TOP レシピ 肉・肉加工食品 お肉も野菜もやわらか♪「圧力鍋」のおすすめレシピ30選 高圧で食材に火を通し、短時間でやわらかく仕上げる圧力鍋。日々活用している方も多いのでは?この記事では、圧力鍋を使ったおすすめのレシピを、肉・魚・野菜の素材別にご紹介します。定番の煮込みから蒸しなす、たたきごぼうのような副菜までそろっていますよ。 ライター: migicco 神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。 具材別!圧力鍋のおすすめレシピ30選 大きな肉や野菜が簡単にやわらかく煮込める圧力鍋は、時短料理の強い味方です。今回は圧力鍋を使ったさまざまな絶品煮込みのレシピを紹介しています。 定番のカレーやビーフシチュー、豚の角煮といったメイン料理から、蒸しなすやたたきごぼうのような小鉢料理まで多彩なレシピをそろえました。 どれも圧力鍋を使って短時間でおいしく作れるものばかりです。圧力鍋調理に興味のある方はぜひ、参考にしてみてくださいね。 【お肉】圧力鍋で作るおすすめレシピ10選 1. トロリ食感。基本の豚の角煮 まずは圧力鍋で作る、基本的な豚の角煮のレシピをご紹介します。豚バラブロック肉の脂身はトロトロでやわらか。一緒にゆで卵を煮込むとボリュームが増し、大満足のひと皿になりますよ。おもてなしにもどうぞ。 圧が抜けたあとに、強火で肉を煮詰めていくのが、良い照りを出すポイントです。 2. 意外な組み合わせ!鶏手羽元のプルーン煮 鶏の手羽元を圧力鍋で煮ると、骨から肉がするっと外れるやわらかな煮込みになります。食物繊維や鉄分が豊富なプルーンを一緒に煮込んだ、フルーティーなひと皿を召し上がれ。 タネありのドライプルーンは、煮る前にタネを包丁で取り除いておきましょう。 3. 圧力鍋 角煮 レシピ siroca. お酢でさっぱり肉じゃが 圧力鍋で肉じゃがを作ると、じゃがいもに味が染み込みほろほろの食感に。野菜を大きく切ってもきちんと火が通るので、大胆に切るのがおいしく作るポイントです。 このレシピはお酢を加えて作っているので、さっぱりと食べやすい味わいになっています。暑い季節にもぴったりですよ。 4. やわらかジューシー。 ニンニク醤油のチャーシュー にんにく醤油を使ったチャーシューは、ご飯にのせて丼にしても、ラーメンのトッピングにしてもおいしくいただけます。箸で切れるほどやわらかい豚肉を堪能してくださいね。 肉を取り出したあとの煮汁は捨てずにとっておくと、チャーハンや野菜の煮物の味付けに活用できますよ。 5.
長ねぎは、斜め薄切りにします。 5. 圧力鍋に白身魚の切り身を入れて、酒、水、塩、こしょう 、八角粉も加えます。 6. その上にしょうが、にんにく、長ねぎをのせます。 7. 圧力鍋の蓋をして、強火にかけます。 8. 圧力がかかりだしたら、弱火で4分ほど加圧して火を止めます。 9. 圧力が完全に下がったら、蓋を開け器に盛り付けます。 10. 香菜をざく切りにして、ごま油を回しかけます。 11. 少し薄めの味に仕上げてあるので、好みで酢やしょうゆを足してください。 砂肝の中華煮 砂肝のコリコリ感がたまらない一品です。 八角を使うことで、スパイシーさと甘さをいかした料理に変身します。 おつまみとしても、おかずとしてもいける手軽な料理です。 • 砂肝 300g • こんにゃく 1/2枚 • 八角 1/8個(好みで調整してください) • 砂糖 大さじ1 • 酒 大さじ5 • しょうゆ 大さじ3 1. 砂肝は、薄皮を取り除きひと口大の大きさに切ります。 2. しょうがは、薄切りで3枚ほど用意します。 3. にんにくは、2つ割にしておきます。 4. こんにゃくは、水から茹でてアクを抜いておきます。 5. こんにゃくも、砂肝の大きさに合わせて切ります。 6. 圧力鍋に全ての材料を入れて、強火にかけます。 7. 圧力がかかりだしたら、弱火で15分ほど加圧します。 8. 火を止めて、圧力が完全に下がったら蓋を取ります。 9. そのまま、8分ほど煮汁を煮詰めていきます。 レンコンと豚肉のオイスターソース煮 炒め物に使うレンコンも、圧力鍋で煮ると格別の美味しさになります。 オイスターソースを使うことで、旨みとコクを付け加えてくれます。 八角と煮物、特に肉との組み合わせでは最高の隠し味となります。 • レンコン 1節 • 豚肩ロースかたまり肉 600g • 八角 1/4かけ • 砂糖 大さじ2 • オイスターソース 大さじ1 • 万能ねぎ 適量 1. レンコンは、皮をむいて大きめに切ります。 2. 豚肉は、厚めの3cmほどに切ります。 4. しょうがは、4枚ほど薄切りにします。 5. 万能ねぎは、斜め切りにしておきます。 6. 基本の小豆の煮方｜圧力鍋を使った煮方やぜんざいレシピもご紹介 -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. 圧力鍋に、万能ねぎ以外の材料を入れます。 7. 水をひたひたに注いで、強火にかけ煮立ったらアクを取ります。 8. 蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして20分ほど加圧します。 9.
我が家のチャーシュー 圧力鍋を使うと、短時間でお肉がやわらかくなるのでいいですね。 焼き色を上手につけると、おいしそうに見えますよ。ネギや生姜、調味料を入れて、約15分ででき上がりです。調味料はレシピ通りでもいいですが、砂糖を多くするとコクのある味になります。調味料をいろいろ試して、ご家庭の味をみつけてください。 2. 圧力鍋 角煮 レシピ 人気. 圧力鍋で半熟ゆで玉子 レシピ・作り方 卵と水と塩を入れ、圧力がかかかったら弱火で1分でできてしまいますよ。半熟卵はゆでて作ると上手に作れない時もあるので便利です。殻もむきやすく、ラーメンに入れるだけでなくいろいろな料理に利用できますね。 3. さっぱりローストビーフ 圧力鍋を使って、どなたでも簡単においしいローストビーフが作れますよ。家族みんなが喜んでくれるメニューですね。圧力鍋は、高圧タイプと普通タイプでは所要時間が違うので注意してください。今回は、ポン酢にゆずこしょうを混ぜ、さっぱりいただきます。 4. やわらか大根と手羽元のオイスターソース煮 鶏手羽もとからの旨みをたっぷり吸って、大根もとてもおいしく食べられますよ。 圧力をかけるのは、大根と調味料を入れて煮て、アクを取ってからです。圧力をかける時間は10分だけ。そのままでも食べられますが、ピンが下がったら20分ほど煮たほうが、水分が飛び味がしみ込みますよ。 味付けのアレンジについて、もっと知りたい方はこちらをご覧ください! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
圧力鍋を使ったお手軽時短甘さひかえめレシピ。簡単!便利!短時間で美味しい黒豆の煮豆が作れます。 関連商品 丹波黒大豆 近江黒豆 材料 黒豆 さとう しょうゆ 塩 水 100g 小さじ1 ひとつまみ 500ml 150g 110g 大さじ1/2 小さじ1/4 3カップ 200g 140g 小さじ2 小さじ1/3 4カップ 250g 180g 小さじ2と1/2 5カップ レシピ 1 黒豆を水で洗い、ザルにとる。 2 圧力鍋に水と調味料を入れて強火にかけ、沸騰したら火を止め、洗った黒豆を入れて一晩浸けておく。 ※煮汁につけてしばらくすると豆にシワがよりますが、そのままつけておくとふくらんできます。 3 圧力鍋のフタをセットして、強火にかける。おもりがふれたら弱火にして20分加熱し、火を止める。 *高圧鍋は加熱時間が1分。 4 そのまま自然冷却する。煮汁に1日浸けておくと、味が馴染み色も深くなってふっくらとしてきます。 ※たきあがった直後は黒豆の一部又は全体が茶色っぽい場合があります。 一昼夜つけておくと黒色の色素が戻り、黒っぽくなってきます。 圧力鍋で豆を炊くコツ色々 圧力鍋の種類によって加圧、加熱時間が異なることがあります。 豆の表面が煮汁から出るとシワになります。 レシピを動画で見る
?。 ですよね。 転… 続きを読む » 投稿ナビゲーション
ホイールの洗浄って意外と面倒ですよね^^; 特にメルセデスベンツやBMW、アウディなどの欧州車はブレーキダストがビッシリついて真っ黒になってしまいます。 そんなホイールの洗浄が効率的にできれば、洗車も楽しくなってきますよね! そんな効率的にホイールを洗浄する方法をご紹介していきます。 ホイールが汚れる原因 そもそも、ホイールが汚れる一番の原因は何でしょう?
メンテナンス・日常点検[2020. 05. 11 UP] エンジンから出る排気ガスを浄化してくれるマフラーは、車のパーツの機能面においても欠かすことのできない重要部品です。また、美しく光り輝くマフラーは見た目に関わる部品でもあるので、ドレスアップパーツとしても重宝されます。 しかし、マフラーは金属製であるため、放っておくとどんどん錆が広がってしまいます。錆びたマフラーが装着されると車自体がくたびれたように見えるので、できれば錆びないようにしたいところです。 そこでこの記事では、マフラーの錆止めや錆落としの方法についてご紹介します。 そもそもマフラーが錆びるのはどうして? マフラーに発生する錆は2タイプ マフラーの錆を放置するとどうなる?
車のアンダーコート施工してますか? 特に雪国にお住まいの方!! 新車を購入するのであれば、絶対に欠かせないと思います。 数年後には、施工してある車と、施工して無い車との差は歴然ですから。 見えない所からの錆・浸食程怖い物はありませんからね。 施工は、ディーラーでやるのがいいの?それとも別のショップ? 自分がお勧めするのは、施工方法に拘ってるお店が良いと思いますよ^^ その理由も、その他のメリットもありますので!!詳しくは続きをご覧ください!! <スポンサードリンク> アンダーコートって?
こんにちは! 進撃の大江です! 以前、ショップ日記でご紹介させて頂いたアンダーコートの 沢山のお問い合わせありがとうございます! お問い合わせの中でも「お値段」のお問い合わせが多かったので 本日、ご紹介させていただきます! 作業工賃は上の表のようになっております!↑ 作業内容が様々で気になりますよね? ?^^ どのように防錆施工をするのかご紹介いたします! ①アンダーコート ゴム樹脂性の塗料をお車の下回りに塗布します! 下回りの防錆または錆の進行を抑えてくれます!! また、ゴム樹脂系なので 防振効果 や 飛び石からの下回り保護 の 効果もありますよ!! ②ドア・ボンネットの内面防錆 たまに、ドアの下部分が錆びてぼろぼろの車が走っていますよね? あれは目に見える外側から錆びているのではなく、内側から 錆びているものが多いのです! 当店ならドアの内側の防錆も出来ちゃうんです! 水をはじく キャビティーワックス で内面からの錆を防ぎます!! ③マフラー防錆・ジンクスプレー マフラーの防錆施工です。 ジンクスプレーは亜鉛を主成分として作られているので、 耐熱性も高く、亜鉛はそもそも錆びないので、マフラーの防錆に ぴったり!! 【イエローハット】下廻り錆止め（アンダーコーティング）の工賃 – イエローハット店舗ナビ. 錆びやすいマフラーの防錆や錆びの進行抑制できます! お客様のお車の防錆、当店にお任せ下さい! ①~③の防錆施工を全てやって頂いてもOK! もちろん「②だけ」「①と③だけ」というように、お好きなメニューを お選び頂いてもOKです!! 皆様のご来店を心よりお待ちしております! ※防錆施工は事前の電話予約が必要です。 8月限定!「ホームページ見たよ」の一言で、 上記価格表から、全て20%OFFキャンペーン実施中!! -------------------------------------------------------- 本日、新品タイヤをご購入頂いた、 ・ノートでお越しのK様! 新品スタッドレスタイヤのご購入ありがとうございます! ・エアウェイブでお越しのH様! 新品タイヤEC203のご購入ありがとうございました!
艶、光沢などピカピカで新車のような輝きがよみがえります。また、新車でも中古車でも、コーティングを施すことでボディの美しさを長期間持続します。美しさのみならず、強くかたい保護膜が紫外線や酸性雨、砂などさまざまなダメージから車を守ります。 定期的なコーティングメンテナンスで愛車を輝かせ続けましょう!