1. 減塩は本当に体にいいのか? ぬちまーす・前編人類を救う塩。「塩はからだに悪い」という常識を覆したい。 – CALEND-OKINAWA(カレンド沖縄). 最近、塩を摂ってますか? 我が家の料理は、塩をベースに作っています。 厚生労働省やお医者さんは、減塩!と声高に叫んでいます。 塩分は1日8g未満。 一度、この基準で料理を作ってみたら とっても味気ない食事になりました。。。 でも、本当に減塩って正しいのでしょうか? 海水には、200種類ものミネラルが含まれています。 海水から作られた 天然塩・自然塩には、さまざまなミネラルがバランスよく含まれています。 ミネラルは単独で考えるよりも、バランスが大切。 例えば、血圧を正常値に保つには、ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなど、いくつもの種類のミネラルがバランスよく存在する必要があります。 塩を採ることで必須栄養素のミネラルをバランスよく摂取することができる んです。 私たちの祖先は、もともと海に暮らしていました。 進化の過程で陸に上がり、今の人間になったと言われています。 そのため、 体内の60%を占める水分は、海水の成分とそっくり なんです。 人間の元素の上位10個(水素・酸素・炭素・カルシウム・ナトリウムなど)は、なんと海水に多く含まれる元素と同じ。 妊娠の時の、お母さんの羊水も、海水とほぼ同じ成分ですよね。 つまり、 「人間の体は海を抱えて生きている」 、ということ。 海水などから採れる天然の塩(天然塩・自然塩)を採ることは、体を本来あるべき状態に保つ大切なことなんです。 2.
(茨城県 K. M様) 本屋さんにて『日本人には塩が足りない』の本を読みまして初めて塩が体に非常に良いことを知り目からうろこと気持ちが明るくなり、また海の精の商品を知り食するが楽しくなりましたよ。これからも続けて行きます。 (大阪府 I. F様)
ミネラル豊富な温泉海水から造る天然塩 【トカラの塩】【吐喝喇列島】【子宝温泉の塩】 旨味が強い まろやか ご飯に合う(おにぎりやお漬物に最高) 個人的に塩の中で一番好きな商品です。 旨味があってとにかく美味しいんですよね〜。 後がけ用の塩として使っています。 お刺身やお豆腐など、ちょっと繊細に楽しみたい時にぴったりなお塩です。 カンホアの塩 【商品詳細】 カンホアの塩【石臼挽き】500g まろやかですきっとした塩味 野菜と相性が良い 値段が安いので気楽に使える。 ベトナムの綺麗な海で取れた海塩です。 国産ではないのですが、オーガニック食品店でもよく見かける商品です。 安全なお塩の中では、リーズナブルなので 野菜やパスタを茹でる時など、たくさん使うときはこの塩を使っています。 塩を変えて感じた変化 塩を変えて感じた変化は・・・ ■塩を変えて感じた変化 体のだるさが消えた 慢性的な頭痛が和らいだ(回数が減った) 冷え性が改善された 料理の味が美味しくなった 素材そのものの味を楽しめるようになった 「 ほんとかよ! ?」って感じですが、塩を変えてからなぜか体調が良いんですよね。 前も普通に健康だったのですが… 本物の塩を摂るようになって、「塩不足」によるプチ不調が解消されました。 午前中にだるくて仕方なかったり 頭痛持ちで週に数回頭痛になったり 年中冷え性で辛い思いをしていました。 塩って体にとって大事なんだなぁと感じました。 あとは、塩を変えたことによって料理の味が格段に美味しくなりました。 私は、野菜中心の和食を作ることが多いのですが、塩が違うととにかく美味しくなるんですよね。 料理によって塩を使い分けるのも楽しいです。 こんな経緯により、天然塩愛が増したわたくし。。。 これからも美味しい安全な塩を探して行きたいと思います。 今日のまとめ お手頃価格で普段使いやすいお塩をまとめてみました。 気になるお塩は見つかりましたかね〜? 安全なお塩って、作るのに手間がかかるので少しお値段が高めなのですが 塩は体に欠かせないものなので、ぜひこだわってみてください。 【オススメ本】 日本人には塩が足りない!―ミネラルバランスと心身の健康 水と塩を変えると病気にならない 【参考リンク】
5g以下)の場合にもリスクが増える」 2014年 アメリカ医学雑誌『ニューイングランドジャーナルオブメディスン』に発表された論文 ・「高血圧の人にとって、増塩(この研究の場合、約17. 5g以上)が疾患のリスクを高めるとともに、減塩(この研究の場合、約7. 本当の塩って、体にいい？ | なぜか突然、健康生活はじめました！ ～自分の食べているもの、使っているものをもっと知りたい！～ - 楽天ブログ. 5g以下)もリスクを高める。ただ、正常な血圧の人にとって、増塩は疾患のリスクを高めないが、一方で減塩はリスクを高める」 2016年 イギリスの医学雑誌『ランセット』の掲載された論文 ・・・・ 調べて出したら切りがないですが、、、 明らかに 欧米の最新の研究では減塩に対するリスク・疑問に対する研究が増えてきています。 それでも 日本は相変わらずの減塩指導 です。 2015年には、一日の摂取量目安を10g → 8g以下に引き下げました。 個人的な考えですが、現代の工業製品の様に作られている 「精製塩」ならば、僕も減塩で賛成 です。 むしろ、積極的に摂らない方がいいと思っています。 でも、昔ながらの方法で作られた 自然塩・天然塩(海塩・湖塩・岩塩)ならば、無理して減塩する必要はない 、と思っています。 工業的な塩?精製? 聞きなれない単語かもしれません。 いったい、どういうことでしょう? 6. 現代の工業的な精製塩の作られ方 現代の日本の塩の作られ方は、まさに 工業製品と同じ です。 その方法は、1970年代に開発され主流となった「イオン交換膜法」です。 これは、電気により海水から「塩化ナトリウム」のみを取り出す手法。 元々、海水の塩分には200種類以上のミネラルが含まれています。 イオン交換膜法はこれらを全て排除し、塩化ナトリウム(塩気)純度の高い精製塩を作る方法 です。 画像引用:塩なび これにより、 劇的に塩の製造コストを下げることに成功 しました。 家庭には安くてお得な「精製塩」が並びました。 加工品や業務用塩の価格も下がり、加工食品や外食産業のコストも下がりました。 工業用途に塩化ナトリウムを使う際は、とても効率的になりました。 確かに 経済成長や経済効率の観点から見れば、大きな恩恵 を受けました。 でも、本当にそれでいいんでしょうか? 冒頭にも書きましたが、私たちの体の水分は海。 海水には200種類以上のミネラルが含まれます。 塩化ナトリウムだけではないんです。 そして、 海水に含まれるミネラルは人間には作り出せません。 つまり、外から摂る必要があるんです。 人類は塩を摂ることで微量なミネラルも摂り、体内のバランスを保っていました。 でも、 今の塩はただ「塩辛い」だけ。 それは、塩辛いだけの精製塩であって、古代より人類が摂ってきた「塩」ではないんです。 塩は、様々な料理や味付けに使われます。 日本人の心である、味噌や醤油や梅干しや漬物にも使われます。 日本の伝統的な和食は栄養バランスに優れ、理想的な食事であるというのは、今や世界の常識。 でも、その土台となる塩が、昔の塩ではないんです。 ミネラルが失われ、ただ塩辛いだけの精製塩 なんです。 厚生労働省は、 「精製塩で削られたミネラルは他の食品で補えば良い」 としています。 他の食品ってなんですか?
そのほかにも塩は、身体が酸性になるのを防いだり、消化と吸収を助けるなど、様々な働きをしています。塩はさながら、健康のマルチプレイヤー。多すぎず少なすぎず、良い関係を保つことが、健康のためには一番なのです。 塩と健康の関係 以前はよく、「塩は高血圧の原因」といわれてきました。しかし近年では、塩の摂取と血圧の上昇はかならずしも結びついていないことが明らかになってきています。このことは専門的には「食塩感受性」「非感受性」という言葉で表現されます。塩の摂取量によって血圧の上下動が見られる人が「食塩感受性」、これに対して、塩の摂取と血圧に関係の見られない人を、食塩に対して「非感受性」というのです。 高血圧対策として減塩が効果的であるのは、全体の4 割程度といわれる「食塩感受性」タイプの人のみ、ということになります。それ以外の場合は、効果が期待できないばかりか、減塩による健康への悪影響もありえますので注意が必要です。 「適塩」って、どのくらい? それでは、いったい塩は1 日にどれくらい摂ればよいのでしょう? 厚生労働省は「適正な食塩摂取量」として、健康な人の場合、「成人1 日10 グラム以下が望ましい」と発表しています。ちなみにこれは、塩に対する感受性の違いを含まない、一律の目安として発表されているものです。ですからすべての人にこの数値を適用するのはあまり意味がないのですが、少なくとも食塩感受性の人に関しては、この数値を守ることが望ましいと考えられます。イメージで、極端な減塩やその逆に走るのではなく、正しい情報に基づいて適切な分量を心がけたいですね。
© MONEY PLUS 「家の中の不要品を処分してお小遣いにしたい」「給与の収入だけでは心もとなく副業をしたい」など理由はさまざまですが、ファイナンシャルプランナーである筆者の相談者のなかにも副業に興味がある方や既に始めている方は多いです。確定申告の時期になると申告について不安に感じる方もおられるので、本業とは別に副収入を得た場合の確定申告についてQ&A形式でお伝えします。 継続的に売る場合は注意 Q1.メルカリ・ヤフオクでのお小遣い稼ぎは確定申告が必要? メルカリやヤフオクで、本やブランドバッグなど販売できそうなものをがんばってお小遣い稼ぎしました。このような収入も確定申告が必要でしょうか? ネット購入した薬代を「セルフメディケーション税制」で申請したい！領収書はどうする？. A1.不要品を売るだけなら不要です。 ただし、継続的に売っている場合は注意です。 (1)もう使わなくなった不用品を売った場合 実は、「生活の用に供している資産」と分類される自分や家族などが利用していた品物を売っても、その売上に対しては税金がかかりません。なので、確定申告は不要とされています 。ただし、貴金属や美術品などで30万円を超えるものには譲渡所得となり課税されます 。 (2)売るものを仕入れて継続的に売った場合 これらは自分の生活の用に供している資産とは言えないので、課税対象になります。そして、給与所得者が20万円を超えた場合は、やはり確定申告が必要です。注意しましょう。 住民税の確定申告が必要 Q2.会社の休日に副業を始めました。確定申告は必要? コロナの影響もあり、ボーナスが減りました。少しでも家計の足しにと休日に副業をはじめました。会社は副業OKとのことですが、副業の確定申告は必要でしょうか? A2.会社員の方は、副業の年間所得が20万円を超えると確定申告が必要になります。 給与収入がある方の副業で、この20万円という数字はとても大切ですので覚えておいてください。 (1)副業で年間所得が20万円を超えると確定申告は必要 会社員が副業のアルバイトで毎月5万円の給与を受け取っていたら年間では60万円。20万円を超えるため、確定申告が必要になります。年末調整をするのは本業の会社のみ。副業の方では年末調整はできないため、確定申告することにより所得税の精算をする必要があります 。 (2)副業で年間所得が20万円以下の場合は? 会社員の方が月に1回か2回ほど単発アルバイト(日雇い)をして給与として、1日10, 000円(通勤交通費除く)受け取っていて、年間合計でぴったり20万円だった場合は、本業の会社で年末調整を受け確定申告は必要ありません。 (3)医療費控除など還付を受けたい場合は副業も申請 副業での所得が20万円以下でも、医療費控除などの適用を受けて還付してもらうために確定申告を行う場合には、副業での所得も一緒に申告をする必要があります 。理由は、税金が増える事情(副業)は申告せず、税金が減るようにする事情(医療費控除など)だけ申告するのは駄目ですよという考え方ですね。 (4)注意しなければいけないのは住民税!
もしかして、 あなたもこのように思っているかもしれませんね。 しかし、 下手なことをしてもバレるので 必ず確定申告するべきです。 ではここで、実際に確定申告しなかった人が どうなったのか。とある人Aさんの末路を お話します。 Aさんはあなたと同じようにメルカリで 転売をして稼ぐようになり、 収入を得るようになった時は 「少額だからバレない」 と思っていました。 だけどいずれはやってくる、 確定申告はしなければいけないんだ と 先延ばしにした結果、 1年半後に税務署の人が自宅に 来ました。 税務署の人が自宅に来た ピンポンとチャイムが鳴り モニターを見た瞬間に 「税務署の人だ」 と思ったそうです。 「税務署の者です。」 このように言われたら あなたならどうしますか? 居留守を使う、観念する。 この2つしか方法はありません。 ですが、居留守を使ったとしても 税金から逃れられるわけではありません 。 観念して玄関のドアを開けると 名刺を渡されました。 この方は「確定申告をしなければいけない」 という事を知らない体で話していました。 「平成○○年から○○年までの 確定申告をしていませんよね? 」 このように言われ、 確定申告の義務があると伝えてきます。 そして書類を渡し、去っていきました。 税務署の人が来たら諦めよう このように税務署職員が家に来てしまったら、 諦めて税金を納めるようにしましょう 。 基本的には、個人に対して納税について 話をしにくる場合は、 任意での質問となっています。 しかし、この時に応じなければ、 場合によっては徴収部門の職員が やってくることもあります。 この徴収部門の職員には、 裁判所の発行する令状を持っていなくても 差し押さえができるなど さまざまな特権を持っています。 また、訪問に来る前に 「 税務署からのお尋ね 」という通知書が お手元に届くはずです。 これが意味するところは、 確実に申告していなかった転売収入がバレる 、 ということです。 そのため、諦めて納税に向けて動くことが 一番無難な解決策となります。 メルカリの確定申告が必要になるケースとは? ヤフオクやメルカリで収益がある人の確定申告 個人事業主と税金の関係とは – マネーイズム. メルカリで確定申告が必要か否かについては、 利益額で変わってきます 。 この時基準となるのは 売り上げの金額ではなく、 売上から経費を差し引いた利益の金額 で あることに注意しましょう。 経費とは、「 メルカリでの転売の際に 使用する費用」 のことです。 具体的に該当する経費は、以下の通りです。 商品の送料や手数料 消耗品などの梱包材費用 商品の仕入れ額 店舗回りなどで利用した交通費 また、確定申告をしなくていい 上限については、 会社から給料をもらっているか どうかで上限額が変わります 。 会社からの給料がある場合には 「20万円以上」 で、 会社からの給料がない場合には 「38万円以上」 で、 それぞれ確定申告が必要となります。 また、この際に注意することとしては、 品物の内容があります。 というのも、 生活で必要な消耗品・非消耗品や 生活用動産などに関する所得は、 課税対象外となっています。 内容としては、 洋服や車などが含まれます。 そのため、 これらの商品を取り扱う場合には、 前述した上限金額の計算には 含まれないので注意しましょう。 副業に関する経費について コチラの記事にさらに詳しく纏めました。 ぜひご確認いただけますでしょうか。 ▶ 副業の経費が認められるものはコレ!3つの主要ネットビジネス別に徹底解説 反対に、確定申告が不要なケースとは?
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副業やフリーランスの仕事では経費も確定申告における重要なポイントです。どこまで経費で認められるのか?ネットオークションならではの事情も知っておきましょう。 経費として認められるものは?