こどもの日親子クッキング おかしの家 簡単に作れるクッキーで、お菓子の家を作りました。こどもの日は美味しいお家作りに挑戦し... 材料: 簡単クッキーの生地、卵白、粉砂糖、飾り用のお菓子 お菓子の家 by ゆかかあちゃん 簡単!お菓子ハウス(^^) 板チョコ、カステラ、ココナッツサブレ、アポロ、KitKat、粉糖、ホイップクリーム、... 卵なし 低予算な簡単お菓子の家 ☆☆ひかり☆☆ 市販のお菓子で3個で作るお菓子の家。この3つの材料は卵を使用していません。 デコレー... チョコ棒、クラッカー、板チョコ、パスタ 1. 4mm、マシュマロ、ラムネ、ジェリービー... 市販のお菓子で簡単お菓子の家 子供の頃に憧れたお菓子の家。 簡単、安い、メイン材料4つで家ができます。 写真は子供... チョコ棒、クラッカー、チョコ(扉)、バームロール、パスタ、粉砂糖、キノコの山、たけの... お菓子の家1 1男4女のママ コスパ、時短、簡単、自給自足、家庭菜園 強力粉、ショートニング、砂糖、スキムミルク、塩、卵、ドライイースト、板チョコ(ノリ)... 【簡単】お手軽なお菓子の家 クッキンぐる お菓子作り初心者でも簡単!バレンタインやクリスマスなど、お子様や大切な人と一緒に作っ... 蒸しパン、ホイップクリーム、ウエハース、ホームパイ(壁用)、カラフルシュガー、ホーム... こどもと作る!お菓子の家 keke 市販のお菓子で簡単に作れるお菓子のおうち カステラ、ウエハース、ホイップクリーム、飾り用のお菓子、フルーツ缶詰、ホイップクリー... クリスマスケーキ組立簡単お菓子の家 もふきゅう スポンジケーキでお菓子の家を作りました。ツリーと雪だるま付き! 初めてだったけど、意... スポンジケーキ18cm、卵、砂糖、小麦粉、サラダ油、土台ココアスポンジ、スポンジケー...
誰もが一度は憧れる "お菓子の家" 。作ってみたいけれど何だか難しそう…。材料を混ぜたり固めたり焼いたり…。そうこうしているうちに子どもが飽きてきちゃいそうですよね。 実は、スーパーやコンビニなどで手に入る市販のお菓子を組み合わせて簡単に作れる"お菓子の家"の作り方があるんです! これなら子どもも大喜びするはず…♪ 今回は市販品を活用して作れるお菓子の家の作り方を一挙ご紹介します。 森永のお菓子で作る!お菓子の家 最初にご紹介するのが、森永製菓のお菓子を使った簡単お菓子の家。いつも食べているおなじみのお菓子がこんなにかわいいお家に大変身です♪ — まぁ ✨ 6/23㈰神戸行きます✨ (@masamicho) 2018年12月26日 山小屋を思わせるようなとってもかわいいフォルムですね! こちらはすべて森永の市販のお菓子で作れます。 お菓子を組み立てていくときの"つなぎ"や屋根の雪化粧は白いダースを溶かしたものを使用。家の内部もクッキーを重ねてあるのでしっかりとした作りになっています。 積み木遊びのような感覚で作れるので小さな子どもでも楽しみながらお菓子作りができそうですね! 【超簡単】お菓子の家のつくり方【初級編】 - YouTube. 詳しい作り方は こちら 森永のお菓子は"お菓子の家"作りにぴったり!? 他にもオリジナルで作ってみたという方が! クリスマスに生まれて初めてお菓子の家作った!森永すごい!ビスケットと小枝の長さとかなんで同じなんだろう。機械の関係?カットする手間とかなくて本当に便利だった。ダーツはレンガになるために作られたチョコとしか思えないくらい完璧だった。楽しかったー! — ハルエ (@harueharunoe) 2018年12月27日 ビスケットと小枝の長さがぴったりだから家をつくるのに最適なのだとか…! 森永のホームページには、初級編の他に、一回り大きいサイズの上級編の作り方も載っています。こちらも土台となるのは初級編と同じクッキーですが、ドアや窓などのデコレーションがさらに凝った感じに仕上がっています。 屋根の下部分にはダースをピラミッド状にしてズラリ。これは迫力も食べ応えもありそう! 上級編の作り方は こちら ミキママ考案!1時間で作れるウエハースのお菓子の家 お料理上手でおなじみのミキママが紹介しているのは『ウエハース』で作るお菓子の家。家本体はウエハースで作り、小枝、マーブルチョコでデコレーションをしていきます。 屋根部分はうまい棒のチョコを使用。サクッとした食感のお菓子を多く使っているので、とっても食べやすそうですね。最後に粉糖で雪を表現したら完成。カラフルなマーブルチョコのおかげでポップな印象のお菓子の家に仕上がります。 ホットケーキの土台でさらに本格&メルヘンなお菓子の家 出典: 楽天レシピ@あさみさん@がんばらない ホットケーキミックスを使って土台を作っている本格派。つなぎにするアイシングも手づくりしているので、お菓子作り中級~上級者におすすめのレシピです。まるで雪が積もっているような素敵なお家ですね!
こんにちは! シェアビューでコラムを担当しているアラフォー女子chikaです。 今まで気になりつつ購入せずにいた、ちょっとレトロな菓子パン「 シベリア 」 今回ついに買っちゃいました!! せっかくなので、ステイホーム中に子供と楽しめたらと思い、シベリアを使って「お菓子の家」を作ります ♥ まずはシベリアの紹介から! 「しっとりとしたカステラ生地に口どけの良いようかんをサンドしました。」 「あんこ」ではなく「ようかん」なんですね! ミニ「シベリア」情報・・・ ・東京や神奈川のパン屋さんでよく売られていた ・昭和に流行ったお菓子らしい ・ジブリ映画「風立ちぬ」に登場したお菓子である (ウィキペディアより) 昔は東京や神奈川など東日本のパン屋さんを中心に売られていたようですが、最近ではレアキャラのようです。 そんなパン屋さんではレアキャラな「シベリア」ですが、大手パンメーカーが販売しているおかげで手軽に購入することができます! 今回は近くのコンビニ大手3社とミニストップを覗いたところ、ミニストップのみで発見しました!! 遭遇する確率は少し低めですが、コンビニで買えるのは嬉しいですね。 値段は税抜き250円。 販売者は「山崎製パン」、製造所は青森県にある「工藤パン」です。 「春のパンまつり」シールもしっかりついてます! 今回購入した「シベリア」は賞味期限が一ヶ月以上先。日持ちするのは嬉しいポイント! お菓子の家の材料はこちら! 今回お菓子の家を作るにあたって、以下のマイルールを設定! 【コラム】「シベリア」で和風のお菓子の家が完成！簡単仕様で後片付けも楽ちん！！. ・接着剤(生クリームや溶かしたチョコレートなど)を使わず簡単に仕上げること! ・ようかんに合う和テイストのお菓子の家に仕上げる! そこで以下の材料をチョイス。 和テイストの家に仕上げたいので、抹茶中心に選びました。 お菓子の家を作る割には材料が少なめ?? 今回は簡単仕様で作りたいので、あえて少なめで行きます!! まずは家の土台作り! シベリアは1パックに4切れ入り。今回は2パック使います。 今回の秘策! ようかん部分の粘着でお菓子を貼り付けたいので、ようかんの真ん中を切って外側に配置します! 外側にようかん部分を配置し、それを2段に重ねます。 次は屋根部分。対角線上に切ります。 先ほどの2段重ねの上に6つ並べて、屋根の完成~!! 簡単に家の土台が出来上がり~ ♥ 次に家の飾りつけ! 「 小枝 抹茶ラテ 」を使います。 ようかんの粘着を利用して、側面の壁にペタペタ貼り付けます。 屋根にもペタペタ。 次に使うのは「 ショコラルーベラ抹茶 」 ルーベラを屋根のようかん部分に刺して・・・煙突できあがり!
購入したのは12月の上旬なので、未開封なら5か月近くも保つんです。もちろん開封したらできるだけ早く食べてしまうほうがいいですが、ヘキセンハウスならクリスマス当日に食べきれなくても大丈夫そう。 しかしデコレーションは完全にクリスマス仕様。ですので、クリスマスから1週間後のお正月に置いても違和感のない飾り付けに挑戦してみます! お祝いに使うご祝儀袋の水引を使って… しめ縄っぽいものを作る!!! これを完成したお菓子の家に飾り… あけましておめでとうございます!! … … うーん。 サンタとツリーの主張が強いなぁ。 水引と寿の文字がちょっとだけお正月感を出していますが、配色的に完全にクリスマスに飲まれていますね。やはりクリスマス用のヘキセンハウスはクリスマスが終わったら速やかに食べてしまうのがよさそうです。 ちなみにお味は…硬くてとっても甘い! せっかくなので、編集部の女性たちを集めて食べてみました! お菓子の家にみんな興味津々 お味はどうですか? 「か、硬い…」 アイシングを厚くしすぎたのか、雪のデコレーション部分が硬くて食べるのにかなり苦労しました。またクッキー部分は、1日常温にさらしたせいか湿気を含んでしっとりとした口当たりに。 味はというと、アイシング部分と人形、オーナメントはシンプルにお砂糖の味。クッキーはというと、香ばしいサクサク感とはちょっと遠く、水あめを練り込んだようなしっとりとした甘さです。欲をいえば、もっとサクサクした食感だったり、香ばしいナッツの食感なんかがあるととうれしいのですが…。 全体的にちょっと甘さが強いので、大人数でちょっとずつ食べるほうがよさそうです。 試食の後のお菓子の家…諸行無常…。残りは社内のみんなでおいしくいただきました 子供の頃憧れたお菓子の家。まさかこんな形で実現できるとは思いもよりませんでした。アイシングは少し慣れがいるけど、普段お菓子作りをまったくしない筆者でもなんとか作ることができました。完成したときの達成感ははんぱないですね…! 「ヘキセンハウス 組み立てキット」は、ボウル、計量スプーン、ゴムべら、泡立て器があれば作ることができます。デコレーション用にチョコペンやアラザン、マーブルチョコなんかを使ってデコるのもいいですね! 次回作る際は、もっとオリジナリティーのあるデコレーションにチャレンジしてみたいと思います! 今回使用した「ヘキセンハウス 組み立てキット」には「ヘキセンハウス・タイプA」と「ヘキセンハウス・タイプB」があります。 筆者は今回1人で作りましたが家族や友達とワイワイ作ったほうが絶対楽しいので、ぜひみなさんもクリスマスに大切な人とお菓子の家を作ってみてはいかがでしょうか?
ツノが立ち、耳たぶくらいの硬さになったら完成です。 泡立て器で持ち上げても落ちないくらいの硬さが◎ アイシングができたら、絞り袋に入れます! ゴムべらで絞り袋へ できた! 袋の先端は3mmほど切ります 水を入れすぎて緩くなった場合はシュガーパウダーを足し、ダマにならないようしっかりと混ぜましょう。筆者の場合、ダマが残って絞り袋の出口を詰まらせてしまったり、力を入れすぎて絞り袋が破れてしまったりしました。 なかなか繊細な作業なので、小さなお子さんと作る場合、アイシングは大人がやったほうがいいかもしれません。 力を入れすぎたり握る場所が偏ったりすると、こんなふうに袋が裂けてしまうことがあります ジンジャークッキーを組み立てて家の土台作り さて、いよいよ本体の組み立てです。 土台となるジンジャークッキーは硬い作りになっているものの、割れないようにていねいに取り扱いましょう。 接着部分にアイシングを塗って… くっつける!!!! こっちの壁もくっつける!!!! ちょっと不安なので内側を補強して… 壁の飾りも 地面もくっつけますよ だんだん家っぽくなってきた!! まずは四方の壁と地面をくっつけた状態 おおお、いい感じ! 説明書にはアイシングが乾燥して固定されるまで20~40分ほど待つように記載がありますが、実際やってみると10分もたてばパーツは動かなくなります。ただしっかり乾かしてからのほうが強度も増して安心して作業できるので、時間がある方はしばらく乾燥の時間を置くといいでしょう。 お次は屋根だ!! 接着面にアイシングをたっぷりと 屋根は接着面が3枚のパーツからなるのですき間ができやすく、アイシングを厚めにしてズレを補ってあげる必要があります。 屋根がすべり落ちないように手で支えて待つこと数分 屋根ができたら、扉を付けますよ! かわいい扉。デコレーションはもともとしてありました 扉を付け、窓を付け… 煙突とよくわからない飾りも付ける!! 土台完成!! このへんまで作業を進めると、だんだんコツがわかってきました。 この時点で既においしそうです。早く食べたい 家のパーツを組み立てるポイントは 1. 崩れないように接着面にはたっぷりアイシングを付けること 2. 無理に作業を進めず、1つひとつパーツが固定されるのを待つこと 3. パーツの向きや位置を間違わないようにすること の3つです。説明書によると、アイシングの絞り袋は3mmカットとありますが、アイシングが硬くてなかなか出てこない場合は4~5mmくらい切ってもいいかもしれません。ここは絞りながら調節していくといいでしょう。 パーツの位置や向きは、デコレーションの配置をあらかじめ考えておくと後々やりやすいです。(筆者はこれですごく後悔します) 2回目のアイシングで「雪」を作る 土台ができたら20分ほど待って、乾いたらデコレーションに入ります。 デコレーションに使うアイシングは、土台の組み立てに使ったものより緩めに作ります。 マヨネーズくらいの硬さがいいらしい。 とろーっとしつつも形が保たれるくらいの硬さ デコレーション用のアイシングは、2セット目のアイシングセットを使います。このとき使用するボウルや泡立て器、ゴムべらは一度キレイに洗うことをおすすめします!
筆者はそのまま調理器具を使ったため、乾いてしまったアイシングが混ざり、後のデコレーションが若干凸凹になってしまいました…。 新しいアイシングができたら屋根や煙突に雪を積もらせます。 雪がちょっと溶けてる感を表現 できた!! アイシングがうまくできず屋根にダマが… ちょっとアイシングが緩かったのか、屋根がデロデロしてしまいました。 気にせずお次は地面の雪! 地面の雪は最初に外側を縁取るとやりやすい かんせーい! アイシングを継ぎ足した扉付近がムラになってしまいました。 アイシングは乾くと継ぎ目がクッキリ見えてしまうので、絞り始める位置は家のうしろ側か目立たない場所にするのがよさそうですね。ためらわず一気にやってしまうのがコツ! 塗り終わったら20分ほど乾くのを待ちましょう。 オーナメントの配置はバランスが大切 お菓子の家に積もった雪が乾いたら、いよいよオーナメントを配置していきます。 サンタに雪だるまにツリーなどなど。リースとツリー以外は全部食べられるんですよ まずは大きい人形を配置して、バランスをみながら小さな飾りを配置するのがおすすめ。 すべての飾りは、アイシングを接着剤にしてくっつけます。 まずはサンタから。 外れないようにたっぷりアイシングを付けます 屋根にもまんべんなく飾り付け しかしここで、痛恨のミス! 犬サンタのしっぽが取れてしまった… このように素材が欠けてしまったときは、アイシングでくっつけましょう。 くっついた! しっぽが取れるトラブルがありつつも、なんとかオーナメントを配置すると…。 お菓子の家が完成! 約3時間半でできました♪ クリスマス感満載のお菓子の家完成! できましたー!! 超かわいいお菓子のお家! これはインスタ映えしそうです! しかし家の土台を組み立てるときに地面となる丸いクッキーの真ん中に家を置いてしまったので、飾りを配置できる場所が狭くなってしまいました。もっとうしろに置けばよかった…。 後悔しても家の位置は変えられないので、お家のうしろもデコることに。 100円均一で買ってきたチョコレートのカラーペンで落書き♪ ほんとはいいモノ調査隊って書きたかったんですけどね…。画数が多くてね…。 屋根にもMerry X'mas! 作り始めてから完成まで 約3時間半 ! 細かい作業がなかなか大変でしたが、不器用な筆者でもかわいいお菓子の家が作れました。 いろんな種類の調理器具が必要なケーキ作りと違って、家にある調理器具で簡単に作れるのはとっても助かりますね。家族とワイワイ作ったり、クリスマスパーティーの食卓を飾ったりするのにおすすめです。 また生ものを扱うケーキと違って、お菓子の家は日持ちするのもうれしいポイント。今回購入したヘキセンハウスの賞味期限は何と2018年5月12日(未開封時)!
せっかくの楽しい夏!山にレジャーに行ったり、海水浴に行ったりしたいですが、最近特に外が暑すぎる・・・。 暑い日々が続くと、外に出るのが億劫になりませんか? お子様連れで、熱中症対策もしながら外のレジャーを楽しむのは大変! こんな時は、 クーラーの効いた涼しい室内で楽しく夏の思い出を作ることができたら最高 ですよね! そこで今回は、 お家の中で子供と一緒に楽しんで作ることができる"市販のお菓子で作る簡単な手作りのお菓子の家"の作り方をご紹介します! 子供の頃、お菓子の家に憧れませんでしたか?なかなか手作りする機会ってありませんよね。子供より大人がついつい夢中になってしまうような、手作りのお菓子の家。 いつもと少し違う過ごし方の夏でも、 お家の中で、家族みんなで楽しみながら最高の夏の思い出を作りましょう♪ 出典: 写真AC 目次 1. お菓子作りをするための準備 1-1. エプロンを用意する 1-2. 広いテーブルを用意する 1-3. 必要な材料や道具は事前に揃えておく 2. 手作りお菓子の家の作り方 3. まとめ 子供と一緒に楽しくお菓子作りをするためにしておくと良い 事前準備 を、簡単にご紹介します。 お菓子を作る時、いつもの料理とは違う手順のことも多いですよね。 今回は市販のお菓子を利用して作るとはいえ、子供は知らない間に粉が飛んだり、溶けたチョコレートがついたりして、手だけではなく服を汚してしまうかもしれないので、 エプロンをつけてお菓子作りをすることをおすすめ します。 親子でお揃いのエプロン をしてお菓子作りをすると、気分も上がってより楽しめること間違いなしです♪ お菓子作りをするには、沢山の材料や道具が必要になることが多いので、キッチンのスペースだけでは少し狭いですよね。 子供と一緒に作業するには、キッチンだと、 火や刃物などの危険がいっぱいあるのも要注意 です。 ダイニングテーブルや、部屋の広いスペースにテーブルを用意する ことで、広々と安心してお菓子作りを楽しめます! また、 新聞紙などをあらかじめテーブルに敷いておくと、後片付けも楽でおすすめ ですよ♪ お菓子作りをする時、事前に揃えておく材料や道具がありますよね。 いざお菓子を作ろうとなった時に、必要なものが揃っていないと、せっかく楽しみにしていたのに何だか少し気分が下がってしまいます・・・。 子供の機嫌を損ねないためにも、 事前準備をしっかりしておくことで楽しいお菓子作りの思い出になるでしょう♪ 2.
本厚木エリア初上陸!☆話題の0秒レモンサワー☆極上の仙台ホルモンを堪能あれ◎ こだわり 話題沸騰!0秒レモンサワー なんと全席にレモンサワーサーバー完備!まさに"0秒"レモンサワー飲み放題!ご自分で、または皆様で好きな時に好きなだけ飲んじゃって下さい♪⇒60分500円(税込550円)! お得な食べ飲み放題! 幹事様必見!宴会は、ぜひ「ときわ亭」で! 本厚木駅北口より徒歩5分の好立地!食べ飲み放題なので、お酒・料理が足りないなどの心配無用!お席もゆったり、快適な時間をお過ごしいただけます!飲んで、食べて大満足のご宴会プランです! 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 柏東口店が6/1（火）オープン | 柏つうしん - 柏市の旬の話題がモリモリ盛り沢山！. ★飲み放題にはなんと、当店名物"0秒レモンサワー"も! 写真 店舗情報 営業時間 月~金 ディナー 17:00~翌5:00 (L. O. 4:00、ドリンクL. 4:30) 土・日・祝 ディナー 12:00~翌5:00 (L. 4:30) 定休日 不定休日あり 年末年始(2020年12月31日~2021年1月2日) 座席数・ お席の種類 総席数 52席 貸切可能人数 40名~60名 宴会最大人数 着席時52名 立食時60名 カウンター席あり 席 ※詳細はお問い合わせください 写真と情報を見る クレジットカード VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください お子様連れ お子様連れOK ※詳細はお問い合わせください 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波 ソフトバンク NTT ドコモ au 〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-10-23 ワーカービル1F 050-5494-1346 交通手段 小田急小田原線 本厚木駅 徒歩4分 JR相模線 厚木駅 徒歩20分 駐車場 無 (近隣に大型コインパーキングあり) 更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。
名物 塩ホルモン 418円 国産豚、小腸、大腸、ガツのミックスホルモンを秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」は、ほとんどのお客様がオーダーする、ときわ亭創業以来の人気メニューです。 "肉塊"レモン牛たん 1, 859円 牛タンの中でも特に柔らかいたん元のブロックにスライスレモンを挟んだ極上の一品。牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのった牛タンをさっぱりとお召し上がりいただけます。 レモン牛たんカーペット 1, 419円 薄切りの牛たんにスライスレモンを敷き詰め、お肉に香りを移すことで、牛たんの旨みと爽やかなレモンの風味が同時に楽しめます。 ときわ亭本家あみ巻きレバー 759円 牛脂の網で豚レバーを巻いた、リピーター続出の人気商品。 ときわ亭本家 つけ冷麺 979円 〆メニューも充実。つるっとシコッとさっぱり冷麺。珍しいつけ麺タイプです。 ※表示の価格は全て税込価格です。写真はイメージです。 遊び心満載!アプリやSNSで楽しむ『ときわ亭』 <公式アプリ> アプリ会員様はいつでも0秒レモンサワートッピング 冷凍レモンが無料となります。また、ご来店ごとにスタンプが貯まり、スタンプ数に応じてランクアップ。お得なクーポンやオリジナルグッズをプレゼント。誕生日&記念日のプレゼントもご用意します。さらに、アプリ会員様限定クーポンや、ひみつのご案内もございます。 ? ?iphoneの方はこちら ?
ときわ亭名物「0秒レモンサワー60分500円飲み放題」卓上のサワータワーから座ったまま待ち時間0秒で注ぎ放題!10種類のレモンシロップや4種類の生レモンなど豊富なトッピングで味変も楽しめちゃう!この新感覚をぜひときわ亭でお試しあれ!! 終戦後、仙台市東一番町商店街では焼鳥屋と豚ホルモンをガス火で焼く店(とんちゃん屋)が多くあり、価格の安い庶民の味として人気がありました。 「仙台といえば牛タン」というくらい有名ですが、当時は豚タンが主流で人気を博しました。牛タンと同じルーツを持つ仙台のホルモン焼きは仙台味噌を使った特製タレに漬け込んだホルモンを、仙台醤油で食べる独自のスタイルが特徴です。ときわ亭では創業以来提供している、秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」が地元のみなさまに愛され、新しい仙台ホルモンの文化を作り続けています。 国産豚、小腸、大腸、ガツのミックスホルモン。 まずはタレをつけずにお召し上がりください。 現在地から近くのお店を探す キーワードで検索 私達と一緒に働きませんか?
2021年6月14日 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 柏東口店が6/1(火)オープンしました。 こちら写真付きで情報提供をいただきました。ありがとうございます。 写真付きで情報提供をくださった方に、ギフト券プレゼント企画を開催中です。 関連リンク: 【新企画】写真付きで情報提供を下さった方に500円分のAmazonギフト券をプレゼント致します! アクセス 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 柏東口店 場所はこちら、ネットカフェ「ホットハート柏店」がある建物の1Fです。 MEAT KITCHENの跡地になります。 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 柏東口店 店舗情報 0秒レモンサワー公式Webサイト 住所:千葉県柏市柏1-6-2 柏ビル2F Tel:050‐5385‐1676 スポンサーリンク まる お肉と公園大好き、まるです。子育て中のママです。柏エリアはともさんが主戦場ですが、私もがんばります。 こちらの記事もオススメ 開店(オープン) の最新記事 こちらの記事は気に入っていただけましたか? もしよかったら、Twitter、facebook、feedly のいずれかをフォローしてください。更新情報を受け取ることが出来ます。 これからも皆さんにお役に立てる記事、楽しい記事を頑張って書いていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
過去に開催されたクレイジーアワー。0秒レモンサワー飲み放題が0円で利用できると、メディアやSNSでも話題になりました クレイジーアワーは、新規顧客向けの認知獲得のためにはじめた取組でした。 緊急事態宣言発令を受け、営業時間の変更が求められたため昼営業にトライしましたが、やはり集客に苦戦しまして。くわえて、そんな状況下でもご来店してくださるお客様に感謝を伝えたい気持ちもあり、"昼飲み0円"で打ち出したところ多くの方にご来店いただけるようになりました。クレイジーアワーをきっかけにリピートしてくださる方も増え、常連様もつきましたね。 ——売上にネガティブな影響はでませんでしたか? 問題ありませんでした。 キャンペーン期間前後で客単価比較もしましたが、マイナスにはならず。ドリンクが無料な分、自然とフードを多めに頼んでいただけたんです。 通常の客単価が2800円程度、レモンサワー飲み放題が90分合計で830円であることを考えると、プラス2〜3品程度ですね。 ——客単価などのデータ分析をしっかりされているんですね。 もちろんです。やって終わりでは良かったのかわかりませんよね。 クレイジーアワーをはじめ、かなりチャレンジングなキャンペーンを打ち出していますが、そういった取り組みを継続するためにも、データをもとにきちっと検証して、次に活かすという体制は必須です。 既存のお客様にもよりお楽しみいただけるよう「ときわ亭って毎月なんかやってるよね」と認識いただけるようになりたいですね。 ——リピーター獲得のための施策でいうと、ほかにも意識的に取り組まれていることはありますか? ときわ亭専用アプリがあります。 来店ポイントを貯めることでお得なクーポンや特典を差し上げています。 ときわ亭アプリ アプリ内には会員ランクを設けていて、スタート時は「幕下レモン」からはじまり、3ポイントで金色タンブラーと塩ホルモン1皿サービスが受けられると同時に、「前頭レモン」にランクアップします。ランク名は相撲の番付をイメージしていて、関脇、大関、横綱と進むようになっています。 ——3ポイント時点でもらえるプレゼント、かなり奮発されていますね。 はい。あえてそのタイミングで強めのインセンティブを設けています。 飲食業界でよく使われるマーケティング理論に「3回安定の法則」があります。これは、その名の通り「お店を3回ご利用されたお客様は、その後安定してご来店されるようになる」というものですが、実際当店でも同様のデータ実績が出てるんです。 そこで、まずは3回ご利用いただけるように仕組みづくりをしています。 ほかにも、来店回数や頻度により配信するクーポンの内容を変えたり、イベント情報を送るなどして、ときわ亭のことを忘れない、思い出していただけるきっかけとなるコンテンツ発信を行っています。 ——なるほど。アプリご利用の方は増えていますか?
全国のあらゆる地域に続々と出店されている 「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」 。 最近は特に店舗の展開が凄まじいため、飲み屋街などで一度は目にしたことのある方も多いのではないでしょうか。 「0秒」と名前がついている理由は、なんと全てのテーブルにサワーサーバーが完備されているからなんです。他の店舗にはないその面白さにハマる人が続出し、SNSでも大きな話題を呼んでいます。 そこで、今回はそんな0秒レモンサワーを実際に体験しに取材をしてきました! こちらの前編記事では、主にレモンサワーの味や楽しみ方をメインにご紹介します! そもそも「0秒レモンサワー」ってどんなシステム? 全卓にサーバーが完備されていることから「0秒レモンサワー」と名前が付けられていますが、具体的にはどのようなシステムになっているのか見ていきましょう。 こちらのレモンサワーの飲み放題は、60分で500円(税込)という格安料金。それ以降は1人330円で30分延長することができますが、最大利用時間は90分となっています。 ちなみにあまり知られていませんが、ソフトドリンクも飲み放題に含まれているのだそうです。 ハイペースで色んな飲み方を探求したいレモンサワー研究所編集部の体感としては、「60分は少し短いかもな」でした。 しかし、レバーを引けば溢れ出るサワー。注文して商品が届くのを待つという手間もなく、一瞬でレモンサワーが完成するこのシステムは、まさに発想の勝利としか言いようがありません。話のネタにもなりますし、エンタメ性は抜群だといえます。 テーブルの下にはサワーのタンク。約10ℓ入っているのだとか。 0秒レモンサワーを楽しむ手順①:レモンシロップを2種類選ぶ! 初回の注文時、まずはこちらの豊富なシロップメニューの中から2種類のシロップを選びます。0秒レモンサワーは、まずサワーを注いでから、そのあとにレモンシロップを適量入れて飲むのが正解なのだそうです。 今回は甘さ控えめな「つぶつぶ贅沢レモン」と「すっぱいい! !レモン」を選択しました。 メニューにもラベルにも成分のパラメータがあり、これはかなり参考にできます。「レモンサワーの公式」もここに当てはめられそうだなと感じました。今回は公式で評価はしませんが、項目は結構似ていますよね。 ちなみにこのレモンシロップ、初回以降は2本110円で追加ができるうなので、味に飽きてきたら是非試してみてください。 0秒レモンサワーを楽しむ手順②:スプラッシュマウンテンには気をつける もはやお客さん側からは気を付けようがないかもしれませんが、0秒レモンサワー語で言う「スプラッシュマウンテン」にはお気をつけください。 我々が「さあ飲むぞ〜!」と意気込みながらレバーを引いた瞬間、炭酸がボォンと爆発しました。 テーブルの各方面に泡が飛び散り、服とスマホが濡れる始末に。 どうやら樽の中身が全て無くなっていたことが原因だったようです。 すぐに店員さんを呼び、樽を取り変えてもらいました。もちろんちゃんと謝罪もしてくれたのでご心配なく。 とはいえ、初めて飲む時は、「もしかしたらスプラッシュするかも…!!
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