プリッとした鶏とふわとろ卵が絶妙☆簡単おいしい定番丼♪ 材料 (4人分) つくり方 1 鶏肉はひと口大の そぎ切り にする。玉ねぎは 薄切り にし、みつばは3cm長さに切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで煮る。 3 ひとり用の親子鍋に(2)の1/4量を取り分けて火にかけ、煮立ったら溶き卵1個分を 流し入れ、(1)のみつばを散らし、半熟状になったら火を止める。 4 丼にご飯を盛り、(3)を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 659 kcal ・塩分 2. 5 g ・たんぱく質 25. 親子丼のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やご飯を使った料理. 8 g ・野菜摂取量※ 51 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ ご飯を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
TOP レシピ ごはんもの どんぶりもの 親子丼 コツは片栗粉!鶏むね肉でしっとりジューシー「親子丼」の作り方 今回は、ほんのひと手間でジューシーに仕上がる「親子丼」レシピをご紹介します。鶏むね肉というとパサつくイメージがありますが、実はアレを使えば驚くほどしっとりやわらかな親子丼ができるんです。この記事では、親子丼の基本レシピと共に、やわらかむね肉レシピも併せてお届けします。 鶏むね肉の親子丼は下ごしらえがコツ! Photo by sakura4 やわらかな鶏肉をふわとろ卵でとじた「親子丼」ですが、ジューシーに仕上げるため、適度に脂ののった鶏もも肉を使うことが多いんですね。今回はあえて鶏むね肉を使い、まるでもも肉のようなしっとりやわらかな親子丼を作ります。 ・鶏もも肉は食べやすく火が通りやすいように、小さめのそぎ切りにすること。 ・肉に片栗粉をまぶすことです。 上記の2つのポイントが大事!これで下ごしらえは万全です。 鶏むね肉の親子丼レシピ ジューシ―な鶏肉、ふわふわでとろとろの半熟卵、そして甘辛いつゆがご飯になじんだ親子丼は、少ない材料で手軽に作ることができるお助けご飯です。 今回ご紹介するレシピでは、鶏むね肉に片栗粉をまぶすことにより、パサつきがちな鶏むね肉がしっとりやわらかに仕上がります。 ・鶏むね肉……1枚 ・玉ねぎ……1個 ・卵……2個 ・片栗粉……少々 ・だし汁……70cc ・みりん……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ2杯 ・砂糖……小さじ1杯 ・温かいご飯……2膳 玉ねぎは皮を剥き、芯をとって薄切りにします。 2. 鶏肉を切り、片栗粉をまぶす 鶏むね肉は繊維を断ち切るようスライスし、2cmぐらいの大きさのそぎ切りにします。切った鶏肉には片栗粉を薄くまぶしておきます。 ボウルに卵を割り入れ、粗くほぐしておきます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
5人前の量です。かなり割高ですよね~。 トピ内ID: 8934660130 「名古屋コーチンを使用した親子丼」がウリである…ということですね。 ささみ部位は脂がほとんどないし、ヘルシーではありますが、 せっかくの旨味はどうだろう…ということはありますね。 しかもささみ部位は比較的安価ですし、 トピ主さんの疑問はそこでしょうね… 非常に着眼点が良いと思います。 今後は使用部位も表示していただきたい、 と思いますね。 ちなみに、 私が親子丼作る時は、 ムネ肉を使います。 親子丼、 美味しいですよね。 トピ内ID: 9262043725 あっこ 2010年10月14日 10:02 >親子丼の具はもも肉だと思っていたものですから、驚いてしまいました。 私は胸肉だと思っていたので驚いてしまいました。 肉の美味しさはささみでわかるんです。 安いささみや胸肉はパサパサだけど名古屋コーチンは違いますよね?! デパ地下でいつも買う名古屋コーチンの有名店では 大好きな塩唐揚げ・・胸肉ですよ。 名古屋コーチンの格でいえばモモって・・・って感じ。 トピ内ID: 4936768121 まつ 2010年10月14日 10:08 美味しいのはもも肉でしょう。 ヘルシーなダイエットメニューならささみですね、でもその場合"ダイエットにおすすめ"とかを商品名につけるべきですね。 親子丼は普通はもも肉でしょう。お店で食べる親子丼は絶対もも肉だし、レストランで働いてたことがありますがその店でも親子丼にはもも肉をつかってました。 トピ内ID: 1782728731 ぴよ 2010年10月14日 10:10 親子丼はモモ肉でしょう。 いくら名古屋コーチンでも、ササミで親子丼・・・ 味気ないんじゃないかなあ。 ほどよく脂身ないと。 率直な感想⇒騙された感が残るなあ 鶏肉に違いはないから詐欺にはならんけど、 消費者からすれば詐欺やん! 名古屋コーチンのブランドにつられて買う人おるやろし、 ササミやったらモモ肉より安いらろうから 利益もちょっと多くなるんちゃうやろか。 私だったら納得できないです! 消費者なめてます!
を寄せ集めて爆発するグレネード。 こちらも水中に向かって投げると着水した瞬間に爆発する。 また、一個目のデコイを投げて爆発前に二個目のデコイを投げると、一個目のデコイは瞬時に爆発する。 引き寄せ効果が発生するのは着地した瞬間から。 爆発の威力は通常グレネードよりも低い。 ハンターやファルファレルロ、スカルミリオーネ等、誘き寄せられない敵もいるので注意。 電撃グレネード 水中を泳ぐ敵に無類の強さを誇る。 潜水時水上に向かって投げよう。 地上においてもギオッゾやスカルミリオーネに対しては通常のグレネードよりもダメージを与えられるが、一部の敵には微々たるダメージしか与えられないので、使う相手をしっかり選んでいきたい。 また、ダメージを与えた敵を数秒間痺れさせる効果もある。 ただし、爆破に巻き込まれると自分やパートナーも痺れるので扱いには気を付けよう(自分やパートナーにダメージは無い) パルスグレネード 投げると高周波を発し、周辺に居る敵を怯ませて近接攻撃が可能な状態にする。 ただし、このグレネードによるダメージ自体はないので注意、あくまで怯ませるだけである。 スキャグデッドや感染レイチェルなどにも効果があり、殆どの敵に通用する。 また、水中で扱える唯一の武器でもあり、泳いでいるグロブスターやシークリーパーを怯ませられる。
攻撃力が高い反面、装弾数・連射速度は低く、所持できる弾数も少ない。 特にキャンペーンでは弾薬が手に入りにくいので無駄撃ちは控え、一発一発を確実に命中させるよう心掛けたい。 パイソン LV50 威力:30040 連射速度:0. 50 装弾数:5 スロット数:2 正式名コルトパイソン、バイオ1から出てくるリボルバーマグナムの代表格。 ペイルライダーとL. バイオ ハザード リベレーションズ 2 武器 一覧. Hawkの中間くらいの性能で中途半端になりがちな印象。 ただしキャンペーンではスロット数が3とやや多い。 チャージショットIVを付けるとしたらこの銃になるだろう。 LV1 威力:1744 連射速度:0. 60 装弾数:8 LV50 威力:24032 連射速度:0. 90 装弾数:8 スロット数:2 実在する銃であり、実際の名称は『デザートイーグル』。 威力・スロット数はマグナムの中では低いが連射速度と装弾数に優れ、マグナムの中に限らず使いやすい武器となっている。 ハンドガンと同様のマガジンタイプなため、リロードもかなり早い。 装弾数に優れる事もあって緊急時の御供として持っていくといいだろう。 ペイルライダー LV1 威力:2600 連射速度:0. 25 装弾数:4 LV50 威力:39052 連射速度:0.
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15 装弾数:24 スロット数:6 性能面では全体的にM92Fに劣っているが、ハンドガン中最もクリティカル率が高く、スロット数も飛びぬけて多い。 キャンペーンでもその特徴のおかげで非常に使いやすく、特に良カスタムパーツが揃う後半戦に向いている。 また、リロード速度が全武器中で最も早いのも特徴の一つ。 G18 LV1 威力: 連射速度: 装弾数: LV50 威力:2715 連射速度:4.
Lv. 70を超えるクリーチャーも出現し、一瞬の油断がまさに即死に繋がるその名の通り"地獄"の難易度だ。レイトモードを極めた猛者たちの挑戦をまっているぞ。もちろん、協力プレイも健在だ。 最高レベルの武器でもスペックが大きくパワーアップしたものが存在する。高性能の武器を手に入れることが生存への近道。 武器レベルこそ同じLv. 50だが、アイコンが青く表示され、異なるものであることが判るはずだ。威力、連射速度、装弾数と全てのスペックが大きくパワーアップし、改造スロットも1つ追加されている。 キャラクターの成長を促すものや、レアな武器が出現しやすくなるものなどの新たな性能を持つカスタムパーツも登場する。 "EXPアップ"はその名の通り、取得経験値を増加させる効果を持つ。キャラクターの育成に役立つはずだ。 "エネミーレーダー"を装備していれば敵クリーチャーの存在を知らせてくる。入手方法は不明だ。 "レアファインダーⅠ"は高レアリティ武器の出現率をアップさせるパーツだ。より高い効果をもつパーツも存在する。 レイドモードを遊びこむことで様々なキャラクターや、異なるコスチュームのキャラクターが使用可能になってゆく。別売りDLCだったものも追加されるぞ。