おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ バターナッツカボチャ <ウリ科> バターナッツカボチャをご存知ですか~?
果実から数センチ上をハサミで切り取り、収穫をします。 バターナッツを切って見ると~~~~ 果肉はオレンジ色で熟すほどに色は濃くなり甘味も増してくるとか。 一般的な南瓜は外皮が固く、包丁を入れるにも大変な作業になりますが・・ このバターナッツは、見た目によらず 皮も薄く簡単に剥くことが出来ます!女性に嬉しいですね~♪(笑) 首のほうには種はなく、下の空洞に種が集中しています。 面白い~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ ホクホクの粉質ではなく、粘質系ですので、 通常のカボチャのように煮物にはあまりむきません。 キメが細かく、繊維が少ない肉質で、しっとりした南瓜なので、 スープにするとサラサラした感じになるため、おすすめの料理はポタージュ。 スープの素材にいいことから、「スープカボチャ」と言われることもあるんだとか。 o(*^▽^*)oあはっ♪ 上の部分には種がなく食べられる部分が多いというメリットがありますが・・ ただ、下の膨らんだ種の周りの果肉に比べると上の部分は少し水っぽくも感じます。 上下で調理方法を変えて楽しんでもいいかもいれませんね☆ バターナッツ南瓜のベーコン炒め 作者: 根岸農園 ■レシピを考えた人のコメント ちょっとレアものなバターナッツ南瓜! ひょうたん型の姿がなんとも愛らしいです♪ 皮も薄く簡単に剥くことが出来女性に嬉しいカボチャです☆ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録 << 実が硬いわりに火がとおりやすいのが、魅力♪ 5~6分くらいで柔らかくなり扱いやすいカボチャかも☆ レンジで加熱してそのまま食べると、かなり油分があって濃厚な味ですよ~♪ また、生でマヨネーズをつけてもコリコリと食べることも出来るカボチャです。 これまた~v( ̄∇ ̄)vビックリ!! 名前の由来は詳しいことは分かりませんが、 "バターのように粘りのある肉質とナッツのような風味を持つ"からか? F1バターナッツ すずなりバタ子さん - 家庭de菜園～うぇぶたねやさん～. または"ピーナッツに似ている"ところから来ているのかもね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
今年の夏野菜は、小さな畑で きゅうり や ゴーヤ 、 バターナッツかぼちゃ を。 プランターでは ミニトマト の他に、 小玉すいか と メロン を育てています。 今年はきゅうりの生育が良く嬉しい限り。 今も1本きゅうりが収穫できそうなのですが、食べきれずに冷蔵庫にあるため、たとえ1日でも~と待っている状態。大きく育ちすぎないようにしないとです(嬉しい悲鳴www) ミニトマトはほぼほぼ毎日のように収穫してますが、そろそろバターナッツかぼちゃが収穫時期を迎えたようです。 (´∀`)クリック応援。よろしくお願いします。ランキングに参加中!
今回は、「納豆」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「納豆」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!ぜひ参考にしてみてください。 「納豆」の人気レシピが知りたい! 免疫力を高める食材として人気のある納豆は朝食の定番でもあり、毎日食べている方も多いのではないでしょうか。納豆は、そのまま食べることはもちろん、アレンジを楽しむこともできます。ここからは種類豊富な納豆レシピの中で、人気のあるレシピを紹介します。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます!
1 納豆は包丁でたたいて粗く刻む。オクラは塩少々をまぶしてもんで熱湯でゆで、ヘタを取って3~5mm幅に切る。! ポイント 納豆は包丁で粗く刻んで粘りを出し、フェデリーニとからみやすくする。 2 1 と【A】をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。! ポイント 納豆、オクラ、【A】をしっかりと混ぜ合わせ、味をよくなじませる。 3 たっぷりの熱湯に1%の塩を入れ、フェデリーニをゆで始める(全体コツ参照)。約4分20秒間、アルデンテにゆでる(ゆで時間は様子を見ながら加減する)。 4 3 のフェデリーニの湯をきって 2 に加え、手早くあえる。パスタのゆで汁70mlを加えて少しゆるめる。! ポイント ゆでたてのフェデリーニを加えたら手早くあえ、納豆ソースをよくからめる。 5 器に盛り、あさつき、ねぎを散らす。 全体備考 【パスタのゆで方】 1. つくれぽ1000超えアリ！納豆 人気レシピ特集40品【クックパッド殿堂入り】. 鍋にたっぷりの湯を沸かして1. 5~2%の塩(水1リットルにつき15~20g)を入れ、よく混ぜて塩を溶かす。 2. パスタを広げて入れ、袋の表示時間より約30秒短くタイマーをセットする。 3. ゆで始めはくっつきやすいので、はしなどでかき混ぜながら湯に沈める。再び沸騰したら火を弱め、ポコポコと静かに沸いている程度の火加減を保つ。 4. タイマーが鳴ったら、1本とって指先でつぶすか食べてみて確認。真ん中に針くらいの芯が残っている程度にゆで上げる。 5. パスタをざるに上げてしっかりと湯をきる。ゆで汁をソースなどに使う場合はとっておく。
Description 作るのが面倒くさい時でもボウルに入れて混ぜるだけで誰でも美味しく作れます!ずぼらに見えないずぼら飯です★ ☆大葉(みじん切り) 4枚 作り方 1 沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。 茹で時間は表示より1分短く! 2 ボウルに☆を全て入れて混ぜ合わせておきます。 3 茹で上がったパスタをボウルに加えて素早く混ぜ合わせます。 4 お皿に盛りつけたらお好みで刻んだ大葉(分量外)、海苔をトッピングして完成です★ 5 Ryogoの全パスタレシピはHPにて公開しています!是非「美男パスタ」で検索してみてくださいね! 6 ★楽天レシピ全国ランキング第1位獲得★アボカドとトマトのクリーミーパスタはこちら→ ID: 4971211 このレシピの生い立ち ご飯作るのが面倒くさくて、、 クックパッドへのご意見をお聞かせください