筋肉料理人 さん ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理は豚もも肉の柔らか焼きです。ヘルシーでお安い豚ももブロック肉をマイタケを使った漬け汁に漬け込み、それを焼いて作ります。マイタケ... ブログ記事を読む>>
サイコロステーキ ステーキ用のお肉を買わなくても、ブロック肉を切り分ければ、おいしいポークステーキが作れます。醤油とみりんの甘辛い味で、ご飯が進むおかずですよ。 フライパンでお肉を焼いたら、仕上げにバターを入れることでさらに香り高いひと皿になります。 4. オーブンで焼いて作るロースハム オーブンで簡単に作れるロースハムは、ごはんにもパンにも合うので、作っておくと献立作りの強い味方になります。 170度に予熱したオーブンで40分かけてじっくりと熱を通します。冷めるまでオーブンの中に置いておき、余熱を使ってさらにおいしく仕上げましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
豚バラ肉よりヘルシーでリーズナブルな「豚もも肉」。ブロック肉は食べ応えも抜群ですよね♪脂が少ないので加熱すると硬くなりがちですが、工夫次第でしっとり柔らかく仕上がるんですよ!色々なレシピをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてください。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by Kayoko* レンジで作る黒酢豚 レンジ黒酢豚。 "豚ももブロックで7分!" by 西山京子/ちょりママさん 黒酢をきかせた調味料に漬け、しばらく置いたらレンチンするだけ!お酢はお肉を柔らかくする効果があり、黒酢ならまろやかでコクのある酸味を味わえますよ。 レシピをチェック!>> 柔らかローストポーク 簡単やわらかローストポーク♪はちみつりんごソース by みぃさん 30分~1時間 人数:2人 こんがりローストした豚ももブロックが、柔らかでしっとり♪ りんごやはちみつ、バルサミコ酢などで煮詰めた濃厚ソースがポイントですよ。 レシピをチェック!>> 豚もも肉の柔らか焼き 豚もも肉の柔らか焼き 、 豚もも肉ブロックをマイタケ効果で柔らかく! 【みんなが作ってる】 かたまり肉 柔らかくのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. by 筋肉料理人さん お肉のたんぱく質を分解して柔らかく仕上げてくれる「まいたけ」がポイント!冷めても柔らかさをキープできるので、お弁当や作り置きにもおすすめです。 レシピをチェック!>> バジル味噌の豚ハム 【簡単!作り置き】しっとりでめちゃめちゃ簡単&美味しい!バジル味噌ハム by Min(小林 瞳)さん 豚ももブロック肉を密閉袋の中で味噌と乾燥バジル、はちみつで軽く揉みこみます。弱火でじっくり火を通せばしっとり豚ハムの完成♪ レシピをチェック!>> しっとり味しみチャーシュー おせちに入れたい! 炭酸水で煮るしっとり味染みチャーシュー by からあげビールさん 1時間以上 人数:3人 表面を焼いて煮たあと、冷めてからスライスしたものを再び汁に戻すので味がしみしみ♪炭酸水で煮込むことで、お肉がしっとり柔らかに。 レシピをチェック!>> 調味料や工程を工夫するだけで、豚ももブロック肉もしっとり柔らかく仕上がります。どのレシピも食べ応え抜群♪今夜のおかずにぜひお試しください! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック!
TOP レシピ お肉のおかず チャーシュー 【調理法別】豚ももブロックの人気レシピ20選!チャーシューも角煮も◎ 豚ももブロックは脂肪が少なく、ヘルシーに食べられると人気の部位。しかし、どんな料理に使えばよいか分からない方も多いのでは?今回は、豚ももブロックのレシピを調理法別にご紹介します。角煮やチャーシューなど、人気のメニューも多数ありますよ。 ライター: migicco 神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。 豚ももブロックでボリュームレシピ! ブロック肉は、ガッツリとお肉が食べたい時に活躍してくれますね。さまざまな部位がありますが、豚ももブロックはそのなかでも脂肪が少なく、比較的ヘルシーに食べられる人気の部位です。 今回は豚ももブロックで作れる、簡単でボリュームのあるレシピをまとめて一気にご紹介します。ローストポークやチャーシュー、豚の角煮など、知っておくとおもてなしにも使えるメニューが勢揃い!作り置き常備菜としても活躍してくれますよ。 豚もも肉はこんな料理におすすめ 豚ももブロック肉は、バラ肉や肩ロースと比べて脂肪が少ない赤身の部位です。 低温でじっくり熱を通すと柔らかくなります ので、オーブンを使ったローストポークやチャーシューなどの料理に使うのがおすすめ。 また、好きな厚みにスライスして油で揚げれば、ヘルシーなとんかつのできあがりです。お肉に含まれる脂肪が気になる方は豚ももブロックを活用して、おいしくとんかつを食べましょう。 豚ももブロックの【焼き】レシピ6選 1. 焼豚チャーシュー 豚ももブロック肉で作る焼き豚は、切り分けてそのまま食べるのはもちろん、丼やおにぎりの具など、さまざまな料理に展開できる料理です。難しそうに見えますが、タレに漬けて焼くだけなので、手順は意外と簡単ですよ。 お肉を漬けたあとの漬けダレはお鍋で煮詰め、お肉に絡めるとおいしくいただけます。残った焼き豚は、このタレにつけて保存しましょう。 2. 超やわらかい煮豚♪ by けいchanmama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. オーブンで作るももハム 豚ももブロック肉に調味料をもみこみ、オーブンで焼くだけで、おいしくてヘルシーなハムができます。そのまま食べるほか、薄切りにしてサンドイッチの具などにもオススメですよ。 焼いたあとは、アルミホイルと布で巻いて肉を休ませましょう。余熱でほどよく熱が通り、しっとりおいしいハムになります。切り分けるのは、冷めてからにしましょう。 3.
圧力鍋の魅力と一緒に持っておきたい圧力鍋レシピ本の選び方! 【2020年版】一人暮らしの炊飯にもおすすめの電気圧力鍋ランキングTOP12！ - BIGLOBEレビュー. 一家に一台はあるといっても過言ではない圧力鍋ですが、その最大の魅力は 短時間での調理が可能 であることでしょう。片手鍋などであると1時間や2時間煮込む必要がある料理であっても、圧力鍋を使えばその半分以下の時間で調理が可能で、一度使うと手放せないほど圧力鍋は重宝する人気アイテムです。 時短ができ節約にもなるそんな便利な圧力鍋 ですが、毎日使用するという人はほとんどいません。作りたい料理に対して、どう使えばいいのかわからない圧力鍋初心者のみならず、決まった料理でしか圧力鍋を使用しない人が圧倒的に多いのです。 そこで 圧力鍋と合わせて持っておくと便利でおすすめなのが圧力鍋レシピ本 です。圧力鍋を使った質の高いおいしい料理を作れるだけでなく、料理の幅が広がること間違いありません!今回はそんな圧力鍋レシピ本の選び方と人気の商品をランキング形式でご紹介します! 圧力鍋レシピ本の選び方 本の形式や様式で選ぼう! 単にレシピ本といっても、大きさや読みやすさ、扱いやすさが形式によって違っています。それぞれの形式の特徴をチェックし、自分好みのレシピ本を選びましょう!
0L)と大(4. 2L)の2種類あります。 北陸アルミ 圧力鍋 3L [IH対応] 軽量 EGG FORM 23, 741円〜(税込) ※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。 北陸アルミ 圧力鍋 4. 2L [IH対応] 軽量 EGG FORM 25, 148円〜(税込) ※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。 ピース圧力鍋/鋳物屋 出典: これ一台で、煮物や炊飯、パスタや蒸し料理まで作れる頼もしい圧力鍋です安全弁が2つ付いているので、初めて使う方も安心ですよ。サイズは3種類あり、1人から3〜4人まで対応しています。 出典: 左から、2. 8L・4. 5L・6. 【料理の幅が広がる！】圧力鍋を使った人気レシピ本おすすめランキング10選｜おすすめexcite. 0L 出典: 付属の内鍋を使えば、玄米を浸水なしでふっくら炊き上げられます。 電気圧力鍋/siroca(シロカ) 出典: 火加減を気にせず、放ったらかしでOKな電気圧力鍋です。コンロいらずで作れるのもgoodポイント。カレーや肉じゃが、ポトフ、白米など10種類のメニューから選べます。 出典: 77の応用レシピブック付き!
圧力鍋を販売しているメーカーは多数ありますが、その中でも人気メーカーは「T-fal」「Fissler」「WMF」があげられます。それぞれの圧力鍋を用いた専用のレシピ本も販売されているので、これから圧力鍋を購入するという人は、圧力鍋に合わせて専用のレシピ本を購入するのもおすすめです! 王道人気メーカー「T-fal」 T-fal(ティファール)は、日本では誰もがその名を聞いた事のある フランス調理器具を取り扱っている有名ブランド です。ワンタッチの開閉タイプや、タイマー付きのタイプ、圧力鍋と鍋が兼用できる2in1タイプなど、使いやすい圧力鍋が多数販売されていて人気があります。 T-fal圧力鍋を用いたレシピ本も多数販売されていて、 簡単、早い、安いを基本としたレシピ が豊富に掲載されています。T-fal圧力鍋と合わせて購入するとおすすめです! 【みんなが作ってる】 電気圧力鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 使いやすく初心者におすすめの「Fissler」 Fissler(フィスラー)は、170年の歴史をもつ日本でも知名度の高いドイツ生まれの高級調理器具メーカーです。 蒸気も音も出ない家庭用の圧力鍋を開発 したことでその名が一気に広がり、世界中で愛用者の多い人気ブランドです! Fissler社製の圧力鍋を用いたレシピ本は、 Fisslerの圧力鍋ならではの特性をフル活用できるレシピ が多数載っているので、Fissler社の圧力鍋を使用している人におすすめです! ステンレス製のおしゃれで人気の「WMF」 WMFは、ドイツナンバーワンのキッチン&テーブルウェアブラントです。160年の歴史をもつドイツを代表するブランドで、世界中で愛されています。WMFの圧力鍋は機能性に加えて、 デザイン性や品質にも優れていて人気 があります。 WMFの圧力鍋を用いたレシピ本は、 和洋中のジャンルにしばられない豊富なレシピ が掲載され、男女年齢とわず人気があります! 作りたい&見たいレシピに合わせて選ぼう! レシピ本を選ぶうえで最も重要なのは内容です。自分が作りたい料理や目的にあったレシピが載っていないことには意味がありません。オールジャンルで豊富に掲載されているものもあれば、目的に合わせた内容に絞られたレシピが掲載されているものもあるので、おおまかな内容をチェックして選びましょう。 忙しい働く主婦におすすめの時短レシピ 仕事をしている人や子育て中で忙しい人におすすめなのが、時短レシピが掲載されている圧力鍋のレシピ本です。 圧力鍋の最大の魅力を活かした手間のかからない時短レシピが多数掲載 され、短い時間でも手間暇かけた料理と変わらない質の高い料理を作ることが出来ます。 料理に時間をかけることができず諦めていた煮込み料理などもあっという間にできてしまうので、忙しくて作ることのできなかった料理も食卓に並べることが出来ます!また調理時間が短くなることで、 ガス料金や電気料金などの節約 にもなるのでおすすめです!
単行本(ソフトカバー) 207ページ 2011/10/6 5位 瀬尾 幸子(著)『シンプル圧力鍋おかず』 レシピがシンプルで失敗しない圧力鍋レシピ! レシピをシンプルにすることをコンセプトに書かれた、瀬尾 幸子の「シンプル圧力鍋おかず」は、その名の通り レシピはシンプルですっきりとしていて人気 の圧力鍋レシピ本です。調理工程が実にシンプルで手間がなく簡単なので、誰もが失敗なくおいしい圧力鍋料理を作ることができます! 料理が苦手な人や、レシピ本の工程の多さと細かさが嫌いという人におすすめです!ゆで豚、ゆで鶏、ゆで牛それぞれのアレンジレシピが5〜7品掲載されているので、 派生料理や作り置き もできます。 111ページ 池田書店 2008/2/19 4位 牛尾 理恵(著)『圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ』 圧力鍋初心者に人気のアイデアレシピ満載! 圧力鍋でつくるおかずの感動レシピは、 分かりやすい丁寧な解説 と、写真付きのレシピが見やすく、 圧力鍋初心者から人気 のある圧力鍋レシピ本です!圧力鍋初心者が困りがちの圧力鍋の仕組みや、1度に3品作れる2段調理、1週間分のお弁当レシピなどが掲載されていて好評です。 またひとつの食材から複数の料理に展開するレシピや、まとめて作った料理の冷凍保存の仕方など、生活の知恵としても身につけることができる、おすすめ圧力鍋レシピ本です。圧力鍋の魅力をたっぷり感じられ、圧力鍋が大好きになった初心者も多いおすすめの1冊です。 159ページ 2009/9/24 3位 岩崎啓子(著)『圧力鍋で節約おかず』 まとめ作りで時間と光熱費を節約! 料理研究家 岩崎啓子の圧力鍋で節約おかずは、 圧力鍋を使って調理することで時間と光熱費の節約 ができるレシピがたくさん掲載されています!まとめ作りでさらに節約も!いちどにたくさん作って作り置きする保存テクニックや解凍のコツまで便利なテクニックこ書いてあるのも魅力的な1冊です。 こちらのレシピ本の料理を作るときには、 圧力鍋のサイズは4. 5リットル がおすすめです!節約したい人や、忙しくて料理に時間が取れない人にぴったりのおすすめの圧力鍋レシピ本です。 102ページ 世界文化社 2010/10/19 2位 浅倉 ユキ『著』『あな吉さんのゆるベジ 圧力鍋で野菜たっぷりレシピ』 たっぷりの野菜中心レシピ本ならこの1冊!
更新日:2020年1月14日 煮込むと固くなりがちなお肉や、骨の気になるお魚を柔らかく美味しく煮込んでれるのが圧力鍋ですよね。 でも、いざ圧力釜を買ってガスの火にかけたら、シューシューとすごい音を立てて、とても怖いと思った人も多いのではないでしょうか? そんな、ガスの圧力鍋の怖さを解消したのが電気圧力鍋です。しかもガスの圧力鍋と比べても光熱費は半分ほど! 今回は、 そんな便利な電気圧力鍋の選び方とおすすめ12商品をご紹介します。 電気圧力鍋をお探しの方はぜひ一度ご確認くださいね♪ この記事を書いた人 食べることが大好きです!料理を作る時には素材を残さないように使うと心に決めているのですが、困るのは塊肉やそれほど大きくないお魚です。そのため圧力鍋を使い出しましたが、ガスの圧力鍋はあのシューシューいう音が苦手です。また、こまめに火加減を変えて鍋の中の圧を一定に保つので鍋から離れられません。でも、電気圧力鍋なら、あのシューシューという音や火加減調整の手間からも解放されるのですね! 電気圧力鍋を選ぶ3つのおすすめの選び方! 電気圧力鍋を購入する時に困ったら、こんなポイントから選んでみてください!