鳥羽シェフのTwitter アカウント @pirlo05050505 とおうちでsioの公式Instagram @ouchi_de_sio ではSNSキャンペーンも開催中です。おうちで作った「ベーコンエッグ雪見」または「雪見アップルパイ」の写真に#禁断の雪見トースト #雪見シュラン のハッシュタグをつけて投稿すると、6月16日に行われる「ナイフとフォークで楽しむ一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名が招待されるそう。詳しい情報は各SNSアカウントをチェックしてくださいね。 〈Sio〉 ■東京都渋谷区上原1-35-3 ■03-6804-7607(12:00-20:00) ■予約制 ■水休、不定休 ■ 公式サイト 2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
SNSでもたびたび話題になり、今なお 新たなレシピが生み出され続けている「雪見だいふく」 アレンジ。多くのファンが「うちではこうしている」と一家言あると思う。中でもパンにのせてトーストする「雪見トースト」は定番といっていいだろう。 そんなアレンジレシピ界に プロの料理人が参戦。 『ミシュランガイド東京』1つ星レストラン「sio」の鳥羽周作シェフがレシピを考案した。スウィーツ系とおかず系、2種類あるから作ってみよう! ・「雪見アップルパイ」 まずはスウィーツ系。作り方は YouTube動画 に詳しくあるので、ぜひご覧いただきたい。 まずは6枚切りの食パンに、溶かした無塩バターを塗るのだが……すみませんシェフ、無塩バターがありません。料理や製菓が趣味でもなければ常備していないだろう無塩バターとは、 しょっぱなから容赦ない。 ガチすぎるのでは? というわけで普通のバターでいいでしょうか。普段はチューブバターを使っているほどの筆者には、「四角いバター」というだけでも精一杯です。 バターを塗ったら、パンの両面をフライパンで焼く! 世の中に雪見トーストのレシピはたくさんあるが、これ、普段はやらないと思う。基本的に好きな具材と「雪見だいふく」をのせてトースターに投入するだけで、美味しくできるからな。 この調子だと、収穫したリンゴを煮込んでジャムを作ります……という展開になりそうだったが、そうではなかった。 こんがり焼けたパンに、スライスチーズを敷いて「リンゴジャム」をのせる。そう、ジャムでいいのだ。 筆者が使ったのはアヲハタの55ジャム。どこでも買える、 なんの変哲もない食卓用ジャム だといっていい。 ついに登場する真打ち「雪見だいふく」。パンにのせてトーストすると…… 表面のモチが破れて、バニラアイスが生クリームみたい にとろとろに! SNSで話題！ロッテも公認の「#禁断の雪見トースト」が簡単なのに美味しすぎ！ - トクバイニュース. 仕上げにシナモンパウダーを振りかけて完成だ。レストランのようにナイフとフォークでいただく。 これはまさに……アップルパイ! 200円足らずで買ったジャムにもかかわらず、シナモンの風味で アップルパイがそこに完全に再現 されていた!! ホカホカの食パンに、とろりと甘いバニラアイス。ジャムに入った果肉も、シャクシャクと食感がいい。 めちゃくちゃ美味しい! カフェレストランで目玉メニューとして出てきても十分に通用する。 フライパンで焼いたパンを用意するところまでは少し手間がかかるが、その後は「のせてトースターに入れるだけ」の簡単レシピである。本格カフェスウィーツが自宅で簡単にできるという意味では画期的。 ただし、リンゴにバニラアイスにシナモンというのは、どれも鉄板の組み合わせで、 おそらく読者の皆さんの「想像どおり」の味 といってもいいと思う。ある意味「マズいはずがない」という黄金レシピ。 真にすごいのは、ここからである。 ・「ベーコンエッグ雪見」 続いて、おかず系を作ってみよう。バターを塗ってフライパンで焼いたパンを用意するところまでは前段と同じである。スライスチーズをのせてスタンバイOK。 具材はベーコンと目玉焼きなので、こちらもフライパンで用意する。手間という点では、雪見アップルパイよりも少々工程が多い。 サンドイッチのように具材を重ねて「雪見だいふく」をオン。先ほどと同様にトースターで焼く。 仕上げに醤油をサッとたらして完成だ。ベーコンに玉子に醤油とは、完全にホテルの朝ご飯メニューだが、それが甘々の「雪見だいふく」と組み合わさるとどうなるのだろう。 こ、これはっ……!
「雪見だいふくトースト」とは? 雪見だいふくトーストは、雪見だいふくと食パンの間にスライスチーズを置いてトーストした、自宅でできる新感覚スイーツです。SNSでは、雪見だいふくのもちもち食感と柔らかく溶けかけたアイス、塩気のあるチーズの味のバランスが「やみつきになる!」とたくさんの投稿であふれています。 雪見だいふくトーストは、2017年にテレビ放送された「日曜もアメトーーク!」(テレビ朝日系)で、アイスが大好きな芸人が紹介したことをきっかけに話題となったレシピです。これまでも多くの人が試してはいましたが、ロッテが2020年10月に公開したWEB-CM「#禁断の雪見トースト」をきっかけにSNSでの人気が再燃。これを目にした敷島製パンが、「試してみた!」と公式Twitterアカウントに投稿したことから実現した、ロッテと敷島製パンのコラボも話題となっています。 雪見だいふくトーストのレシピ それではさっそく「雪見だいふくトースト」を作ってみましょう! 材料 食パン... 1枚 スライスチーズ... 1枚 雪見だいふく... 1個 作り方 1. 食パンにスライスチーズと雪見だいふくの順でのせる 2. 雪見だいふくトースト！チーズの塩味が最高 by Ｉmａ３ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1200Wのトースターで4分焼く 雪見だいふくが程よく溶けて、焦げ目も食欲をそそります 食べてみた感想 雪見だいふくトーストを実際に食べてみた感想は、まさに新感覚スイーツ。雪見だいふくの甘さとチーズの塩気が病みつきになる味わいで、もっちりとした大福の皮とさっくりとしたトーストの食感のコントラストも新鮮です。 しいていうなら、チーズにはちみつをかけたピザにも近いような、甘じょっぱい味わいですが、冷たいアイスがのっているのでやっぱりちょっと違うかも...... 。 甘くてしょっぱい、もちもちでサクサク、ひんやりあつあつの、とにかく今までに食べたことのない食べ物です。 「なんだこれ!
雪見だいふくトーストは、様々なアレンジができることでも話題です。そこで、SNSで見かけたレシピや、筆者が「こうしたらおいしいかも!?」と思った独自のレシピを、実際に試してみました! チーズは多めとなしでどう変わる? チーズなし、チーズ多めなど食べ方に好みがあるようです。 スライスチーズを2枚乗せて、チーズ多めで作ってみました!塩気がプラスされるので、一気にスイーツから食事に近づきます。チーズ好きな方や、朝食代わりに食べるときに良さそうです。 反対に、食パンに雪見だいふくをのせただけの、チーズなしでも作ってみました。こちらは、食パン+雪見だいふくの、想像通りの味わいです。味にインパクトはありませんが、チーズありと比べてあっさり食べられるので、これはこれでありかも!トッピングを追加したり、更にアレンジを加えても良さそうです。 チョコレートをトッピング アイスの周りに板チョコをのせて、一緒に焼いたアレンジです。甘さがプラスされるので、甘党の方におすすめ! ただ、チョコレートとチーズの組み合わせに少し違和感が...... 。「食べ合わせ最高!」とは感じなかったので、チョコレートをのせるときにはチーズなしで作るといいかもしれません。 マヨネーズでアレンジ! マヨネーズをかけて焼いたアレンジです。 「アイスにマヨネーズ?」と、恐る恐るの挑戦でしたが、アイスとマヨネーズをチーズがうまくまとめてくれて、意外と違和感なく食べられました。マヨネーズのおかげで、スイーツというよりも、食事パンに近い味わいです。 シナモンシュガーでお手軽アレンジ シナモンシュガーをかけて焼くアレンジです。焼いている時から、シナモンのいい香りが...... ! 食べてみると……これは最高の組み合わせかもしれません!「むしろこれをスタンダードにしてもいいのでは! ?」と思ってしまうほど気に入りました。バニラアイスとチーズのコッテリ感を、シナモンの香りが引き締めてくれるので、最後まで飽きずに食べられます。 ぜひ試していただきたいアレンジです。 胡椒とはちみつで大人向けに SNSで見かけた、胡椒とはちみつをかけるアレンジです。香りが飛ばないように、胡椒とはちみつは、焼いた後の食べる直前にかけてみました。 何やらオシャレな雰囲気です。味わいも大人向けで、甘いアイスにピリッとした胡椒の辛さがいいアクセントになっています。はちみつと胡椒も意外に合います。 そういえば、胡椒を使ったクッキーとかもありますもんね。スイーツにこしょう、アリです!
いままでに経験したことのないおいしさなので、ぜひ一度体験してみてくださいね。
▼ 初めて禁煙外来に行ってみた体験を紹介した記事 。料金や診察内容等についてはこちらをご参考に! ▼ 2回目の禁煙外来はこちら 。あの時は受動喫煙の害にビビったなぁ……。 ▼ 禁煙外来でもらった薬(チャンピックス)を飲んでいるのにタバコを吸ったこと もありました ▼受動喫煙はマジで怖い。 プールで例えたらこんな感じ……っていう記事 ▼そして……禁煙外来終了〜! タバコをやめることは成功したが、 後半からは体重増加という新たな問題も発生 した ▼ちょっと太ったとはいえ、禁煙はメリットだらけ。 その中から5つだけを紹介した記事がこちら ▼あれから禁煙は継続中だが、体重は……。詳しくは こちら 今気づいたが、今年の4月1日で禁煙継続日数3カ月(90日)だった。偶然にもその日に味わった焼肉の記事 → 【令和のおかげ】自分の名前で焼き肉が半額になったから食いまくった / 素晴らしすぎた新元号割引 via @RocketNews24 — 和才雄一郎@ロケットニュース24 (@y031_1981) April 5, 2019
このところ、毎日のようにタバコの臭いがする。誰もタバコなんて吸ってるわけがないのにである。それでも、子どもたちに「まさか、お母さんに隠れてタバコ吸ってないよね?」と確認。 「吸うわけないよ。それにデニスなんて、喘息でるから、ぜったいにタバコ吸わないよ」と、娘たち。 それにしても毎日なぜタバコの臭いがするのだろう?不思議だったのだけど。たまたま私と同じ時期にコロナにかかった人のFBのリンクで発見したのが、コロナの後遺症で、タバコの臭いがするのだという人がいるという。 そうだったのかと探してみると、出るわ出るわ。 とりあえず、嗅覚を戻すために、アロマオイルを嗅いでがんばるぞ〜!今はAMAZONでお手軽に買えるので、助かる。 すでにマスクをしてない人がウジャウジャいるNY。電車はまだマスク外さないようにってことなのに、ビジネスマンがマスクなんてしないで、携帯でしゃべてたりする。普通にオフィスへ通ってる感じ。
ずっと煙のにおいがします。 2年ほど前から時々症状が出ていたのですが、最近頻繁になってきたので質問します。 鼻からずっとタバコのような煙臭い臭いがするんです。鼻が詰まっていて重く感じるような時によくなります。これは息を吸ってなくても感じますし、息を止めていても吐いていても感じます。なので外気のにおいではないと思います。 何か別の匂いがしているときはその煙の臭いは消えます。 場所はどこにいても起こるのですが、家に居るときが一番なりやすいです(家は無臭に感じるため余計感じやすいのだと思います)。 臭いのせいでなんとなく気持ち悪くなるというか、だるくなります。ご飯もあまり美味しく感じません。 芳香剤を鼻にやってなんとかその香りでごまかしているのですが、さすがに家以外ではできませんし・・・ 同じような質問が結構あるのですが、この場合は蓄膿症ということもありえますか? 蓄膿症は違った臭いがするそうですし、周りにも臭うらしいので恐らく違うとおもうのですが。 嗅覚障害は脳腫瘍によって起こることもあるそうなのですが、発症確率は高いのですか?心配です。 あまりにひどい様だったら病院で受診しようと思うのですが、何科にいくのが正解でしょうか? 病気、症状 ・ 117, 964 閲覧 ・ xmlns="> 100 11人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 今日私は女房の脳腫瘍の問診に一緒に立ちあっていました。 結構重症で大変な手術ですが、目(視野角障害あり)運動神経、認知症、聴覚、臭覚など問診で一時間程検査されていました。臭覚につい手は本人確認のみでした。脳腫瘍の症状ではそれほど重視されていないのではと思います。臭覚の前に他の症状が出るのではないかと思います。耳鼻科に行ってから、脳神経外科に行って検査してみるのがよいと思います。 MRIで脳腫瘍は分かります。脳腫瘍がわかれば、順次検査されていきます。被害の程度まで細かに検査されます。 頭が痛いと言ってのす神経外科でMRIをとってもらうのが一番早いのではないですか。私の女房もそんなところから始まって、12月はじめに大手術です。まず耳鼻科、頭痛内科と言っての脳神経外科でしょう。なのも無ければなにもよし、あったら地獄、戦うしかないです。結果が出たら教えて下さい。 6人 がナイス!しています