火を止め圧力が完全に下がったら、蓋を開けて10分ほど煮ます。 10. 煮汁が鍋底から3cmくらいになったら火を止めます。 11. 器に盛り、万能ねぎを添えて出来上がりです。 圧力鍋を使ったごはんのおすすめレシピとは? 圧力鍋を使ったごはんのおすすめレシピでおすすめの、3つのレシピをご紹介いたします。 1つ目は玄米小豆ごはん、2つ目は玄米茶粥、3つ目はたこめしです。 玄米小豆ごはん 白米に比べて、栄養が豊富な玄米です。 圧力鍋を使うことで、浸水が要らずすぐに炊くことができます。 手軽で食べやすい、圧力鍋の特徴をいかしたごはんです。 • 玄米 4合 • 小豆 1/2合 • 水 867ml 1. 玄米と小豆は、軽く洗ってザルに上げ水気をよく切ります。 2. 圧力鍋に玄米と小豆、水を入れ、蓋をして強火にかけます。 3. 圧力がかかったら、弱火にして20分加圧して火を止めます。 4. 圧力が完全に下がったら、小豆をつぶさないように全体を混ぜます。 5. 炊き加減の目安として、固めなら加圧を18分、やわらかめなら22分に調整します。 玄米茶粥 圧力鍋なら吹きこぼれの心配がありません。 短時間で、もちもちとろとろの茶粥になります。 玄米とほうじ茶、体にも優しく香りも楽しめる一品です。 • 玄米 1合 • ほうじ茶 1000ml 1. 玄米は軽く洗って、ザルでしっかり水気を切ります。 2. 圧力鍋 角煮 レシピ. 圧力鍋に玄米とほうじ茶を入れ、蓋をして強火にかけます。 3. 圧力がかかったら、弱火で20分加圧して火を止めます。 4. 圧力が完全に下がれば出来上がりです。 たこめし たこの風味がたっぷりの炊き込みご飯です。 圧力鍋を使うと、しっとりモチモチのごはんに仕上がります。 ついついおかわりしたくなる美味しさです。 • ゆでだこの足 300g • 出汁 720ml • 塩 小さじ1. 5 1. ゆでだこは、小さめに切り分けます。 2. お米はといで、ザルに上げ水気を切ります。 3. 圧力鍋にお米、出汁、塩、しょうゆ、みりんを入れてゆでだこを加えます。 4. 圧力鍋に蓋をして、強火にかけます。 5. 圧力がかかりだしたら、弱火で4分加圧します。 6. 火を止めて、圧力が完全に下がったら全体をざっくり混ぜます。 まとめ いかがだったでしょうか? 今回、圧力鍋でできるおすすめのレシピという事についてお話しました。 圧力鍋でできるおすすめのレシピを知るには、まずは圧力鍋を使った和食のおすすめレシピを作りましょう。 そして次に、圧力鍋を使った洋食のおすすめレシピ、圧力鍋を使った中華のおすすめレシピ、圧力鍋を使ったごはんのおすすめレシピを作ることが大切です。 そうする事で、圧力鍋を使っていろんな料理を作れるようになります。 圧力鍋でできるおすすめのレシピを知りたい方は、是非試してみて下さいね。今回の記事を参考にしてみて下さいね。
残っている蒸し汁を鍋に入れ、だしの素、しょうゆ、みりんを加えて火にかけます。 15. 煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 16. かぼちゃを器に盛って、出汁をまわしかけます。 サンマのさんしょう煮 さんしょうのピリッとした辛味がアクセントになります。 骨までまるごと食べれるので、魚の栄養をしっかりとれます。 さんしょうの辛味と香りが、ごはんをすすませる一品です。 • サンマ 5から6尾 • 市販のさんしょうの実の佃煮 大さじ1 • 水 適量 • 酒 100ml • しょうゆ 大さじ3強 • みりん 大さじ3 1. サンマは、冷凍のものを使用しても、さんしょうの実を加えることで臭みやクセは取れます。 2. サンマは、頭と尾を切り落とします。 3. 3等分して、腹の中をよく洗います。 4. キッチンペーパーなどで水気を取っておきます。 5. 圧力鍋に、重ならないようにサンマを並べていきます。 6. 酒、しょうゆ、みりんを加え水をひたひたになるまで足します。 7. さんしょうの実を散らすように入れます。 8. 圧力鍋に蓋をして、強火にかけます。 9. 圧力がかかりだしたら、弱火で20分ほど加圧します。 10. 圧力鍋 角煮 レシピ ロース. 火を止めて自然放置します。 11. 圧力が完全に下がったら出来上がりです。 スペアリブと昆布の煮物 骨つき肉の旨みを、昆布のコクがさらに押し上げてくれます。 肉は柔らかく昆布もトロトロの状態になるので、思わず口に頬張りたくなります。 加圧して煮詰めるだけなので手間いらずの料理です。 • 豚バラ骨つき肉(スペアリブ)600g • 昆布(乾燥) 30g • 砂糖 大さじ2(好みで調整) • しょうゆ 大さじ4 • 水 500ml 1. 肉の種類を、かたまりの豚肩ロース肉に変えても美味しくいただけます。 2. 豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り分けます。 3. 昆布は、適度な大きさに切ります。 4. 圧力鍋に豚バラ肉、昆布、砂糖、酒、しょうゆ、水を入れます。 5. 圧力鍋を強火にかけて、煮立ってアクが出だしたらキレイに取ります。 6. 圧力鍋に蓋をして、強火にかけていきます。 7. 圧力がかかりだしたら、弱火で20分ほど加圧します。 8. 火を止めて自然放置します。 9. 圧力が完全に下がったことを確認したら、蓋を取り弱火にかけます。 10. 煮汁が半分になるくらいまで煮詰めていきます。 圧力鍋を使った「洋食」のおすすめレシピとは?
4倍ほどに膨れるので大きめの鍋を使用しましょう。 小豆は浸水は必要なくそのまま炊き始められます。 沸騰したら火を止め、蓋をして20分ほど放置して蒸らします。 蒸らし終えたら煮汁を捨てます。ここまでの工程を渋切りと呼びます。 圧力鍋に、渋切りをした小豆と小豆が浸る量の新しい水を入れ、蓋をして火にかけて加圧します。 沸騰したら弱火で15分煮て火を止め、圧力が下がったら小豆の芯まで柔らかくなっているか確認します。 指で豆をつぶし、軽い力でつぶれる状態が良い煮具合です。 芯が残っている場合は弱火で柔らかくなるまで煮ます。 煮あがったら水500mlを入れます。 中火にかけ砂糖を1/3ずつ加えて溶かしていきます。沸いてきたら弱火にして5~6分ほどコトコトと煮て砂糖と小豆をなじませます。 最後に塩を加え、やさしく混ぜて溶かしたら完成です。 ぜんざいの作り方 ぜんざい(鍋編) 砂糖の量を調整すれば自分好みの甘さに仕上げられるので、健康が気になる方にも手作りがおすすめです。 小豆をたっぷりのお水でやさしく洗います。 小豆にたっぷりの水を加えて中火で煮ます。小豆は水を吸うと2.
TOP レシピ 肉・肉加工食品 お肉も野菜もやわらか♪「圧力鍋」のおすすめレシピ30選 高圧で食材に火を通し、短時間でやわらかく仕上げる圧力鍋。日々活用している方も多いのでは?この記事では、圧力鍋を使ったおすすめのレシピを、肉・魚・野菜の素材別にご紹介します。定番の煮込みから蒸しなす、たたきごぼうのような副菜までそろっていますよ。 ライター: migicco 神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。 具材別!圧力鍋のおすすめレシピ30選 大きな肉や野菜が簡単にやわらかく煮込める圧力鍋は、時短料理の強い味方です。今回は圧力鍋を使ったさまざまな絶品煮込みのレシピを紹介しています。 定番のカレーやビーフシチュー、豚の角煮といったメイン料理から、蒸しなすやたたきごぼうのような小鉢料理まで多彩なレシピをそろえました。 どれも圧力鍋を使って短時間でおいしく作れるものばかりです。圧力鍋調理に興味のある方はぜひ、参考にしてみてくださいね。 【お肉】圧力鍋で作るおすすめレシピ10選 1. トロリ食感。基本の豚の角煮 まずは圧力鍋で作る、基本的な豚の角煮のレシピをご紹介します。豚バラブロック肉の脂身はトロトロでやわらか。一緒にゆで卵を煮込むとボリュームが増し、大満足のひと皿になりますよ。おもてなしにもどうぞ。 圧が抜けたあとに、強火で肉を煮詰めていくのが、良い照りを出すポイントです。 2. 意外な組み合わせ!鶏手羽元のプルーン煮 鶏の手羽元を圧力鍋で煮ると、骨から肉がするっと外れるやわらかな煮込みになります。食物繊維や鉄分が豊富なプルーンを一緒に煮込んだ、フルーティーなひと皿を召し上がれ。 タネありのドライプルーンは、煮る前にタネを包丁で取り除いておきましょう。 3. 基本の小豆の煮方｜圧力鍋を使った煮方やぜんざいレシピもご紹介 -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. お酢でさっぱり肉じゃが 圧力鍋で肉じゃがを作ると、じゃがいもに味が染み込みほろほろの食感に。野菜を大きく切ってもきちんと火が通るので、大胆に切るのがおいしく作るポイントです。 このレシピはお酢を加えて作っているので、さっぱりと食べやすい味わいになっています。暑い季節にもぴったりですよ。 4. やわらかジューシー。 ニンニク醤油のチャーシュー にんにく醤油を使ったチャーシューは、ご飯にのせて丼にしても、ラーメンのトッピングにしてもおいしくいただけます。箸で切れるほどやわらかい豚肉を堪能してくださいね。 肉を取り出したあとの煮汁は捨てずにとっておくと、チャーハンや野菜の煮物の味付けに活用できますよ。 5.
Description 大好きな豚の角煮!作り続けて9年目!たくさんの美味しいレシピの良いとこ取りの自分用メモまとめ。冷凍保存オススメです!! 材料 (8切れ:他のメニューとのバランスで 一食 一人1~2切れ) ・豚バラ肉 1本(層の綺麗なもの) 800gくらい (1000円位しますので失敗できない!) ■ (フライパンで豚バラを焼く→煮るとき) ・フライパンで煮る用 水 ひたひたに (圧力鍋に入れる調味料) ★臭み消し用 長ネギ 青いの部分 1本分 ★しょうがスライス 3~5枚 (食卓への付け合わせ例) ・長ネギ 白い部分 4cmカット :一人3カット位 ・茹で卵 うずら卵水煮 使うと簡単:一人2つ位 ・チンゲン菜 固いところ30秒茹でて そのあと葉も茹でて 一人3枚位 *冷凍は角煮のみがオススメ* 付け合わせは 食べる日に! 圧力鍋でつくる 筑前煮 作り方・レシピ | クラシル. コツ・ポイント 失敗のない 「フライパンで焼く&煮る→圧力鍋」私はこれです!豚の角煮は、食材費もかかるので 自宅で作っても割安感絶大のレシピとは言えませんが、外食に行けないときの御馳走✨お店の味を自宅で!! 圧力鍋の待ち時間を自分の時間にしてくださいね! このレシピの生い立ち クックパッドでの先輩方の美味しいレシピや 圧力鍋に付属の本など、5種類くらいのレシピを作り続けて統合! お店の味が 我が家に定着しました ・失敗がないお店の味 自分メモに ・角煮大好きな人に! ★つくれぽ ありがとうございます★感激です!
圧力がかかりだしたら、弱火で8分ほど加圧します。 8. 火を止めて、圧力が完全に下がったら蓋を開けて塩を加えます。 9. 弱火で10分ほど煮詰めたら出来上がりです。 炊き込み風チキンピラフ バターで炒めスープで炊く洋風ピラフです。 お米の水気をしっかり切ることで、パラっとした仕上がりになります。 些細なことを気をつけるだけで、本格的な洋風ピラフを堪能できます。 • お米 4合 • 鶏もも肉 1枚 • マッシュルーム 7個 • バター 45g • にんじん 小1本 • 塩 小さじ2 • 水 740ml(お米を増やす場合は、この分量を基準に調整してください) 1. 玉ねぎは、みじん切りにします。 2. にんじんも、みじん切りにします。 3. マッシュルームは、適度な大きさに切ります。 4. 鶏もも肉は、小さめに切り分けます。 5. お米は、といでしっかり水気を切ります。 6. ここでお米の水気をしっかり切らないと、出来上がりでベタつきます。 7. 圧力鍋にバターを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めていきます。 8. にんじん、マッシュルームを加え軽く炒めます。 9. お米を加えて混ぜ合わすように炒めます。 10. 鶏もも肉、固形スープの素、水を加えて、塩とこしょうで味を整えます。 11. 圧力鍋に蓋をして、強火にかけます。 12. 圧力がかかりだしたら、弱火で5分ほど加圧します。 13. 火を止めて、圧力が完全に下がったら蓋を開けて混ぜ合わせます。 圧力鍋を使った「中華」のおすすめレシピとは? 圧力鍋で☆豚の角煮（豚バラ大根味付き卵） by のりまきたまご☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ここでは、圧力鍋を使った中華のおすすめレシピでおすすめ3つのレシピをご紹介いたします。 1つ目は白身魚の中華蒸し、2つ目は砂肝の中華煮、3つ目はレンコンと豚肉のオイスターソース煮です。 白身魚の中華蒸し 切り身魚と香味野菜を蒸し煮にする料理です。 手早くできて、しょうがとにんにくの風味が食欲をそそります。 白身魚の切り身は、種類を選ばないので応用がききやすい料理です。 • 白身魚の切り身 4切れ • しょうが 適量 • 長ねぎ 1本 • その他香菜(あれば) 適量 • 酒 50ml • 水 100ml • 八角粉 少々 • ごま油 大さじ1 1. 白身魚の切り身は、鯛、生だら、すずき、ひらめなどが種類に拘らず使えます。 2. しょうがは、千切りにします。 3. にんにくは、薄切りにします。 4.
クリナップキッチン「STEDIA」を採用されたお客さまの収納例です。フライパンやお鍋などの大きなものから調味料などの細々としたものまで、引出し内にきれいに収めるアイデアをご紹介します。 【コンロ下】手前20cmを活用して調理をスムーズに STEDIAの引出しでは、引出しの手前側にセットする「 ツールポケット 」が作業効率の向上に一役かっているよう。収納物のサイズに合わせて調整できる仕切りは、みなさんそれぞれ使いやすいようにアレンジされているようです。 ●フライパン、布巾やレードルもツールポケットに こちらのキッチンでは、最もよく使うフライパンと、意外と置き場所に困るフタを一緒にツールポケットに入れています。残りのスペースに布巾やレードルが入っています。加熱調理で使う油もコンロ下に収納し、家事動線にも考慮されています。 このキッチンの全貌を見る>> ●ツールポケットと市販のケースでゾーン分け こちらのキッチンでは、油やミトンがツールポケットに入っています。フタは、ケースを使って立てて収納されています。フタは、寝かせるのではなく立てて置くと取り出しやすそうですね。 このキッチンの全貌を見る>> ●大小のフライパンとフタをまとめてツールポケットに どこのご家庭でも使用頻度の高いフライパンは、ツールポケットに入れて出し入れしやすく! フタもセットでしまえば使うときに取り出しやすそうですね。こちらのキッチンでも、ツールポケットにミトンが入っています。 下段の引出しには、大きな鍋やガスコンロ、ガスボンベが収納されています。ガスコンロとガスボンベのように、同じタイミングで使うものを同じ場所に収納しておくと、使うときに便利なだけでなく在庫の管理もしやすくなりますよ。 このキッチンの全貌を見る>> 【シンク下】ツールと掃除道具の収納がポイント シンク下でも「 ツールポケット 」が大活躍。布巾などの掃除用品が手前にあれば、掃除のハードルが下がりそうですね。 水を入れてから使うことが多いお鍋類は、シンク下に収納すると使用時の動作がスムーズになりますよ。 このキッチンの全貌を見る>> ●水まわりの掃除用品を1か所に。パッと見てわかる引出し収納 内引出しに掃除用品をまとめた収納方法です。フタのないケースに入れ替えられたメラミンスポンジが取り出しやすそうですね。 ツールポケットには、まな板や洗剤のストック、ラップなどが収まっています。詰めすぎない収納で見た目もすっきり!
吊り戸棚の使い方についていくつかご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。一人暮らしのキッチンは居室スペースに広さを確保するためにコンパクトになっているケースも少なくありません。どんなキッチンにしたいのか好みにもよりますが、吊り戸棚があることで色々なものを収納することができます。内見時にキッチンの使い勝手に不安のある方も是非エイブルにご相談ください。 <関連リンク> 「 賃貸物件のキッチンの活用方法って? 収納からカビ防止までを紹介 」 「 一人暮らしのキッチンをオシャレに上手に使おう! 」 【エイっと検索で部屋探し】 賃貸物件をお探しの方はこちら エイブルでお部屋探し! 賃貸キッチン吊り棚の収納術2～洗ったものを乾かしやすく｜私だってていねいに暮らしたい！. 初期費用を抑えたい人向け 仲介手数料家賃の55%以下 初期費用を抑えたい人向け 敷金礼金なし 家賃を抑えたい人向け 家賃5万円以下 長く住みたい人向け 更新料なし 保証人がいない人向け 保証人不要 初期費用を抑えたい人向け 初期費用が安い 初期費用を抑えたい人向け フリーレント いつも丁寧な接客、お部屋探しを心がけております。 お部屋探しのお悩みや、いいお部屋が見つからないという方の力になれれば幸いです。 【簡単】キッチンに吊り棚を後付けする方法!みんなの使い方も合わせて確認しよう
さてここまで、キッチンの吊り戸棚を上手に活用するおすすめ収納アイデアをご紹介してきましたが、試してみたい収納術は見つかりましたでしょうか? モノの種類が多くて散らかりがちなキッチンでは、天井の高さまである吊り戸棚もしっかり活用して整理整頓したいですね。 ご紹介したアイデアを取り入れて、おしゃれなキッチンでの生活を楽しんでください! こちらもおすすめ☆
吊り戸棚収納の右側 ここは すべて非常食を入れているゾーンです!
冷蔵庫の目隠しをDIY 今度は、キッチンカウンターと同じ木材で、冷蔵庫の目隠しカバーをつくります。 作り方1. 枠となる木材Aと木材Bをビスで固定する インパクトドライバーで穴を開け、ビスを半分ほど入れます。 写真のように木材の向きを変え、残り半分のビスをすべて入れ込みます。 長い木材2本と短い木材4本をそれぞれビスで固定し、枠をつくります。 作り方2. ドリルで木材Cにコンセント用の穴を開ける 木材Cに、コンセントを通す穴をドリルで開けます。 作り方3. 木材C2枚にダボ穴を開ける 両サイドにダボ穴を開けます。 作り方4. 木材Aと木材Cをビスで固定 作り方5. ダボ穴にボンドを注ぎダボを入れる 余分なダボはのこぎりでカット。 ダボ穴を開けて、ダボを入れるまでの作業を左右で繰り返します。 作り方6. 木材Dをビスで固定 天井部分にあたる木材Dを乗せます。 木材Dをビスで固定したら、冷蔵庫の目隠しは完成です。 作り方7. キッチン上のスペースを有効活用！「吊り戸棚」の使い方＆収納アイデア集 | キナリノ. ダボ部分の色が気になる場合は塗料を塗る ダボを打ち込んだところの色が気になる場合は、塗料を塗ると木材と馴染み違和感が少なくなります。 電子レンジの目隠しをDIY 最後に、電子レンジの目隠しをキッチンカウンターと冷蔵庫目隠しで使った板でつくります。 作り方1. 金具にミッチャクロンスプレーを吹きかける 今回使用するのは写真にある、L字型のブラケット金具。 写真の「ミッチャクロン※2スプレー」を吹きかけていきます。 ※2 ミッチャクロンとは素材と塗料の間に入り、接着剤のような働きをするプライマーです。金属や樹脂など幅広い素材に対応し、長期間塗料が剥がれにくいようにしてくれます。 金具から少し離れたところで、全体に吹きかけます。 作り方2. アイアン塗料を塗る 使用するアイアン塗料は「ターナー アイアンペイント※3」。 ※3 アイアンペイントとは、金属のような雰囲気を表現できる塗料です。鉄のようにザラザラとした質感になり、武骨で男性的なテイストに仕上げたいときにおすすめです。 アイアン塗料を塗る際は、はけを使い手で押さえながら塗ります。 塗料が家具に付着してしまわないよう、作業台にビニールシートを敷いておくと安心です。 作り方3. ビスで木材に金具を固定する 2枚の木材をL字型に合わせます。 角になっているところにアイアン塗料を塗った金具を設置し、ビスで固定。 電子レンジを置いたら完成です!
自宅にいる時間が増えている今、自炊を始めた方も多いのではないでしょうか。キッチンカウンターを設置して作業スペースが広がれば、お料理をするのがもっと楽しくなりそうですね。 また、賃貸のキッチンで悩みがちな収納の問題も、収納スペースがあるキッチンカウンターを置くことで解決することができます。 みなさん是非、動画を見ながらキッチンカウンターのDIYにチャレンジしてみてください。
キッチン・台所の収納問題を解決! 真似したくなる収納アイデアを厳選 キッチン・台所の収納問題は、悩ましいもの。見事な収納アイデアを参考にして、スッキリさせましょう!