「かめや」をもっと楽しむ3つのポイント 「かめや」に週3で通っているとさまざまな楽しみ方が分かってきます。 今回はそのポイントを3つご紹介します。 お水は取ってから座るべし(特に夏) 「かめや」のお水はセルフサービスです。しかし、店内を見渡しても冷水機が見当たりません。 見落としがちですが、実は「かめや」の冷水機は店の横にあります。 一度着席してしまうとお水を取りにくくなってしまうため、お水を座る前に取ってから着席するようにしましょう。 飲み会の〆として最適! 「そば」はどちらかといえば朝や昼に食べるのが一般的です。 しかし、「かめや」は24時間営業(土曜日は深夜3時まで)であるため、飲み会の〆として「元祖天玉そば」を食べるのも一つの楽しみ方です。 飲み会の〆としては「ラーメン」が一般的ですが、「もっとさっぱりしたものが食べたい」「ラーメンは重すぎる…でも何か〆に食べたい」そんな時にぜひ立ち寄ってみてください。 かき揚げの油がじんわりと濃いめの関東だしにまざり、お酒の後に食べるとまたこれが美味いんです! また「酒を飲んだ後はそばを食べるといい」とよく言われるように、そばを食べることで次の日の二日酔い予防にもなります。 こってりスープのラーメンを食べた次の日の胃もたれなどもなく、比較的スッキリした朝を迎えられるのも〆としてのそばをおすすめしたい点です。 夏には冷たい「元祖天玉そば」がおすすめ! 「いくら美味しいといっても、35度を越える中で熱いそばを食べるのは考えものだ」 そんな方はぜひ冷たい「元祖天玉そば」を注文してみてください。 私はあまり食べないのですが、温かい「元祖天玉そば」とは少し違った味わいで、これもまた美味しいんです。 スポンサード リンク みなさんもぜひ行ってみてください! 写真のように汁まで飲み干したくなるはずです! かめ つの や い ば - ✔今から始める副業入門 軌道に乗せる5つのポイント (1/4)：日経doors | govotebot.rga.com. 夏は、 冷たいそばがいいですよね。 ですから、 「冷やし天玉そば」(400円)もあるんですよね。 冷やし天玉の場合は、食べやすいように、かき揚天を、3つにカットして出してくれます。 (うどん・そば大好きライター/ Aiken) ・店名/かめや 新宿店 ・住所/東京都新宿区西新宿1-2-10 ・営業時間 [土曜日以外]24時間 [土]0:00〜翌3:00
服を脱いだり着たりする時間が もったいない!ということで、 他に誰もいないことをいいことに 下はパンツだけを穿いて 上半身マッパで移動することに! (大爆) シン、と静まりかえった廊下に パンイチでダッシュするタタタタタッ! という軽快な足音だけが響きます(爆)。 ちゅか、これ、仮にですよ、 もし他にお客さんが来て見つかったら、 そして、それが女性客だったりしたら、 大事になっていたかも知れませんね。 「安心してください、穿いてますよ!」 とか、くだらんギャグかましたとしても 絶対に笑ってもらえん! (大爆) お次にやって来たのが 「お座敷庭園風呂」。 当然この写メも パンイチで撮っています(笑)。 ここが脱衣場?です。 んー、 お座敷と言うよりも 普通の家にある 畳の部屋にしか見えん! (爆) 鏡台とか置いてあるし(笑)。 源泉名:かめやの湯(かめや源泉と石の湯第一ボーリングとの混合泉) 泉質:ナトリウム・カルシウム-塩化物・硝酸塩泉 (弱アルカリ性低張性高温泉) 泉温:60. 5℃ pH値:7. 9 お座敷風呂は混合泉で、 お休みで入ることができなかった 『石の湯』の源泉も 使われているようです。 あ、何となく縁台みたい! 木製の浴室・浴槽は とっても風情がありますねー。 屋根がありますので 半露天といった感じでしょうか。 お湯の色は うっすらと黄味がかって見え、 白い湯の花が舞っていました。 浴槽内温度は45. 亀の池を作る際に検討した3つのポイント | 亀池に癒されて. 6℃。 ちょっと熱めですね。 湯口の上に…… 亀!!! かわいいですね。 かめや旅館の名前から 亀の置物があるのでしょうか? 大浴場には見当たりませんでしたが、 気付かなかっただけかなあ? すだれの向こうは…… 庭園????? まあ、ええわ(苦笑)。 急いでいたので 浴感とかよくわかりません! (爆) さあ、また、 パンイチダッシュで次の浴場へ! 3つめは「家族風呂」。 ここも貸切です。 脱衣場は狭いです(笑)。 ここにも亀! 2匹いますねー。 ケンカしてるのか? 相撲取ってるんですかね? あと、 家族風呂は温泉分析書等が 見当たらなかったのですが。 ただ、HPには 「地下70メートルのボーリングの湯(源泉温度98度)を混合した 貸切家族風呂(含石膏食塩泉) 毎分約28リットル*82度c (冬場、全館暖房用熱交換)」 との記載がありました。 家族風呂の浴室。 少し古ぼけたタイル貼りが かえっていい味を出していますね。 お湯の色は無色透明。 でさ。 この家族風呂、 独特の匂いがしたんだよねー。 んー、なんちゅうか、 まるで魚の匂いのような、 ちょっと生臭いような…… お湯の匂いなのか、 浴室にしみこんだ匂いなのか、 よくわからないのですが とにかくしたんだから仕方ない!← にしても、浴槽の形が かなりユニークでしょう?
みなさんは新宿駅西口のそば(蕎麦)の名店「かめや」を知っていますか?
「そば処かめや」は東京都内に6店舗を展開する人気大衆そばの古参店である。その母体は上野池之端の老舗割烹「亀屋一睡亭」である。昭和46年に新宿思い出横丁で開業して以来、代表取締役の荒川雄行(かつゆき)さんは、一代でその味を作り上げ守ってきた。 人気の「冷やし天玉そば」、天玉そばという名前を初めて使った店といわれている 有名老舗店が使う蕎麦粉を仕入れ、粉の保存法や製麺方法、製麺機器や厨房の設計まで模索し改良を加えている。出汁は有名鰹節会社から吟味した鰹節・サバ節・宗田節などを仕入れ、自家製の返しで、江戸の味を作り上げた。つゆ、天ぷらは各店で作り、新鮮な状態を保つよう心がけている。今や東京になくてはならない人気ブランドとなっている。 こちらも人気の「冷やしたぬきそば」 「そば処かめや」の荒川社長さんにインタビュー そんな「そば処かめや」の荒川社長にお会いする機会があったので、コロナ禍での近況やその営業戦略などを聞いてみることにした。 「そば処かめや」社長の荒川雄行(かつゆき)さんに突撃インタビュー ――コロナの非常事態宣言下では、休業などは実施しましたか? 荒川: 「そば処かめや」では休業はしていません。ただ、24時間営業をやめたり、時短営業などの対応をしました。解除後は徐々に普段の営業時間に戻って来ています。 ー―コロナ対策で特別なことはしましたか? 荒川 :感染予防の観点から、従業員のエタノール消毒の徹底、席の間隔をあけるなど、他店と変わらない対策ではありますが、対応しています。あと、各店舗は小さなお店が多いため、厨房の温度上昇を抑えるために、かなり強力な換気機能を持った換気扇システムを採用しています。ですから、入口の扉を開けて換気扇を作動することで、十分な換気を行なうことができます。