液体塩こうじで漬け込んでおけば、下味がつくだけでなく、お肉を柔らかくジューシーに仕上げることができます☆ <原材料> 2人前 鶏むね肉 300g 液体塩こうじ 大さじ2
鮭がお買い得で買いすぎちゃった。そんな時の保存法 鮭のオススメ冷凍保存法 1. みりんと味噌を混ぜた調味料を、鮭の両面にぬると簡単に味噌焼きができます。 2. 食品用ラップフィルムでしっかりとつつむ。 3. こちらをフリーザーバッグに入れて、密封保存します。 鮭は塩焼きが一般的だと思いますが、冷凍する時は味噌などちょっと濃い目の調味料で下味をつけると、また違った味が楽しめます。あとは焼くだけなので簡単にできちゃいますよ。 お弁当の1品に! 【下味冷凍】鶏むね肉と野菜の塩麹焼き by 冷凍王子❄︎西川剛史 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 「鮭の味噌焼き」 冷凍鮭 1切れ 作り方》 冷凍鮭をお魚グリルに入れ、焦げないように弱火でじっくり焼く(グリルがない場合はオリーブオイルをフライパンに引きじっくり弱火で両面焼いてください)。 簡単にお弁当の1品が完成しました。朝の忙しい時でも、焼くだけなので簡単に調理ができますね。そのまま炊飯器に入れて炊くだけでも美味しいシャケご飯ができますよ。 冷凍保存をうまく活用することにより、平日残業で買い物出来ない時に助かりますし、お弁当を作る時にも、冷凍食材を使うと便利です。さらに下味をつけて冷凍することにより、味が染みこみ美味しくなったり、いろいろと料理にアレンジも出来たりするので便利ですよ。 春は新生活の始まりです。冷凍食材を旨く活用して新たな食生活を送ってくださいね。 エダジュン Soup専門店の店長を5年間務め、Soup専門店の本部で商品の物流・購買の仕事に携わったのち、2013年に料理研究家として独立。「料理にやっちゃいけないことはない」という気持ちを常に持ち、色々な固定概念にとらわれずに、料理を楽しんでます。「これなら作れるかな?」から「お! これ! 作ってみたい!」と重たい腰を上げたくなるような料理がモットーに、家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを日々研究中。 ブログ: インスタグラム: 編集:フードクリエイティブファクトリー
こんにちは、ぷちこです(´▽`*) 塩麹作りを再開してから、まとめ買いをした鶏胸肉を、 塩麹で下味冷凍 をしています。 そのまま焼いてもいいですし、他の料理に活用も出来るので、 忙しい平日にも、休日にパパッとおかずを作りたい時にも便利 です(^^) ↓ 手づくり塩麹の作り方はこちらからどうぞ(^^) 材料 鶏むね肉 適量 塩麹 100gに対し大さじ1/2くらいずつ あとは小さめのポリ袋を使います(^^) 作り方 1、鶏胸肉はひと口大に切って、100g (きっちりじゃなくて大丈夫です!) ずつポリ袋に入れて塩麹も加えます。 だいたい3~4切れで100gになります 大き目3つ、小さめ2つにすると100gでも5切れにできます(^^) 2、袋の上から軽く揉み込んで、空気を抜いてから袋の口を縛ります。 3、袋のまま冷蔵庫で数時間~半日くらい置いて、その後冷凍庫で保存します。 食べるときは 前日から冷蔵庫で戻すか、直前に電子レンジで解凍 してから使います。 100gずつ小分けしておくと、 あと一品足したい時に2人で一袋、ひとりのごはんに1袋、ふたりのごはんに2袋、と使えるので便利 です(^^) おわりに お買い得な胸肉も塩麹でしっとり、コクも出ます。 すぐに作りたい時も、あっという間に手抜き感のない簡単ごはんのできあがりです(´艸`*) 調理方法はそのまま焼いてもいいですし、親子丼にしたり野菜と一緒に焼いても美味しいです。 ↓野菜の炒め物、親子丼の作り方はこちらからどうぞ(^^) あると便利な胸肉の下味冷凍、おすすめです(^^) 最後まで読んで頂き、ありがとうございました。 *ブログ村のランキングに参加中です* ポチっとクリックして頂けると嬉しいです♪ *レシピブログのランキングに参加中です* いつも応援ありがとうございます(^^)
--> よくある質問 Q. 開始時間に間に合わないのですが、途中からの参加も可能ですか? セミナー開始時間より30分以上遅れる場合には、入場をお断りさせていただくことがございます。他の参加者の方へのご迷惑をご考慮の上、セミナー開始10分前には会場に到着できるようにお越しくださいませ。 Q. 服装の規定はありますか? 特に規定はございません。お好きな服装でお越しください。 Q. 無料体験セミナーに参加すると商品の売り込みとかありますか? 無料体験セミナーは、セミナーの内容の一部とその効果を実際に体験していただくためのセミナーです。参加者の方からは、「他の有料のセミナーよりも内容が濃かった」「数万円の価値があった」というコメントを多く頂いています。 実際に体験していただいた上で価値を感じ、さらに学びたいと思われた方だけにセミナーに参加していただきたいと思っています。 強引な勧誘は一切行いません、ご安心して参加してください。 Q. 無料セミナーを探そう | 無料セミナー情報.COM. 子供を一緒に連れていってもいいですか? 小学生以下(中学生未満)の方のご入室は、保護者の方の同伴でもご遠慮いただいています。他の参加者の方がセミナーに集中していただくための規定ですので、ご理解・ご了承をお願い致します。 Q. 参加するのに必要な知識や資格はありますか? いえ、必要な条件などは一切ございません。当セミナーでは、参加者の皆様全員にご理解いただき、満足いただけるよう努めておりますので、少しでも興味がありましたらぜひ気軽にご参加ください。
そうすれば、あなたが自分の人生を変え、そして、今度はあなたの周りの人の 人生にプラスの影響をおよぼし、あなたの大切な人と一緒に幸せになるきっかけになるのではないか? そんな思いから、今回、できるだけ多くの人に、『成功の9ステップ』を実際に 体験できる機会を作る事にしたのです。 この無料体験セミナーに参加する事であなたが得るものは 人生で結果を出す人と、そうでない人の決定的な違いを知ることができる。 『成功の9ステップ』を使って人生を激変させる上での最重要事項とは? あなたの中に変化の炎が燃え上がり、人生が変わり始める あなたの人生で最も大事なもの、人生の目的、ミッションを発見する方法 本当の意味で『成功の9ステップ』を活用するために不可欠な要素とは? 人生最後の日にあなたが思うこととは? さらに、ジェームスの特別音声セミナー 「生活に変化をもたらす瞬間」 を参加者全員にプレゼント! この音声セミナーは、 『成功の9ステップ』オーディオコース (定価29, 400円)のCDセットの中から約30分の音声をまるごと抜き出したものです。 ジェームス自身が、 4畳半のアパート に住み、 貯金ゼロ 、 人間関係も仕事もうまく行っていないボロボロの状況 から、どうやって抜け出し、 自分の望む人生を手に入れたのか について語っています。 この「生活に変化をもたらす瞬間」を聞くことで 自分の人生を思い通りに変化させる秘訣が分かる 自分の中の無限の可能性に気づく 自信がわいてくる やる気がわいてくる などの変化がおこることでしょう。 ぜひ、この機会に手に入れて、繰り返し聴きつづけ、人生を変えるきっかけにして下さい。 この無料体験セミナーの開催スケジュールと場所は以下の通りです。 各会場ともお席には限りがあります。 満席になるまえにお友達の分も合わせて確保しておいてください。 よくある質問 無料体験セミナーって、 参加すると売り込まれるだけなんじゃないですか? 『成功の9ステップ』無料体験セミナーは、『成功の9ステップ』セミナーの内容の一部と、その効果を実際に体験していただくためのセミナーです。 ですので、参加者の方からは、『他の有料のセミナーよりも内容が濃かった』、『数万円の価値があった』というコメントを多く頂いています。 そして、実際に体験していただいた上で、価値を感じ、さらに学びたいと思われた方だけに『成功の9ステップ』セミナーに参加していただきたいと思っています。 会場内のスタッフは、ご質問やご相談にお答えするためにいますので、強引な勧誘は一切行いませんので、ご安心ください。 開始時間に間に合わないのですが、 途中からの参加も可能ですか?
小学生以下(中学生未満)の方のご入室は、保護者の方の同伴でもご遠慮いただいています。 体験型のセミナーになりますので、ご自身と他の参加者の方がセミナーに集中していただける環境をご提供したく、ご理解、ご了承をお願いいたします。 入金後のキャンセルや振替受講は可能ですか? キャンセルは開催3日前の弊社営業時間内までは可能です。その後はキャンセル料が100%掛かりますのでご注意ください。 また、次回の開催に1度だけ振替受講することは可能ですので、その場合には事務局に、メール または電話 0120-85-2637(平日:月〜金10時〜18時)迄ご連絡をお願いいたします。