きちんと定期的に体脂肪量などを測り体重以外の数値を見たほうがいいです。 厳しいですね。半年でと言うならまぁですが10キロもの脂肪を素人が4ヶ月では不健康ない生活になりそうかな
肉に十分火が通ったら、弱火にして醤油大さじ1、みりん大さじ1で味付けして完成 (大葉があれば、大葉を乗せると美味しいです♪) [夏野菜炒め] 9. トマト、ズッキーニ、エリンギをスライスし、フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、 ズッキーニ、エリンギを焼く 10. ある程度火が通ったら、トマトを加えて、塩胡椒で味付け [オクラの味噌スープ] 11. オクラは塩を振って産毛を取ってから水洗いし、スープカップに入れてレンジで600W40秒温める 12. ほんだし小さじ1/3、味噌小さじ1/2加えて、お湯を注いでかき混ぜて完成 #ayahare #ダイエット #ダイエットレシピ
0 7/31 1:35 xmlns="> 50 料理、食材 生姜焼き焼いたよ。 、、キャベツとかプチトマトとかそういうのと一緒に盛り付けないとなんか寂しくない? 5 7/30 23:13 家計、節約 一人暮らしです。 1ヶ月の食費が6-7万円はかけすぎでしょうか。 平均が3-4万とネットで見たため、驚いています。 9 7/26 18:18 料理、食材 飲食 「つぎたしの汁」って、衛生上、問題無いんですか? よく「この店のそばの汁は40年ずっと継ぎ足しで」 など言いますが、ああいうのは、衛生上問題は無いものですか? また、継ぎ足しをしたことにより 味は良くなるものですか? 4 7/30 21:59 料理、食材 パプリカの美味しい食べ方を教えてください! 5 7/31 1:25 料理、食材 深夜に目が覚めてしまった時に。 小腹が空いていたら なにか食べますか?(・・? もし食べるとしたら.... 。 何にしますか?(・・? 6 7/31 1:01 お酒、ドリンク 海苔巻きに合うと思うドリンクはなんですか? 7 7/30 17:12 料理、食材 お米は2週間分あります。人は言います。「お米さえ食っててら大丈夫」と。炎天下でも大丈夫かなぁ、って思ったりします。炎天下で死ねば寿命って事だから誰に迷惑掛けているわけてはありませんよね? 2 7/30 23:27 食事のマナー 日本人ならラーメンや蕎麦だけではなく、パスタも周りに聞こえるくらい音を立てて啜るべきですよね? 5 7/31 0:50 xmlns="> 25 料理、食材 お米で 「浩誇米」 というお米があるのですが 何と読むのでしょうか? 探しても読みがわからず、気になっています。 1 7/31 0:59 レシピ 美味しいきゅうりの食べ方を教えて下さい! 7 7/30 17:16 料理、食材 ラーメンを作るときにお湯を沸騰させてその中にエノキとマイタケを入れて火を通したんですが、そのお湯ってそのままラーメンに使えるんですか? 2 7/31 1:15 料理、食材 鰻はお重と丼どちらが好き? オリーブオイル香るミディトマトのクーリとスイカのガスパチョ | オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート. わたしは、食べやすいから丼です。 6 7/30 17:37 料理、食材 包丁の研ぎ方について質問です。 ・荒い面でA面を研ぐ(B面側にバリがでる) ⇒B面を細かい面で研いでバリをとる⇒反対側も同じ様にする ・荒い面をA面で研ぐ(B面側にバリがでる) ⇒B面を、同じ荒い面で研ぐ(バリがA面に移る ⇒これを繰り返す どちらが効果的な研ぎ方でしょうか?
id:masanodiet はてなブログPro 健康は改善、ダイエットはリバウンドなし。あなたにも笑顔を! 若い頃は頃はガリガリに痩せていたのですが 学生時代に部活でやっていた運動を卒業とともに止めたこともあり、 あれよあれよという間に太りました。 約20kgも増えた体重には苦労しましたが、 食事でのダイエット成功で標準体重に至る。 私の体験からのダイエットのコツなどの紹介記事が 少しでもあなたのダイエット成功のお役に立てば嬉しいです。 (群馬県前橋市在住の中年男性です)
3 7/30 22:12 料理、食材 質問です。獄激辛ペヤング、ブルダックポックンミョン、中本の北極カップ麺の3種の中で辛い順や美味しい順になるように左から右に1、2、3番目に並べるとどうなるか教えてください。 0 7/31 1:23 料理、食材 インスタントラーメンとか インスタント焼きそばとか 具って自分でわざわざ入れて食べますか!? 私はそのままの味がなんかジャンキーで好きで 決して本物のラーメンに寄せたいわけではないんですよね。入れる方が多数派なのかな 4 7/30 18:14 料理、食材 きゅうりたくさん余ってたから冷しゃぶの下敷きにしたけど、、おかしい? 普通はレタス? 5 7/30 22:28 料理、食材 中国料理とは何でしょうか? 3 7/31 0:37 料理、食材 こんばんは。今夜の皆さんの夕食はなんですか? 4 7/30 19:04 料理、食材 今日の晩御飯教えてください。参考にさせていただきます。 3 7/30 19:22 xmlns="> 50 料理、食材 焼き鳥って タレと塩 どっちが好きですか? (>_<) 9 7/30 23:53 料理、食材 牛ステーキが嫌いな人は居ますか? 5 7/30 19:24 料理、食材 ブドウについて ふじみのりとシャインマスカット どちらがお好きですか? ボリューム満点サラダの人気レシピ！ヘルシーだからダイエット中でも満足できる | TRILL【トリル】. 2 7/31 0:06 xmlns="> 25 料理、食材 今日の夕飯は何ですか? 9 7/30 19:34 料理、食材 豚汁にキャベツ入れる? 4 7/31 0:09 料理、食材 ペコリーノロマーノというチーズをネット以外で購入できる場所はありますか? 1 7/31 0:39 料理、食材 にんじんを使う料理はなんですか?一つ教えてください 9 7/31 0:19 料理、食材 夏に鍋料理食べるのってありですか? 5 7/31 0:09 xmlns="> 25 料理、食材 コールスローとポテトサラダ、どちらが好きですか?私はどちらも好きなんですが。 3 7/31 1:05 xmlns="> 25 料理、食材 テレビで南高梅の天日干しをしていましたが 広げた紙のようなシートは特殊なものですか。 家で小規模で自家用に梅干し作ってますが プラスチックの網にひっついて皮が破れてしまいます。 ひっつかないような素材ですか。 下になった面は乾かないので途中でひっくり返しますが 効率的に出来る方法はありますか。 1 7/28 18:20 料理、食材 みかんとかりんごとかの果物の名前の由来ってなんですか?
思い立ったらすぐ作れる、シンプルな材料+簡単なステップ。 おまけに身体に優しいおやつです。 米粉のパンって、どうしても食感がもったり重くなりがちですが、 このレシピは小麦粉も卵も使ってないのにとにかくふわふわなのが驚きなんです。 《材料(目安:直径7㎝のカップ4個分)》 ・米粉(米粉100%のもの) 100g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ※米粉について:パン用よりもさらにきめが細かい製菓用を選んでください。 インターネットで買えるものでは、こちらの製菓用米粉がおすすめです。 『国産米粉 リ・ファリーヌ』 →amazon 購入ページ A. ・豆乳(無調整/または水) 70g ・はちみつ 大さじ2(45g) ・なたね油(または太白ごま油) 大さじ1と2/3(20g) ・塩 ひとつまみ ※一歳未満のお子さんには、はちみつの代わりにメープルシロップを使います。 (はちみつを使ったときより膨らみは少し悪くなります) ①ボウルにAの材料を計り入れたら、 泡立て器で乳化する(表面に油が浮かなくなる)までよく混ぜます。 ②米粉を加え、米粉の上にベーキングパウダーをのせます。 ③泡立て器で手早くしっかりと混ぜます。最初は生地が重くなっても ぐっとこらえて混ぜていくとすーっと軽くなります。 生地が固い場合は豆乳か水を少し足して調整してみてください。 ④生地がなめらかになってつやが出たら、カップに入れて、 蒸気の上がったせいろか蒸し器に入れ、強火で蒸すこと12分で出来上がり! 「小麦粉不使用!乳不使用!米粉とくるみのパウンドケーキ」momocream+あゆち | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. ※カップについて: シリコンカップがあれば便利ですが、 蕎麦ちょこやマグカップ、アルミカップなど耐熱性のものであれば使えます。 朝起きて、「ご飯はやだ~パンが良かったぁ」と半泣きの3歳児、 朝から修羅場か…とそんな時に、この蒸しパンの登場。 美味しいのすぐ出来るからね~となんとか子どもの気を紛らわせたら、 材料を用意してる間にお鍋にお湯を沸かし、ボウルに材料を入れたら、 あとはぐるぐる混ぜるだけ。材料を計る時間を省けばたった15分で、 ハハもコも笑顔が溢れる、ふわふわ蒸し立てパンの出来上がり! 秋めいてくるこれからの季節、セイロの湯気が気持ちもほっこり温めてくれるはず。 サイコロ状にカットしたお芋をのせて蒸しても美味しいですよ~。 ぜひぜひお試しくださいね! *私のおすすめ書籍* 『にっぽんのパンと畑のスープ』 →amazon購入ページ 『かんたんお菓子』 →amazon購入ページ 『秘密のストックレシピ』 →amazon購入ページ 最新刊 『白崎茶会のあたらしいおやつ』 は、かぼちゃ蒸しパンなど アレンジバージョンもあり、次は何を作ろうかワクワク♪ →amazon購入ページ ■ Instagramで最新情報を更新中!
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl)です。米粉を使ったグルテンフリーのお菓子のレシピ、今回は 米粉シフォンケーキのレシピ です。難しめなので膨らまない場合とか失敗の原因も色々書いていきます! 動画も取りましたのでぜひご覧ください! ↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 17cmシフォン型 ・卵黄 3個分(56g) ・グラニュー糖 30g ・サラダ油(太白胡麻油) 50g ・牛乳or豆乳 90g ・米粉 82g ・ベーキングパウダー 2g ・卵白 4個分(140g) ・グラニュー糖 40g 21cmシフォン型 ・卵黄 4個 ・グラニュー糖 40g ・サラダ油(太白胡麻油) 67g ・牛乳or豆乳 120g ・米粉 110g ・ベーキングパウダー 2. 5g ・卵白 5個分(出来れば5個+1/3個分) ・グラニュー糖 53g 膨らまない!って場合、ベーキングパウダーを使っていないレシピが多いです。ベーキングパウダーを使わなくても膨らむのですが、シビアになるので入れたほうがいいのと、綺麗に膨らみます。 他の味にする場合、抹茶パウダーやココアパウダーを10%くらいで置き換えてみてください! 後はよりふわふわに、口当たりもさっぱりめにするのに個数は卵白>卵黄。 サラダ油は油臭さがなくて無味の太白胡麻油がおすすめです。 ・米粉、ベーキングパウダーはふるって使う ・オーブンを170℃に予熱する シフォン型はアルミがおすすめです。方にくっつくことで支えられて、逆さにして冷ますのでシリコンの型はNG。敷き紙もいりません(敷くなら底だけ) 作り方 1. ボウルに卵黄3個を入れ、グラニュー糖30gを泡立て器ですり混ぜる 2. サラダ油50gを60℃に熱し、混ぜながら少しずつ加える 3. 牛乳or豆乳90gを沸騰直前まで温め、同様に混ぜながら少しずつ加えて一体化させる 4. 米粉82g・ベーキングパウダー2gをふるい入れ、泡立て器のままなめらかになるまでよく混ぜる 5. 米粉で作る炊飯器パン＆パンケーキの作り方｜日々、旅、あそび。. 別のボウルに卵白4個分を入れ、ハンドミキサーで泡立てる 6. 白っぽくなってきたらグラニュー糖40gを2回に分けて加え、その都度ツヤが出るまで泡立てる 7. 最終的に角がお辞儀するくらいまで泡立てたら、低速にして2分ほどキメを整える 8. メレンゲを4の生地に3回に分けて加え、その都度泡立て器でさっとまぜる 9.
もともとのレシピは、地粉(小麦粉)使用、また油分が菜種油、水分が豆乳で、てんさい糖大さじ2でした。 トピ内ID: 4141082423 トピ主のコメント(8件) 全て見る 😝 2011年6月19日 05:11 最初のトピ文で書き忘れていたことがあります。 前半で「なんだか臭く」とあり、後半で「匂いはよく」とありますが、焼きあがったときの匂いは良いが、口に入れた時に鼻から抜けるにおいが「臭い」感じです。 それから、シリコンのカップ型6個にいれて焼きました。シリコンのにおいかなと思って検索してみましたが、そういうことはなさそうです。 2011年6月19日 05:41 たくさんのアドバイスありがとうございます。3度目の挑戦に向けて、皆さんのアドバイスを反映して改良案をつくりました。 ・人参(ゆでてつぶす)50g ・米粉 80g ・アーモンドプードル 40g ・きび砂糖 80g ・牛乳 120ml ・バター 50g ・シナモン 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/4 ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 今、夫に今朝のマフィン(バージョン2. 0)の感想を聞いてみたところ、「人参の苦みがよかった」と言っていました。生姜を抜いたものの、やっぱり苦味があります。彼は人参の苦味と信じていますが、多分違いますよね。シナモンもあやしいなぁと思えてきました。おそらくオリジナルはシナモン&生姜でスパイシー風味という狙いがあったのだと思うのですが・・・。 トピ主のコメント(8件) 全て見る キャロット 2011年6月19日 12:00 ケーキと書かれてますが、元のレシピでも甘いケーキではなく甘くない蒸しパンのようなものだと思います。その砂糖の量で甘いケーキは無理です。甘いケーキには粉と同量位の砂糖が必要です。 恐らく、ベーキングパウダー&重曹の苦味・えぐみをアーモンドプードルの香ばしさで消そうとしてるのではないでしょうか。小麦粉を米粉、植物油をバターへ変えることで随分食感が変わります。個人ブログのレシピは、その方の好みの味なのでトピ主様好みの味とは限りません。万人受けしないレシピもあります。 まずは、レシピに忠実に作ってからアレンジしてはいかがですか?基本を無視してアレンジするのは失敗のもとですよ。 トピ内ID: 9383594501 😀 2011年6月20日 22:38 昨日の朝にバージョン2.0を食べたのですが(つまり、作った翌日)、これが美味しかったのです!
発酵なし❤混ぜるだけの米粉パン | 手作りパンレシピ, レシピ, ポンデケージョ
サラダ油と砂糖、塩、卵をよく混ぜる サラダ油と砂糖、塩、卵をしっかり混ぜ、砂糖を溶かします。砂糖が溶けにくい場合は、ぬるま湯で湯せんしながら混ぜてください。 2. 米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる 混ぜ合わせておいた米粉とベーキングパウダーを加えます。米粉のダマがなくなるまで混ぜましょう。 3. パウンド型に生地を流し入れる クッキングシートを敷いたパウンド型に、作った生地を流し入れます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
BP(ベーキングパウダー)は小麦粉100gに小さじ一杯?50gに小さじ一杯だと膨らみますがBPがすぐなくなります。 マイオリジナルレシピ ひみつ 2014年03月06日 14時27分 0 お気に入り 最新の発言2件 (全2件) ベーキングパウダーは小麦粉100gに対して5gですが ベーキングパウダーは小麦粉100gに対して5gですが 小さじで済ましたい時は、小さじ1杯5mlで4gほどになりますから +小さじ1/4になりますが計量をお薦めします 100g缶で250円ほどですから結構使えると思います♪ 100均で100g袋もありました♪ だんどり亭 2014年03月06日 15時50分 ケーキやマフィンなら小麦粉100gにBP小さじ1杯で... ケーキやマフィンなら小麦粉100gにBP小さじ1杯で良いと思います。膨らまないときは、BPが古いかもしれません。私はよく使うので大きめの缶のものを買っています。使用量を減らしたいときは、卵をしっかり泡立てるレシピやホットケーキミックスを使用するのはどうでしょうか。BP無しでも良く膨らむと思います。 キヨベー 2014年03月11日 12時27分 パン・スイーツ作りに関する話題 トップに戻る