動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏むね肉のまん丸唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏むね肉を丸めた、柔らかからあげです。パサつきがちな、むね肉を角切りにしてまとめることで火の通りが早くなり、ジューシーに仕上がります。 見た目もコロコロとして可愛らしい一品です。ごはんのおかずに、ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 200g (A)しょうゆ 大さじ1 (A)酒 大さじ1/2 (A)砂糖 小さじ1 (A)すりおろし生姜 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)塩こしょう 適量 片栗粉 大さじ4 揚げ油 適量 作り方 準備. 鶏むね肉は皮を剥いでおきます。 1. 鶏むね肉は2cm角に切り、ボウルに入れます。 2. 1に(A)を入れて揉み込んだら、ラップをし10分程度置いて味をなじませます。 3. 悪魔のような刺激的なソース「鶏モモ肉のディアブル」と、ダイエット中に選びたいカロリー・脂質・糖質が低めの「鶏肉と小松菜の中華仕立て」が、7月20日（火）noshに登場！：イザ！. 2をボウルに入れた片栗粉にスプーンですくって入れ、全体にまぶしたら手で丸めます。 4. 170℃に熱した油に3を入れ、全体がきつね色になり、火が通るまで揚げます。 5. 4の油を切り、お皿に盛りつけたら完成です。 料理のコツ・ポイント まとまりにくい場合は水を足し、または水分が多すぎる場合は片栗粉を足して調整して下さい。 塩加減は、お好みで調整して下さい。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description 鶏むね肉なのに柔らかジューシー♪ 少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デビューの方にも気軽に作って頂けます!
本店(高知市南川添15-3。大駐車場完備。TEL088-883-8501) 定休日無し 高知市南川添で営業中です。 《メニュー》 ■定食 950円均一 ○チキンナンバン定食(ダントツ人気NO. 鶏もも肉 レシピへの新着つくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1です) ○唐揚定食(食べやすい「骨なし」) ○辛子炒め定食(ピリ辛さが食欲をそそります) ○酢だれ定食(人気NO. 2です)(カットした唐揚の上に、酢醤油と薬味がかかっています) ○酢どり定食(中華の酢豚風です) ○チキンカレー(数量限定 ! 辛口のインドカレー)(売切れの際はごめんなさい)ミニサラダ付き ■(新)骨付鳥 750円 スパイシーでビールがすすみます! 骨付鳥は親のみになりました。 ○おやどり(歯ごたえのあるうまさ) 味付けをマイルドに、子供さんでも食べやすくなりました。 ■ (新)足唐揚 700円 骨付ひな鳥を塩コショウ・にんにく等で味付けをし、皮はパリッと揚げております。 ご飯、ビールにも相性抜群。 ■単品 ○手羽先(定番の塩コショウ味と名古屋風)どちらかお選び下さい ○軟骨唐揚(ビールとの相性抜群) ○皮酢 ○砂肝の唐揚 ○ミニサラダ ○揚げ出し豆腐 ○フライドポテト 等々 「チキンナンバン」「唐揚」「酢だれ」「骨付鳥」「手羽先」等 の お持ち帰り も可能です。ご自宅で・職場で、鳥心の味をお楽しみください 。 電話でのご予約も承っております。 【住 所】高知市南川添15-3(高知トヨタ本店さん、ネッツ南国本店さん 東向かい スーパーオートバックスさん南側 ホームセンターダイキさん北側 県道384号線沿い) 【電話番号】088-883-8501 【営業時間】AM11:00~PM 2:00(LO:PM1:45) PM 5:30~PM10:00(LO:PM9:30) 【定休日】 なし 【専用駐車場】 店舗前横に15台。第二駐車場に26台可能(店舗南裏に)
2021年7月21日(水)放送 暑い夏にオススメなのが、お酢を使ったさっぱり料理。 「食欲増進」「疲労回復」「カルシウムの吸収促進」など、その理由と簡単レシピを管理栄養士に聞く。 出演:鈴木あすなさん(管理栄養士・料理研究家) 梅酢ドレッシングのズッキーニサラダ <材料(2人分)> ズッキーニ・・・1本 【梅酢ドレッシング】 梅干し(しそ味)・・・2粒 米酢・・・大さじ1 油・・・大さじ1 砂糖・・・ひとつまみ 梅干しは種をとり包丁で叩いてペーストにします。ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ乳化させます。 ズッキーニを薄切りにして 1. 鶏もも 唐揚げ カロリー. をかけます。 <ポイント> ・きゅうりやかぶやさっとゆでたれんこんでもおいしい!旬の野菜で。 ・酢と梅干しの効果で食欲がない時でもさっぱり食べられます。 ・ドレッシングはほかにもゆでたささみにあえたり、長芋にあえたりしても。 酢から揚げ 鶏胸肉・・・300g 【A】 塩・・・小さじ1/2 かたくり粉・・・大さじ3 揚げ油・・・適量 酢、こしょう、梅肉・・・お好み 鶏胸肉は繊維を断つように一口大のそぎ切りにして、ポリ袋に入れて 【A】 とかたくり粉大さじ1を加え、2〜3分もみ込んで5分ほど置きます。 1. の表面にかたくり粉をまぶし、170度でカリッと揚げます。 お好みで酢こしょう、梅肉をつけていただきます。 ・酢を入れることで、少ない塩分でも満足感があり減塩効果があります。 ・酢の防腐効果でお弁当にもおすすめです。 ・酢を鶏肉の下味に入れることで臭み消しになります。 ・酢こしょうで食べるとレモンを絞ったような爽やかさがあります。 あさりのみそ汁 あさり・・・200g 水・・・400ml みそ・・・大さじ2 細ねぎ・・・お好み あさりは砂抜きして殻をこすり合わせるように洗います。 鍋に 【A】 を入れて火にかけます。 あさりの口が開いたら2分ほど煮て火を止めてみそを入れます。お好みで細ねぎの小口切りをのせます。 ・酢を入れることであさりの殻のカルシウムが溶け出るのでカルシウムの吸収率が高まります。 "酢フル"バナナスムージー <材料(2杯分)> バナナ・・・1本(約100g) 牛乳・・・300ml バナナは輪切りにして酢をあえて冷凍します。 ミキサーに 1. と牛乳を入れてかくはんします。 ・ドリンクに入れることで手軽に酢を摂取できます。 ・お酢を入れることで牛乳のカルシウムを摂取できます。
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どういうつもりで言ってます?」って。 あっこゴリラ: 私もけっこう言われるんですよ、よく知りもしない人に。 藤原: そうでしょ? 初対面の人ほど言うでしょ? インタビューとかで答えてると「真面目ですね~」って。 あっこゴリラ: そうそう(笑)。 藤原は「それはきっと"意外と"という意味が含まれているんだと思う」と見解を述べる。そして、あっこゴリラが考える「真面目」と「不真面目」を訊いた。 あっこゴリラ: 私の中の「真面目」は「自分の頭で考えているかどうか」。自分の頭で考えて、自分の中の正解と不正解があって、でもそれは世の中の正解には当てはまらないかもしれない、ということもわかっていて選択している。それが自分にとっての「真面目」で、世界にとっては「不真面目」だよね。そういう総合的な見方、全体的に見ることができている状態は「真面目」なのかなって私は思っちゃうんです。でもそういうつもりで社会で生きていると、なんか不真面目みたいに思われちゃうんですよね(笑)。逆に、こういう話をすると「あ、意外と真面目なんですね」って言われて「ん?」みたいな。「どれだけわかってその言葉を言っているのかな?」みたいな(笑)。 藤原がホームルーム中に帰宅したワケ 藤原は、あっこゴリラの言葉に共感し、学生時代のエピソードを披露した。 藤原: 高校生のとき勉強にハマっていたんです。それってべつに「言われたから勉強していた」じゃなくて「勉強たのしい!」と思ってやってたんです。 あっこゴリラ: へえ!
「人から嫌われること」は良くないことと思っている人が多いことでしょう。でも実は「嫌われることを恐れる」ことで自己の成長が妨げられてしまうのをご存じですか? 心理学の三大巨頭であるアルフレッド・アドラーの思想について書かれた「嫌われる勇気」という本を私が読んで気づいたことをお話しします。 日本人は並列を好み、個性的で飛び出てくる人は上から叩かれる風潮がありますから、人々は飛び出ないように〝普通=無個性〟になっています。けれども無個性では他人の印象に残りません。印象に残らなければ自分のことはすぐに忘れられてしまい、埋もれて終わってしまいます。ですから、むしろ人より飛び出て周りから嫌われたら、個性を打ち出しているということであり、〝変人〟と思われるぐらいでちょうど良いのです。私の母は、初めて私が社会人として家を出る朝に「10人のうち7人は敵と思いなさい。3人にしか好かれません。それを覚悟して仕事にのぞむのよ」と言いました。今になってその言葉の意味が良く理解できます。 では、なぜ人は嫌われることを恐れるのでしょう?
私の経験上、真面目なひとって実際真面目な自分を嫌いになってしまっていることがあります。 つまり、本当は真面目でいたいと思っていない事もあるんです。 でも、あれじゃないですか笑 結構、自分についてしまったキャラってとれませんよね?一度真面目だという認識を持たれるとそれがずっと続いてしまいます。 特にひと付き合いをするなかで、初期のほうは装いながら人と接している人に多いような気がします。 真面目でいなければいけない状態になってしまうわけですね。でもそれって真面目っぽいひとたちにとっては辛いことだったりするんですよ! それでストレスを溜め込んでしまっているひとを結構みましたし笑 だからこそ「不真面目である自分」を演出するひとって頭がいいなって思います。だってその方が生きていて楽だなって思いますから笑 真面目だから好かれているなんてことは多分ないですよ。 真面目ぶってしまっているひとも自分の本当の姿を見せてしまっていいと思います。 真面目なひとよりも意外と不真面目な人のほうが一緒にいて居心地がいいものです。笑 自分ってどんな生活なんだろう?どういう特性を持っているんだろう? と仕事で悩んでいる人なんかはリクナビネクストの グッドポイント診断 とかやってみてください。 自分は一体どんな性格をしているのだろう?という事がわかるので、これから転職を考えている人なんかに役にたつと思います。 関連記事: 仕事での強みと適職を「グッドポイント診断」で研究してみた。 ここらへん読んでみてください。 池田 清彦 KADOKAWA / 角川学芸出版 2016-06-10 ABOUT ME
あっこゴリラと藤原しおりが「真面目」をテーマに話し合い、相談者からの悩みにアドバイスした。 ふたりがトークしたのは、J-WAVEの番組『HITACHI BUTSURYU TOMOLAB. ~TOMORROW LABORATORY』。オンエアは5月29日(土)。 同番組はラジオを「ラボ」に見立て、藤原しおりがチーフとしてお届けする番組。「SDGs」「環境問題」などの社会問題を「私たちそれぞれの身近にある困りごと」にかみ砕き、未来を明るくするヒントを研究。知識やアイデア、行動力を持って人生を切り拓いてきた有識者をラボの仲間「フェロー」として迎えて、解決へのアクションへと結ぶ"ハブ"を目指す。 「真面目な人」ってどんな人? あっこゴリラは1988年生まれ、東京都練馬区出身のラッパー。2010年にバンドのドラマーとしてデビューしたのち、ソロのラッパーに転身。J-WAVEの平日22時からオンエアの番組『SONAR MUSIC』のナビゲーターとしても活躍中。 そんなあっこゴリラと藤原のもとに、悩めるリスナーからの声が寄せられた。 「私は大学4年生です。小さいころから真面目な優等生で、学校の成績はよく、ルールは絶対に守り、目の前のことをコツコツ一生懸命取り組むことが取り柄です。しかし大人になるにつれ、その『真面目』が欠点になることが多くなりました。『真面目』は私のひとつの長所ですが、生きていく上で損をすることが多いのでは、という不安もあります。『真面目』について研究してください」 藤原: 相談者さんは「態度が人に媚びているように思われたり、大人から『きみはかたいから』と言われて冷ややかに笑われたり、不真面目な人がサボった分を真面目な人が補わなければいけなかったりする」ということで、「損している」と感じたようですね。そもそも「真面目」ってなんなんでしょうね? 相談者は「優等生」「ルールは絶対に守る」「目の前のことをコツコツ一生懸命取り組む」ということが「真面目」になると。実際に『広辞苑』(岩波書店)で「真面目」の意味を調べてみると「真剣な態度、本気、真心がこもっている、誠実なこと」と書いてあります。 あっこゴリラ: 私は超真面目だけど、変な話、全然真面目じゃない。「ルールを守る」の「ルールとは?」と疑うし、そういう意味では不良かもしれない。 藤原: 相談者はハテナが出ているかもしれないけど、私はわかる。私自身すごく「真面目ですね」って言われるんです。あまりにも言われすぎて「真面目ってなに?
あっこゴリラ: 練習をサボったり遅刻してきたり、ちょっとハズしてるというか。あとの2人は絶対に遅刻しないし、一生懸命毎日練習してる。もちろん真面目に頑張っている人は、その人にしかできない、真面目に頑張っているからこそできることがある。でも逆に言うと、ちょっと不真面目で自分のペースで抜いたり絞めたりしている人は、その人にしかできない力の発揮の仕方があると思う。だから一概に「よく働きゃ最高」とも言えないよね。 藤原: 本当にそう思います。だからたぶん「こうしておけば正解」みたいな誰にでも当てはまるルールはきっとなくて、各々で「これが自分にとってベスト」「このやり方が最高のパフォーマンスができるんだ」をやればいい。 あっこゴリラは「そうやって生きたほうが本当の意味で自分を好きになれる」と相談者にアドバイスを送る。 あっこゴリラ: 我慢してやりたくないことをやって結果を出して、みんなが喜ぶことに価値を見出してしまうと、自分を好きになることと、人の評価が密接になっちゃう。そうなるとちょっと大変で、人格がややこしくなっちゃうんです。だから、みんなから反対されたとしても「こういうやり方でやると自分の好きな自分でいられるんだ」と。相談者さんは大学生だから、その法則を見つけるのは超大変だと思うんです。難しいじゃないですか? 若いときは何も知らないしさ。だから毎日が実験で、毎日失敗したり反省したりして大変だと思うけど、うちらみんなその道を通っているからね。 藤原: もうまさに! あっこゴリラ: いまは「自己肯定感」という言葉がはやっているけど、自分が本当に好きな自分、本当は何が好きで嫌いなのか、何がイエスでノーなのかって、けっこう傷だらけになって取得していく感覚だと思うんですよ。得るためには無傷ではいられなかったじゃないですか(笑)。いろいろと失敗したり、泣いたり怒ったり「恥ずかしい」みたいなことをいっぱいして得てきた感覚だから、相談者さんもそれがわからなくても全然いいと思う。毎日迷うって超怖いと思うけど、みんなそうだから。マジでみんなそう。 藤原: 本当にそう。「真面目は損するか?」に関しては、損したりもするけれど、してもいいんですよね? あっこゴリラ: (損しても)大したことない! J-WAVE『HITACHI BUTSURYU TOMOLAB. ~TOMORROW LABORATORY』は毎週土曜20時から20時54分にオンエア。