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こんにちは、やきとり家すみれ新宿西口店です。 焼き鳥といえばビール!という方も多くいらっしゃると思いますが、当店ではビール以外にも焼き鳥に合うお酒を色々とご用意しております。今回は、ぜひ一度はお試しいただきたいおすすめのお酒を紹介していきます。 焼き鳥専用サワー! 塩レモンサワー、スウィートトマトサワー、徳島すだち、クリームソーダサワーなど、バラエティ豊かなオリジナルサワーを当店では焼き鳥専用サワーとしてお出ししています。ビールがお好きな方も苦手な方も、お好みに合わせた焼き鳥専用サワーをお楽しみいただければと思います。 キンミヤ焼酎で割ったホッピー! ホッピーとはビールに似せて造られた炭酸飲料です。ホッピーだけではノンアルコールなのですが、焼酎を混ぜたものを飲んでいただくのが一般的なホッピーの楽しみ方です。最近ではホッピーをレトロなお酒として楽しんでいる若いお客様も多くいらっしゃるとか。当店ではスッキリしたキンミヤ焼酎をナカとして使用しておりますので、ホッピーも大変飲みやすい味に仕上がります。ビールの代用品というイメージのあるホッピーですが、一度は飲んでいただきたいお酒です。 ハイボールも好相性! 最近ではビールだけでなく、ハイボールも居酒屋で定番のお酒として定着してきました。一杯目といえば昔からビールですが、二杯目にはスッキリしたハイボールはいかがでしょうか。ハイボールとはご存知の通り、ウイスキーを炭酸水で割ったお酒です。ウイスキーそのものはアルコール度数の高いお酒なのですが、炭酸水で割ることでスッキリとした飲みやすい味に仕上がります。当店でお出ししている大山どりの濃厚な風味には、爽やかなハイボールがよく合うんです。 いかがでしたでしょうか?焼き鳥専用サワーやホッピー、ハイボールなども焼き鳥に好相性なお酒ですよ。まだまだ暑い時期が続きますが、冷たいお飲み物で乗り切っていきましょう。 やきとり家すみれ新宿西口店は新宿駅西口から徒歩2分 ! 和を基調としたスタイリッシュな空間で堪能する、 産地直送、鳥取県産大山どりが自慢の『焼鳥ダイニングすみれ』 お得な2H飲み放題付コースは、2980円~◎個室ございます! 元コンビニ店員がガチでおすすめ！お酒に合うおつまみ10選！【ファミマ編】 | nomooo. 最大108名様までOKの広々店内。個室席もございます。 誕生日や記念日にも使えるようなコース、座席をご用意しております。 ケーキの持ち込みも可能です。 ご家族や女性が気軽に楽しめるよう雰囲気を改革し、 テラス席や縁側を設置しモダンな感じに。 今までとまったく違う「やきとり家すみれ」に是非!
焼き鳥に合う日本酒とはどんな日本酒? タレの焼き鳥に合う日本酒とは? タレはそのお店それぞれの甘さ、塩辛さがあり、鶏肉との相性も抜群なのがタレの焼き鳥の魅力です。 ねぎまやももやつくねなど、ほどよく脂がある串に関しては、タレとの相性が抜群です。 このようなタレの焼き鳥には、 辛口の日本酒よりも少し甘味のある日本酒を合わせると、タレの甘さにとてもよくなじみます。 その他に日本酒好きの人が好むマリアージュの仕方としては にごり酒との組み合わせ です。 新酒のにごり酒の甘味とタレの相性も抜群ですのでぜひ試して頂きたいです。 タレの焼き鳥に合うおすすめの日本酒銘柄は? 「白川郷(しらかわごう) 純米にごり酒」 「純米酒、精米歩合70%、日本酒度-25、酸度2.0、アル度14~15%、アミノ酸度1.8」 「冬将軍 雪蔵貯蔵 純米にごり酒 」 原料米:五百万石(麹)新潟県産米(掛) 精米歩合:55%(麹)58%(掛) 日本酒度:-15 酸度:2. 3 アルコール度数:18度 脂の少ないさっぱりした塩の焼き鳥に合う日本酒とは? むね、ささみ、砂肝、なんこつ、手羽先などの焼き鳥は、肉そのものの旨みと味わいを堪能できる塩がおすすめです。 あっさりした塩の焼き鳥とのマリアージュは、 軽くてスッキリとした味わいの吟醸酒の日本酒 がおすすめ。イメージとしては焼き鳥にかけるレモンを感じさせるような柑橘系の酸味と優しい苦味のある日本酒をぜひ組み合わせて頂きたいです。 肉汁の旨み感じる脂の多めな塩の焼き鳥に合う日本酒とは? 焼き鳥の魅力を引き出すワインとの絶妙なマリアージュ │ ワインショップソムリエ. せせりやぼんじりや皮など、噛むと旨みと肉汁が染み出す脂の乗った部位の塩焼き鳥に合う日本酒は、肉汁などの脂に負けない、 強さとキレのあるしっかりとした味わいの純米酒 がおすすめです。冷酒でも楽しめますが、ぬる燗にすることで脂との相性のよさがさらに引き立ちます。 塩の焼き鳥に合うおすすめの日本酒銘柄とは? 「日高見 ( ひたかみ) 純米 超辛口純米酒」 宮城酵母で日本酒度+11度まで醸した超辛口 スッキリとキレのある味わい 原材米:ひとめぼれ 精米歩合:60% 日本酒度:+11 度 数:15度以上16度未満 レバーやハツなど濃厚な味わいの焼き鳥に合う日本酒とは? レバーやはつもと、ハツなど濃厚で内臓系のクセのある部位は、 熱燗やぬる燗がおすすめ の日本酒です。 日本酒好きがよくマリアージュすると言われているのは 酸味を楽しめる「生もと造り」や「山廃仕込み」の日本酒 です。 生もとや山廃の酸味が甘しょっぱいタレをつけた内蔵系の焼き鳥の一体感を口の中で持たせ、ひとつに溶け合い広がります。 山椒や山椒七味を焼き鳥にかけて食べるのもおすすめです。 AI内臓味覚センサーで導きだした焼き鳥に合う究極の日本酒が誕生!?
備考 深夜のランキング番組にて 中野店 が近隣で本当に美味しい焼き鳥屋ランキング1位を獲得しました! アレルゲン情報 とり鉄高岡駅前店 公式グランドメニュー 公式宴会メニュー アレルゲン情報 採用情報 とり鉄 高岡駅前店 ホール キッチン 仕込み アルバイト 求人情報 ブログ 発見!とり鉄探訪ブログ 開業日 2014年3月29日
(o^-^o) まあ、好み次第なんでワインも良いと思います(o^-^o) 私なら焼き鳥には白ワインですね( 〃▽〃) でも一番は日本酒です(///∇///) 1人 がナイス!しています 私はビールとチューハイです。 確かに珍しい方だが、酒なんて好きなもの飲めばいいんです。 気にすんな。