いつもお弁当を作っているママから、お弁当タイムが待ち遠しくなるようなおかずカップの使い方を教えてもらいました。 これで毎日のお弁当もバッチリ節約! 節約出来るうえにお弁当を詰める手間も減らしてくれる冷凍おかず、早速明日から取り入れてみて下さい!あたたかい季節には自然解凍OKのナムルなどを入れると、保冷剤代わりにもなります。 ただし、夏の暑い時期(特に6月から9月)に自然解凍する冷凍おかずを使いたい場合は、市販の冷凍食品を使うようにしましょう。家庭で作った冷凍おかずの自然解凍は、特殊技術で菌の繁殖を抑えた市販品と違い、調理法や食べるまでの時間、保存状態により食品から水が出る可能性があり、その水が食中毒の元となる菌を繁殖させることがあります。 また、保冷剤を入れたり、お弁当箱を酢で拭く、抗菌シートを引くなどの食中毒対策をしっかりと行うことも大切です。冷凍おかずはお弁当に重宝するため、上手に取り入れて食費の節約、そして時間の節約に役立ててください。
ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年07月25日)やレビューをもとに作成しております。
通販で美味しくて新鮮な冷凍野菜を取り寄せよう! スーパーやコンビニで見かける冷凍食品の野菜。便利そうではありますが、生の野菜に比べて、栄養や新鮮さが損なわれていそうなイメージを持たれる方も多いと思います。実は、野菜を収穫して急速に冷凍加工するため、 採れたての鮮度と味を保つことができますし、栄養価もほとんど変わりません。 多くの商品がカットされていたり皮が剥かれていたり下処理済みなので、おかずやお弁当に手軽に使えるので非常に便利です。Amazonをはじめとする通販サイトでも、 コスパの高い業務用や有機栽培のオーガニック、安全・安心な品質の国産品 などの、冷凍野菜がお取り寄せできます。 そこで今回は冷凍食品の野菜の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは 鮮度・栄養価・美味しさ・品質 を基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。 そもそも冷凍食品とは? 冷凍食品には4つの条件(定義)があることをご存じでしょうか?
朝ごはん用に、食パンを冷凍ストックしている方は必見! 凍ったまま調理してアツアツおいしい、アレンジトーストの作り方を4つご紹介。いつもの焼き方に飽きたときに、ぜひお試しあれ。 パンを冷凍庫から出したら、解凍せずそのままトッピングしてトースターへ。焼いているうちにパンの水分が飛んで、サクサクの仕上がりになりますよ。甘いパンがお好みならシュガートーストやメロンパン、塩気がほしいならチーズをどうぞ。フレンチトーストは前夜に凍ったパンを卵液につけておけば、朝は焼くだけで食べられます。 おいしいのはもちろんですが「凍ったままで調理できる」という点が忙しい朝に嬉しいレシピですね! おうちに冷凍食パンがある方は、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子) ※ メイン写真は記事をイメージして選定させていただきました 画像提供: Adobe Stock
(大人2人分+子ども1人分) 春巻きの皮(小) 10枚 キャベツ 2枚(150g) にんじん 1/6本(30g) ミックスチーズ 60g 小麦粉 小さじ1 水 小さじ1 サラダ油 小さじ2 トマトケチャップ 大さじ1 マヨネーズ 小さじ2 【1】キャベツとにんじんは2~3cm長さの細切りにする。ボウルに入れて塩をふり、30秒ほどもんで少ししんなりしたら、ミックスチーズとこしょうを加え、10等分する。 【2】春巻きの皮をひし形に置き、【1】の1/10量を四角く平らにのせる。混ぜ合わせたAを皮の四隅に塗り、右、左、上、下の順に折りたたむ。留め口を下にして乾燥しないよう布巾をかけて置き、全部で10個作る。 【3】フライパンにサラダ油の半量を中火で熱し、【2】の半量を留め口を下にして並べ入れ、表裏2分ずつ焼く。同様に残りも焼く。 【4】【3】を器に盛り、混ぜ合わせた【B】を添える(好みでつけて食べる)。 青木恭子さん 小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は、雑誌やWEBなどで活躍。 『ベビーブック』2014年7月号