というイメージ。
少し大人しくなった感もありますが、このオリジナリティは素晴らしいですね (^^ゞ
大重食堂(Big Heavy Kitchen)@警固とは異なり、 今泉店は11:00~25:00 までの通し営業。
時間を気にせず楽しめるようになったのは大きなポイントです。
ちなみに今回お聞きした状況として、 警固のお店は 12:00~14:00 で引き続きラーメンが提供 されているとのこと。
近々もう一度、本店にもお邪魔してみようと思います。
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店舗情報はこちらから
大重食堂 今泉店
大重食堂 今泉店（今泉/ラーメン） - ぐるなび
上村 義典
Kayu Nishiya
山下 香代子
Hirosi Ohkuma
口コミ(46)
このお店に行った人のオススメ度:93%
行った
71人
オススメ度
Excellent
56
Good
15
Average
0
サイフォンを使ったラーメン! お洒落ー!味も間違いない! また食べたいなー! #ラーメン
#〆のラーメン
#過去記録
「サイフォンで煮出すラーメン」と聞いてずっと気になっていた大重食堂。
人気店とのことでしたが、コロナの影響もあるのかすんなり入店できました。
雰囲気のある店内、引き出しから出てくる箸とれんげ、やかん型ウォーターサーバー(? )、、、
食べる前からわくわくが止まらない! 大重食堂 今泉店 中央区. 純らーめん七節(950円)を頂きました。
食べてびっくり…私の稚拙な語彙力では表しきれません。すごくおいしいです。
あっさりしてるのにコクがあって深みがあって、ラーメンじゃないような…初めて食べた味でした! 炙りチャーシューとの相性もバッチリ&薬味で味変もできるので最後まで飽きずに食べられました。
また来ます! お仕事帰りの散歩中、お腹がすいてしまったのでご飯食べるとこさがしてフラフラさまよっていたら、発見
入り口からなんか、サイフォンとやかんがみえて?? ?って
なんか美味しそうな気がする!ともって入店
情報量の多い店内なのにラーメンはこてこてしてないのねw
美味しい!
個性的な餃子が食べられるラーメン屋さんは、 稀少な存在 ですよ~
「気温がグングン上がり、おそろしく暑い…」
「早々に暑くなり、なかなか涼しくならない…」
昨今の猛暑の影響から、 この数年は "冷やし麺" が豊作 です(o^^o)
既に2019年も、いくつかの店舗で提供がスタート。
今年も 「 夏もラーメン♪ "福岡の冷やし麺" 」 2019年Ver. をやりたいと思います! [良かったらいいね!] [イチオシ記事リンク]
1 純らーめん七節(2018年5月)
[toggles class=" style="] [toggle title='思わず飲み干すウマさ♪ 無化調×七節スープは心も癒す穏やかな味わい' class=" style="]
第4回 ワールドラーメングランプリの 優勝賞金 は、なんと 1, 000万円!! グランプリに輝いた後、店主さんより ラーメン専門店のオープン が発表されました。
約半年を経て、いよいよ2018年5月に今泉店がオープン。
しばらく福岡を離れていたのでオープン時に行けませんでしたが、ようやく訪問できました^^
ふわりと香る和の風味。 7種の節を使用した無化調スープにホッコリ
あっという間に着丼。
こちらが、 純らーめん七節 です。
サーブの早さ に驚き! 確か前回は5分くらいはかかっていたような・・・
オペレーションに工夫を凝らしたのかも知れません (^^ゞ
ふわりと漂う和の香り。
早速スープをズズっと・・・うん、ウマイ。
決して煌びやかなタイプではないものの、 ゆったりと優しい味わい です。
「 あご 」 「 羅臼昆布 」に加え・・・
「 牛節 」 「 豚節 」 「 鶏節 」 「 鰹節 」 「 河豚節 」 「 真鯖節 」 「 鰯節 」 という 7つの節 をプラスしたとのこと。
これなら日頃、「ラーメンはちょっと・・・」 という方も思わずズズっとイケちゃうかも
福岡県産小麦"ラー麦"を100%使用した、チュル&プリな中太麺
麺は博多の人気ラーメンブランド "三氣" に特注 。
チュル&プリ感 が際立つ、結構 太めのゆる縮れ麺 です。
福岡県産小麦 "ラー麦" を 100%使用 したという麺は、 ふっくら と風味豊か。
前回食べた時に比べると、 太め・加水高め に感じましたが気のせいかな~? ちなみに替玉も可能。
なんと1分で茹で上がるそうです。
5種の厳選素材を用いた、賑やかな具材もウマし♪
具材は鹿児島産の "茶美豚" を塩麹に漬けた もの。
コク のある味わいで、 香ばしさ が印象的ですね~
濃厚 な味わいの 玉子 や、 食感の良いキクラゲ なども乗ってなかなか賑やかな構成です。
後半は 卓上の混合節をプラス して楽しんでみました^^
日の丸ごはん
こちらは 日の丸ごはん 。
一緒に食べるのもモチロンアリですが、 半分くらい食べてからスープ をかけるのもおススメ。
その際に 梅モヤシ をチョイと乗せると、 風味&食感のコントラスト を楽しめますよ~
これまでの一杯をベースとして、 今泉の仕様にアジャストしたのかな~?
たとえば片付けをしたときに、存在すらすっかり忘れていた物が出てきたとします。そのときに、「こんなところにあった!また使うかも」と思ってしまう人は、片付けられない人になっている可能性が高いです。 言い訳が多い 「あとでやろうと思っている」や「なかなか時間がない」など、つねに理由をつけて問題から目をそらすタイプです。 気になるところをサッときれいにしたり、使ったらもとに戻すといったことをするだけでも十分なのに、それをせず、できない理由をつけて自分を正当化してしまうのも、片付けられない人によく見られる特徴です。 ストレスがある 大きなストレスを抱えてなにもやる気にならないなど、精神的な負担で片付けられなくなっている場合もあります。ストレスといってもその度合いは人それぞれ。 片付けをすることでストレス発散ができればまだいいのですが、片付けすらもできない、なにもしたくない、といったことであれば、まずはその心の負担を軽くすることを心がけてください。 片付けられない原因とは?
【あなたは当てはまる？】片付けられない人の特徴3選 | Okawari Blog
「片付けられない人の特徴」はいくつもあることが分かりましたね。 いくつも当てはまってしまったあなたは「片付けられない人」かも知れません。 片付けの方法を学んで、汚部屋を卒業してくださいね。 あわせて読みたい→ 断捨離には、きりがない?ゴールを決めれば秒速で終わります。【やり過ぎに注意】 ありがとうございました。
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原因や対策を知ることで片づけられる気がしてきませんか? 片づけは部屋だけでなく、人生そのものもスッキリさせてくれます。
きれいな部屋を保って、ゆとりある生活をはじめてみてはいかがでしょうか。