64 ID:Ikltlpad 普通の豆乳より栄養素が豊富な のむ大豆がマジオススメ 8: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:32:14. 78 ID:GILV6p6w 豆腐食えばいいだけ 9: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:35:12. 46 ID:X7JnJnpF 豆乳鍋は旨い 10: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:37:48. 58 ID:L2UJsKuK CMの娘可愛い 11: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:40:16. 26 ID:ZjdBkj8t 豆乳ヨーグルトだけは食べられたもんじゃない まずすぎる 21: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:03:09. 85 ID:iDvPyCiX >>11 ヨーグルトじゃなくて豆腐として、醤油、鰹節、ネギ、生姜などを合わせると食べやすいよ 24: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:17:19. 68 ID:tedLhAK+ >>11 バナナとブルーベリーぶっこんで毎日食ってる 健康とか関係なく普通にうまい 48: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 06:44:03. 74 ID:FQECJBn2 >>11 分かる! 期待して食べたけど吐きそうだた 12: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:41:25. 56 ID:1N1+7VSL 伊藤園のさらりとしたおいしい豆乳飲料は甘くなくて美味しいと思う 13: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:41:54. 18 ID:mEASPr2Z 日本人は基本的に大豆好きだからな 14: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:43:04. 06 ID:YqTsl5Ad オールブランにかけて使ってるな そのまま食べる、そのまま飲むが出来ない者同士を混ぜると食べれる不思議 15: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:54:01. 06 ID:fXtGzXYT 大豆先物価格を押し上げてる投機筋の宣伝なんだろう 16: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:55:27. 36 ID:DGLJWoOV オレはマルサン派 52: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 08:36:03.
手抜きしたくても手抜きする余地が無いと思います。 でも、いくら簡単でも注意点もあります。最後にその注意点をお伝えしておきます。 注意点 いくら簡単といっても、必ず守ってほしい注意点があります。 その注意点は次の3つです。 耐熱温度が100℃以上の容器や器具を使う事 水を沸点まで温めて殺菌するため、使う容器や器具は耐熱温度が100℃以上のものを使ってください。(今回使っているヨーグルティアの器具の耐熱温度は105℃です) 金属の容器やスプーンはNG 電子レンジを使った消毒方法なので、金属製の物はこの方法では消毒できません。 時間を守る! 雑菌の中には熱にとても強い種類がいます。沸騰したお湯でも数秒間であれば耐える菌もいるので、消毒時間は厳守してください。 牛乳は未開封の物を使う! 開封済みの牛乳には雑菌が混入しています。ここまで丁寧に消毒したのに、開封済みの牛乳を使ってしまっては無意味です。 安全に安定した品質の手作りヨーグルトを作るためには、消毒は一番手を抜けないポイントです。 この注意点だけは必ず守ってくださいね! まとめ ヨーグルトは家庭でも簡単に手作りできる!なんて言っても日常的に作ろうと思うと意外に長続きしにくいものです。 その原因は何と言っても、作る時の面倒な手順です。そうは言っても 手を抜けないのは容器の消毒 です。 もう一度手順をおさらいしておくので、是非、この消毒方法を使って、手軽に手作りヨーグルトを楽しんでください。 ちなみに、ヨーグルト作りに限らず、この手順は食器などを消毒する時に利用できます。コツは蓋やラップなどで密閉することです。 是非、試してみてくださいね~!
アンサー 一番大きな違いは設定温度です。ヨーグルティアSは25℃~70℃、ヨーグルティアとKAMOSICOは25℃~65℃で温度調節が可能です。 ヨーグルティアSはヨーグルティアをもとにより使いやすく進化した、最新のヨーグルトメーカーです。 ヨーグルティアとKAMOSICOは同型機でデザインの違いだけで性能は同じです。詳しくは性能比較表をご覧ください。 発酵器の性能比較 閉じる カスピメーカーが温まらないのだけど? アンサー カスピメーカーは27℃で保温する発酵器です。人間の体温は36℃前後なので本体内部を触ってもあたたかいと感じる事はできません。 カスピ海ヨーグルトは20~30℃の環境下であれば、ある程度固まります。(27℃前後がもっとも固まりやすい環境です) ※カスピ海ヨーグルトが固まらないのQ&Aも参考にしてください。 閉じる 海外で使用したいのですが? アンサー タニカの発酵器は国内での使用を目的として製造しています。 海外での使用をお考えの方は、メールか電話でお問い合わせください。 フリーダイヤル:0120-849-610(平日AM9:00~PM5:00 土日・祝祭日除く) 閉じる 電気代はどれくらい? アンサー ヨーグルティア(KAMOSICO)を毎日1回(8h)程度使用した場合の1ヵ月の電気料金は約80円です。 閉じる 食洗機で内容器を洗っても大丈夫? アンサー 内容器の材質はPP(ポリプロピレン)で耐熱温度は105℃です。 通常の食洗機の場合、お湯の温度は60~80℃で洗浄するので、お使い頂く事が可能です。 ただし、洗浄する際に荷重がかかっていたり、乾燥熱風が直接当たる場所に置いた場合は変形する恐れがありますので、ご注意ください。 閉じる 温度や時間を変更することができないのだけど? アンサー ヨーグルティアS・ヨーグルティア・KAMOSICOは誤動作を防ぐ為に、ヒーター通電中の操作ができないようになっています。 ボタンを押しても操作ができない場合は、操作部の赤い通電ランプが点灯していないか確認してください。 故障かな?と思ったら アンサー 故障かな?と思ったら、まずはお気軽にご連絡ください。 フリーダイヤル:0120-849-610(AM9:00~PM5:00) 閉じる 納豆が納豆らしくならないのだけど? アンサー 納豆は豆を発酵させる為、時間がかかります。タニカでは24~48hで設定していますが、その状態だと発酵が浅い状態の為、糸があまり引かない場合があります。 時々かき混ぜたり、発酵終了後に冷蔵庫で数日寝かせておくことでより納豆らしくなります。 閉じる 業務用酒燗器「FSDシリーズ」関係 他社酒燗器とどこが違うの?
タニカ電器の発酵食品専門ポータルサイト 世界を醸そう!KAMOSICOは、タニカ電器の発酵食品専門のポータルサイトです。ここでは、料理の専門家による発酵食レシピの情報などを定期的に更新しており、ご家庭でも楽しめる発酵食の魅力を発信しています。 WEBサイトへ
家庭で手作りのヨーグルトを作る時に一番大事なのは、容器や使う器具の 消毒 です。しっかり消毒しないとヨーグルトがうまく固まらなかったり、腐ったりする原因になります。 でも、消毒って面倒ですよね…。いちいち熱湯で消毒するなんて、面倒なだけでなく、 火傷の危険 もあります。 毎日、食べるヨーグルトであれば簡単に手間暇かけずに作りたいものです。 そこで、おすすめなのが電子レンジを使った簡単な消毒方法です!これを使えば安全で安定した品質のヨーグルトが作れますよ! というわけで、今回は手作りヨーグルトで使う容器の簡単消毒手順をお伝えします。 スポンサーリンク 消毒に使う物 まずは消毒のために必要な物から見ていきましょう。 消毒対象と消毒に使う物はこれです。 ヨーグルトを作る容器 容器の蓋 スプーン 水(適量) 電子レンジ 消毒対象の物以外に必要なのは、 水と電子レンジだけ です。これなら簡単ですよね。 ちなみに今回は手作りヨーグルトを作る際に、広く使われている高機能ヨーグルトメーカーであるヨーグルティアの容器を消毒しています。ヨーグルティア以外の容器もこの方法で消毒可能なので、この方法で消毒してみてくださいね。 では、実際の消毒手順を見ていきましょう。 容器の消毒手順 では、いよいよ容器を消毒する手順を見ていきましょう。 とは言っても、わざわざ詳細に説明する必要もないくらい簡単です。 使う器具を洗う 容器に水を入れる 電子レンジで加熱 しばらく放置する 牛乳を先に入れる では、それぞれ具体的に説明していきますね!
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