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Sun, 18 Aug 2024 04:35:18 +0000

銀座重箱(銀座一蘭限定) パッと見は釜だれとんこつと変わらない、銀座の一蘭限定のラーメン。 どうも麺が違うらしく、 日本酒の純米大吟醸の酒粕 を練りこんであるようです。 福岡に住んでるので気軽には行けませんが、ホントにそんな違いがあるのか気になります… 100%とんこつ不使用ラーメン(西新宿店・なんば御堂筋店限定) 知らないうちにこんなの作っとったんか!と驚いたのがこの「100%とんこつ不使用ラーメン」。 とんこつは使わず、 鶏をベースにして今までの一蘭と近い味を作った とのこと。とんこつが苦手・宗教的に食べれない方にもってことで開発されたようです。 チャーシューも豚なので、こちらには牛バラ肉が代わりに使われてます。 これまた近場にはないんですぐには食べれませんが、ほんとに近い味がするのかは確かめに行きたい! まとめ もう自腹で払わないといけない今はそんな頻繁には行けませんが、一蘭には定期的に食べたくなる魅力がなんかあります。 「俺はこう食べるぜ!」ってこだわりや、質問などがあればぜひコメント欄に書き込んでみてください。 それではまた! !

ラーメン一蘭の店員が教える「頼むべき&避けるべき」メニューと注文方法。麺の固さ、こってり度は? | 日刊Spa!

オスカランの酸味を残していますか? 味変をさせて 第2波 のスタートです。 これが一蘭の醍醐味。 味変革モード!!!!!! ここで私が素早く行うことがあります。 「ごはん」を追加注文 ●追加注文編 追加オーダー用紙が仕切りに置いてありますので その用紙から追加注文を行いましょう。 食いしん坊さんは、替え玉もよし。 ネギの旨味にやられた方は、追加ねぎでもよし。 ただ私はここで「ごはん」を選択。 これはもうフィナーレが見えてきた!!!! ●締め編 ここで一蘭史上、最も称賛された賄い締めメニューを教えます。 一蘭クッパ これはもう、締めの神様。 正直震えます。うますぎます。 ご飯の比率に対して、多めとスープを投入して作るクッパ。 このために秘伝のタレを7倍にしたと言っても過言でもありません。 4年間の集大成をここでお伝えすることに悔いはありません。 この記事を見ていただいた皆さんに一蘭を楽しんで欲しい。 その一心で記載しております。 クッパまで楽しみ、スープを飲み干したあなたに送られる言葉。 「この一滴が最高の喜びです。」 もう、満足。という言葉意外、頭に浮かびません。 一蘭、出会わせてくれてありがとう。 ●番外編 さて食べ終わったし、お手洗いに。 一蘭の凄さはラーメンだけでは無いんです。 ヒェええええええ。 あらゆる言語で書かれている。。。。 このトイレットペーパの数。 安心感が凄すぎる。 これは無くならんだろw ネタ要素が非常に強いが、 実はこの紙の裏にはトイレットペーパーが仕込まれているんですw すごいホスピタリティー 週末の晩はいつも破られているよぉ〜〜〜。。w ●コロナ対策編 コロナだけど大丈夫?? という方にこちらご覧ください。 もちろん自己判断にお任せしますが 一蘭では店員さんとの対面も、他のお客さんとの接触もありません。 なぜならそこに味集中カウンターが存在するので。 ありがとう一蘭!!!! 今更聞けない一蘭のおいしい食べ方まとめ!一度食べたらやみつきに?(3ページ目) | jouer[ジュエ]. もう食べたくて食べたくて待ちきれませんよね。 毎日でも一蘭を食べたくなった方、朗報です。 一蘭ラーメン 博多細麺 (ストレート) 一蘭特製赤い秘伝の粉付き なんと家で料理できるセットが。。 ぜひ皆様も堪能してみてくださいね。

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 一蘭を更においしく!おすすめの食べ方を徹底解説!

今更聞けない一蘭のおいしい食べ方まとめ!一度食べたらやみつきに?(3ページ目) | Jouer[ジュエ]

■完全攻略版:失神するほど美味い一蘭の食べ方 さて遂にこの日がやってきました。 そう、知らなきゃ損する、一蘭の最強に美味い食べ方を伝授する日です。 — 世界一熱い男 | Yuhei Okami (@yuheiokami) 2020年6月13日 実は以前にも4年前ぐらいにブログに書いていた時があったのですが SEOで「一蘭 おすすめ」で検索すると2位になるほどの記事でした。 今回、私が語るのは 「完全攻略版」 です。 普段より一蘭を愛する人、必見の内容となっております。 ざくっと自己紹介をしますと 私は高校生のころ一蘭でアルバイトをしており 当時最速/最年少 で 一蘭の店舗管理者、すなわち総責任者を努めておりました。 4年ほど働いたその間は、週に4~5日の勤務、一日1~2回のラーメン。 私ほど一蘭を食べていた人は、当時働いている人でもいないのでは。。。 そんな一蘭マスターの私が、今回は一蘭の食べ方 完全攻略版 を伝授します。 おすすめというレベルでは済みません。 ▼以下、一蘭の公式HP ●一蘭導入編 一蘭って何?? 聞いたことあるけど行った事ない・・ という方のために、お店についてからの流れも一緒にご説明しますね。 ちなみにこちらが、今の一蘭のメニューでございます。 ここ数年で割と値上げしましたね。。。 他のラーメンと比べても 高級 な部類に入るのではないでしょうか。 でもよく見かける長蛇の列。 これが一蘭なのです。一度食べたら辞められない。 あれ? 一蘭いく??

もう10年近く前にはなりますが、一蘭の店舗運営をまかされるチーフという立場で4年ほど働いておりました。 多いときには週6日働いて毎日ラーメンを食べてましたから、ざっと計算しても これまでに1000杯は一蘭を食べた ことになります。 スタッフなど関係者じゃなければ僕より食べてる人はいないと断言できますので、今回は おすすめのオーダー方法 オーダー項目の選び方と豆知識 を解説していきます。 初めての一蘭|支払い方法から追加注文までシステムを徹底解説 一蘭に行ったことのない方を対象に、入ってから出るまでの流れを元スタッフが分かりやすく解説しています。一蘭のシステムはラーメン屋としては本当に変わっていて、初めてだと戸惑うと思うので、まずはこの記事で予習してから行ってみてください。 一蘭おすすめのオーダーはこれだ! ダシや油の量、ねぎの有無まで選べる 一蘭のオーダーの組み合わせは20, 000通り以上 。 そこでまず僕のおすすめオーダーを3パターン紹介して、そのあと自分で選びやすくなるように各項目の解説をしていきます。 1周まわって基本がウマい みんな初めての一蘭はまず「基本」で食べてみて、そのあと自分好みのオーダーにカスタムしていくと思います。 僕も同じで色々試してきましたが、最近思うのは 1周まわって基本がウマい ってこと。 年齢が30過ぎて落ち着いてきたのもありますが、濃ゆすぎたり薄すぎたりするより基本ど真ん中がちょうど良いんですよね。 秘伝のタレは基本でもけっこう辛い ので苦手な方は「1/2」か「なし」を。 麺は仕上げや運ぶ時間もあって少し柔らかくなるので、「かため」にしておくとちょうど基本ぐらいで食べれます。 基本のオーダーは初心者だと周りから舐められるかもしれませんが、「 通 つう はむしろ基本なんだぜ?」と自信もっていきましょう!

『やっと見つけた!一蘭を美味しく食べるレシピ^^』By めいせいキング : 一蘭 岐阜店 - 西岐阜/ラーメン [食べログ]

この口コミは、めいせいキングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 3. 4 ~¥999 / 1人 2016/05訪問 lunch: 3. 4 [ 料理・味 3. 6 | サービス 4. 0 | 雰囲気 3. 5 | CP 2. 0 | 酒・ドリンク - ] やっと見つけた!一蘭を美味しく食べるレシピ^^ ラーメン(790円) 途中から秘伝のタレ10倍追加! 超かた麺 こい味、こってりスープ ペラチャーシュー 10倍マゼマゼ ラーメン(790円)・・・濃い味、超こってり、ニンニク普通、辛味噌なし。これが一蘭を満足できるレシピですよ^^ スープ・・・濃い味、超こってり、ニンニク基本 麺・・・超カタ チャーシューあり 注文票・・・ニンニクと秘伝のタレの○がおかしい(笑) 内観 こだわり 味集中カウンター 出口方面の内観 入口には、すぐに券売機が。 天然じゃない豚骨って何? 豚骨ラーメン780円・・・秘伝タレ無しで味確認の 朝ラーです。 う〜ん 350円ならいいかな。 天然豚骨ラーメン (キクラゲトッピング+玉子)1030円 秘伝のタレは味覚が鈍る。無いほうがいいかも!

(2019年8月 追記) ここでは、とんこつラーメン店「一蘭」のオーダー表の書き方について解説します! <目次> ラーメンが好きです 一蘭に行った時、急にオーダー表なんて出てきてびっくりした!という人がたくさんいそうです。他のお店にはないスタイルですよね!「これ、どう書いたらいいの?」って迷いませんか? 「どう味が変わるの?」とか、思いますよね。 「一蘭の美味しさ」って、実は オーダー表(オーダー用紙・オーダーシート) をどう書くかによって違ってくるんです。 一蘭は特に好きじゃないっていう人、半分くらいはこのカスタマイズを失敗しているような気がします……。 (後の半分は、「本当に好みじゃない」っていう人たち。けっこういます。チェーン店だし既製品感はあるので…) 一蘭なう。オーダーはこうする。 — きまや (@kimaya4125) 2015年1月11日 しょうゆとんこつみたいになって美味しいよ。秘伝のタレは2倍までしか秘伝じゃないよ。しかし一蘭は高い!替え玉せんかった。 — きまや (@kimaya4125) 2015年1月11日 私は一蘭で昔バイトしていたから味に愛着があるのですが、まあまあ平均的に美味しいと思います。 ただ、味の割に高いんですよねー。これなら600円代にしてほしい。店に辛子高菜を置いてないくせにこの 値段 ? !ってなります。 ちなみに一蘭は、 ラーメン一杯が790円 します。シンプルなのになかなかお高いです。(こだわりの具材ではあるんですけどね) 観光地だと890円のところもあります。 だからこそ、オーダーで間違えたくないですよね。 そこで、バイト経験を活かしてオーダー表を解説しようと思います。 企業秘密は明かしませんが(たかが数ヶ月のバイトなので知らないし)、何度もこのオーダー表でPDCAを繰り返して仕事中もプライベートも同じラーメンを食べ続けた私のガチ経験談です! スープを決めるのは「味の濃さ」 一蘭では「 味の濃さ 」を選べるんですが、味って何?と思いますよね。これは分かりやすく言うと、ダシの濃さ、ダシの量の増減です。 スープを構成しているのは、ダシスープとトンコツスープなんですね。 そこで「味の濃さ」を「こい味」にすると、ダシスープが増量されるので、結果的にどんぶりに含まれる トンコツスープの量が減ります 。 どんぶり中の液体の総量は変えられないんですが、中身の割合を変えられるということです。←これ大事。 だから「豚臭いのはあんまり好きじゃない><」っていう人はダシ「こい味」が吉。 逆に一蘭の特製トンコツスープを愛している!っていう人は、「うす味」にすればトンコツ感が増します。 「こってり度」は油感 長浜系のラーメンって表面に脂が浮いているじゃないですか?あんな感じにするかどうかってことです。 ギトっとしたいなら多め、これがなくても 味やコクは変わりません 。風味と口当たりが変わるくらい。カロリーが気になる人は「なし」に。 トッピング にんにく・ねぎ・チャーシューはお好みで。 ねぎは両方に◯つけたらミックス になります!増量しつつミックスにしたら楽しいです。小技!

★「焼き鳥1本39円!?」衝撃のコスパ! 1000円握りしめて立ち寄れば、 べろべろになるまで飲める。 いわゆる【せんべろ】ニーズをキャッチ! 【安い】【美味い】をコンセプトに店主の キャラクターが加われば怖いものなし! 自慢の焼き鳥をベースにあなたの個性を 活かした一品料理を加えて思い通りの 店作りを存分に楽しめます。 介護医療・福祉・就労支援 未経験OK/緊急事態に強く高齢者に不可欠な訪問介護FC経営者/介護実務不要 フランチャイズ 実績12年/訪問介護FCパイオニアの支援とは? 超低資金+半年で黒字化=収益と感動が続く! まだ訪問介護に詳しくない方にこそ魅力を知ってほしいです。「変化に強い」+「高齢者に喜ばれる」+「未経験/無資格/無店舗/低資金で」+「早期黒字化+安定収益が続く」…業界先駆のFC本部の支援をご検討ください。 在庫を持たない ◆訪問介護本舗FCオーナー募集/介護経験も介護実務も資格取得も不要! ・利用者の自宅を訪問して入浴/食事のお世話/買物などを援助する事業です。 ・FCオーナーの役割は利用者と訪問介護職員(ホームヘルパー)を繋ぐこと。 ・「おもてなしの配慮」を大切にしています。 ※介護実務を兼務して頂くことも可能です(要資格取得) 業界のパイオニア! 高市場性の高齢者専門配食サービス『宅配クック1・2・3』 フランチャイズ 月商700万円も狙えるストックビジネス! 月間13000食販売する好調店の引継ぎも! 業界TOPシェア&《1店舗の平均月間食数約9000食》の業界1位の実績や成功ノウハウで全面支援! ★今後も伸び続ける成長業界! ★上記店舗例のように、既に販売数が多い好調店を引継げる! ★低リスクで安定! ★1人で開業可能! 地域密着の仕事 ◆独自の<冷蔵でない"冷凍食材">こそ成功の秘訣! 自宅開業したい!主婦が自宅で始めるのに向いている仕事は? | フランチャイズの窓口(FC募集で独立開業). 他に類を見ない特長をはじめ 成功できる理由を説明会で公開! ◆1店当り月間平均約9000食! 1日約300食超! チェーン実績もトップクラスです。 ◆テリトリー制だから売上UP 加盟店様が儲けやすい仕組みを整備! ◆9カテゴリーのお弁当、スマイルケア食等、 ご高齢者のニーズに幅広く対応! 【事業承継】業界のパイオニア! 高齢者配食の大手『宅配クック1・2・3』 フランチャイズ 美容サロン・ボディメイク 無人セルフエステ&脱毛! ◆220万円~開業可!

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夫婦でお店を開く独立開業情報一覧|独立・開業・フランチャイズ募集の【アントレ】

内田 はい!私は主人に反対されました。 というのも、最初は夫婦2人会社員で忙しく働いていたのですが2人目の妊娠をきっかけに私が一度会社を辞めて専業主婦になったんです。で、私が家のことを全部やるようになったので、それまで分担して家事を行っていた主人からすると、とても楽になったんでしょうね。笑 「今さら働かなくていいんじゃない?」って言われました。「子どもに何かあっても基本的に僕は何もやらないよ。僕に迷惑をかけないならお店をやってもいいよ。」って。 とは言ったものの、結局なんだかんだと手伝ってくれてますけど。 ( 一同 )へぇぇぇ~! ー想像以上のストレートな反対。笑 それでもお店を始めた内田さんはガッツがありますね! 【主婦が飲食店を開業するために】事前の準備・手続き・資格 | 初出店に特化した飲食店・独立起業サポート 株式会社Te-UP(ティーアップ). ちなみにお店を開くにあたって家事の分担など、何か家庭内でルールを決めた方っていますか? 増田 特にルールは決めず、自然と「 やれる人がやれる時にやれることをやる 」スタイルになりましたね。主人に「自分のお店をやりたい。」と話したときは「雑貨のために生まれてきたような人だから絶対やったほうがいいよ。」って後押しされました。 北上 私もお店を開くことを主人に後押しされました。私のほうが躊躇してたくらいなのですが「そんなチャンスの波が来てるんだから乗っておかないと」って。いわゆるイクメンと呼ばれるような人で協力してくれています。私のところもルールはなく、出来る人がやればいいかな、というスタンス。 萬田 うちも特にルール決めはないです。お店が鎌倉にあるので週末に売上が集中するんですけど、その週末はアルバイトさんに対応してもらっています。 増田 従業員の方がいらっしゃるんですか? 萬田 従業員というか、2人目のときにすぐ保育園へ預けることが出来なかったので、その間お店に出てもらった人にお願いして今、店長をやってもらっているんです。なので週末私がお店にでるのは2か月に1回か2回ですね。お客さんにはきっと私のほうがアルバイトさんだと思われてると思います。笑 ー誰かスタッフを雇われている方はいますか? 内田 私はパートさんが2人います。でもフルじゃなくて週1回半日ずつくらい。2人いることで自分の体調が悪かったり、子どもの学校行事だったり、今日みたいな日でも調整してもらえるから助かっています。さすがにフルでは採算が合わないけれど。。。 萬田 そうですよね。私も下の子が生まれてフルで出てもらっていたときは 今は赤字にならなければいい、お店を存続させるだけでいいから!

【主婦が飲食店を開業するために】事前の準備・手続き・資格 | 初出店に特化した飲食店・独立起業サポート 株式会社Te-Up(ティーアップ)

初めまして! !新大阪 カフェ&ビアテラス カリフォルニアカフェ 代表 直林浩正です。 今回は世代別のカフェオーナー開業スタイルとして40代でカフェを開業した2店舗をご紹介します。 オーナーたちはなぜカフェを開業し、現在はどんな店づくり、メニュー作り、ファン作りに取り組んでいるのか。 飲食店の経験が浅いオーナー、お菓子教室の助手・ベーカリーショップでの経験を生かしたオーナーなど様々な開業パターンがあります。 カフェ開業を考えている皆様にはとても参考になる内容となっておりますので最後までゆっくりと読んでください。 40代で「カフェ開業」を考えている皆様、朗報です!!!

資料請求者にもれなくサンプルプレゼント! 商材&事業支援 人気のショッピングモール等の一角で様々な フレーバーのポップコーンを販売するお仕事 弊社は全国200店舗以上展開しているポップコーンのFC本部です。人が集まるショッピングモール内で様々なフレーバーのポップコーンがお客様を集めます。実は手堅いポップコーンの秘密、あなただけにお伝えします。 ■店舗不要&ポップコーン製造機材のみでスタートできます 商業施設等での移動催事販売なので店舗不要で低コスト・低リスク。一人はもちろん夫婦や仲間同士での開業にも最適です。 ■どこでも出店できます 大型商業施設内、スポーツ会場、百貨店、駅コンコース、イベント会場等、一坪のスペースがあればどこでも開業可能です。 「夫婦でお店を開く」 に類似した夫婦で独立のフランチャイズの独立開業情報 加盟金0円/車両持ち込みOK/同業からも歓迎! クレープの移動販売 EDEL Cafe フランチャイズ エーデルカフェの看板メニューは、絶品クレープ! 本店カフェで大人気の生チョコを取り入れたトッピングなど、他店では味わえないオリジナルメニューが魅力です。 移動販売用の車両は本部指定業者を使えば格安購入が可能です。 車種は軽トラック~2tまで幅広く、お好みのカラーリング・内装に自由にカスタムできます。 業界最長の研修で、あなた自身にリピーターをつけるハウスクリーニング フランチャイズ 掃除未経験者が、営業もできる達人へ。 オリコン満足度No. 1の技術で、稼ぎ続ける! せっかくの独立。本部から紹介料を取られ続ける働き方で満足ですか?おそうじ革命は掃除スキルはもちろん、営業ノウハウも惜しみなく伝授!自分でリピーターを増やし、年商ではなく、年収を伸ばす醍醐味があります! 法人新規事業向け ★多彩な高品質&低価格メニュー ○単価の高いエアコン清掃 ○一部屋丸ごとの除菌・消臭 ○浴室・キッチンなど水回り清掃 ○賃貸物件など空き室清掃 ○ビル・オフィス・店舗・病院等の清掃 ★他業種と組合せ ○内製化でコスト削減「賃貸管理会社」 ○既存リストを活用「新聞販売所」「ウォーターサーバー会社」「クリーニング店」等 【副業・兼業OK!安定ビジネス】本部が案件紹介!ビルマンションの日常清掃 フランチャイズ <カンタン作業の「日常清掃」で、開業時から毎月安定した売上保証!> ◆契約先のビルなどを定期的に訪問し、簡単な清掃を実施 ◆希望売上額に応じた案件を本部がご紹介。毎月の継続売上を保証!

飲食店・デリバリー・テイクアウト 車も商品も店名も自由★加盟金&ロイヤリティ0円◆クレープ&カフェ移動販売 商材&事業支援 加盟金・ロイヤリティ不要で、移動販売を通じ、真の独立を支援します。 車両はクラシック、ワーゲン等からご希望通りカスタマイズ。 街角カフェオリジナルのクレープ(おかず系・スイーツ系)&カフェの高収益商材を基本に、お好きな商材をメインでも副商材でも販売頂けます。 ◎13年の豊富な実績!成功へ導く手厚さが違います 流行だけで終わらない!緻密な戦略&こだわりのバナナジュース専門店 フランチャイズ 1. 厳選食材 もっちりとクリーミーな甘さが特徴のエクアドル産バナナを使用 2. こだわりの熟成方法により、砂糖不使用でも甘くて超濃厚なバナナジュース 3. 砂糖・氷不使用。余計なものは入れない。 トッピングには添加物等一切使わず、自然派食材のみを使用。 加盟金・ロイヤリティ0円★行列ができる「クレープの可愛いキッチンカー」 商材&事業支援 クレープ・スイーツをメイン商材としたキッチンカー(移動販売車)です。 加盟金・ロイヤリティ0円で開業可能。 低資金でおしゃれなキッチンカーのオーナーに。 「自由に自分らしく」など、人気の移動販売の開業には、 「収益が上がる」ためのキッチンカーが必要不可欠。 成功実績をもとに開業前から開業後までサポートします。 説明会開催中 小スペース&一人でも経営できる!テイクアウトメインの『淡路島バーガー』 商材&事業支援 競合の少ない高単価バーガーで稼ごう! 好調なテイクアウト需要でエリア独占を! ★高単価バーガーは競合の少ないブルー・オーシャン!だからエリア独占も可能!★テイクアウト率は70%!UberEatsなどのデリバリー需要急拡大が追い風で全14店黒字(2020. 2~2021. 2)!★低資金!リスク最小限! 未経験からスタート 夫婦で独立 わずか数坪で開業 好きを仕事にする 対象地域 北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄 ◆農家直送の淡路島産玉ねぎと100%ビーフパティを使用した本格グルメバーガー! ◆リピート率が高く、某グルメ口コミサイトで「バーガー百名店」に選ばれています! ★未経験OK!★夫婦歓迎!≪自然素材を使用した手作りドーナツカフェ≫ 業務委託 大人も子供も大好きフロレスタのドーナツ テイクアウトがメインだから需要増!!