歴史小説家が資料をもとに当時の食事を再現 戦国武将が口にしていた食事はどのような味がするのか(写真:Josiah / PIXTA) 現代ほど食文化が発展していなかった戦国時代の武将は、どのようなものを食べていたのか。歴史資料をひも解き、いまある食材で再現を試みた 『戦国、まずい飯! 朝鮮通信使の真実 アマゾン. 』 から一部抜粋・再構成してお届けする。 戦国時代を生きた人々が食べていた米は? 「あれ食べてみたい」。ブラウン管を指さし、そう母親に言ったのは何年前のことだろう。テレビに映っていたのはNHKの大河ドラマ『独眼竜政宗』。渡辺謙扮する伊達政宗が、湯漬けを豪快にかき込んでいた。 母親は苦笑しながら、炊飯ジャーからお椀にごはんをよそい、お湯をぶっかけた。水っぽい。味がしない。正直、食えたもんじゃない。 それでも、その食べがたさの分、政宗のような戦国時代を生きた人々の持つ「強さ」へ近づけた気がして、とてもうれしかったことを覚えている。 ただ、本当に私は彼らと同じものを食べたのだろうか? そもそも、米が白いお米だったかどうかも怪しい。「殆ど下咽に耐えず、蓋し稲米の最悪の者なり」とまで酷評された赤米だったかもしれない。 私が小学生の時に感じた「食べがたさ」なんて目じゃないほど、「食べがたい」ものをどうにかこうにか飲み下して、戦国時代の人々は生き延びてきたのだ。『独眼竜政宗』から30年あまり。今さらながら、子どもの時の「あれ食べてみたい」をやってみたくなった。そして、その最初の候補に、私は赤米を選んだ。 戦国時代、庶民はそうそう真っ白な米を食べられるものではなかった。秀吉の朝鮮侵略戦争中に、講和交渉のため日本に派遣された朝鮮通信使の黄慎の日記にこんな一文が残っている。 「但将官の外は皆赤米を用ゐて飯と為す 形は瞿麦(くばく)の如く 色は蜀黍(しょくじゅつ)に似 殆(ほとん)ど下咽に耐えず 蓋(けだ)し稲米の最悪の者なり」(「日本往還日記」) 瞿麦は燕麦(えんばく)、蜀黍は高粱(コーリャン)の一種と考えられている。燕麦は細長い種子を作り、高粱は熟すと真っ赤に実る。そのような形状の赤米を将官以外の雑兵は皆食べていて、飲み込めないほどまずく、稲米のなかで最悪のものだというのである。
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んで結局朝鮮は、何と水車を自力で作ることが日韓併合まで出来なかった事実が有るのも覚えておいて欲しい ちなみに貨幣経済も、日韓併合に成ってからキチント運用される様に成ったので有り、それまでは基本朝鮮では物々交換が普通だった で、在日韓国・朝鮮人や韓国人に言わせると、これは『ヘイトスピーチ』になるそうだ? おじちゃんは事実を言っているだけ何だけどな? 朝鮮通信使の鶏泥棒とされる絵は本当か？ | MT メディアトラジ. んで、水車も作れず貨幣経済も事実上無かった李氏朝鮮が、自力で開発発展出来たと思うかな? しかも未だに日本の技術に頼り切っているのが韓国何だけどな? 続きを見てみよう、次は秀吉の時代 >1590年(天正18年)に豊臣秀吉に派遣された通信使(12月3日(11月7日)に秀吉に謁見)は名目としては秀吉の日本統一を祝賀することが目的であったが、朝鮮侵攻の噂の真偽を確かめるために派遣された通信使である。 このときも対馬宗氏が仲介を行っている。 この際の正使黄允吉と副使金誠一が対立関係にあったために正使は侵攻の意思ありと報告し副使は侵攻の意思なしとの報告が行なわれ、王に近い副使側の意見が採られた。 文禄の役の際に一気に平壌まで侵攻されたのはこの副使の報告に従い、なんら用意をしていなかったためともされる。 1596年(慶長元年)の通信使は日本と明の休戦交渉の締めくくりとして行われた明使(冊封使)の日本への派遣に同行したものであったが、明の使者に随行した正使・黄慎(行護軍兼敦寧都正[3])と副使・朴弘長(大邱府使)は共に秀吉より接見を許されなかった。 明使の交渉も失敗し慶長の役の再出兵が行われた とまぁこの時代は戦争前の外交戦見たいな物だから、あまり語るべき点は無いな?
「窓より外には移動式遊園地」 池田慎二(ヘアメイク)×藤田貴大 聞き手:橋本倫史 撮影:井上佐由紀 ――池田さんが最初にマームとジプシーの作品に関わられたのは、『ロミオとジュリエット』(2016年)のときですか? 池田 そうなんです。あるとき、大森伃佑子さん(スタイリスト/DOUBLE MAISONディレクター。『ロミオとジュリエット』の衣装を手がけた)から突然電話がかかってきて、「ちょっと話があるんだけど」って呼ばれたのがきっかけだったんです。それで初めて藤田さんと会ったんですけど、行ってみたら人がワーッといて。 藤田 最初に来てくれたのは、稽古場の水天宮ピットでしたよね。あの作品はキャストも多くて、いきなりハードな現場で出会ったっていう(笑) 池田 人で溢れてる様子を見た時に、「きちんと頭を切り替えないと、これは大変なことになるぞ」と思ったんです。それが第一印象でしたね。 藤田 あのときはものすごく作り込んだスタイリングだったから、全員のスタイリングを終えるのに、何時間もかかってましたよね? 池田 こっちのチームは、毎日集まって、夜までずっと考えてましたね。まあでも、大まかな方向性だけは藤田さんが言ってくれるので、それを僕たちが揉んで揉んで、形にしていくんです。 ――ヘアメイクをどんなふうに形にしていくか、最初のやりとりってどんな言葉から始まるんですか? 「マームとジプシー」藤田貴大さん演出作品の舞台衣裳を、 スタイリスト大森伃佑子さんが担当！ — 写真・小笠原真紀 インタビュー、文・望月リサ | ananweb – マガジンハウス. 藤田 いや、すごい抽象的な話ですよね? 池田 そう、最初はほんとに抽象的ですね。 藤田 「日常ってレベルがあるとして、そこよりもうちょっとフィクション度が高いほうがいいんだけど、そこまで逸脱しないほうがいい」みたいに、微妙なニュアンスの話しか最初はしてない気がする。 池田 でも、そこが一番大切なところで。そこがなかなか決まらないで、時間が過ぎてしまうこともありますけど、安心できる存在がいると、現場がうまくいく。藤田さんはそういう存在なんだと思います。 藤田 僕としても、池田さんと出会ったことで、「ヘアメイクでこんなに変わるんだ?」っていうことの意味がようやくわかったところがあって。池田さんと出会ったのも大森さんを介してではあるんだけど、それまでの僕の現場だと、ヘアメイクは「衣装さんやスタイリストさんが連れてきた人」みたいなかんじだったんです。でも、池田さんと出会ったことで、また違う意味がついた感じがする。僕と大森さんだけでやっていたら、たぶん届かなかったところに、池田さんが最後に手を伸ばしてくれた気がします。 「ロミオとジュリエット」撮影:田中亜紀 ――と言いますと?
(イラスト:ヒグチユウコ) 藤田貴大が演出する『ロミオとジュリエット』が、2016年12月10日(土)から12月21日(水)まで東京・東京芸術劇場 プレイハウスにて上演される。マームとジプシーを主宰する藤田はこれまでにも、今日マチ子の漫画を舞台化した『cocoon』や、野田秀樹作の『小指の思い出』、寺山修司の代表作を大胆に再構築した『書を捨てよ町へ出よう』など話題作を多数手掛けてきたが、古典作品演出はこれが初となる。 『ロミオとジュリエット』と言えば、男女の悲恋を描いた傑作戯曲だが、藤田はこれを二人の少女の物語に置き換え「なぜ少女たちが悲劇的な結末を迎えなければならなかったのか」という過程を二人が死に至る場面から5日間を"逆再生"で構築し、新たな切り口で物語を紐解いていく。 ロミオ役を演じるのは、マームとジプシーに旗揚げから参加し、少女性のある存在感を放つ青柳いづみ。ジュリエット役は、オーディションで選出され本作が初舞台となる豊田エリー。このほか、パリス役は川崎ゆり子、マキューシオ役は菊池明明、ティボルト役は尾野島慎太朗が務める。 藤田貴大演出『ロミオとジュリエット』は、12月10日(土)から12月20日(水)まで東京・東京芸術劇場 プレイハウスにて上演される。
Entame 写真・小笠原真紀 インタビュー、文・望月リサ — 2016. 12. 7 『anan』本誌(12月7日発売)で「マームとジプシー」主宰の藤田貴大さんが演出する舞台『ロミオとジュリエット』を紹介しました。じつはその時、藤田貴大さんと大森伃佑子さんは、もっともっとたっぷりじっくり、対談されていたのです。そのお話がとっても面白くて、紹介しないのはもったいない! ということで、ananwebでは、おふたりの対談拡大版を公開します。ロング対談をどうぞお楽しみください!
先日ご報告しました 藤田貴大さんの舞台、 ロミオとジュリエットの チケット一般発売が開始されました。 12月に公演の 東京芸術劇場、プレイハウスです。 シェイクスピアの戯曲、 ロミオとジュリエットです。 ちなみにいうと今年は、 シェイクスピア没後400年の年らしいです。 自分があんなに大きな劇場に立つなんて、 普段憧れの人達が立っている場所に 自分が立つなんて、 考えただけで凄まじいですが、 ひと回りもふた回りも成長してきます。 そして あれからずっと藤田さんの舞台ばかりを 見ているのですが、 やはりあの時のオーディションで 必死にしがみついて残ることができて 本当によかったと、 今、その事で後悔していなくて 本当に良かったと感じます。 今回のロミジュリはほぼオールキャスト 女性でやります。 今ある不安を全て 自信に変えられるように 魂を捧げてきます。 "二人は何故死に至ったのか" 藤田さんらしい表現です。 ロミジュリなんて、 若さ故に突っ走ってしまった 未熟な二人の悲劇愛だ! なんて、 かるーく考えていた私ですが、 きっと藤田さんが作りだすものを見たら、 そんな考えが吹っ飛ぶと思います。 もう2ヶ月間休みゼロですが、 今年の丹羽の冬は激アツになりそうです。 ちなみに、 フライヤーデザインはヒグチユウコさんです。
公演情報 2016. 10.
藤澤 そう。「知らなくてもったいないことをした」ってぐらい衝撃で、だからもう一回連絡をもらえて嬉しかった。なんだろう、演劇って3次元なんだってことに感動したの。私は布を扱っていて、布は立体にもなるけどかぎりなく平面で、0.