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1, 570アイテム MACKINTOSH PHILOSOPHY(Men) KENZO (Men) ご登録済みのお客さま はじめてのお客さま・ 会員登録されていないお客さま 会員登録(無料)をされるとお気に入りに追加できます。 「新規会員登録」ボタンをクリックしてください。 ご登録のメールアドレスとパスワードでログインすることで、 ショッピングをご利用いただけます。
材料(2人分) 牛すね肉 300g トマト缶 1缶 玉ねぎ 1個 コンソメキューブ 赤ワイン 100cc きのこ類(マッシュルーム、椎茸等) 1パック 水 塩コショウ 少々 作り方 1 肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。 2 圧力鍋に、塩コショウ以外の全ての材料を入れて、30分加圧する。自然放置。蓋をとり、必要に応じ水を追加しながら、更に煮込む。塩コショウで味調整して完成! きっかけ あらかじめ炒めるのが面倒なときに。 おいしくなるコツ 最後に煮込んでいる最中、焦がさないよう気をつけてください。 レシピID:1860002215 公開日:2011/04/25 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用 その他の牛肉・ビーフ 料理名 牛すね肉のトマト煮込み leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 12 件 つくったよレポート(12件) クロネ 2020/11/23 21:24 chob1129 2017/05/19 19:15 tiktiktak 2016/10/31 21:55 2016/02/27 20:03 おすすめの公式レシピ PR 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用の人気ランキング 位 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 3 圧力鍋で超・簡単スペアリブ 4 ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
Description おもてなし、パーティー、記念日等特別な日に作りたい一品♡手間要らずなのにお肉がホロホロと柔らかくて大好きなメニューです! 牛スネ(塊肉ならなんでもOK) 600g ☆ケチャップ 大さじ2 小麦粉 大さじ2程度 コツ・ポイント 圧力鍋は機種によって癖が様々なので様子を見ながら作ってくださいね! バケットやガーリックトーストと一緒にどうぞ♡ 12月22日人気検索ランキングトップ10入り♡ありがとうございます! 余ったら翌日パスタに絡めて食べるとこれまた絶品です♡ このレシピの生い立ち ビストロのあの味を安い材料でなるべく簡単に作れる様にアレンジしました。
メニューに困ったら、 食材別レシピ一覧 をご活用ください。 「読んだよ~」のかわりに1クリックで応援していただけると嬉しいです↓ LINEでの更新通知、まだ登録されていない方がいらっしゃったらぜひ↓ Feedlyをお使いの方はこちらから↓
材料 分量 牛すじ肉 500g 玉ねぎ 大1個 塩 適量 こしょう 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml 大さじ1 パルミジャーノレッジャーノ パセリのみじん切り 材料A 分量 有機粗ごしトマトピューレー 500g 800g 水 200ml コンソメキューブ 2個 ウスターソース、味噌 各大さじ2 砂糖 小さじ2 鍋に湯を沸かし、牛すじ肉を入れ約10分茹でてザルにあげ、食べやすい大きさに切っておく。 圧力鍋にオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎを透明になるまでゆっくりと炒める。 2の鍋に1の牛すじ肉を入れてザッと炒め合わせた後、A)の材料をすべてを入れ、蓋をしてピンが上がったら20分間加圧し、火を切って自然放置する。 ピンが下がったら蓋を開け、味をみて、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、削ったパルミジャーノレッジャーノとパセリを散らして頂く。 ポイント 圧力鍋がない場合は、厚手の鍋で約1時間煮て下さい。牛すじは下茹でして臭みをとっておくのがコツです。パスタやパンを添えてお召し上がりください。ワインが進む1品です♪ 小さじ2