TOP レシピ 揚げ物 ガッツリとろとろ♪「なすのはさみ揚げ」の基本レシピ+おすすめ献立3品 なすをまるごと楽しめる「なすのはさみ揚げ」のレシピをご紹介します。肉の旨みがたっぷりと染み込んだなすは、野菜とは思えないほどジューシーな味わい♪ ガッツリ食べたい夜ご飯に、おすすめの献立メニューと合わせてぜひ作ってみてくださいね! ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる 【基本】なすのはさみ揚げレシピ Photo by donguri お肉と野菜が同時に楽しめる、ボリュームたっぷりの「なすのはさみ揚げ」。お肉に味付けがされているので、なにもつけずにそのまま食べても良いですし、ポン酢や醤油、ケチャップをかけてもおいしいですよ♪ 青しそや味噌入りなど、タネの味付けを変えることで幅広いアレンジが楽しめます。 材料(3人分)398kcal/人 ※ ・なす……3本 ・片栗粉……適量 ・揚げ油……適量 ・合いびき肉……200g ・玉ねぎ……1/4個 ・醤油……小さじ2杯 ・酒……小さじ1杯 ・片栗粉……大さじ1杯 ・塩コショウ……少々 1. 玉ねぎをみじん切りにし、 肉ダネ の材料と粘り気がでるまでよく混ぜます。 2. なすのヘタを落として縦半分に切ったら、ヘタから1cmほどを残して、離れないように切り込みを入れます。 3. なすの切り込みの内側に片栗粉をまぶし、6つに分けた 1 のタネを挟んでいきます。 4. ■とってもジューシー♪茄子のはさみ揚げ■ by ポルチーニきのこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 表面に片栗粉をさっとまぶし、170度に予熱した油で6〜7分ほど火が通るまで揚げればできあがり! 作るときの簡単なコツ なすのはさみ揚げで失敗しやすいのが、揚げるときになすとひき肉が離れてしまうこと。 なすを切り離さずにタネを挟む のと、のり代わりに 片栗粉をまぶす ことで、なすとお肉がしっかりと接着し、崩れず上手に作ることができます。 大きくて食べにくい場合は、輪切りで作ってもOK◎ その際も同じように、2cmほどの厚みで輪切りにしたあと、真ん中に切り込みをいれてタネを挟みましょう。 揚げ方いろいろ♪ なすのはさみ揚げの作り方アイデア なすのはさみ揚げフライ 基本のレシピでは片栗粉をまぶして揚げていましたが、こちらでは衣にパン粉を使って、フライとして仕上げています。 衣、なす、お肉が層になっているので、一度にたくさんの味や食感が楽しめますよ!メンチカツのような食感なので、なす嫌いの子どもでも食べられるかもしれません♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
11 器に盛って、夏はさっぱりとポン酢やお好みのドレッシングをかけてどうぞ。 ★2013年9月2日話題入り★ 12 ウリはキューピーのすりおろしオニオンドレッシングで頂きました! お勧めです♪ コツ・ポイント ※茄子は形がまっすぐなものを使いましょう。 ※いやいや俺は合いびき肉だ!鶏ひき肉だ!という方は好みに任せます♪ ※へたは切り落とさないでね「茄子の存在感がなくなるからだよ」 ※余った肉だねは冷凍保存もOK♪ハンバーグにしてもOK♪ このレシピの生い立ち 茄子を消費するために作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
なすのはさみ揚げ なすの大量消費も兼ねて、夏はこれ!! 我が家の定番メニュー なすにひき肉を挟んで揚げ... 材料: なす、ひき肉、塩コショウ、小麦粉 又は天ぷら粉、水(小麦粉に入れる)、ポン酢 by ぴたらキッチン まるでお肉のような食感なのに、高野豆腐でヘルシー!みたらし団子のようなあんをかけて召... なす、高野豆腐、玉ねぎ、卵、酒、塩、ブラックペッパー、青しそ、水、醤油、みりん、さと... ナスのはさみ揚げ クックりっち サックリふんわり!以外とあっさり食べれます なすび、鶏ミンチ、大葉、●正油、●酒、●片栗粉、●チューブ生姜、天ぷら粉(市販)、揚... のゆけ 魚肉ソーセージなので、さっぱり食べられますよ。作り方も簡単です‼ なす、魚肉ソーセージ、小麦粉、卵、パン粉 mikemino ♡感謝♡人気検索で第1位!衣に包まれたなすがとっても美味しいです♡ 塩♪ポン酢♪天つ... なす、●鶏ミンチ、●卵、玉ねぎ(みじん切り)、●しょうが(チューブ)、●塩コショウ、... **実ィ実** 肉汁がナスにしみてとってもおいしいです。揚げ物なのにくどくない。何個でもいけちゃい... ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、塩、胡椒、パン粉、油
先日母と行ったえこりん村では、お土産も購入してきました えこりん村は、びっくりドンキーの会社がやっていて、びっくりドンキーと言えば、牧家 そして、牧家と言えば、まりも羊羹のようなプリン でも、今回はクリームチーズケーキをchoiceしてみました 4個入りで、チェリーベリーソースが付いています 濃厚で、塩気があり、丸いチーズケーキでした なんだか、ポテチ以外は北海道土産ですね えこりん村の、とまとの森のトマトを使ったポテチ ちなみに、今回は見に行けず、3年前に撮った写真ですが、とまとの森はこんな感じです 1つの種から育てたトマトらしいですが、凄いとしか言えません 久し振りに食べた蔵生 旭川のお菓子で、薄いソフトクッキーに生チョコ入り これ好きなんです アーモンド味、初めて食べてみましたが、美味しかった そして、くるみ餅 夕張メロンゼリーで有名な、ホリのくるみ餅 昆布もちもすきだけど、くるみ餅も好き くるみゆべしみたいで、美味しかった
是非、近くにお立ち寄りの際は銀河庭園ゲートショップをのぞいて見てください! つのい こんにちは、「つのい」です。 最近北海道はとても雨が多く、 一雨ごとに秋も段々と深まってきている気がします。 銀河庭園では、秋の花や実った野菜や果実が見頃の季節です。 「萩とパルテールガーデン」 「ポタジェ(野菜畑)のひょうたん」 「楽しい川辺の菜園」 そんな実った野菜などを、ゲートハウスにて直売しています。 農薬や化学肥料などは使っていない、熟したものをとったばかりの、 新鮮で安全な野菜たちです。 日替わりで野菜の品揃えは変わります。 中には珍しい野菜もあったりするかもしれませんよ! お値段は50円~200円です。 今晩のおかずに是非、立ち寄ってみてください。 「つのい」
→ Eniwa Sta. 札幌駅 → 恵庭駅 快速エアポート利用/所要時間 23分 ■新千歳空港方面から from Chitose Airport → Eniwa Sta. 新千歳空港駅 → 恵庭駅 快速エアポート利用/所要時間 13分 ■恵庭駅からの無料送迎バス Free shuttle bus service from Eniwa Sta. 恵庭駅西口→えこりん村「ウェルカムセンター・花のまきば」→えこりん村「銀河庭園」 の順で停車します。 所要時間 約15分 えこりん村のページに移動します ○道央自動車道ご利用の場合 Car (Motor way) ■道央自動車道札幌 IC~ 恵庭 ICまで 約 30分 ■道央自動車道千歳 IC~ 恵庭 ICまで 約 15分 恵庭ICを降り一般道に出たら右折 道央自動車道の陸橋をこえると、右側に「えこりん村」のゲートが見えてきます。 (恵庭ICから約600メートル) ○一般道をご利用の場合 Car 国道36号線から恵庭市内(46号線)に入って、恵庭インターチェンジの表示に沿ってお進みください。 恵庭インターチェンジを過ぎ道央自動車道の陸橋をこえると、右側に「えこりん村」のゲートが見えてきます。(恵庭ICから約600メートル) 北海道恵庭市牧場281 電話: 0123-35-2321