参考: ※1 『皮も根っこもまるごといただく 奇跡の野菜だし ベジブロス ──ファイトケミカルで免疫力アップ!』タカコナカムラ(著)パンローリング株式会社 麻布医院 関連記事: 【ピーマンの種とワタ】男性も女性も捨てちゃダメ! ナスの皮を捨ててる人は損をしている! ?ナスの皮のポテンシャルがスゴイ 【衝撃】スイカの種を捨ててた人は、今までずっと損してた!
0万人 2 3 4 Joshua Weissman 468. 0万人 5 きまぐれクックKimagure Cook 444. 0万人 6 HidaMari Cooking 373. 0万人 7 MosoGourmet 妄想グルメ 306. 0万人 8 Peaceful Cuisine 240. 0万人 9 Il Rifugio Perfetto 238. 0万人 10 매일맛나 delicious day 237. 0万人 11 Chocolate Cacao チョコレートカカオ 227. 0万人 12 Hinata Kato /ひなちゃんねる 225. 0万人 13 料理研究家リュウジのバズレシピ 215. 0万人 14 15 Cooking with Dog 158. 0万人 16 宮迫ですッ! 【宮迫博之】 140. 0万人 17 Delmira Cooking 118. 抗酸化作用たっぷりファイトケミカルスープ！野菜パワーで美肌・ダイエット、ガン予防も！？ | ミネラルファンデーションのVINTORTE(ヴァントルテ)《公式》. 0万人 18 ユーチューバー 草彅チャンネル 109. 0万人 19 にぎりっ娘。nigiricco 102. 0万人 20 21 쿠킹하루 Cooking Haru 99. 8万人 22 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 98. 6万人 23 24 25 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER! 』 88. 4万人 26 辻ちゃんネル 86. 2万人 27 28 29 kattyanneru/かっちゃんねる 80. 3万人 30 おみくじレシピ いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。 偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。 あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。 Tube Recipe TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。 YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。 また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。 さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。
含まれるファイトケミカルが異なる4種類程度の野菜を摂取することを念頭に、ファイトケミカルたっぷりな野菜スープを作りましょう。 ※できるだけオーガニック、無農薬の野菜をご使用になることをオススメします。 ◆ファイトケミカルスープの摂取量 ファイトケミカルスープは、1回の食事前に200ml、それを一日1~3回飲むようにしましょう。食事前に飲むことで、後からの食事による急激な血糖値上昇を防ぎ、また煮込んだ野菜も食べることで満腹感を得られるため、食べ過ぎ防止にも有効です。 もしも「毎日4種類の野菜は難しい」「冷蔵庫のなかの余り野菜を使用したい」というなら、「赤、黄、緑、紫、白、黒」の6色の野菜を意識して、日替わりで摂取するようにしてみても! たとえば 赤・・・トマト 黄・・・トウモロコシ 緑・・・ほうれん草 紫・・・ナス 白・・・・白菜 黒・・・ワカメ といった食材を使ってスープやホットスムージーを作ることで、ぞれぞれの色のファイトケミカル・パワーを毎日バランスよく身体に取り入れることができ、味覚的にも変化をつけることができてオススメです。 ◆おいしいファイトケミカルスープで細胞を元気に! ファイトケミカルとは自然が持つ自己防衛パワーの源。そのパワーを壊さず、逃さず、効果的に「野菜スープ」という形で毎日取り入れれば、きっとあなたの身体もその恩恵に預かれるはずです。 美容や健康、ダイエットに興味があるのなら、どの野菜・果物にどのファイトケミカルが含まれているのか知った上で、美味しく楽しくファイトケミカルスープを生活習慣のひとつにしてくださいね。
ではなぜヒトは身体の機能を守り病気のリスクを避けるために、「酸化を防ぐ作用」(=抗酸化作用)を取り入れることが重要なのでしょうか。 ヒトは呼吸することで酸素を体内に取り入れ、血液に乗せて身体の隅々に酸素を運び、身体の各機能を働かすためのエネルギーとします。そしてその体内に取り入れた酸素のうち、およそ2%は「活性酸素」になります。 活性酸素とは、酸化力が強い酸素のこと。本来はこの酸化力によって殺菌をし、細胞をダメージから守る役目があるため、必要な存在です。しかしこの活性酸素の量が加齢やストレス、紫外線、食生活の乱れなどによって増えすぎてしまうと、その酸化力の強さによって、健康な細胞までも「サビ」させてしまうのです。 酸化による鉄サビは赤茶けてもろくなってしまいますが、身体のサビは「老化」、ひどい場合にはガンなどの疾患となって現れてしまいます。 また疾病予防のみならず、ファイトケミカルを摂取することで代謝が上がり、体脂肪が分解されて無理なく痩せることも期待できます。身体の内側から免疫力が上がることで美肌、美髪などの美容効果もあり、エイジング対策としても見逃せません。 いかに身体を酸化から守るか、ということが健康的で若々しい身体を細胞レベルで維持するためには重要――そこで植物が持つ自然の抗酸化成分「ファイトケミカル」を食事で上手に取り入れることが今、大注目されているのです! ◆ファイトケミカルが豊富な野菜スープレシピ ではファイトケミカルを存分に身体に取り入れるためのレシピをご紹介します。 調理方法として有名なのは「ファイトケミカルスープ」。名前どおり、ファイトケミカルを豊富に抽出した野菜スープです。 というのも、ファイトケミカルは加熱によって植物細胞から溶け出させることが可能だから。そのため野菜をコトコトと煮込んでスープにすれば、スープ中に強力な抗酸化や抗菌力、抗炎症力などがあるファイトケミカルを余すことなく含まれ、簡単に摂取することができるというワケです! このファイトケミカルスープは、ハーバード大学で「ガンと免疫と食事(栄養素)」について研究をされた高橋弘先生(麻布医院ドクター)考案のため、その著書より「ハーバード大学式野菜スープ」とも言われています。 ではファイトケミカルスープのレシピをご紹介します。 【ハーバード大学式野菜スープレシピ】 ■材料(2人前) カボチャ200g ニンジン200g タマネギ200g キャベツ200g 水2L ①タマネギの皮、カボチャの種を取り除き、ダシ袋に入れます。 ※調味料は使用しません。 ②カボチャ、ニンジン、タマネギ、キャベツを食べやすい大きさに切ります。 ③キャベツ、ニンジン、タマネギ、ダシ袋、水を鍋に入れ、中火で10分煮込みます。 ④沸騰したら、カボチャを入れ、弱火で10分煮込みます。 これで完成。野菜のうま味のみで充分においしく、調味料は一切使用しないのがポイントです。また皮や種といった、普段は食べないもののファイトケミカルが存分に含まれている部分を煮こむ点も重要です。 なお野菜はその日の気分や季節によってお好みで変えていただいてOK!
あづま食品 黒千石小粒なっとう レビューする メーカー:あづま食品 内容量:30gx2 販売エリア:東北、東日本、西日本 黒大豆使用で少しお高い納豆なので特別感がありました。同じ大豆とはいえ、粘りはやや弱めで、豆は固め(固く炊いていたのかもしれませんが)、豆の味と香りは濃いめに感じ、普通の大豆とは少し違う納豆でした。ありがたがって固めの粒をしっかり噛みしめて食べたので、食べごたえがありました。調味料としてつゆとわさびが添付されていて、わさびを入れたらカラシとは違った味わいになって新鮮な感じがしました。わさびと黒大豆は上品なお味でおいしかったです。 2021. 06. 07 00:22:42 参考になった! 高級感漂う黒と金色のパッケージで黒い納豆という、納豆の陳列品の中で一際異彩を放つあづま食品の納豆です。 こどもが真っ黒の納豆!と驚いてましたが、初めてみる大豆です。 1970年代に生産が途絶えた黒千石という豆を復活させた希少な大豆だそうです。 一パック30gの少量サイズで、たれとわさびがついてます。粘りは控えめでさらさらしてますが、小粒でかなり柔らかく御飯と絡みやすいです。たれはほんのり昆布の甘味がします。豆自体はほのかに甘く独特の香りがあり、わさびが効いてます。 今まで食べた納豆とは全然違うので、納豆っぽくはないですね。黒大豆の食べ物という感覚でした。納豆が苦手な人は食べやすいかもしれません。 2019. 10. 28 22:18:46 少しやわらかめの黒大豆とその特有の風味や香りに合うやさしい味のタレのバランスが良く、美味しかったです。わさびを入れるとまた風味が変わって より味わい深く感じました。 2019. 09. 30 23:47:23 やや さん 30代/女性/東京都 何とも珍しい黒い納豆です。コクのあるあじわいですね。しかもタレはワサビ!ほんのりと甘くて上品な納豆ですね。これは美味しいです。また定期的に買いたいと思いました。 2019. 03. 20 17:15:50 yjm さん 30代/男性/新潟県 如何にも高級志向ぽいダーク納豆 黒千石という品種で文字通り黒い小粒納豆 更にわさびがついています、ハッキリ言って異様な雰囲気ですが 侮れない美味しさ、程よい食感もありさながらブラックダイヤモンドといった風情 2018. あづま食品 黒千石小粒なっとうの商品ページ. 12. 19 00:13:53 黒千石大豆の納豆を初めて食しました。 小粒の豆は見た目ほどは固くなく、食感を楽しむのにちょうど良い感じ。 黒豆の香りやコクがあって甘みのあるタレと好相性、さらに添付されたワサビが美味しさを引き立てています。 また食べたいと思わせる印象に残る味わいでした。 2018.
18 23:59:14 ワサビが付いた、黒い納豆です。 少し甘目のタレに、ワサビの辛味が良く合います。 豆自体の味も濃いいです。 30gと少量ですが、小粒の納豆が高級感を漂わせています。 2018. 08. 29 11:02:00 もっぴんさん 退会済ユーザーです 20代/男性/神奈川県 黒い納豆ということで珍しく思い購入しました。 小粒の黒い豆は固さがあって普通の納豆に比べて食感があります。 豆の香りがしっかり感じられ、粘りはやや少なめ。 わさびが付属していたのでそちらも使ってみたのですがわさびの風味が勝ってしまいました。 2018. 05. 16 13:26:20 値段はすこし高めですが、豆の味が存分に楽しめる納豆でした。豆自体黒くて、かみごたえもあります。噛むと噛むだけ、豆の甘さもありました。粘りはあまりありませんでしたが、豆らしさを感じました。 2018. 11 18:39:03 わさびの香りがとてもよかった。豆の大きさ、柔らかさもよかった。高級感があった。また買いたい。2個ではなく3個入りだとよかった。 2018. 11 18:36:40 参考になった! 1 te さん 1 60代~/男性/三重県 黒の小粒の豆を使っているので、高級感があります。粘りが少し少ないですが、黒豆自体の香ばしさも感じることが出来ます。添付のワサビは良く利きます。 2018. 03 15:03:27 ます さん 8 60代~/女性/三重県 黒豆納豆は2個入りでお値段少々高めなのでたまにしか買いません。国産大豆100パーセントで小粒なので上品です。わさび、タレとも相性良く美味しく頂けます。 2018. 04. 13 11:53:42 高級感があります。わさびとの相性がよくおいしかったです。幻の大豆ということでプレミアム感があり、普通の豆よりちょっとおいしいような気もしました。 2018. 02. 28 20:02:38 黒豆を使っているだけあって高級感があります。少し癖のある納豆なので、好き嫌いはあると思います。黒豆が好きなら買ってみる価値があります。 2017. 07. 22 23:10:54 かりゅうさん 38 30代/女性/愛知県 黒豆の納豆って初めて食べました。からしではなくてわさびが添付されているのも珍しいなと思いました。結構わさびがピリッとしますよ。 黒千石という名前の幻の黒豆を使っているらしいです。通な感じですね。黒豆の風味がしっかり味わえてやわらかいです。ただ表面の黒い薄皮がつるっとしているせいか、粘り気があまり感じられませんでした。納豆とは別物みたいな印象で、やっぱり普通の大豆の納豆のほうがおいしいなと思いました。 2016.
18 23:59:14 ワサビが付いた、黒い納豆です。 少し甘目のタレに、ワサビの辛味が良く合います。 豆自体の味も濃いいです。 30gと少量ですが、小粒の納豆が高級感を漂わせています。 2018. 08. 29 11:02:00 もっぴんさん 退会済ユーザーです 20代/男性/神奈川県 黒い納豆ということで珍しく思い購入しました。 小粒の黒い豆は固さがあって普通の納豆に比べて食感があります。 豆の香りがしっかり感じられ、粘りはやや少なめ。 わさびが付属していたのでそちらも使ってみたのですがわさびの風味が勝ってしまいました。 2018. 05. 16 13:26:20 値段はすこし高めですが、豆の味が存分に楽しめる納豆でした。豆自体黒くて、かみごたえもあります。噛むと噛むだけ、豆の甘さもありました。粘りはあまりありませんでしたが、豆らしさを感じました。 2018. 11 18:39:03 わさびの香りがとてもよかった。豆の大きさ、柔らかさもよかった。高級感があった。また買いたい。2個ではなく3個入りだとよかった。 2018. 11 18:36:40 参考になった! 1 このページをシェアする 平均スコア 総合評価: 4. 01