ネットの海でサーフィンをしていたところ、牛乳は 『放置すると酸性になる』 という耳より情報をゲットしました。 「食べ物って放置したらだいたい酸性にならね?」とは思うのですが……。 その点について検証しましょう。 まず、 そもそも牛乳って何性? という話になるのですが、調べてみたところ「中性」「弱酸性」「アルカリ性」とさまざまな意見が飛び交っていておりました。 ヤホー知恵遅れもカオス極まる事態。 溶液の液性を示す指数として、 pH値 (水素イオン指数)と呼ばれる値が存在します。 溶液中の水素イオン濃度によって、酸性やアルカリ性といった液性を計ることができるわけですが、それによると牛乳の数値は およそ6. 4 ~6. 8 になります。 下記の表は、PH値と液性の関係を表したもの。 pH値 液性 食品例 3. 0未満 酸性 レモン・梅干し 3. 身近な食べもののひみつ『⑦すがたをかえる 牛乳・たまご』 ｜ 学研出版サイト. 0~6. 0 弱酸性 ビール・醤油・炭酸水 6. 0~8. 0 中性 水道水・煎茶・おっぱい 8. 0~11. 0 弱アルカリ性 わかめ・ほうれん草 11. 0を超えるもの アルカリ性 こんにゃく どうやら牛乳は、 弱酸性寄りの中性 である説が濃厚のようです。 ただし「 体内に摂取されるとアルカリ性になる 」という性質のため、アルカリ性食品と呼ばれています。 これが混沌を招いた原因でしょう。 紫キャベツの液性実験で牛乳様の液性を調べよう! 『放置すると酸性になる』 という仮説検証のため、牛乳様の液性を調べていきます。 液性調査といったら理科の授業でもやったリトマス試験紙が有名ですが、今回はもっとお手頃価格で―― 紫キャベツ を使っていきたいと思います。 普段買ったことはないのですが、ちゃっかり近所のスーパーにいました。95円也。 これをざっくりと刻む。 そして5~10分茹でます。 煮汁だけを使用するため、網に入れました。 ざるを使ってこしても問題ありません。 この汁は紫キャベツの色素が落ちて、とても鮮やかな紫色になります。 ※ 本体はのちに暗黒スープとなり、スタッフに美味しくいただかれました。 なお味は普通のキャベツ。 紫キャベツの紫色部分には アントシアニン という物質が含まれており、これはpH値により色が変化します。 あじさいの花が場所によって色を変えるのも、アントシアニンの一種が花に含まれているためです。 具体的にどんな色になるかといえば、こんな感じ。 酸性のものに触れれば赤色に、アルカリ性のものであれば緑~黄色になります。 試しに、この紫色の汁にレモン汁(酸性)、マイペット(弱アルカリ性)を垂らしてみました。 すると…… なんということでしょう。 紫だったキャベツ汁が匠の手によって赤と緑に(CV.
身近な食べもののひみつ『⑦すがたをかえる 牛乳・たまご』 | 学研出版サイト 身近な食べもののひみつ ⑦すがたをかえる 牛乳・たまご ご購入はこちらから 定価 3, 080円 (税込) 発売日 2006年02月12日 発行 学研プラス 判型 AB ページ数 48頁 ISBN 978-4-05-202375-0 材料、原料から加工によってさまざまな食品ができることを、驚きをもって理解することができる。たとえば、牛乳からは、バター、チーズ、生クリーム、ヨーグルト…といったようなさまざまな食品ができるが、その過程や豆知識などを楽しく紹介する。 ※取扱い状況は各書店様にてご確認ください。 ※取扱い状況は各書店様にてご確認ください。
腐敗とは何か、考えてみないか? どうもこんにちは。 信州が生みだした汚物、楽天ニートウーマン・あまぼしすずめ( @S_amaboshi)です。 冬がくると風邪だのインフルエンザだの、はたまたノロだの……。 日本の民はことごとく細菌やウイルスの餌食になっていきますよね。 今年は 新型肺炎 も騒がれていますし。 え? なにこの時候の挨拶? チーズは? まあまあ、待ってください。 世間がせっせと予防注射や除菌に気をまわす中、私はここ12年、 1度たりとも風邪を引いた記憶がない ことに気がつきました。 インフルエンザはもちろん、鼻風邪、せき風邪の類もなし。 高校の入学式直後に高熱を出して以来、今に至るまで、 マジで 風邪を 引いていない!! これには何か理由があるのではないか? そう考えてみた時、ひとつ思い当たる節があったのです。 すずめ もしかして……守り神様か! 自家製の「豆乳ヨーグルト」をまとめて作りおきしたら、毎日の食卓がこんなに楽しくなった - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 話は脱線してこのまま帰ってこなくなりますが、私は部屋の東西南北に 『守り神』 と称した神様を祀っております。 たとえば南、 『合鴨の卵』 (小学生のころ飼っていた鴨が産んだ) 西の 『ピーナッツイレブン』 (気づけば13個に増えていたので2個捨てた) 東の 『長ネギ大明神』 (大学時代に同棲をはじめたネギ) とまあ、神々の力をお借りし、日々運気を高めております。 恐らくはこれらの神様が、私をお守り下さっているに違いない。 そして中でも、『12年前』という単語にピンときました。 12年前、私の部屋にやって来たもう一柱の神様がいなかっただろうか……? それがこれから紹介する北の 『牛乳様』 です。 私は三度の飯を牛乳で流し込む、牛乳愛好家でもあります。 まあ、身長が150センチ前半で止まったのを見るに、人間の成長に「カルシウム」などという物質は不要だったようですが。 そんな牛乳愛ゆえに、うっかり部屋に牛乳を監禁してしまったり、時には神として崇めたりしてしまうわけですね。 この性癖は高校時代から持ち合わせておりました。 ある日ひとつの牛乳を神様として祀りはじめた私は、12年の歳月を共に過ごします。 ピチピチ15歳JKだった私も、みすぼらしい無職27歳へとジョブチェンジ―― 部屋で祀った牛乳様もまた、立派なご尊顔になられた。 明治牛乳を注文している人はピンときたかもしれませんが、今は亡き懐かしの200ml瓶です。 (2010年ころ、明治牛乳の瓶は現在の180mlへと一新されました) So!
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(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る まず、ひとくくりにしている分ではなく、そういう人が多い。という話です。 歳の離れた兄弟がいる末っ子を数人見ていて思うのですが、上のお兄さんお姉さんが末っ子を甘やかす傾向がある気がします。 転んで泣いていたら抱き起こす。 出来ない事があればすぐやってあげる。 遊具など小さい子が優先!と先に遊ばせるなどの忖度をしてあげる。 時にはそれを大人がやったらモンスターな事も。 ウチの旦那は3兄弟で上と下は10離れてますが、 お義姉さん。大人になっても世話焼きすぎです。 だから義妹が何かあったら頼ればいいなんて性格になってるんじゃないかな?
両親や友達の影響って場合もありますが、幼児期において最も近い所にいるのが、 兄弟(姉妹)ですからね。 私の場合は、母親が10年以上車椅子&寝たきりで、去年亡くなったんですが、 もし姉がいなかったら色んな面でとんでもなかったと思います(^^; 私と父親だけで病気の母親の面倒を10年も見れたかどうか。。。 私も精一杯の面倒は見たつもりですが、それ以上に姉が苦労したと思いますし、 仲が良い悪いというより、感謝してますよ。 話がそれたかも。。 私の場合はわりと特殊な部類の意見ですかね(^^; 結論としては、兄弟(姉妹)がいて良かったと思いますよ。 色んな意味で。。 むしろ、もっと欲しかったかも(笑) この回答へのお礼 ありがとうございます。将来の事も視野に入れたご意見、とても参考になりました。 >むしろ、もっと欲しかったかも(笑) 私も年子で仲の良い弟がいるのですが、もっと欲しかったと思っていますよ。娘もそう思うのかな…。(^^) お礼日時:2002/10/31 02:31 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
!今ではトシの差すら感じませんし、相談事も全部といっていいほど両親よりも妹に相談しますよ。 娘さんがどう思っているかは分かりませんが、私は「妹がほしい! !」と母に頼んだ口です。NO10の回答者の方と同じで実写版おままごとは楽しかったですね。そして、今0歳の双子の母になりましたが結構昔のことを覚えているもので、感覚でできたりします。姉でよかったのかもしれませんね。7歳違いの妹をもつ友人も赤ちゃんの世話を覚えていて楽だといっています。だから娘さんには絶対損はないんではないでしょうか。 また、娘さんが寂しがり屋さんだったり、こわがりさんだったりしたときたとえトシが下であっても安心するはずです。 3 この回答へのお礼 御礼が遅れ、大変失礼いたしました。 なるほど、子育てを覚えている事もあるのですね。お役立ちかも・・・・。娘も寂しがり屋なところはあると思うので、そう考えるとやはり弟か妹がいると嬉しいと思います。私も頑張ってみようと思います!どうもありがとうございました。 お礼日時:2002/11/12 22:14 No.
結婚がうまくいく相手ランキング 1位 長子、2位 一人っ子、3位 中間子、4位 末っ子 恋愛が盛り上がるランキング 1位 一人っ子、2位 末っ子、3位 中間子、4位 長子 嫁姑がこじれやすい相手ランキング 1位 長子、2位 中間子、3位 一人っ子、4位 末っ子 めんどくさいこと言わず、とにかく楽しく暮らそうよ! ノリと愛嬌に自信がある末っ子のための本! "生まれ順"でまるわかり! 末っ子ってこんな性格。 性格の解説から、恋愛、結婚、家庭、人間関係など、思わず「あるある」と言ってしまうエピソードに加え、「生まれ順タイプ」別の相性コンテンツが充実! 男女別の相性相関図から、友だち関係、結婚に向く相手、離婚しやすい相手、ママ友になりやすい相手、嫁姑がこじれそうな相手まで、ランキング形式で紹介! 末っ子ってこんな人 甘え上手で他力本願 家の中で"いちばん小さい子ども"としてかわいがられて育ったため、大人になってからも人に頼るのが上手。 「誰かがなんとかしてくれる」という気持ちが強く、ときには「無責任」と言われてしまうことも。 要領がよくてしたたか 生まれたときから兄姉という「お手本」を見ながら、ラクに生きる術を身につける。大人になってからも器用で世渡り上手。 損得勘定にも敏感で、自分の得にならないことはやりたがらない。 ノリのいい平和主義者 家庭のアイドル的存在だったので、周囲を笑顔にしたり、みんなで楽しく盛り上がったりするのが大好き。 重苦しいフンイキやもめ事を嫌い、めんどうなことはできるだけ避けようとする事なかれ主義。 相性がいいのは、中間子!? 1位 末っ子、2位 中間子、3位 長子、4位 一人っ子 恋愛が盛り上がる相手ランキング 1位 長子、2位 末っ子、3位 中間子、4位 一人っ子 1位 一人っ子、2位 長子、3位 中間子、4位 末っ子 抜群のバランス感覚で、誰とでもうまくやれる。 でも本当は人見知りな中間子(ちゅうかんし)のための本! "生まれ順"でまるわかり! 中間子ってこんな性格。 本当は人見知りで、人の言動に一喜一憂して、ついつい他人と比べちゃう。わたしのすべてを受け止めてくれる人はどこにいるの……!? そんな愛すべき中間子(ちゅうかんし)のみなさんのための本ができました! 中間子ってこんな人 人間関係のエキスパート 家庭では上でもない下でもないポジションだったので、どんな人ともそこそこ合わせられる。職場の中間管理職的な振る舞いが得意。 "自分探し"継続中 場の空気を優先して自分のキャラクターを使い分けることができる。一見社交的だが、心を許した相手にしか本当の気持ちを見せないの。人の言動の裏を読んで、喜んだり落ち込んだりすることが多い。 こじらせ気味のかまってちゃん 親の"愛情のエアポケット"に陥りがちだったため、大人になってからも、「自分だけ損をしている」「自分に注目してほしい」という気持ちが強い。 ややもすると「こじらせ」「かまってちゃん」になりがち。目立ちたがり屋の一面も。 相性がいいのは、末っ子!?