『すたみな太郎』どうでしょう? わりとガッツリ食べる系な筆者ですが、食べ放題とかまったく興味ない感じでして、多分に最近だと…… "崎陽軒のシウマイ食べ放題" くらいしか行ってないですかね? そもそもが。 沢山食べてる風と言うか仕事上メッチャ食べてる筆者が言うのもアレですが、食事って美味しいと感じる範囲内で食べるのが正解でして、育ち盛りの子供ならともかく、オッサンが沢山食べても成人病に近づくだけでメリット無いんですよね~ と、言う訳で個人的には食べ放題とか興味無いのですが、サイト的には食べ放題の店とかも情報としては必要かな~と思った次第でして、手始めに『すたみな太郎』に行ってみました。 『すたみな太郎』……略して "すた朗" ? その駐車場の広さからして、明らかにファミリーユース前提と思われ、食べ放題界隈でも値段の安さから評価がそこそこ高い印象で御座います。 店内もテーブル席のみ、それなり席数はあるので土日祝日以外なら余裕ですかね? 90分コースでどうでしょう? 今回は平日ランチ90分コース(税別1240円)的なのに乗ってみました! す た みな 太郎 加工作机. ちなみに『すたみな太郎』はランチとディナーでメニューも変わるのですが、お値段も大きく変わるので、初見はランチで様子見かなと。 ちなみにドリンクバーとかは別料金ですので、さしてドリンクを欲しない筆者は選ばない予感。 ほほう……なかなか肉は充実してるのかな? してないのかな? とは言え、謎に夜中からマンガ喫茶で頑張っていた感じで、明けてそのまま『すたみな太郎』ですので、今現在は肉モチベではない可能性……あると思います。 結果! サイドメニューから食べるじゃない? そもそも『すたみな太郎』は肉よりもサイドメニューがウリな可能性は否めず、そこら辺を中心に攻めるのが正解な予感で御座います。 と、言う訳でファーストチョイスはこんな感じ。 魚のフライっぽい何かと鶏の唐揚げ、サーモンの握り寿司とツナ軍艦。 ちなみに寿司は他にもちょいと種類はあったのですが、立ち位置的にはオマケみたいなラインナップでして、ガチ勢ならディナータイムの方が種類も多いので、ランチは軽くサーモンくらいで良いじゃない。 ん~……鶏の唐揚げは鶏の腿肉と言うよりはナゲット的なヤツっぽいですな……。 ま、味的にはほぼナゲットですので、不味いって訳では無いのですが。 ちなみに筆者、一応はダイエット中ですし、さして焼肉とかでライスを欲しない人ですので、この『すたみな太郎』ではブロッコリーとポテトサラダを軸にしたいと考えています。 ちなみに『すたみな太郎』のサラダバー、なかなか良いラインナップじゃなかろうか?
前回行ってから2ヶ月も経ちどうしても行きたくなったのですたみな太郎に行ってきました! 時間制限90分なのでどんどん持ってきてどんどん焼いてどんどん食べます! 右上→牛激辛焼き 「激辛」と名前がついてあるので期待しましたが、全然辛くなかったです。 一番上→豚肉塩(塩ダレ) 冬限定メニュー。そこそこ味が付いていて美味しかったです。 いつも色々なお肉を沢山食べますが、やっぱり鶏肉が一番好きで沢山食べます♪ コラーゲンたっぷり ゆず塩鶏鍋 これ、かなり美味しかった♪ さっぱりゆずでお野菜も美味しく沢山食べれるし、鶏肉も美味しくて大好き♪ 是非レギュラーメニューになって一年中カルビスープの隣に置いてあって欲しいものです! なにこの新メニュー!? 冗談です。新メニューではないです。ここすんが作りました♪ このソフトカルビ(成型肉)、「もう少し分厚いといいのになー」って思って、 「自分で重ねて分厚くする事できるじゃん!」ってなって、作りました! ソフトカルビ(成型肉)を15枚重ねて爪楊枝で崩れないようにしました! こしょうをかけて焼きます! 本当は、弱火でじっくり焼きたいけど、時間制限があってのんびりできないので、 火の強さは変えずに中火で焼きました! 15分ぐらい焼いても、全然中に火が通らない・・・。 仕方なく横に倒して焼いたら、今までが嘘のようにすぐに赤い色が消えました! とはいえ、中まで火が通ってない気がしてずっと焼いてたら表面めっちゃ焦げましたw 一番上と一番下の完全に焦げてるお肉は外して別に食べました。 そして、ついに完成! その名も、「ソフトカルビ(成型肉)のミルフィーユ焼き」 うん!美味しそう♪ 焼肉のタレをかけたらさらに美味しそうになりました♪ けど、そんなに美味しくなかったからオススメはしないです^^; これを食べるなら、ソーセージ15個焼いて食べた方が良いと思う! …ソーセージ15個くらい沢山食べたくなってきた…次行った時は、ソーセージ沢山食べます! 焼肉メニュー｜すたみな太郎. いつものミートソーススパゲッティも安定して美味しいです。粉チーズ多めにかけました♪ 食後はやっぱりデザート♪ ランチはディナーより4種類くらい少ないけど、それでもこの多さは凄いです! ぷるるんミルクゼリー マスカット味 ↑の画像だと白だけど↑↑の画像だとちゃんとマスカット色。同じ物です。不思議。 いちごのぷるるんデザート いちごの味しっかりして甘くて美味しかった!
河岸氏に聞くと…、 「肉はお寿司と一緒で切りたてが一番うまい。こだわる店は注文後に店の厨房で一枚一枚、手切りしていますが、低価格チェーン店では、食肉の卸売業者や自社のセントラルキッチンで事前にカットした冷凍肉を仕入れています。その後、厨房で解凍してお皿に盛るだけだから、飲食未経験のバイト従業員でも十分に対応できます」 調理の手間を省けば低コストで済むが、その分、美味しさが犠牲になる。 「牛肉はスライスすると少しずつドリップ(旨味成分)が流出しますので、肉を切ってから時間が経てば肉の旨みが損なわれます。肉を焼いて食べたらパサパサだった…なんて経験があるでしょう? あれがドリップが完全に抜けた状態です」 つまり、ドリップの流出をいかに防ぐか?が各チェーンのこだわりが出る部分となる。 「ドリップの流出を最小限に食い止めるために重要になってくるのが肉の解凍です。その最善の方法は、冷凍肉の中心部と表面を均一の温度で解凍すること。具体的な方法としては、冷蔵庫に入れてじっくりと解凍する自然解凍がベストです」 では、各チェーンはどうしているのか?
最近流行ってるのかは知りませんが、チアシードというものが入ってました! なにかの種らしいです。ダイエット効果があるらしいです。 その辺は興味ないですが、タピオカみたいなぷにぷにな食感で美味しかったです♪ お肉を沢山食べて、いちごのぷるるんデザートなど甘いデザートも沢山食べて大満足♪ 年末ジャンボ宝くじ、買いました。 来年こそニートになるぞ! ! スポンサーサイト コメントの投稿 悪いけど15枚重ねのやつうまそうにみえない 2015-12-19 22:56: URL: 編集 初めまして! コメントありがとうございます♪ はっきりと言いますね笑 今回の15枚重ねのやつは、ここすん自身もそう言われてもしょうがないかなーって思います笑 めっちゃ焦げてますしね 焼く前の重ねただけの状態はまだ美味しそうなのに! 2015-12-20 03:05: ここすん URL: 編集
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