176品のレシピを症状別に一覧表示 検索パネル ジャンル: 症状: 食欲不振 吐き気・おう吐 味覚の変化 嗅覚の変化 口内炎 胃の不快感 膨満感 便秘 下痢 摂食困難 飲込困難 白血球減少 選択した症状項目の いずれかを含む 全てを含む 適・不適: (おすすめ) 適する 配慮が必要 適さない 調理時間: 材料からレシピ検索:
各病院施設の管理栄養士が「がん治療中の患者さんのための支援食」として それぞれ自慢のメニューを発表。 地域性、調理の簡便さ、がん治療の支援の工夫、 コンセプトの明確さなどを審査基準に、受賞レシピが決定しました!
2とすると、1日に必要な摂取エネルギー量は1680kcalとなります。 がんの患者さんの場合は、これにさらに1. 1~1. 5程度の数値をかけます(この数値は医師などが決定します)。 前述の男性が手術後に抗がん剤治療を受けているとすると、状況に応じて、例えば1. 3倍のエネルギー量が必要などと判断されます。この場合、1日に必要なエネルギー量は、「1400×1. 2×1.
▽ 癌の食事レシピと 癌を消すチカラのある食材一覧 キャベツ [ガンに効く成分] イソチオシアネー卜 ビタミンU ビタミンC カロテン 力リウム カルシウム 食物繊維 亜麻仁油のキャベツサラダ [キャベツを使った癌の食事レシピ] 59kcal 塩分0. 39g(1人当たり) [材料:2人分] キャベツ… 1/8個 にんじん … 10g A 亜麻仁油… 小さじ2 酢…小さじ2 塩… 少々 こしょう…少々 [作り方] 1. キャベツとにんじんをせん切りにし、 軽く混ぜる。 2. Aをよく混ぜ合わせ、1に和えて器に盛る。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 白菜 [ガンに効く成分] ビタミンC カリウム カルシウム マグネシウム 亜鉛 イソチオシアネー卜 食物繊維 白菜と油揚げのはちみつ三杯酢 [白菜を使った癌の食事レシピ] 115kcal 塩分0. 2g(1人当たり) [材料:2人分] 白菜…6枚 油揚げ... 1枚 だし汁... 1/4カップ A 減塩しょうゆ-... 小さじ2/3 酢... 小さじ2/3 はちみつ…少々 [作り方] 1. 白菜を2cm幅に切る。油揚げは油抜きをし、 厚さを半分にしてから 2cm幅に切る。 2. 鍋に白菜と油揚げを交互に入 れ、 だし汁を加え、ふたをして5-6分煮る。 3. 器に盛りAをかける。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ほうれん草 [ガンに効く成分] カリウム マグネシウム 亜鉛 カロテン ビタミンC 葉酸 ほうれん草の白あえ [ほうれん草を使った癌の食事レシピ] 61 kcal 塩分0. 栄養管理室 « がんセンター. 1g(1人当たり) [材料:2人分] ほうれん草… 1/2袋 だし汁... 1/4カップ 白ごま…適宜 A 豆腐… 1/5 T 砂糖(洗双糖)…小さじ1/3 白ねりごま…小さじ2 減塩しょうゆ…少々 [作り方] 1. ほうれん草は根の先を切り落とし 、たっぷりの沸騰した湯でざっとゆ で、 水にさらしてから水気をよくしぼる。 2. ほうれん草を3cm幅に切り、だし汁に浸した後、しぼっておく。 3. Aを入れ、よくすり混ぜ、 2を加えてざっくりとあえる。 器に盛りつけて白ごまをふる。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しそ [ガンに効く成分] カロテン シソニン ビタミンC ビタミンE a -リノレン酸 そうめんの 冷や汁 [しそを使った癌の食事レシピ] 280kcal 塩分1.
「がん体験者の悩みQ&A」では、2003年と2013年に実施した全国調査結果を整理して構築したがん体験者の悩みデータベースを公開しています。このデータベースに基づき、がん体験者の方々の悩みや負担をやわらげるための助言や日常生活上の工夫などの情報ツールの作成等を行っています。 なお、個別の回答やご相談は、仕組み上できかねますので、お困りごとやご相談がある方は、お近くの 「がん相談支援センター」 をご利用ください。 悩み 副作用で粘膜障害がひどく、食事がとりづらい。 1 件の体験者の声があります。 助言 自分の助言集をつくる EPUB形式でダウンロード 印刷用表示 【口内炎の対処のポイント】 口内炎の原因としては、抗がん剤治療の薬が、直接口の中の粘膜に作用することと、抗がん剤治療による骨髄抑制で白血球が減って感染を起こすことが挙げられます。 口内炎があると、食欲の低下、味覚の変化、食事がしみる、食事が飲み込みにくいなどの症状がでることがあります。 口内炎の対処のポイントを3つ紹介します。 <ポイント> 1. 口の中をきれいに保つ 2. 副作用で粘膜障害がひどく、食事がとりづらい。. 栄養をできるだけとる 3. 痛みをやわらげる 【口の中をきれいに保つ】 口の中には、もともとたくさんの雑菌(細菌)が存在します。本来なら、唾液が自然と口の中をきれいにしてくれたり、歯磨きやうがいで口やのどをきれいにしたりしています。 口内炎に対しては、まず口の中をきれいにすることが大切ですが、治療により口の中やのどの粘膜がただれて痛み、歯磨きが十分にできなくなったりすると、口の中の雑菌が増え、感染症や口内炎ができたところに細菌がつき、更に症状を悪化させたりします。 食事の前後に歯磨きをし、口の中をいつもきれいに保つよう、心がけましょう。また、清浄作用や粘膜保護作用のあるうがい薬などを使用してもよいでしょう。 【栄養をできるだけとる: 食べやすくなる工夫をする】 口内炎があると、痛みであまりかまずに飲み込んでしまいがちです。食事はできるだけやわらかく調理し、細かく刻んだり、ミキサーにかけたり工夫して、食べるようにしましょう。また、市販のスポーツ飲料や高カロリー飲料などを利用してもよいでしょう。 1. 食べやすくなる工夫 (1) 水分が多くやわらかい、口当たりのよい食品を摂りましょう。 (2) 少量の油脂類を加えると飲み込みやすくなります。 (3) あんかけやソースにからめるなど、水分にとろみをつけると食べやすくなります。 (4) 誤嚥の心配がある時は、食品の形態や水分に注意が必要です。(増粘剤などを利用しましょう) (5) 食事は飲み物や汁物とセットで食べるとよいでしょう。 (6) 食事は人肌程度がよいでしょう。 (7) 痛みが強い場合は、食品の形態をゼリー状やピューレ状、流動食にしてみましょう。 (8) 味付けがしみるような場合は、薄味にしましょう。 2.
控えたほうがよいもの 熱い・辛い・すっぱいなどの刺激の強い食品、かたく乾燥した食品 酸味の強いくだもの、甘みの強い飲み物 3.
鍋に豆腐を入れて火にかけ、野菜を加えさっと加熱し、 Bのたれと薬味でいただく。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ きのこ [ガンに効く成分] β-グルカン 食物繊維 エリタデニン きのこの豆乳ポタージュスープ [きのこを使った癌の食事レシピ] 66kcal 塩分0. 6g(1人当たり) [材料:2人分] 工リンギ…1/2本 まいたけ... 20g たまねぎ-…. 1/6個 ニンニク... 1かけ オリーブ油… 小さじ1 じゃがいも…1/3個 塩… 小さじ1/10 だし汁…1/2カップ 無調整豆乳…1/2カップ こしよう……少々 パセリ…適宜 [作り方] 1. エリンギ、まいたけ、たまねぎをみじん切りにする。 2. 鍋に油、ニンニクのすりおろし、1を入れ、 弱火で6 ~ 7 分妙める。 3. 塩を加えさらに妙め、だし汁とじゃがいものすりおろ しを加え混ぜ、 とろみがついたら火からおろす。 豆乳 を加えよく混ぜてもう一度火にかけ、こしょうをふっ て温める。 4. 器に盛りパセリをちらす。 *豆乳は分離しやすいので、加熱しすぎに注意する。 じゃがいもは変色をふせぐために、入れる直前にすりおろすとよい。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 海藻 [ガンに効く成分] カリウム ヨード 食物繊維 おぼろ昆布かんたん汁 [海藻を使った癌の食事レシピ] 6kcal 塩分0. SURVIVORSHIP.JP -がんと向きあって-｜症状で選ぶ！ 抗がん剤・放射線治療と食事のくふう｜第1章 簡単でおいしい食事のくふう｜176品のレシピを絞込み検索. 59(1人当たリ) おぼろ昆布... 4g かいわれ大根..... 10g 梅干し... 少々 白すりごま…小さじ1/2 だし汁…1カップ 減塩しょうゆ…小さじ1/3 1. 梅干しは種をぬき、包丁でたたいておく。 かいわれ大根は根を切り、半分に切っておく。 2. 鍋にだし汁としょうゆを入れ温める。 3. 椀におぼろ昆布、白すりごまを入れて2を注ぎ、 かいわれ大根、梅干しをそえる。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ごま・ナッツ [ガンに効く成分] ビタミンE カリウム ゴマリグナン 小松菜と焼き麩の黒 ごま和え [ごまを使った癌の食事レシピ] 46kcal 塩分0. 1g(1人当たり) [材料:2人分] 小松菜… 1/2袋 焼き麩(やきふ)… 5 g A 減塩しょうゆ…小さじ1/2 はちみつ…小さじ1 黒すりごま…小さじ2 [作り方] 1. 沸騰した湯で小松菜をゆで、ざるにあげる。 冷めたら水気をしぼって3cmに切る。 2.
2018. 06. 29 東京駅に新たなグルメスポットが誕生しました!2018年6月28日(木)から東京駅一番街の2階に「東京グルメゾン」がオープン♪都内で人気の飲食店が7店舗集まっていて、仕事帰りやランチタイムなどいろいろなシーンで活用できそうです! 東京駅エリアで働いているじゃらん編集部の前田が、一足お先に行ってきました! 記事配信:じゃらんニュース 東京駅一番街に誕生!行き方はこちら♪ 「TOKYO Me+(トウキョウミタス)」の2階にありますよ! エスカレーターを上ると、すぐに「東京グルメゾン」があります♪ 東京駅八重洲北口改札を出て、すぐにある東京一番街に「東京グルメゾン」がオープンしました。広い東京駅なので、見つけにくいかもしれません…。看板やポスターを見つけて行ってみてくださいね!
せんべろの聖地として名を馳せる居酒屋天国・赤羽。OK横丁や一番街などの通りをはじめ、多くの旨くて安い居酒屋が軒を連ねているんです。今回は、そんな赤羽のOK横丁や一番街を中心に飲み歩きにぴったりなおすすめの居酒屋をご紹介します!お店選びに迷った際は、ぜひこの記事を参考に飲み歩いてみてはいかがでしょう♪ シェア ツイート 保存 aumo編集部 まずはじめにご紹介するお店は、赤羽一番街のY字路にお店を構える「鉄板酒場 鐵一(てついち) 赤羽店」。平日は11:30から、土日祝は12:00から営業しており、昼夜問わず多くのお客さんで賑わっています♪ お店の外にもある酒瓶入れで作られたイスとテーブルの席は、下町ならではの雰囲気を感じさせてくれます。昼から赤羽の一番街で、外の空気に触れながらの1杯もまた楽しいひと時! 【赤羽の飲み屋街】1番街周辺の人気＆おすすめ居酒屋8選！ | aumo[アウモ]. aumo編集部 「鐵一」のおすすめは、安くて美味しい料理メニューのバラエティが豊かなところ◎ はしご酒の定番「牛もつ煮込み」は\277(税抜)、居酒屋のおつまみで大人気「たこわさ」は¥362(税抜)など…、¥500以下で頼める料理メニューが多いんです。お腹がすいている方は、ご飯ものもしっかりあるので安心してくださいね◎お通し代や席料はないので赤羽を飲み歩く方にはもってこい♪ 赤羽のお店選びで迷ったらまず、「鐵一」でアツアツなメニューを堪能しよう! aumo編集部 続いてご紹介する赤羽の居酒屋は、海鮮の人気居酒屋「トロ函」。赤羽のOK横丁や一番街のシルクロードなどにお店を構えています! 海鮮市場や漁船さながらの店内では、ワイワイと盛り上がれる雰囲気から仕事帰りのお客さんなどで常に大賑わい◎店員さんも明るく感じの良い方たちなので、赤羽を訪れたらつい立ち寄りたくなってしまうようなお店です♪ aumo編集部 ※画像は、赤羽シルクロード店の写真です。 こちらのお店では、「イカの浜焼き 」¥399(税抜)や「鮪ほほ肉の炭火焼き」¥499(税抜)などの浜焼きをメインとした、豊富な海鮮メニューを味わうことができます♪ イカゲソ食感がやみつきになる「イカゲソぽん酢」¥299(税抜)や、揚げ物が食べたい方には「穴子の一本揚げ」\399(税抜)など、他にも安くて美味しい海鮮メニューは必見! でもやっぱり刺身がいい!なんて方には、「桶盛り刺身盛り合わせ」も3点からの展開でおすすめです◎ aumo編集部 続いてご紹介するのは、赤羽の一番街にお店を構える立ち飲みおでん屋「丸健水産」。おでんが売りなこちらのお店は、秋冬はもちろんのこと暑い夏でも列を成すほどの人気ぶりなんです!外で湯気をモクモクとさせて売られているアツアツのおでんはとっても魅力的…♡ 25席ほどのこぢんまりとした店内は、昭和の風情を感じるどこか懐かしい雰囲気。こちらのお店では、おでんにカップ酒を頼むのが定番なのだとか…。とあって、店内では多くのお客さんがカップ酒を片手にお酒を飲み交わしています♪ 皆さんもアツアツのおでんにカップ酒!ぜひ赤羽の「丸健水産」を訪れてみてはいかがでしょう?
いつもと気分を変えてせんべろしたい!そんなあなたにおすすめです♡ 赤羽1番街のメインの通りにある「やきとん・あさちゃん・赤羽店」。アクセスの良さも手伝いにぎやかな店内は、大衆酒場らしい活気に満ちています♪仲間とワイワイ飲むにはぴったり☆ こちらでは美味しいやきとんが1本¥77(税抜)から頂けるんです!串焼き5本セット¥496(税抜)も安くて嬉しい!また「やきとん・あさちゃん・赤羽店」の名物&おすすめが「純レバ」!甘辛いタレが鶏レバーに絡んでお酒が進みますよ♡ 2軒目3軒目と飲み歩いて、お酒もそろそろセーブしつつ安く美味しいものを…なんて時にも◎です♪ 「赤羽トロ函」は赤羽通なら知らない人はいない、はずせないお店!新鮮な浜焼きが味わえるので、海鮮好きさんにもおすすめ。1番街に入ったらすぐ「トロ函」を発見できるくらい、活気のある居酒屋なんですよ☆飲み屋街で飲み歩きがしたい方は1軒目のお店としても◎ですよ。 お店のテーブルはトロ箱、椅子はビールケースになっていて、海鮮居酒屋ならではの雰囲気。店員さんは、元気、活気!といった感じでステキです。チェーンの海鮮居酒屋とはまた違ったより親しみやすい空気がいいですね☆ 「トロ函」の特徴は、セルフで貝や魚介を焼くところ! 貝の他にもブリカマや鮪の切り落としを楽しめます♪一品料理も、ホタテフライや鯨モツ煮込みなど珍しいメニューばかり!焼くのを待っている間に頼んでおくと◎!焼きあがった浜焼きを片手にビールを飲むと、どんどんお酒が進んでしまいそうです。 お値段はそこまで安くない?と思いきや、ボリュームある浜焼きやお料理なので満足感はかなりあります!なのでコスパも◎なんです! 東京駅ランチ 1-30 [食べログまとめ]. せんべろする時はスタート時はもちろんお腹を空かせている方も多いはず☆まずは美味しいものをお腹に入れたい…そんな時におすすめなのが「ちょうちん屋」。 1番街を少し横にそれると、シルクロードという密集した飲み屋街があり、その中にあります。こちらではおいしいお肉メニューとお酒をいただけます☆ おすすめは「スジ焼」¥380(税抜)!甘めの味噌で煮込まれた牛スジはビールとよく合います♡「ちょうちん屋」は新鮮な焼き物の他も、一品料理がどれも美味しいんです! 「肉屋特製ハンバーグ」¥580(税抜)に、「ふわふわだし巻き玉子」¥480(税抜)など、どれも絶品で食べておきたい…!せんべろ関係なく赤羽でガッツリ食べたい時にもおすすめなお店です♡ aumo編集部 馬肉が食べられるせんべろ居酒屋がこちら「馬ん馬んいくどん」。こちらもシルクロード内中ほどにあるお店です。店内はカウンター席と奥にお座敷があり、ちょっと狭いですが、それもまたいい雰囲気。 「馬ん馬んいくどん」は、種類豊富な馬肉が推しポイント!
22:00)店舗により営業時間が異なります。詳しくは各店舗まで。 東京駅周辺のおすすめ飲食店 新型コロナ感染症対策実施中 103-0028 東京都中央区八重洲1-5-11 梓沢ビル3F 地図をみる 日本橋 駅 (東京メトロ銀座線 / 東京メトロ東西線 / 都営浅草線) 03-5761-4596 ※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。