スピード勝負の忙しい朝も手軽に作れます。 (大人2人分+子ども2人分) 鶏もも肉 2枚 しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 すりおろししょうが 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 片栗粉 大さじ6~8 【1】鶏肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切って、ビニール袋に入れ、【A】を加えてよくもむ。 【2】【1】に片栗粉を加え、袋を振って全体にまぶす。 【3】アルミホイルを一度丸めてから広げて天板にのせ、サラダ油(分量外)をうすくぬり【2】を並べてトースターで5分焼き、返して1? 3分焼く。 ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネー ター、飾り巻き寿司インストラクター1級。男の子のママ。育児経験を生かした 簡単で栄養バランスのとれた料 理やかわいいレシピが人気。 『ベビーブック』2015年8月号 鮭のスティック竜田揚げ 敬遠されがちなお魚のおかずも揚げ物にすれば、子どもでも美味しく食べられます。スティックタイプなので手づかみでも。 (子ども1人分) 生鮭 1/2切れ しょうゆ 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 しょうが汁 少々 片栗粉・サラダ油 各適量 【1】生鮭は皮と骨を除 いてスティック状に切り、【A】をもみ込ん で、しばらく置く。 【2】【1】に片栗粉をまぶ し、多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。 栄養士、フードコーディネー ター、飾り巻き寿司インストラクター1級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいい レシピが人気。 『ベビーブック』2017年4月号 幼稚園・保育園を楽しもう 年少さんの特徴、おすすめの習い事やお弁当について紹介しました。入園したての年少さんは何をするにもドキドキしてしまいますが、幼稚園での目的を掴んでのびのび楽しい生活を送りましょう。 文・構成/HugKum編集部
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年7月21日 たくさん買ったミニトマトはそのまま冷蔵庫に入れておくと、時間とともにシワシワになってしまう。しかし、正しい保存方法を知れば、美味しさを保ちつつミニトマトを長持ちさせることができる。今回は、ミニトマトの正しい保存方法を紹介しよう。 1.
«カテゴリ一覧 今日のご飯・おかず 野菜のおかず お肉のおかず 魚介のおかず ごはんもの パスタ・グラタン 麺 シチュー・スープ・汁物 サラダ コロッケ・メンチカツ 鍋もの 粉もの たまご・大豆加工品 海藻・乾物・こんにゃく ソース・ドレッシング ヘルシーおかず 推薦レシピ 130, 713 品 レシピ つくれぽ «前 3 / 1000ページ 次» 2021/07/25 シェフに褒められた♪母のポークチャップ by 874 美味しかったです!お肉柔らかー!粉ふきいもも添えました! anna12 豚こま★たけのこ★青椒肉絲 by ぷくっとぷくまる おいしかったです!ご飯が進みます\(^o^)/ なつんこ★ 玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿ by みどふぁどベシ お肉が柔らか~い。玉ねぎ多めでもしっかり味で美味しくご飯にのせました♪たくさん食べられて夏バテに効く! ちゃるっぱ ☆きんぴらごぼう☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 美味しかったです♪ こんまい♪ お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き by ほっこり~の 1枚分しか作らなかった事を後悔する程美味しい(//∀//)次回は2枚分で冷凍もしちゃいます! 「定番おかず」のローテーションでお弁当をもっと気軽に！おすすめのレシピまとめ | キナリノ. あやママ99 簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮 by 郁.. ほんのり甘めでバターの風味がとっても美味しいです(灬ºωº灬)♡たっぷり作ってお弁当にもイン! あたしんちの人参しりしり★ by yamita ちょっとだけ残ってたニラも入れました(^_^;)簡単で美味しく出来ました(๑´ڡ`๑)レシピ感謝♡ nao0312 旨い!ゴーヤチャンプル by ひまわり。chan 夏になると無性に食べたくなるゴーヤチャンプル。うまみを感じましたら ともこぱぱげーの ほっぺが落ちる♡かにクリームコロッケ♡ by さきやんまま あーーー美味しかったぁ(●´Д`●)簡単!シンプル!尚且つご馳走でした! !ご馳走さまでした❤ ☆吉宗☆ 簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き by まこりんとペン子 何度もリピしてます。手軽にできて美味しいです。今回はマッシュルーム増し。 かすがべ 豚キムチーズチヂミ by モーリー食堂 もちもち生地にチーズがいい感じで美味しくいただきました♪ きなこまる。 ☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ by ☆栄養士のれしぴ☆ 唐揚げ風に揚げちゃいました。( ⊙ ⊙)ง美味いっ。新しいです~ りよんじゃ 春キャベツでケンタッキー♪コールスロー by あっこりんママ 普通のキャベツですが久々リピ♫サンドイッチで余ったキャベツと人参を活用してとっても美味しくできました(*´∀`*) ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥ by 紅葉y 切ってのせて焼くだけなのに、こんなに美味しいなんて!ピザソースで焼いてもいいかも!
お弁当の副菜の作り置きレシピ特集!
【食中毒対策】夏のお弁当作りのコツ☆食中毒になりやすいおかずは? 2021. 07. 24 / 最終更新日:2021. 24 どんどん蒸し暑くなり、食品の傷みや食中毒が気になる時期になりました。特にお弁当は作ってから食べるまでに時間が空くため雑菌が増えやすく、食中毒の危険性も高くなります。家族に毎日お弁当を持たせている方は心配ですよね。そこで今回は、 暑い時期に食中毒になりやすいおかずや便利なお弁当グッズ を紹介します。あわせて簡単に出来る夏のお弁当作りのコツなどの食中毒対策もまとめましたので参考にして下さい。 1. 蓋を開けたら笑顔が広がる！人気のお弁当レシピ40選 - macaroni. お弁当作りの準備で気をつけること しっかりと手洗いをする お弁当に限らず料理をするときの基本ですが、調理前に石鹸でしっかりと手洗いをしましょう。洗った後は手の水分をしっかりと拭き取ります!作業の合間にできるだけアルコール消毒するのもおすすめ。また、手拭きタオルやふきんもずっと同じものを使うとタオル自体に雑菌が繁殖してしまいますので、こまめに取り替えるのもポイントです。 お弁当箱やフタをよく洗い、水気を残さないようにする お弁当箱は帰ってきたらすぐにしっかりと洗い、水気を残さないようにキッチンペーパーやキレイなふきんなどで拭き取って保管します。パッキンの隙間などは特に水分が残りやすく雑菌が繁殖しやすいので気をつけましょう。 まな板や包丁などの調理器具の洗浄や消毒をしっかりとする 生の食材などを乗せたり切ったりする調理器具は常に清潔な状態を保てるように意識することが大切です。使ったら濡れた状態で重ねたりせずに、しっかりと乾かして保管しておきましょう。毎日でなくても良いですが、定期的に消毒すると安心ですよ。 細かい傷が付きやすく、しっかり洗っても細菌が残りやすいまな板は普段のお手入れにも気を遣いますが、使用済みの牛乳パックを洗ってから切り開き、魚やお肉などの生の食材を切るときにまな板に乗せて使うと菌が直接付きにくくなるのでおすすめ。使用後はそのまま捨てるだけなのでとても便利ですよ! お弁当を詰める前にお弁当箱を除菌しておく 洗ってからよく乾かしたお弁当箱に食材を詰めていく前に、少し薄めたお酢かアルコールスプレーでお弁当箱を拭き取り、抗菌しておくのがおすすめ。お弁当箱のフタにわさびを少しだけ塗っておくのも抗菌作用が期待出来ます。また、プラスチック製のお弁当箱は使用しているうちに出来た細かい傷から菌が繁殖しやすくなるので、古くなってきたら新しいものに買い替えると良いですよ。 2.
いろんな味で楽しもう!春キャベツ1つで作る副菜バリエ メニューに困ったらコレ!「なす1本」で作るお弁当おかず 毎日の食卓の救世主に!梅雨時期に知っておきたい「作りおきのポイント」
生活の知恵 2019. ホット用のペットボトルを再加熱するのにはどんな方法がよいでしょか？... - Yahoo!知恵袋. 04. 02 温かい飲み物って、体も温まるしほっとしますよね。 でもホットのペットボトルを買ったのに、飲むタイミングがなくて冷めてしまった・・・なんてこともあるもの。 せっかくだから、もう一度温めて飲むにはどうしたらいいでしょうか。 今回は、ホット用のペットボトルの温め方についてご紹介したいと思います。 ホット用ペットボトルの温め方は? ホット用ペットボトルを温めるには、 ペットボトルのままお湯につける ことをおすすめします。 ただし、 アツアツの熱湯につけたり、火にかけながら湯せんすることは厳禁 です。 あくまでも、 やや熱めのお湯につけてゆっくり温めるようにしてください。 ホット専用ペットボトルには、温め直し不可の注意書きが書いてありますよね。 これは、ペットボトルの変形や加熱による噴き出しの恐れがあるためです。 温めることが前提になっているホット専用ペットボトルでも、耐熱温度は 85℃ くらいです。 また、メーカーによってペットボトルの耐久性は異なります。 高温で急速にガンガン温めてしまうと、思わぬ事故につながる可能性があるのです。 ちょうどママ友がコンビニでパートをしているので、ホットのペットボトルの温め方について聞いてみたのですが・・・ ペットウォーマー(保温器)のペットボトルが売り切れて間に合わない時には、お湯にペットボトルを入れておくそうです。 ある程度温まってからウォーマーに入れると、普通にホットドリンクとして出せる状態になるんだとか。 お湯は、水道から出る熱いお湯でもOKで、冷めないように出しっぱなしにして温めるとより早く温まるようです。 いずれにしても、ホット用ペットボトルを温める場合は、時間の余裕がある時にゆっくりしたほうがよさそうですね。 ペットボトルの再加熱は電子レンジでもOK?
缶やペットボトルの飲料をご家庭で温めるには 冬の寒い時期や、夏の冷房がきいたお部屋のなかでは、冷たいものよりも、温かいものが飲みたくなることもありますよね。 缶入りやペットボトルに入った飲料は、お店や自動販売機では温めて販売されていることもありますが、ご家庭で温めていただく場合にはご注意いただくことがあります。 容器のままで温めない 缶やペットボトルの飲料を容器ごと温めると、容器が変形したり、破裂したりする可能性があり、大変危険です。 (販売時は容器ごとの加温に適した什器や、専用の機能を持った自動販売機で温めています。) ご家庭では、容器のまま温めることは絶対にお止めください。おケガやヤケドに繋がることも考えられます。 電子レンジやコンロ、ストーブなどで温める場合には、次のように温めていただくようお願いします。 電子レンジで温める場合: 機器の取扱説明書などをご確認の上、必ずお使いの機器に対応した容器に中身を移してゆっくりかき混ぜながら温めてください。 ストーブ、コンロなどで温める場合: 鍋などに中身を移してゆっくりかき混ぜながら温めてください。 容器のまま、電子レンジて温めない 容器のまま、火にかけた鍋で温めない 容器のまま、ストーブなどで温めない 温めるときは突然の沸騰(突沸)に注意! 液体を加熱すると、温度が沸点に達して泡が出る状態となります。この状態が「沸騰」ですが、まれに液体が沸点に達しても泡が出ない状態になる場合があり、このとき液体に刺激(振動や何かを入れるなど)が加わると、突然、爆発するように急激に沸騰し中身が飛び出ます。この現象を「突沸(とっぷつ)」と言います。 突沸はわずかな刺激でも起こることがありますので、ご家庭において電子レンジで温めるときは「設定時間を短めにする」、コンロなどで温めるときは「ゆっくりかき混ぜながら温める」などをおすすめします。
ペットボトルを加温できそうなものはまず "湯煎" 、それから "蓄熱式暖房器の上に置く" ことも考えましたが、、、 やっぱり湯煎が一番いいと思いました。 【蓄熱式暖房器はやめたほうが良さそうだなと考えた理由】 蓄熱式暖房器とは夜間のうちに電気で温めたレンガの余熱を使って部屋を暖める暖房機ですが、うちのは 約80℃ くらいになるので少し高めかな?と思いました。コンビニなどの 55度±4℃で3~4時間かけて暖める のと比べると、少々急速な加温になりそうです、80度もあると手でずっと触っていられる温度ではありません。 また蓄熱暖房機でも 50℃ くらいのタイプもあるのでそれなら出来るのかな?と一瞬思いましたが、 別の危険 に気が付きました。 暖房機は電気を使っていることです。未開封のペットボトルから液体がもれることは考えられませんが電気機器の上に液体を置くことには不安を感じます。万が一液漏れして電気機器が濡れてしまったら 感電 、 ショート 、 火災 など 命にかかわる危険性 もあるので、電気機器の上に液体はタブーです。 となると残りは"湯せん"ですが、どうやったら安全か悩みながら、、、 湯せんでHOT用ペットボトルを温めてみたやり方。 〇まずお鍋とヤカンにお湯を沸かします。(ペットボトルはまだ入れないよ!) お鍋は半分くらいのまで水を入れて火にかけます。 〇お湯が湧いたらお鍋に水を入れて薄めて手が入れられる温度まで冷まします。 水はお湯と同じくらいの量を大胆に入れるくらいでちょうどいいです、一度沸かした鍋のお湯はかなりの高温なので注意! !鍋を外から触って"じんわり熱い"程度まで冷ましてからペットボトルを入れてみます。 〇少し温度が下がったら、ヤカンで沸かしておいたお湯を少しずつ混ぜる。 少量でもけっこう熱くなります、お湯をなめてはいけませんね。それから直接鍋を加熱することはやめましょう。(底が高熱になるので)。 それでも心配なのでこうなりました。 おっかなびっくりで温めて無事暖めることができました。 しかし・・・ 世の中には怖いもの無しの勇敢な人々のおかげで実際に沸騰温度で加熱したペットボトルの画像を見ることができます。 飲みかけのペットボトルのお茶が冷めていたので、ストーブの上のヤカンで少し湯煎しようと思ったがすっかり忘れてこんなになりました(´・ω・`) — おとん@63 (@oton__renoba) 2018年2月7日 爆発しなくてよかったですね。 まとめ ○今日の内容はあくまで体験記です。安全を保証するものではありません。 ○ホット用ペットボトルでの話です。ふつうの冷たい飲み物用のペットボトルはもっと弱いので絶対に温めないこと。 ※上の画像を見た感じでは、きっとペットボトルの強度は予想以上に強そうですね、限界を超えてもボトルが変形して膨張しますが極力爆発は避けられるように作られているのではと考えさせられます。これを見る限り55℃くらいで火にかけずに温めるくらいなら問題無さそうですがどう思いますか?
さて、ここまで「ペットボトルは、電子レンジで温められない」ことをご紹介してきました。 しかし、 実は「電子レンジで温められるペットボトル」があります。 「え? どういうこと?
この温度だと、例えば真夏の車内に置き忘れた場合、それだけで変形してしまうくらいの温度です。 柔らかいわりに頑丈なイメージのあるペットボトルですが、意外と温度には弱いことが分かりますね。 また、冬のホット飲料などに使用されている 「耐熱ペットボトル」 ですが、こちらの耐熱温度は 85℃程度 というのも、注意が必要です。 「耐熱」と聞くと「かなり高温でも大丈夫なんだろうな」と思ってしまいますが、 実際には沸騰直後のお湯には耐えられないんですね。 電子レンジでペットボトルを温めた際、これらの耐熱温度を簡単に上回ってしまうので、変形・破損が起きてしまうのです。 ペットボトルごと温める方法はないの?
ホット用ペットボトルのフタを閉めたままで温めたいと思ったのは、リフォームで家に来ている大工さんたちに暖かいお茶を差入れしたいと思ったからです。しかし、どんなホット用ペットボトルでもフタを開けずに再加熱するやり方は見つかりませんでした。でも口の空いたペットボトル出されてもたぶんあまり気持ちのいいことじゃないですよね?フタを開けないで安全に温かさをキープする方法はないか、私の頭の中で考えたこと、実際にやってみたことを書いてみますよ。 =これは体験記なので安全を保障するものではありません。火傷や破裂などの危険があるのでマネしないようにしましょう= ホット用ペットボトルの温度は何度くらい?耐熱温度は? お店で売っているホット用のお茶やコーヒーなどを棚から取ってみると"熱っ"と思っても、落としてしまうような熱さではないですよね、じんわりしみるくらいの温度です。 正確には設定温度は55度±4℃ (参照元:日本ヒーター機器株式会社様ホームページより) で設置環境や機器メーカーによっても差があるとのこと。 家に水温計がないので "手の感覚で熱っ!と思っても、じんわりしみるくらいの温度" を目安に考えてみました。 ちなみにホット用ペットボトルの 耐熱温度 は 85℃くらい で、お茶などのホット充填される飲み物は 83℃~91℃で充填 されるそうです。(参照元:PETボトルリサイクル推進協議会様ホームページより)口の部分が白いペットボトルはその熱に耐えられるように作られているのだそうです。 ホット用ペットボトルを温めるとき何が危険? ホット用のペットボトルを加熱した時に考えられる危険はなんでしょう? 主に 火傷 や ペットボトルの膨張、破裂 のようです。 火傷(やけど) 少しでも暖かい方がいいと思うと、つい温めすぎてしまいがちです。高温の飲み物で火傷してしまわないように注意が必要です。 手で触れることが出来るか 、 飲んで大丈夫な温度なのか 、注意深く確認が必要です。また温める為に使うお湯などの取扱いにも注意が必要です。 膨張・破裂 いくらホット用ペットボトルと言っても沸騰したお湯でグラグラゆでることは出来ません。先ほど書いたようにホット用のペットボトルでも耐熱温度は85℃くらいまで。"沸騰"と"熱湯"は違います。 また 沸騰していない温度 でも 急激 に温めたり 衝撃 を与えると突然爆発することもあるそうなので油断は出来ません。 じゃぁホット用ペットボトルを何で温める?