夜はbarにもなるみたいで今度はお酒を飲みにいきたいですね♪ — 絵筆@低浮上気味 (@fde_874) 2017年10月1日 ラテアートが楽しめるドリンク デザートと一緒に味わいたいドリンク類も充実しています。「カフェラテ」や「メープルラテ」は、可愛らしいラテアートが楽しめてフォトジェニック!器にもこだわっていて、店内のインテリアと合わせて写真を撮りたくなるほどお洒落です♡ 「柚子ティー」は、季節を問わず女性に人気のあったかいドリンクです。柚子の華やかな香りと味わいが、身体の芯から染みわたります。柚子の鮮やかな黄色がとても可愛らしいですね!
好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ピックアップ!口コミ パンダの氷はなかったけど… パンケーキが食べたい! けど、お目当てのパンケーキ屋さんの予約競争には破れたり… 冬休みライド用の補給食を買いに行かなければならないので、そのついでに立ち寄れるお店を夫と二人で検索。 一旦は、東銀座のかき氷のお店に決まりかけたけど、前日にテレビに出たとのことで、大行列になるのでは?と危惧された... 続きを読む» 訪問:2020/12 昼の点数 1回 クアトロ発酵ジンジャー♡ 平日ランチどきに訪問。珍しく待ちなしで店内へ。その後列ができていたのでタイミング次第です。 ・クアトロジンジャー 1, 500円 短期間限定復活かき氷です。 酒粕醤油ベース... 訪問:2021/07 夜の点数 38回 ショートケーキをカキ氷で再現! 【2021年6月12日初訪問】 JR御茶ノ水駅「聖橋口」を出たら左手にある同橋を渡って湯島方面へと進んで行くと、やがて左手に現れるお店。 私には新規訪問をする際には、必... 訪問:2021/06 口コミ をもっと見る ( 144 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 サカノウエカフェ ジャンル カフェ、かき氷 お問い合わせ 03-5817-4767 予約可否 予約不可 住所 東京都 文京区 湯島 2-22-14 ビュークレスト御茶ノ水 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 千代田線湯島駅徒歩5分 湯島駅から338m 営業時間・ 定休日 営業時間 [平日] 11:00~19:30(L. O. 19:00) [土・日・祝] 11:00~18:30(L. ヒキダシ （【旧店名】ヒキダシ カフェ） - 清澄白河/カフェ [食べログ]. 18:00) ※売り切れ次第終了 日曜営業 定休日 月曜日 ※公式サイトに営業日カレンダーあり 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥1, 000~¥1, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 席数 15席 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 メニュー コース 飲み放題 特徴・関連情報 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト ホームページ 公式アカウント オープン日 2012年10月 お店のPR 湯島の坂の上にあるサカノウエカフェです♪ 登り坂に疲れたらちょっと寄ってみてください♪ 11時~19時まで営業してます♪ 月曜日は主にお休みを頂いてます。 11時~14時まではランチタイム♪ ランチセットがお得です!!
※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。 文: 榎田真奈(オフィス・ポストイット) 写真:永岡邦彦(オフィス・ポストイット)
普段から日本酒を飲まれてる人も多いとは思いますが、日本酒はいつから、何の目的で造られたのか詳しく分かる人は少ないと思います。 おおよそ2000年前の弥生時代から飲まれてきたと言われておりますが、縄文時代にはすでに米を使ったお酒が飲まれていたとする説もあります。 色々と諸説ありますが有名な諸説を2つ簡単にご紹介できればと思います。 1つ目は『八塩折之酒』です。 日本で最初に作られたお酒と言われています。 古事記や日本書紀の中に登場し、スサノオノミコトが八岐大蛇を倒すために作ったお酒が『八塩折之酒』です。 原料は米ではなく、木の実や果実を使用していたとも言われています。 2つ目は『口噛みノ酒』です。 アニメ映画『君の名は。』で登場しご存じの人も多いと思います。 「大隅国風土記」という書物に原料が米と分かる記述があり、日本酒最古なのではと考えられています。 口の中で噛み糖化させ、吐き出し発酵させて造るお酒です。 神様の為に日本酒が造られ始めたと言われており、口噛みの作業は、神社の巫女のみだったと言われています。 簡単にですが2つご紹介しました。 歴史を調べるとロマンがありワクワクしますね。 この長い歴史の中で、その地域の風土に合わせた製法が生み出され、技術や想いなど現代に引き継がれています。 お好きな蔵元の歴史を調べながら、日本酒を味わってみるのもまた楽しいかもしれません。
日本人が日本酒を飲む理由が何となくみえてきませんか? 古代人の子孫繁栄という祈りから、現代があり、日本人が生き残っているのだと思います。 神様に捧げる日本酒、飲むことで神様と一体となれる、心が清められる。 神様の飲み物である日本酒を飲んで、心に神様を宿しましょう。
最近、日本酒を飲んでいることもあり手に取った本。日本酒を横断的に考察したエッセイとも言えるのでしょうか。 その範囲は、飲み方、作り方、歴史、そして現在の日本酒業界と多岐にわたります。歴史の部分は著者のあとがきにもあるように、苦心されて書いたのが伝わってきます。(口噛み酒とかは面白く読ませていただきました) 結論としては、自分が好きなお酒を楽しめばいいじゃないかということなのですが、掘り下げようと思うと奥深いのが日本酒。 お酒がそれほど強くなかった僕が日本酒を飲むようになるとは。それぐらい最近の日本酒は美味しくなったと思います。
お酒は古代から現代に至るまで、私たちの疲れを癒し、気分を高揚させ、明日への活力をもたらしてくれる存在です。そんなお酒には、様々な伝説があるのはご存じでしょうか。 『酒の伝説』(朱鷺田祐介 著) では、蜂蜜酒、リキュール、カクテルといったお酒にまつわる逸話や伝説を多数紹介しています。 今回はその中から、 口噛み酒 に関する伝説をご紹介します。映画『君の名は。』にも登場し話題となったこのお酒には、どんな物語が隠されているのでしょうか。また、 口噛み酒 は本当に実在したのでしょうか? 口噛みの酒にまつわる神話①アマテラスとスサノオ 口噛み酒 とは、文字通り、穀物を口で噛んで造る酒のことです。穀物がお酒に変化すると聞くと不思議な気がしますが、次のような理屈があります。 ご飯をゆっくり噛んでいると、だんだん甘くなってくる。これが唾液に含まれる酵素アミラーゼの効果で、でんぷんが糖化されるという現象だ。これを使って酒造りをするのが、口噛み酒である。穀物を口で噛んで、でんぷんを糖化させるとともに、唾液に含まれる酵素を使って発酵を促進する。 『図解 酒の伝説』p. 43 この 口噛み酒 は、古来より日本でも製造されていました。 日本神話にも、穀物の神や酒の神が登場する神話がいくつも残っています。 たとえば『古事記』に登場するアマテラスとスサノオの神話には、2人が互いの持ち物を噛んで吐き出し、神の子を生むというシーンが登場します。 アマテラスは、スサノオの持つ十拳剣(とつかのつるぎ)を折り、天の真名井(まない)の水とともに噛みに噛んで吐き出し、3柱の女神を得る。多紀理比売(たぎりひめ)、市寸島比売(いちきしまひめ)、多岐津比売(たきつひめ)で、これらは宗像三女神とも呼ばれ、九州北部の島や宇佐神宮などで信仰されている海洋の女神であるが、同時に酒の女神ともいわれる。 『図解 酒の伝説』p.