5mm(インナーリム幅:19mm) 推奨タイヤ幅:23~40mm ブレーキ規格:AFS(センターロック) アクスル:HH12-100(F)/HH12-142(R) スポーク:アルミ・ストレートプル F/21 R/21 ハブ:カーボン、アルミオーバーサイズ・フランジ(F)/アルミ、アルミオーバーサイズ・フランジ(R) ベアリング:CULTセラミック その他:プラズマ HG-FWボディー、アルミ製アクスル 重量:1, 440g フルカーボン・チューブレス対応の「2Way-Fit」リム コンペティツィオーネの証「CULT」ベアリング仕様 問:カワシマサイクルサプライ PROFILE BiCYCLE CLUB 編集部 ロードバイクからMTB、Eバイク、レースやツーリング、ヴィンテージまで楽しむ自転車専門メディア。ビギナーからベテランまで納得のサイクルライフをお届けします。 BiCYCLE CLUB 編集部の記事一覧 Next Article ▽
公開日: / 更新日: こんにちは!ロードバイク歴25年、シクロクロス歴20年、座右の銘は「昼飯は自転車の上で」、NO BIKE NO LIFEの自転車三太郎です! レーゼロ インプレ - Okumusasi-road’s diary. 下りが苦手なんです。 子供のころは、特に自転車が好きというわけではなく、下りの気持ちよさを体感するために、よく峠に登ったもんです。 それも途中歩いたりして。 そこまで味わいたかった下りの爽快感だったのですが、自転車が好きになるにつれて嫌いになった下り。 【RACING ZERO Competizione】機材のせい? あまり機材の責任にするのは好きではないのですが、高校生だったのでお金がなく、ホイールを自分で組んでいました。 教えてもらえば、だれても形にはできるんです。 でも、スポークにテンションをかけていくと、プロと素人に差が出てきます。 だから、 剛性不足のホイール で下っていたので、不安定でその感覚が 恐怖 に変わったのかもしれません。 【RACING ZERO Competizione】ワイドリム化 近年のワイドリム化は空気抵抗や転がり抵抗の研究結果からだと思いますが、私にとっては下りを克服するアイテムだとも思っています。 でも、まだこの重要なアイテムを購入できていません。 そこで、自分自身のワイドリム化に選んだのが RACING ZERO Competizione。 なんだかカッコイイ名前。 「コンペティツィオーネ」ってのがいいですね。 【RACING ZERO Competizione】フルクラムとカンパニョーロの違い 同じなんですが、持っているブランドイメージが違います。 カンパニョーロは堅実でトラディショナルなイメージ。 一方、フルクラムは現代的で、エアロバイクに履くホイールはこっちのほうが似合うイメージ。 そんな勝手なイメージを持っているので、今もっている自転車にはフルクラムが似合いそうなので、RACING ZERO コンペティツィオーネで決定! 【RACING ZERO Competizione】インプレッション まずは当たり前だけど、走りだし。 フロントが607g、 リアは813gはさすがで、異様に軽い踏み心地。 もちろん軽さだけではありません。 ホイール剛性が大きくかかわっています。 リアハブの大きなフランジでスポークを短くしているので、ダイレクト感があるのでしょう。 スタンディングでの 登りもグイグイと前に進んでいきます 。 少々オーバーにバイクを倒してもフロントホイールが、しなる感じは皆無。 【RACING ZERO Competizione】問題の下り そして、一山超えたところで、久々に楽しみに下り始めました。 その峠はヘアピンカーブが断続する下り。 一番苦手です。 しかし、このRACING ZERO Competizioneは、 抜群の安定感 がありました。 コーナーの出口でも膨らんでしまう感じがまったくありませんでした。 これで不安から解放されました。
国内限定ホイール 待望のディスクブレーキ仕様 FULCRUM ( フルクラム) ロードディスクホイール RACING ZERO COMPETIZONE DB カスタム ブラックスポーク 2WAY-FIT(ツーウェイフィット) シマノフリー ブランド FULCRUM ( フルクラム) 商品コード 8057017987666 サイズ シマノフリー カラー ブラックスポーク 品番1 1012710001 販売価格 195, 800円(税込) → 150, 000円(税込) ハイパーフライデーセール対象商品! 07/31 10:00まで 23%OFF ポイント: 1363 在庫 店頭在庫のみ(単品注文時、1~3日で発送) カラー・サイズを選択してください。 ▼ カラーを選択してください 選択されたカラー:ブラックスポーク ▼ サイズを選択してください 選択されたサイズ:シマノフリー ユーザーレビュー この商品に寄せられたレビューはまだありません。 レビューを評価するには ログイン が必要です。 この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。
1番気になるであろうであろう③は、やはりタイヤだけで実測300gオーバーなので登りはお察し。 ただし平地ではかなり安定して走ってくれる。 この組み合わせでAACA1-2の 長良川 コースに投入してみたのだけど、 内灘 以来の久しぶりのレースであるにも関わらず、チューブレスのお陰で コーナリング がかなり楽だった。 いかんせんタイヤが重いのでコーナーからの立ち上がりが心配だったけど、転がりの良さで1こぎ目の後にはスピードが既に乗っているので、そこまで苦にはならず。 スピードが出ているときの抜群の安定感はボーラには無かった感覚で、前回は集団から遅れての完走だった1-2だったけど今回は最後まで残ることができたのは良い収穫であった。 アベレージ40越えるようなレースなら、この組み合わせは武器になると思う。 登りでは使いたくないけど、チューブレスレディならもう少し軽くできるので、また違うタイヤを試してみたいところ(11stormのfusion5も気になるわね…) でもまぁ、レース限定なら頼りになるんだけど、普段のライドも含めるならやっぱりボーラが良かったなぁと言うのが本音。 AACAでの走りを鑑みると武器になる機材であることは間違いないのだけど、この超武闘派のホイールとはまだまだ付き合い方を模索していく必要があるようです。。。
フルクラムのレーシングゼロはアルミリムホイールの最高峰です。 最高峰というだけあって、色々と特殊な加工が施されていたりしますが、中でもハブのベアリンングに使用されているcultという物があります。 親会社であるカンパニョーロの上位モデルにも装備されていますが、一体どんな物なのでしょうか? 今回はレーシングゼロとcultベアリングの話をしていきます。 関連のおすすめ記事 フルクラムやカンパのcultベアリングって何?
(ガッテン)で話題になった【料理のレシピ92品】をご紹介します。 これまでにないような料理法や食材の使い方、目からうろこの調理法などが多いのが特徴ですが実際に... \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
ファクト 味の素グループが持つ、いくつもの「事実」を紹介 料理ができたらいいな……と思ってはいるものの、レシピを見てもどこから手をつけていいのかわからない。スーパーマーケットに行ってもどんな食材や調味料を買えばいいのかわからず、ただただ立ち尽くす……。 そんな"非料理男子"のフリーライターMさんが、予備知識以前のギモンや謎(? )を解明し、料理男子を目指します。 今回のテーマは「炒める」。材料も工程もシンプルな野菜炒めにチャレンジしますが、なかなか一筋縄ではいかないようで……。 目次 簡単に見えて奥深い。深淵なる炒め物の"沼" フライパンと油は先に加熱するべし 【脱線コラム】サラダ油の「サラダ」ってなに? 意外に大事! 食材を入れる順番と火加減 鍋は熱いうちにふれ! 「非料理男子ライター」のMです。 前回、こちらの連載で「下味」についてざっくり学んだのはまだ記憶に新しいところ。 「料理っておもしろいかも!」そんな意識が芽生えた僕が今回チャレンジしたのは「野菜炒め」です。 なぜ野菜炒めか? それは簡単そうだから。だって……野菜を切ってフライパンで炒めればいいだけでしょ!? プロが教える”肉野菜炒めがベチャっとしない”たった１つのコツ【時短レシピ】 | mi-mollet NEWS FLASH Lifestyle | mi-mollet（ミモレ） | 明日の私へ、小さな一歩！. さて、さっそく買いこんできた豚肉と野菜を適当な形にカット。フライパンになんとなく多めにサラダ油を注いで、そこへ肉と野菜を投入して着火! しばらくするとジュージューと音がしてきました。じっとフライパンを見守りつつ、「こんなもんかな?」という頃合いを見計らって野菜をお皿に移します。 しかし完成したのは想像とはかけ離れた野菜炒め。 野菜は固く、肉は生焼けで、油がギトギト。これ以上食べ進めるのは危険と判断して、そっと冷蔵庫にしまいました……。 どうして、あんなことになってしまったのか。 インターネットで「野菜炒め 失敗」のキーワードで調べたところ「水っぽい」「焦げた」「シャキシャキ感がない」という情報が続々と見つかります。 あれ、もしかして野菜炒めをつくるのって難しい? 誰ですか、「野菜炒めが簡単そう!」だなんて、無責任なことを言っていたのは……。 そもそも「炒める」とはどういうことなのか。 いためる【炒める】 熱した鉄鍋または鉄板の上で熱と少量の油により食品を加熱する調理法。(省略)加熱中は食品を混ぜたり、動かしたりして食品温度の分布を短時間で均一にする必要がある。 (『調理用語辞典』より) ッッ!? 加熱中に動かす!?
同じメニューなのに、家とお店では味が全然違う……ということは日常的にあること。しかしその味の違い、じつはちょっとした"ひと工夫"で埋まるかもしれません。 グルメライターとしても活躍する増田剛己さんに、プロの料理人への取材を通じて得た、店の味に近づける"ひと工夫"を紹介してもらいます。今回のテーマは「野菜炒め」! 「野菜炒め」は弱火で長時間かけてつくる!? 冷蔵庫の中にあるもので簡単につくれるメニューの代表といえば「野菜炒め」。しかし、家庭でつくると、おいしくできるときとそうでもないときってありませんか? ［野菜炒めの作り方］もう水っぽくならない！そのコツを紹介 | antenna*[アンテナ]. よくある失敗例としては水っぽくなってしまったり、野菜がクタッとしてしまったりなど。そんな話を町中華の巨匠にすると「確実で簡単においしくできるコツがあるよ」とおっしゃるではありませんか。 さらに、そのコツというのが意外すぎる内容だったのです。 「店では大火力で短時間だけど、家庭は弱火で長時間調理すれば大丈夫」。 え!
コロナ禍をきっかけに自炊を始めてみたものの、そろそろ自分で作る味にも飽きてきた、という人は多いのではないでしょうか。ここらへんで料理のスキルアップをはかってみては? 美味しく簡単にできるコツをつかめれば、きっと新しい料理にも挑戦したくなりますよね。 簡単にできそうでいて、実は難しいのが「肉と野菜の炒めもの」。べちゃべちゃ水っぽくなって失敗してしまうことが多い料理です。よく「お店と家庭じゃ火力が違うから」なんて言いますが、炒め方を工夫すれば、家庭でもしゃきっと美味しく作ることができるんです。野菜はスーパーやコンビニで買える炒め野菜ミックスを使えば、いろいろな種類が食べられるし、食材を使い切るストレスもなし。野菜をカットする面倒も省けます。 料理の困った! 野菜炒めが水っぽくなる理由 | 料理科学の森. に答えてくれるという評判の上田淳子さんの超初心者向けの 『初めてのひとりキッチン』 からレシピを紹介します。 材料(1 人分) 豚こま切れ肉 … 150g 炒め野菜ミックス(レシピではもやし、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、青梗菜、にらをミックスしたものを使用)… 1袋(300g) にんにく(チューブタイプ)、しょうが(チューブタイプ)… 各5cm(小さじ1/2) 塩 … 小さじ1/3(2つまみ) こしょう … 適量 ごま油 … 大さじ1 作り方 1 下準備 ① 豚肉はパッケージのラップをはずし、トレイのままにんにく、塩1つまみ、こしょう少々を加え、全体にからめる。 2 野菜に火を通す ② フライパンにしょうが、塩1つまみとこしょう少々、半量のごま油を入れて混ぜる。 塩を油に入れておくと水が出にくい! ③ 野菜を広げ、ふたをして中火にかける。パチパチと音がしたら野菜がしんなりするまで1分~1分半加熱したら、ふたを取り、全体を混ぜて器に盛る。 3 肉に火を通す ④ ③のフライパンをペーパータオルでさっとふき、残りのごま油をひき、肉を広げる。 ⑤ 強めの火にかけて2分ほど焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。 4 仕上げる ⑥ ⑤を野菜の上にのせる。 【メモ】 べちゃべちゃ水っぽくなるのを防ぐため、肉と野菜を別々に加熱。合わせると、しっかり炒めものの味になっています。 『初めてのひとりキッチン』 著者 上田淳子 料理の「困った!」にお答えする、助っ人料理人の新著 最近は特に外食の回数が減って、自分で作らなければいけないことが増えています。 新しい生活様式のいま必要なのは、自炊力!
でも家庭科で習って以降、料理をしたことがない。 テレビやSNSで作っているのを見て、かんたんにできそうと思っていたけれど、いざ始めようと思ったら、どうしていいのか見当がつかない……。そんな人も多いのでは。 本書は自分が食べるものを用意するために、食材を買って調理できるようになることを目標にした料理の「超初心者のための本」です。のっけるだけ、チンするだけでも立派な料理。 火も包丁も使わない料理も。 わかりやすいプロセス写真つき。 ひとり暮らしを始めた人も、シニアでこれから料理を始めたい人もぴったり。 白ご飯にあうおかずが豊富に載っています。 撮影/斎藤浩(本社写真部) スタイリスト/坂上嘉代 close 会員になると クリップ機能 を 使って 自分だけのリスト が作れます! 好きな記事やコーディネートをクリップ よく見るブログや連載の更新情報をお知らせ あなただけのミモレが作れます 閉じる