糖質制限ダイエットのブームにより、糖質の多い食品を別の食品で置き換えた商品が増えてきた。豆腐やこんにゃくなど、前々からヘルシーで有名だった食品を加工して、置き換え商品として活躍しているものをよく見かける。 今回紹介する 『お米のかわりに食べるカリフラワー』 もその中の1つで、結果から言うと可能性だらけの商品だった。「カリフラワーがそんな訳ない」と思った人、 カリフラワーは恐るべしだぞ…… 。 ・糖質は25分の1らしい 『お米のかわりに食べるカリフラワー』はトップバリュが出していて、実は冷凍食品である。1パックは300グラムで、 値段は本体価格248円と安くはないが高くもない。 ただ、この商品はカリフラワーをお米に似せて細かくカットしてある。カリフラワーを自分で細かくするのは手間がかかるので、若干お得なのかもしれない。 ダイエットとして気になるのは糖質のカット具合だが、パッケージには「お米のかわりに食べると 糖質は25分の1 」で、 「食物繊維 3. 2グラム(2分の1袋 当たり) 」と記載されている。これを見る限り、数値的にダイエット食品として優れてそうだ。 ・見た目はお米 袋から出してみると、パッと見はお米に見える。色が元々白いので、米粒程度の大きさにされると限りなくお米に近いルックスになる。だが匂いはカリフラワーそのもので、電子レンジで解凍し皿に開けるとカリフラワーの匂いがかなり増しており、 正直お米の置き換え商品としては失敗したと思った。 ・カリフラワーのみで炒飯 そもそも、なぜ炒飯にしたのかというと、パッケージに「炒飯がオススメ」とレシピとともに書かれていたからである。実際には「ご飯とカリフラワーをミックスして食べるレシピ」だったのだが、 今回はカリフラワーがどの程度お米の代わりになるか知りたかったので、カリフラワーのみで炒飯を作った。 解凍したときにカリフラワーの匂いが増したのが不安だったため、味付けは濃くしてガーリックを多めに。ごま油とラー油でしっかりと炒め、 カリフラワーの匂いを考慮しつつ調理。 そのためかカリフラワーの匂いは消えて、炒飯を作っている匂いしかせず、見た目も完全に炒飯になった。 また、野菜なので水っぽくならないか心配だったが、 炒めていて気になることはなく、普通の炒飯と変わらなかった。 ・カリフラワー炒飯の完成 皿に盛り付けるも、 カリフラワー感なし!
カレー自体もさすが本場の味!と言った感じ。 辛いだけじゃなく、奥行のある辛さとココナッツのまろやかさが旨い。 そして懸念していた「具たくさんスープ」化については、、、 問題なし! !でした。 (∩´∀`)∩ ちゃんとご飯の代わりになってくれています。 確かに食べるスープ、と言えなくはないですが、その食感と食材の甘味、旨みはお米と同じくらいの満足感がありましたし、グリーンカレーの塩味やスパイシーさを上手に緩和してくれる炭水化物の役割も果たしてくれていると思います。 「あり」か「なし」かで聞かれたら 超あり 、でございます。 この食べ方で普通のカレーやオムライス等作っても最高なのでは、と思います。 これからはお米かわりの野菜にはブロッコリーやカリフラワーじゃなくてこれを買う!! 因みに糖質量はこの1食で 糖質10g 程度かと思います! 信じられないyo! この彩り野菜、もちろんご飯代わりじゃなくても、冷凍庫に常備していたらチャーハンの具などに簡単に加えられて便利ですよね。普通にみじん切り野菜としても使えるのでアレンジ無限大。 スープでもいいですし、彩りが足りないな~と思う料理に加えれば鮮やかになりますしね。栄養素も摂れて良い事尽くめ♬ 大絶賛してしまいましたが、本当にお腹いっぱいになって満足度100%だったので鼻息荒くお伝えいたしました。 あくまで個人の感想(しかも長らくちゃんと白米を食べていない人の)なので7~8割くらいの気持ちで聞いて頂けたら幸いです。笑 という事で! ずーっと抱いていたカレー欲が満たされてご機嫌なランチタイムでした! 長くなりましたが今日はこの辺で失礼致しますね。 最後までお読み頂き有難うございました☆ (*´▽`*)チャオ 白米置き換えレシピの記事はこちら★
『TOPVALU(トップバリュ)』の「お米のかわりに食べる」シリーズを紹介。カロリーや糖質をカットし、食物繊維を補える『VEGE SWITCH(ベジスイッチ)』で、健康的な食生活を。現在販売しているのは、カリフラワー・ブロッコリー・6種の彩り野菜の3種類。お米を野菜におき替えてみましょう。 更新 2021. 06. 25 公開日 2020. 12. 14 目次 もっと見る ごはんを野菜に置き換える?
A 香り米 B 空米 C 巨大胚芽米 40. 土があるのにお米が栽培されていない、唯一の大陸は? A アフリカ B 南極 C オーストラリア 41. 世界の国の中で、お米の生産量が最も多い国は? (2006年のデータ) A アメリカ B 日本 C 中国 42. 同じ広さの土地で育てて、収穫量が一番多いのは? A 米 B 小麦 C とうもろこし 43. 日本で栽培されているお米の品種の中で、作付面積が一番大きいのは? (平成17年産) A コシヒカリ B あきたこまち C ひとめぼれ 44. 農業は英語でアグリカルチャー。では、農夫は? A フィッシャーマン B ファーマー C アグリーマン 45. 無洗米って何? A 洗わずに炊けるお米 B 洗ってないお米 C お米の品種のひとつ 46. ごはんをよそうヘラは? A ハケ B しゃもじ C おたま 47. JAは何の愛称? A 日本のサッカーリーグ B 日本の航空会社 C 日本の農業協同組合 48. 2006年の日本の食料自給率は? A 83% B 58% C 39% 49. 備蓄米って何? A 親戚に贈るお米 B 炊飯ジャーの中のごはん C 不作の年などに備えて蓄えておくお米 50. お米編（問題）｜エフコープ. 次の中で、ごはんミュージアムやお米ギャラリーでやっていないことは? A おにぎりの販売 B 小冊子・カードの配布 C お米の品種改良 解答
さあ、キミはいくつ答えられるかな? ボタンをクリックすると答えが分かるよ! 01 私たちがふだん食べているお米は? 02 日本で作られるほとんどのお米の種類は? 03 精米する前のお米は? 04 精米した時に出るものは? 05 同じ広さの土地で育てて、収穫が一番多いのは? 06 米俵1俵の重さは? 07 お米から作るアルコールは? 08 稲穂に実る殻付きの種子は? 09 リンゴやミカンは1個2個、えんぴつは1本2本、ではお米は? 10 お米の収穫が例年より多いのは? 11 お米の収穫が例年よりひどく少ないのは? 12 コンバインって、なにをする機械? 13 JAは何の愛称? 14 もみを玄米にすることは? 15 お米の乾燥から貯蔵までを行い、品質を保つ施設は? 16 日本で稲作が始まったとされている時代は? 17 お米を世界で初めて作り始めた地域として、有力な説がいくつかあります。その説の中に入っていないのは? 18 茶碗一杯のごはん(150g)のカロリーは? 19 イタリア風のごはんグラタンは? 20 雑炊は他になんと呼ばれる? 21 スペイン風炊き込みごはんは? 22 お米を洗う時に出る汁は? 23 ごはんをよそうヘラは? 24 お米を保管するのに適した場所は? 25 「米」という字は「八十八」を表しているといわれます。その理由は? 26 水田は何を防ぐ? 27 水田に放すと害虫や草を食べてくれる鳥は? 28 次の中で食物繊維が一番多いのは? 29 次の中で、実際にはないお米の種類は? 30 農業は英語でアグリカルチャー。では、農夫は? 31 田んぼに実ったお米を、すずめなどの被害から守るために立てるのは? 32 実りが悪くなる原因で、夏、晴れた日が少なく気温が上がらないのは? 33 稲の大敵となる雑草は? 34 稲作に欠かせない雨が、一番多く降る6月前後の時期は? 35 稲の苗を育てるビニールの建物は? 36 土があるのにお米が栽培されていない、唯一の大陸は? 37 ジャポニカ米とインディカ米、どちらが細長い? 38 同じ田んぼで1年に2回お米を作るのは? 39 同じ田んぼで夏はお米、冬は麦など1年2種類の作物を作るのは? 40 ジャポニカ種の特徴は? 41 山の斜面に階段状に作られた水田は? 42 よい種もみと悪い種もみを見分けるためつける塩水の濃度は? 43 よい種もみは、塩水につけるとどうなる?
米づくりQ&A 質問]ササニシキはどうやって生まれたのですか? ササニシキの 歴史 を教えてください。 [質問]なんで、お米を全部有名な「コシヒカリ」とかにしないの? 米ソ冷戦の始まり③ 問題40-3(米ソ冷戦の始まり③). Loading... 世界の 歴史 の クイズ です. 攻略... クイズ にチャレンジ! | 宮崎県総合博物館【みやはく】 博物館にはアンモナイトの化石が展示してあるよ。アンモナイトは何のなかまかな? ①カタツムリ②イカやタコ③カイ; クイズ ③ お米がたくさん実るようにお願い... 郷博こども クイズ Ⅱ - 大田区 きゅうりの特徴である色が入りますが、何色でしょう? 大田区の 歴史クイズ を出すよ!正しいものに〇をつけてね! 1. 2. きょうはく. 3. 1 お米. 2 まんじゅう. 大豆の花あて クイズ :農林水産省 大豆の花あて クイズ. 他の作物を見る. 作物の花あて クイズ; 生産量上位について; 作物について; 栽培方法; レシピ. 大豆の写真... 学研まんが NEW日本の 歴史 シリーズ 歴史 博士 クイズ に... 大正デモクラシーと護憲運動、第1次世界大戦と米騒動、原敬と政党内閣、普通選挙法と治安維持法、大正・昭和初期の大衆文化、世界恐慌と軍部の台頭、満州事変・日中戦争・... エルメスはなぜオレンジ色? ファッションの 歴史クイズ: 日本... ファッションの知識がつくとオシャレが上手になる。ファッションの 歴史 にまつわる クイズ を作成し、1000人に出題。正答率が低く、難易度が高いものから... 米の歴史クイズ で検索した結果 約98, 200, 000件