そうではなかったです。 甘いものはフルーツは口にしていました。 フルーツは栄養の塊なので栄養摂取には効率が良い。積極的に食べよう。と、いうことで、砂糖のお菓子を排除する代わりにフルーツでお菓子やデザートを作って甘いものを楽しんでいました。 それは確かに悪くは無いのですが、私は致命的な落とし穴にはまっていました。 ドライフルーツだと簡単に危険量を摂取してしまう! ドライフルーツは美味しいですね。水分が抜けた分、栄養もギュっと濃縮されているイメージです。ポリフェノールとか。 しかし 当然糖質もギュっと濃縮されています 。おそらく普通にフルーツを食べるよりも甘く感じるのはこのせいではないか?とも思えてしまいます。 どれくらい濃縮されているかと言えば、 ブドウ1カップの場合は糖質16グラムに対して、レーズンは1カップで115グラム とんでもない数字です。同じ重さの生の果物に比べてドライフルーツの場合は 平均で約8倍糖質を含んでいます。 そしてもうひとつ危ない点として、私は砂糖は体に悪いと思っていましたが、自然素材の糖質ならそんなに悪くない、むしろ良いのでは? と思っていましたが、実はフルーツに含まれている果糖は摂りすぎると砂糖よりも危険なものでした。 果糖のデメリット まずは 老化のスピードを速めやすい ということ。 AGEという物質を作りやすく、これは肌を劣化させたり、DNAを傷付ける厄介なものです。 実は果糖はブドウ糖と比べてこのAGEを作り出す働きが7倍もあることがわかっています。もしかするとドライフルーツの食べ過ぎは砂糖のお菓子の食べ過ぎよりも危険かも知れません。 次に 肝臓にダメージを与えること 。 果糖は肝臓に直接作用するため肝臓へのダメージが大きく、果糖の過剰摂取が脂肪肝への引き金になることも多々あるそうです。 代謝経路もお酒を飲んだときと同じであり、毎日果糖を多量に摂取するのはアルコールの過剰摂取と同じようなものです。 私は滅多にお酒を飲みません。加えてアルコールには滅法強い体質でもあります(パッチテストで証明済み)。の、はずなのに最近たまにワインを飲んでみると一杯で簡単に酩酊状態になってしまうのでおかしいな、と思っていましたが、それはこういうことなのかな、と思っています。つまりは普段から果糖を摂りまくっているせいで肝臓がクタクタになっていたと。 果物は栄養豊富ですが、同時に毒も含んでいるという認識を持つのも無難かもしれません。 しかし、 普通にフルーツを食べるなら問題ないかも?
「エシカルライフはすごく楽しい」と話すのはエシカル・コンシェルジュの大信田千尋(おおしだ・ちひろ)さん。 サステナビリティを意識し、環境に配慮した行動が消費者にも求められている昨今。しかし、「生活が制限されそう」「面倒くさそう」というネガティブな印象も根強い。 「完璧を求めると疲れるし続かない。やってみたいと思ったらチャレンジし、楽しい、心地いいと感じたことを続けるのが大切」 と大信田さんは言う。 今回は、身近なキッチンで、楽しく簡単にできるアクションを教えてもらった。 エシカル・コンシェルジュ 大信田千尋 環境問題への意識が高いと言われるオーストラリアに留学し、日本に帰国後サステナビリティに関心を持つ。日本のスーパーのプラスチック包装の多さに驚き、環境問題に危機感を抱いたことで、何か行動をしたいと思い、エシカル・コンシェルジュの講座を受講。現在は、メディアでの発信や、石垣島でカフェやオーガニック八百屋を営む「BARAQUE」のスタッフとしてエシカルな仕組みづくりの提案・運用をしている。 Instagram @chi_c_chi_c_chi 1. 食器洗いのスポンジは自然素材にチェンジ 「まずは本当に簡単なことから」と大信田さんが提案するのは、 食器を洗うスポンジを変える こと。 化学繊維のスポンジは、マイクロプラスチックの流出につながる可能性がある。そこで登場するのが、 麻やヘチマ、オーガニックコットン、セルロースといった自然素材 だ。 「セルロースは一般的なスポンジに使用感が近いです。私は色々な素材を試しましたが、麻がお気に入り。油汚れも落ちやすいです」使い心地にはそれぞれ特徴があるので、自分に合うアイテムを見つけてみよう。 2. 更年期になったら胃が重い！？中高年に多い胃のトラブルの原因と対策 | WELLMETHODWELLMETHOD. 洗剤も減る!パスタの茹で汁・米のとぎ汁活用 skaman306 via Getty Images パスタの茹で汁はとっておいて、油汚れが気になる食器を浸ける。 すると、茹で汁に含まれた成分が油と反応し、 洗剤がなくても油汚れがスッキリ落ちるそうだ。 また、米のとぎ汁は、キッチンの掃除に使える。スポンジに染み込ませて磨くと、シンクがピカピカになるという。 普段捨てるものを活用し、洗剤はもちろん、水の使用量を減らすことができるのだ。 3. 臭い防止にも◎。生ゴミは新聞紙の袋に入れて乾燥 Chihiro Oshida 水分を含んだゴミは、乾燥したゴミよりも燃焼時にエネルギーを要するため、CO2が多く排出される。 キッチンには、新聞紙で折ったゴミ袋を常備しよう。 生ゴミが出たら、その袋に入れ、ゴミの収集日までおいておく。 ビニール袋に入れるよりも乾燥が早まる上、匂いや、虫が湧くのも防いでくれるのも嬉しい。 新聞紙がおすすめだが、手元にない場合は、オンライン注文の際の梱包紙やチラシを再利用してもいいそうだ。 4.
TV』などでも活躍。 『Dr. クロワッサン 免疫力を強くする、疲れない体のつくり方。』(2020年6月26日発行)より。 漢方 の記事を読む 疲労回復 の記事を読む ※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。
完全菜食主義ともいわれる「ビ―ガン」※写真はイメージです(Getty Images) 不足しがちな栄養素があることは知っておきたい(取材をもとに編集部で作成) 肉を食べないというと「ヘルシー」なイメージがある。ただ、普通の食生活をしているものからすると、素朴な疑問がある。 本当に必要な栄養素が足りるのだろうか。そして、「代用肉」はおいしいのだろうか。 ■ 実はダイエットには不向き?
良質なタンパク質もしっかり摂れる。 取材・文/井上健二 撮影/小川朋央 料理製作・取材協力/河村玲子 初出『Tarzan』No. 797・2020年10月8日発売
オイルの賢い使い方』など。 レシピ の記事を読む 作り置き の記事を読む ※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。
ごちそうさま。 [参考] ・ポークステーキ丼:630円 ・ライス大:無料
2021. 7. 3 来訪 この日は私の誕生日の2日後だったので、ケーキを食べることに。 伺ったのは八王子みなみ野が最寄り駅のペール・ノエルさんです。 色々と美味しそうなケーキが並んでいましたが、今回はいちごのクレープにしました。 マーガレットのような飾りが可愛い。 (ホワイトチョコレートでした) クレープ生地はもちっとしていて、中にはクリームといちごが入っていました。 美味しかったです! ペール・ノエル 東京都八王子市西片倉3-11-5
姫路市亀山にある果物店が経営するカフェ「スイーツカフェM」。新鮮なフルーツをふんだんに使用した彩り豊かなスイーツを販売しています。インスタ映えする『メロンケーキ』や『パインケーキ』もチェックして。果物店ならではのスイーツから目が離せません! 【チーズケーキ】のスイーツ特集記事一覧. フルーツ屋さんが経営する「スイーツカフェM」 山陽電鉄「亀山駅」から西へ歩いて4分のところにある「スイーツカフェM」。果物店「フルーツギフト マルサン」が経営するカフェです。 店内で提供するのは、旬のフルーツを使ったメニューの数々。果物店直営だからこそできる 新鮮なフルーツをふんだんに使ったスイーツ にこだわっています。 【姫路】フルーツギフトの店「マルサン」もらって嬉しい果物店自慢のフルーツ 駐車場から入り口、店内は全てバリアフリー。トイレにはオムツ替え用のシートを設置しているので、子ども連れの人も安心して利用できます。 かわいい見た目にキュン♪写真映えするパンケーキ 『パンケーキ』3, 000円 しっとりふわふわのスフレパンケーキに、旬のフルーツをたっぷり盛り付けたプレートが新登場!色とりどりの果物が10種類以上味わえる、ご褒美スイーツです。 フルーツの木に見立てたピックもキュート!かわいらしいビジュアルで、撮影会が始まりそう♪ 2人で食べるのにちょうどいい量なので、シェアがおすすめ! 厚みのあるパンケーキは甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人もペロリと食べるんだとか。別添えのバターやシロップ、生クリームで好みの食べ方を見つけるもの楽しそう♪記念日やバースデーなどのお祝いにもぴったりですね。 ※混雑時には時間がかかる場合があります ※16時以降の注文は事前に問い合わせを推奨します 【11月〜5月頃】秋冬限定のケーキが登場! 『りんごちゃん』640円 ぽってりとしたフォルムがかわいらしい『りんごちゃん』は、今年から販売スタートしたニューフェイス。旬のリンゴをコンポートし、中にはリンゴ風味のカスタードをたっぷりイン。下層はしっとり食感のフィナンシェに、リンゴのキャラメリーゼで仕上げました。キラキラ輝くケーキは、食べるのがもったいなくなりそう。 『りんごちゃん』はリンゴが旬の11月〜2月頃までの期間限定で提供。 『モンブラン』600円 和栗の中でも 最高品種 といわれる「銀寄栗(ぎんよせぐり)」や「利平栗(りへいぐり)」を使用したプレミアムな『モンブラン』にも注目を。缶詰や加工品を一切使用せず、生栗から一つ一つ丁寧に仕上げているので、栗本来の甘みが感じられます。 『モンブラン』は10月〜5月頃まで提供予定。冬の限られた期間だけ味わえる、季節限定のスイーツです。 【12月〜3月頃】ハートのレモン?
・ 【プレジール 三軒茶屋】しぼりたてモンブランが超絶美味い! ・ 【nukumuku(ヌクムク)三軒茶屋】ラムレーズンコッペパンが最高 ・ 【シニフィアン シニフィエ世田谷本店】冬限定バゲットポルチーニが最高!|ワインとの相性が抜群… 三軒茶屋でおしゃれなパンならジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店 三軒茶屋にまたひとつ新たなランドマークができたなと思いました。 三軒茶屋にはほんと美味しいパン屋さんがたくさんあります。 などとぜひハシゴしてみてくださいね! 世田谷ローカル ( @setagayalocal )がお届けしました。 ▼こちらの記事もオススメ 【世田谷パンおすすめランキングTOP43】地元民が選ぶ本気で美味しい店はここ! 地元民グルメライターが世田谷区内のパン屋を80店舗以上食べ歩いた中で、厳選した本気で美味しいパン屋をランキングでご紹介!惣菜パン、菓子パン、バゲット、サンドイッチなど各店のオススメパンやアクセスをわかりやすくお届け。デリバリー・テイクアウトできるパン、割引クーポンもあり。... 三軒茶屋ランチおすすめ店34選!【地元民が通うはずれなしの店】 三軒茶屋ランチ、どこに行こうとお悩みですか?ラーメン、カフェ、イタリアンなどジャンルのほか安くてボリュームがある、女性一人ご飯など要望にあわせあなたにぴったりのランチを月間40万回読まれる「世田谷ローカル」がご提案します!UberEats対応のお店、当サイト限定クーポンあり!... 【最新版】噂のマリトッツォも♪しっとり系ケーキ・洋菓子人気ランキングのおすすめTOP3！ (2021年7月23日) - エキサイトニュース. 三軒茶屋|デリバリー37選!【クーポンあり】 三軒茶屋でオススメのデリバリーグルメ(menu、Uber Eats、出前館、楽天デリバリーなど)をグルメライターがご紹介します!当サイト限定割引クーポンつき。はじめてデリバリーグルメを使う方にわかりやすい使い方も解説しています。月間40万回読まれる"世田谷ローカル"がお届け!... ▼はじめてUberEatsなどデリバリーを使う方・割引クーポンはこちら 【デリバリー|初回クーポンあり】出前・宅配アプリ10選 出前館、Uber Eats(ウーバーイーツ)、menu(メニュー)、Wolt(ウォルト)、Chompy(チョンピー)などデリバリーアプリ初回クーポン情報まとめました。当サイトからアプリダウンロードがお得!1, 000円OFF×2割引クーポンもらえる!月間80万回読まれる"世田谷ローカル"がご紹介!...
「breath スフレパンケーキ」¥1, 000(税抜)も絶品で人気!オーブンでしっかり焼き上げたふわふわのスフレパンケーキを堪能することができます。 こちらの「breath スフレパンケーキ」には、フレイバーが2種類あります! ・オリジナルマカダミアナッツソース ・焦がしティラミス ちょっぴり大人な味をお楽しみいただけます! 【営業時間】 [月・火・木] 12:00~23:00 [金] 12:00~23:30 [土・祝日] 11:30〜23:30 [日] 11:30〜22:00 次にご紹介する新宿の人気ケーキ屋さんは、「カフェ ウォール」。 「新宿三丁目駅」から徒歩約1分のアクセス抜群のところにあります! ゆったりとした空間が広がる店内には、テーブル席に加えカップルシートもありデートにもうってつけなカフェです。 お店のこだわりが詰まったインスタ映えなケーキ 人気のケーキメニューは、「3種のよくばりおやつプレート」¥1, 680(税抜)。 3種類のケーキは、いちごと柚子のパフェ、ホワイトチョコと苺のムース、さくさくスコーン、季節のフルーツとなんとも贅沢なラインナップ!甘さも柑橘もフレッシュさも全て堪能できるメニューです。 【営業時間】 [月~木] 12:00~23:00 [金] 12:00~23:30 [土] 11:30〜23:30 [日] 11:30〜22:00 続いてご紹介するのは、お祝いやお土産用にぴったりのケーキを購入することができる新宿のケーキ屋さんをご紹介したいと思います!筆者おすすめの2店舗をご紹介するので、こちらも必見です! 次にご紹介する新宿の人気ケーキ屋さんは、「ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店」。 「新宿三丁目駅」から徒歩約1分の好立地にあります! 新宿でケーキを食べるならこの13選！カフェから人気高級店まで | aumo[アウモ]. こちらはパティシエたちが伝えたかった、本当の素材を生かしたおいしさを堪能することができるケーキ屋さんです。 人気の「カヌレ」は、1つ¥195(税込)からと気軽に購入できる値段! パリッと香ばしい外側ともっちりとした内側のコントラストが楽しい。ム酒の効いたカスタード風味の生地が、より大人な雰囲気に作り上げています。 テイクアウトでお土産にするのも自分へのご褒美にするのも こちらも人気の「フィナンシェ」。¥216(税込)とお手頃な価格で堪能することができます! 「フィナンシェ」に使用されているのは、こだわりの国産発酵バター。ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がし、そこに風味豊かなきび糖が味を引き立たせます!
人気の「アフタヌーンティー」は、¥1, 470(税抜)とお手頃なのも嬉しいポイント。 テイクアウトして、プレゼントにしたりお家で楽しんだりすることもできますよ! 【営業時間】 [月〜金] 11:00~21:30 [土・日・祝日] 10:30~21:30 次にご紹介する新宿の人気ケーキ屋さんは、JR「新宿駅」東口から徒歩約1分の「ルミネ2」の5Fにある「ラ・メゾン アンソレイユターブル」。 「ルミネ」でのショッピング後や休憩にスイーツを食べたいという方にぴったりなお店です!「ラ・メゾン アンソレイユターブル」では、旬のフルーツを使ったケーキタルトが楽しめますよ。 色鮮やかでキラキラしたタルトがショーケースに並ぶ! 店内のショーケースには、常に10種類近くのタルトが並んでいます。季節のフルーツをたっぷりと使われたみずみずしい色鮮やかなタルトは、どれも美味しそう…! イートインだけでなくテイクアウトもできるので手土産としても、おうちでゆっくり食べるのもおすすめです! ケーキだけじゃなくご飯もおすすめ! 筆者のおすすめは、好きなメイン、タルトとドリンクが選べるセットメニュー「ディナータルトセット」。 とってもお得にタルトがいただけるんです。値段は驚きの¥2, 000(税抜)~です! 『ケーキだけでは物足りない!』という方はディナータイムに、是非セットメニューを頼んで食事もタルトケーキも堪能してみてくださいね! 【営業時間】 [月〜金] 11:00~21:30 [土・日・祝日] 10:30〜21:30 次にご紹介する新宿の人気ケーキ屋さんは、「salo cafe(サロカフェ)」です。 JR「新宿駅」東口から徒歩約8分のところにある「salo cafe」は、隠れ家的な雰囲気が魅力の落ち着いたカフェ!緑をコンセプトとしたおしゃれなスペースで、パティシエ特製のケーキがいただくことができます。 「salo cafe」にはバラエティ豊かなケーキがいっぱい! 筆者おすすめのメニューは「ベイクドチーズケーキ」です。くちどけ満点の「ベイクドチーズケーキ」は、柔らかくしっとりとしています!見た目もとってもキュートなので、インスタ映えすること間違いなし。 その他にも「自家製濃厚ガトーショコラ」や「お一人様シフォンケーキ」など、カフェタイムにおすすめのケーキが沢山! オーブンでじっくり焼いたふわふわの「スフレパンケーキ」も人気!