ご飯を鍋で炊くのって難しいのかな?停電の場合でもカセットコンロがあればできるし、炊き方のコツがあれば知りたいかも・・ 通行人 という方向けの話題です。 コツさえ掴んでしまえば、鍋でご飯を炊くのは難しくありません。 しかも、 電気炊飯器で炊くよりも断然美味しい のでおすすめです。 以前、停電中にもカセットコンロ✕鍋でご飯を炊きましたが、停電中ということもあり写真撮れず。。 写真を撮影しながら鍋でご飯を炊いてみましたので、参考になると幸せです。 ご飯を鍋で炊く。ポイントは水の量と浸水時間~準備~ 鍋に限った話ではありませんがご飯を炊く場合、ポイントは2つ。 水の量 浸水時間 です。 米の量に対しての水の量 と、 しっかり米に水を吸わせることでスムーズに米の芯まで火を通すことができる からなんですね。 逆に言うと、浸水なしで炊いてしまうと、必ずとは言いませんが、芯が残ったご飯になることがあります。 準備するもの 鍋でご飯を炊く時に使用したものです。 両手鍋(両手鍋・片手鍋・土鍋・何でも大丈夫です) カセットコンロ 米3合 水の量 まずは水の量。 一般的には、 米:水=1:1または1:1. 2 と言われています。 ただ、そこまできっちり量らなくても、 米を水に浸しておく時間をしっかりとれば大丈夫 です。 で、前回 停電のときのご飯の炊き方。停電中に実際に炊いてみた。 に引き続き、 米は洗わずに 炊きます。 停電中の水は貴重ですし、ならば洗わなくてもいい、というプロの方もいるので大丈夫です。 米を洗わないとどうなるか→やってみた。米を洗う理由とは? また、米の計量カップがなくても 鍋に米と水をいれた状態で、 指の第1関節あたりまでの水の量 、で調整すればOKです。 参考までに⇒ 米の計量に代用できそうなものを考えてみた。 なかなか言葉で説明が難しいのですが写真だとこんな感じ。 この水の量で、 20~30分程度放置 して、米に水を吸わせます。 見た目のタイミングは、 米が半透明から、真っ白に なっていればOK。 以上で、鍋でご飯を炊く時の下準備は完了です。 MEMO 水の量は、 米:水=1:1または1:1.
わが家では、お米3合に対して水を650ml入れて炊いています。 お米をお鍋で炊くときの基本の水加減というのは 1合に対してお水を1カップ、つまり200mlというレシピが多いのですが 個人的にはちょっと固めかな?と思って 調整していった結果650mlがピッタリです。 ほら、給食のご飯って時間が経つことでちょっと蒸れて 水っぽいというかびちゃっとしてますよね? なので、給食のご飯が最高だという子どもたちに合わせて水加減は やや多めに調整しています(^^♪ ちなみに私も子どもも650mlの硬さで丁度いいですが 硬めご飯が好きな夫は、もう少し硬いほうがいいと言っていますw 浸水させたお米と計量したお水をお鍋に入れたら お鍋に蓋をして火にかけていきます。 わが家はガスではなくIHクッキングヒーターですが 問題なくお米を炊けていますよ((((oノ´3`)ノ お鍋でお米を炊くときの火加減は? 基本的なお米の炊き方は最初は中火で沸騰したら 弱火にして、最後に強火にして蒸らす という感じになります。 でもIHの場合って弱火とか中火とか強火に 数字が書いてあって弱火は弱火でも…? ご飯を鍋で炊くときの時間・水の量・火加減のコツ。 | ゴリ会議. 中火は中火でもどの中火なんだろう…って思いませんか?私だけ? 結論からいうと、だいたいでいいのですが(爆) うちでは、最初は中火(4か5)で沸騰させています。 中火で沸騰させると、お鍋の隙間から もんもんと白い蒸気が出てきます。 これに気づかず放置していると お鍋の蓋がもちあがっちゃって吹きこぼれてしまうので注意です! こんな感じの蒸気で…って写真を撮ってみましたが ただレンズが曇っただけで何もわからないですね(ごめんなさい) 鍋の隙間からプシュー!と湯気が上がってます。 沸騰して蒸気があがってきたら弱火にしていきます。 本当は最後まで蓋はあけないほうがいいのですが 撮影の為、蓋をあけました。 沸騰させた状態で中のお米はこんな感じでおかゆっぽくなっています。 弱火の火加減もだいたいで私は、1のとろ火か2の弱火を選択しています。 早く炊きたいがために強めの弱火にすると 吹きこぼれてきてしまうので弱めの弱火で15分放置します。 私の中で、1のとろ火は保温のような感覚でこれまで使用していましたが 15分間とろ火で炊いても問題なくご飯が炊けているので心配はいりません( `ー´)ノ うれしいことに、うちのIHにはタイマー機能がついているため 火を弱火もしくはとろ火にしたらタイマーを15分にセットしています。 これはなかなか便利ですよ^^ 時計を見て時間の心配をしなくてもいいし うっかりご飯を炊いていることを忘れていても 15分後には火が消えていますので。 15分後しばらくそのまま放置して蒸らさなきゃいけないのですが 自動で消えるのでわざわざコンロまで行かなくても蒸らしの時間が終わったころに 戻って行けば美味しいご飯ができあがってるわけ。最高!
15分間弱火でご飯を炊いたら蓋を開けないまま そのまま10分ほどご飯を蒸らしておきます。 蒸らし終わったら完成です。 蓋をあけるとつやつやの白米になっていますよ((((oノ´3`)ノ ドアップ! 炊きあがったら天地返しをして お茶碗に盛り付けをしたら食べられますよ~。 お鍋でご飯を炊くことで良かったこと悪かったこと お鍋でご飯を炊くようになって1番よかったことは 子供たちが美味しい美味しいと言って食べてくれることですね。 また、炊飯器で炊飯すると早炊きで30分 普通炊飯で1時間ほど時間がかかるのに対して お鍋でご飯を炊けば30分もかからないで炊飯することができます。 お鍋でご飯を炊くのは手間暇がかかると思っていたけど 基本放置で炊飯できるのも魅力のひとつです。 ただ、炊飯の予約をできないのが辛いのと保温ができないこと。 他の料理を同時進行で作りたい場合に、コンロが2個と小さいコンロが1個しかないので 1個、お米を炊くのに使われちゃうと他のものが作れないのもデメリットかな…? 米 炊く 水の量 指. そんなデメリットを分かっていながらも お鍋でご飯をたく生活を続けている私がいるということは やっぱり楽だし、美味しいからなんだと思う! スポンサードリンク
)するってわけじゃあるまいし。。 コレって、リビング階段どうこうの話じゃないですよね。。? リビング階段はデメリットの方が多い! 我が家の場合、リビング階段にしたかった理由は『子供がグレないためには(⁈)リビング階段の方がいい!』という、今考えると意味の分からないこの理由だけ。w 改めて考えてみるとリビング階段のデメリットの方が多く浮かびます。。! LDKが寒い&暑い 光熱費がかかる 料理の臭いが2階に上がる 1階の音が2階まで響く リビングにお客さんが居る時、お風呂への行き来がめんどくさそう。 とりあえずやっぱり熱効率悪いよね? 。。という事で、我が家の場合メリットが少な過ぎて、リビング階段はやめました! 追記*リビング階段の間取りに住んでいる人の感想聞きました! 私が運営しているコミュニティ(お家づくりやインテリアのコミュ♪)のメンバーさんにも、 実際にリビング階段の間取りに住んでいる人が何人もいますっ!٩(•́ι_•̀)و 『実際に住んでいる人の感想ほど信用できるモノはない!』 という事で、リビング階段で後悔していないか聞いてみました* ⇩実際に聞いた、リビング階段についてのリアルな意見がこちら⇩ Sさん Aさん Yさん Bさん MISAさん AKさん MINさん MA MIさん 。。という感じで、メリットもあればデメリットもあるみたいです。(●︎´-` ●︎) やっぱり寒さ面でのデメリットが一番多いみたいですが、鉄筋コンクリート構造なら寒さ問題もなし! そしてメリットも沢山ありますねっ♪ リビング階段に限らずですが"ご家庭のライフスタイルに合わせた間取りづくり"がやっぱり大事ですねっ! リビング階段検討中の方へ伝えたいコト 我が家は色々な理由でリビング階段は廃止しましたが。。 決してリビング階段を批判しているわけではありません。w おしゃれな吹き抜けリビング階段 光熱費は気にしないで大丈夫 寒さなんかへっちゃら やっぱり子供が気になる! 【実例】リビング階段で後悔しない！間取りで寒さ・視線・音・ニオイを対策！ | キートスタック. という理由がある方には、意味のあるリビング階段になると思います* しかし!! 我が家のように、 『子育てには、リビングを通らないといけないリビング階段がいい!』 という根拠のない理由だけで、リビング階段を採用しようと検討されている方は、もう一度考え直してみてもいいんじゃないかと思います。 重要なのは"間取りのどこに階段があるか" ではありませんから、絶対に!
「リビング階段にしようと思っているのですが、リビング階段は寒いとよく聞くので心配です。リビング階段にすると寒いのでしょうか?またオシャレなリビング階段にする方法があれば教えてもらえないでしょうか?」 読者さんよりこのような質問をもらいました。 確かに「リビング階段にしたら寒かった」って話を聞く事がありますよね。 では、リビング階段にすると実際に寒い家になってしまうのでしょうか? 今回は、リビング階段にすると本当に寒くなるのかどうかや、オシャレなリビング階段を作る方法など、リビング階段の事を余す事なくお伝えしていきたいと思います。 リビング階段が気になる方はぜひご覧下さい。 リビング階段とは リビング階段とはその名のとおりリビングの中に階段がある間取りの事で、リビングイン階段とも呼ばれます。 このようなリビング階段は十数年くらい前から採用する方がかなり増えるようになりました。 メディアでリビング階段にすると必ず顔を合わせることになるので子供がいる家庭に良いという情報が発信されはじめた頃ですね。 今では6割から7割くらいの方がリビング階段を採用されています。(日々の設計業務、 間取り診断 からの統計です) では、それだけの人が採用するリビング階段の魅力は何なのでしょうか?
こんにちは。 ヨムーノライターJUUです。 家を建てるときに迷いもせず選んだ「リビング階段」。 リビング内に階段が設置された間取りで、子どもが成長しても顔を合わせやすく、素敵だなと思いました。 しかし、住んでみると思わぬ落とし穴が発覚! そこで我が家では、ニトリのロールカーテンを導入しました! ニトリマニアのヨムーノライターが使いこなすニトリグッズ ⇒ おすすめ人気収納アイテムまとめ 寒いし暑いし、エアコン代もどうなっちゃうの!? 我が家では、帰宅してから必ずリビングを通る仕様に惹かれ、リビング階段を採用しました。 しかし、冬は階段からの風が冷たく、夏は冷房代が気になる……。 そんなデメリットに、住んでから気づきました。 「カーテンやロールスクリーンを設置すれば、冷気を防げるし節約になるのでは」と考えましたが、我が家は天井高2. 8mで特注扱い。値段が高くつくことが判明しました。 そこで、ニトリのロールスクリーンを購入し、我が家にピッタリのサイズにプチDIYしました。 ニトリのロールカーテンを我が家サイズにDIY! まず、ロールスクリーンは、階段の幅より少し大きめのサイズを買うことをオススメします。 ロールスクリーンの解体方法 1. ロールスクリーンを吊るして下になる部分を布から外す キャップは、爪を引っ掛けてひっぱると簡単に外れます。 キャップが取れたら、布を横から引き出します。 2. 吊り下げる上の部分も布から外す 吊るしたときに上になる部分は横からみるとこんな感じ ネジを2ヵ所外すと、簡単に取ることができます。 3. 解体完了 布の上下部分に、緑の棒状のシートが入っているので、それも抜きます。 これが、すべて解体した状態(布以外)です。 ロールカーテン用の布を準備する 1. 我が家はリビング階段です。寒さ対策でロールスクリーンをつけようと思... - Yahoo!知恵袋. 自分の好きな柄の布を準備 私はカーテン布にこだわらず、980円/1mにて少し厚みのある気に入った柄の布を購入しました。 必要な高さ プラス10cm くらいの長さがおすすめ。 筒の中に入れる部分など、余分な長さが必要になります。 2. 布全体をのり付け 洗濯のりと水を混ぜて全体にのり付けしていきます。 ▲お庭で乾かし中 3. ロールスクリーンの横幅に合わせて裁断 乾いたら、ロールスクリーンの横幅に合わせて生地を切ります。 のり付けした後なので、切ってもほつれにくく安心です。 ロールスクリーンは巻き上げていくので、端を縫い合わせてはダメ!
いいね! クリック このブログの トップ へ ホームページへ 大阪も朝夕は少し涼しくなりなんとなく秋の気配が感じられるようになりました。 衣料関係ならば、季節の先取りで夏場に秋物の販売になるのですが、 インテリア関係は、小物を除いては商品を大きく入れ替えることはあまりありません。 カーテンの場合は、季節によってかえることは少ないので、夏だから冬だからと言って 前面に出す商品はあまりありません。 近年は遮熱関係を夏場の目玉商品としてアピールするぐらいでしょうか?
リビング階段について悩んでいたので、とりあえず得意のネット検索で情報収集しまくりましたっ! やっぱりリビング階段については賛否両論あるようで、色々な意見を知ることができたので。。 メリットデメリットをまとめてみます* リビング階段&独立階段のメリットデメリット 《独立階段の場合》 メリット デメリット 料理の臭いが2階に上がらない 家族のプライバシーが保たれる 子供の独立性が高まる 階段スペースが少し閉鎖的になるので暗い 2階での子供の様子が分かりにくい 廊下・階段スペースが必要になるので他のリビングなどが狭くなる 《リビング階段の場合》 メリット デメリット 上下階のコミュニケーションがとりやすい 廊下など無駄なスペースを削れる 家族の気配をより感じられる 冷暖房効果や音、臭いが2階に上がる 子供が小さいうちは様子は分かりやすく安心だけど、将来的に煩わしいことも出てくる 子供の友達が来る時、リビングが散らかっていたり、部屋着でリビングでゴロゴロ出来ない これは一般的によく言われる、独立階段とリビング階段のメリットデメリットです。 重要なのは『自分の家庭の場合、何をメリットと感じて何をデメリットと感じるか』ですよね! 一般的な意見ではなく自分の家族の場合で考える! 例えば、我が家は私も夫も、とにかく寒いのは大の苦手です!! 今はマンション暮らしですが、それでも冬は寒くて苦手です。。2人ともお家に引き籠もりがちです。w なので、我が家の場合は、暖房効果が下がるであろうリビング階段のデメリット部分は非常にダメージが大きいわけです! そして、リビング階段を希望していた理由は。。。 『将来子供ができたら、リビングを通らないと自分の部屋に行けないように』 という、よくあるベタベタな理由だったのです。w よくネットなんかでも見るじゃないですか?? 『子育てには、リビングを通らないといけないリビング階段がいい! !』 みたいな話。 確かに、 子供が大きくなって、知らない間に部屋に彼女(彼氏)を連れ込んでいた!! ヾ(´Д`;●) なんて事は困ります。。w 帰宅後、自分の部屋に直行して家族の会話が少なくなる。 なんて事も、もちろん心配ですが。。。 要は、そういう家庭にしなければいいワケでしょ? リビング階段が主流になる前は、どこの家庭もみんなそうしてきたわけですよね? 私だってリビング階段の家で育ったわけじゃないですけど、ある程度まともに大人になっています。w リビング階段でもそういう家庭はあるでしょうし、リビング階段でないお家が必ず家庭崩壊(??