を忘れてしまう味わいだった。 ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★☆ 子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆(そうめん飽きてきたとぼやいてた主人もペロッと食べた) こちらもおすすめ! 『家事ヤロウ!!! 』レシピ たっぷりたまごのピザトースト 【たっぷりたまごのピザトースト】は、完全にコメダ珈琲の【たっぷりたまごのピザトースト】そのものだった。これ、誰でも簡単に再現できるんじゃない? というくらい簡単なのに、コメダの再現率がめちゃめちゃ高い、奇跡のレシピだ。もはや、コメダと比べて何が違うのか。720円するコメダの【たっぷりたまごのピザトースト】も良いけど、自宅で作ったら材料費1人前300円もかからないというのも、素晴らしい! 総評価は満点で間違いない! コンビーフとスパムの最強肉飯 インスタグラムで、最強な炊き込みご飯を見つけた。その名も「コンビーフとスパムの最強肉飯」。最強なのか。確かに強そうなコンビだ。どうやら、新玉ねぎを含めた材料をそのまま炊飯器に入れて丸ごと炊くらしい。玉ねぎの甘みがお米によく染み込むそうな……。作り方は簡単そうだったので、少々スパムは高いのだが、スーパーに買いに走って作ってみた。その結果、旨味たっぷりの炊き込みご飯が完成してしまった! サラダチキンと蛇腹きゅうり〜中華風タルタルがけ〜 興味深いレシピを見つけた。ザーサイ。ザーサイのタルタルがけ。しかもキュウリが蛇腹らしい。ザーサイをタルタルにするのは初めての試みだったが、もうこれからはフライ物をする際、ぜひともザーサイのタルタルを作りたい!