大根と豚肉のべっこう煮
豚バラ肉のこってりとしたうまみと、照りよく煮上がった香ばしさが相性抜群。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
豚バラかたまり肉 400g
大根 2/3本
にんじん 1本
しょうがの薄切り 3枚
大根の葉 少々
サラダ油
酒
みりん
砂糖
しょうゆ
熱量 487kcal(1人分)
作り方
にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにする。大根は厚さ2cmの輪切りにして皮をむく。大根の葉は長さ3cmに切る。豚肉は厚さ1. 5cmに切る。
鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて中火にかけ、豚肉を入れて両面を焼く。焼き色がついたら酒大さじ4を入れ、水3カップを加える。煮立ってきたらアクを取り、大根、にんじんを加え、再び煮立ってきたら、しょうがと、みりん大さじ3、砂糖大さじ1を入れて20分ほど煮る。
鍋にしょうゆ大さじ5~6を加えて10~20分ほど煮、大根の葉を加えてひと煮する。 (1人分487kcal)
レシピ掲載日:
1996. 大根 べっこう煮. 10. 2
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注目のレシピ
(厚手の)鍋に、油を入れ、1の大根を弱火でじっくり炒める。(両面) (焼き色が付くか付かないかくらい) 4.
あめ色になるまで手羽元をことこと煮込んで。ほっくり甘い大根が名脇役。 約465kcal/1人分 約40分 材料 【2人分】 鶏手羽元 440g 大根 400g しょうが 1片 しょうゆ 大さじ3 和風だしの素 A 1本(6g) 酒 A 大さじ4 みりん A 大さじ2 油 小さじ2 注文できる材料 作り方 1 解凍した手羽元は水けをふき、骨に沿って切り込みを入れる。大根は厚さ2cmの輪切りにし、4等分に切る。しょうがはせん切りにする。 2 鍋に油を熱し、手羽元を炒め、大根を加えて炒める。水(3カップ)、しょうが、 A を加えて20分煮る。 3 しょうゆを加え、10分煮る。器に盛り、好みでゆでた大根の葉をのせる。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
鶏肉と大根のべっこう煮 エネルギー 54 kcal 食塩相当量 0. 7 g 「自然の消化剤」と呼ばれる大根には、胃腸の働きを助ける酵素が含まれています。胃もたれや便通に良いとされています。 このレシピの栄養価 あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます すべての栄養価 (1人分) コレステロール 17 mg 煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。 材料 1 人分 使用量 買い物量 (目安) 鶏もも肉(皮なし) 大根 絹さや 醤油 上白糖 酒 出し汁 ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。 ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g 作り方 大根を2㎝厚の銀杏切りにし、鍋に入れ、大根がかぶる位の水(分量外)を入れて柔らかくなるまで下茹でします。 レシピの続きを 見てみませんか? このレシピに使われている食材について あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
5㎝角に切って水にさらし、ザルに上げて水気をよく拭く。 にんじんは皮をむき、1cm角に切ります。 3、鍋に だしと 【A】を入れて煮立てます。 煮立ったら、れんこん以外の材料を入れ、落としぶたをして、弱めの中火で7~8分ほど煮る。 れんこんは食感を残すため、後から加える。 4、れんこんを加えて軽く混ぜて味見をし、お好みで砂糖(大さじ1~2)、しょうゆ(大さじ1~2)を加えて味を調え、ふたをせずにさらに約5分ほど煮る。 野菜からの水分が出るので、味見をして調味料を加減する 5、煮汁が少なくなり、れんこんに火が通ったら鍋を揺すって上下を返し、火を止めてしばらくおいて味を含ませたら出来上がり! 今日は「大根と豚肉のべっこう煮」と「五目煮」と、完全たる和食なので、和食器で盛りつけがちですが、違った盛りつけで新鮮にいただくのも栗原流。 「玄米ご飯」に五目豆、もみのり、みぶなの漬物をのせて食べるのが栗原さんのオススメ♪ 関連記事 コメント
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アニメ無料動画 1月 30, 2020 6月 20, 2021 画像出典 公式サイト あひるの空のアニメを無料で見たいな・・なにかいい方法ないかな? 今回の記事を見ていただければ、あひるの空を無料で見る方法が分かりますし、あなたにとってよりいい方法を選択する事ができます。 TVアニメ「 あひるの空 」は原作:日向武史のバスケットボール漫画。 週刊少年マガジンにて連載中。 身長が低い主人公がバスケットボールで全国大会を目指す、スポ根作品です。 今回はその『 あひるの空 』を無料かつ安心安全に見られる動画配信サービスについてまとめています。 アニメの放送を 見逃した人 にもオススメ! 高画質でゆっくり全話を楽しみたいあなたにオススメの方法をご紹介しているので下記手順で無料視聴してみてください。 ※無料期間中に解約すればお金はかかりません。 あひるの空を動画視聴できるVOD配信サービス比較 ここで紹介するサイトはそれぞれ無料期間があるので、その間に解約すれば間違いなく無料で見る事ができます。 ※本ページの情報は2020年1月時点のものです。最新の配信状況はサイトにてご確認ください。 あひるの空を全話無料視聴オススメの動画配信サービスは? へーいろいろサイトがあるんだなー。で、どれが一番いいのかな? 結論:あひるの空を無料で見るならU-NEXTがおすすめ 。 U-NEXTは他にも無料アニメがたくさんで約20万の動画が見放題 31日間の無料期間がある 全ての配信サイトで動画視聴可能となっています! あひるの空を見るなら私のオススメは配信数がとても多く人気アニメ、映画から一般動画まで網羅しているU-NEXTです。 31日間無料期間があるのでぜひ無料登録して1話目から高画質で 「あひるの空」をゆっくりと楽しんでいただけます。 あひるの空を見るならオススメ ①U-NEXTに31日間無料会員登録 ②サイト内であひるの空を視聴する ③期間内であれば他の配信動画も見放題! ※無料期間中途中解約しても料金がかからないので安心安全! アニメ『あひるの空』のあらすじ アニメ「あひるの空」1話 #あひるの空 体格が不利なキャラクターが活躍するのは、見ててスカッとする? 黒バスの黒子はパス回しに特化してたけど、空は個人技が得意な人かな~? — ソノン (@sononheaview) October 15, 2019 バスケットボールでは決して有利ではない小柄な体格の 車谷 空 くるまたに そら 。 身長を理由にスタメンに選ばれることのなかった空は、高校バスケ部に期待を膨らませて 九頭龍高校、通称クズ高 に入学。 ところが バスケ部はほとんど機能停止状態 。とてもバスケをできる環境ではなかった。 しかし、空はバスケへの熱量で、クズ高バスケ部メンバーとぶつかり合いながらも、共に成長していく。次々に直面するあらゆる困難に、クズ高バスケ部メンバーはどのように立ち向かって行くのか…!?
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