我が家ではいつも おからパウダー をストックしています。 賞味期限も長く、生おからよりも断然使いやすい! ストックが足りなくなるとソワソワしてしまうくらいです。おからパウダーが生おからよりも勧めたい理由、栄養価などをまとめてみました。 おからパウダーってなに?長期保存が可能で超便利!
2020/6/23 食べ物 今年に入ってから、ダイエットの目的もあり、おからパウダーを頻繁に使うようになりました。 おからよりも保存期間が長くて、かけるだけで簡単に使えて便利なのですごく重宝しています。でも、料理によっては、おからパウダーじゃなく 生のおから が必要な時もあります。 そんな時に便利なのが、このおからパウダーなんですよね。 水で戻せば生おからの様に使う事ができるんです!だから、最近は生おからを買う事がなくなり、おからパウダーを戻して色んな料理に使っています。 でも、以前は適当に水を入れてしまったら料理に使えたもんじゃなくなったので、大量のおからパウダーを無駄にした事もありました。 水を適当に入れてしまうと失敗してしまうので、今回はおからパウダーを 生おからにする為に必要な水の分量 をお伝えしていこうと思います。 おからパウダーを水で戻す方法は? 乾燥おからって何？カロリーや使い方も知っておこう｜低温乾燥機・食品乾燥機のサンエー技研. おからパウダーは、水を加えると4~5倍にかさが増えます。ですので、必要量の4倍か5倍の水を加えれば良いという事になります。 ■計算の例 100gのおからが必要な時は・・・ おからパウダー20g+水80cc=100gのおから 実際に水でおからパウダーを戻すとこんな感じになります この写真のおからパウダーは、とっても超微粉でさらさらの粉の 奇跡のおから を使いました。 ですが、おからパウダーにも種類があるし、色んなメーカーもあるので、他の物も同じ分量で戻しても同じように生おからになるのか気になったので、違うメーカーのおからパウダーでもやってみました! どんなおからパウダーでも戻す分量は同じなの? 先ほどのおからパウダーとは違うメーカーのおからパウダーで試してみる事にします。 比べるてみるのはこちら こちらも先ほどの分量と同じように、おからパウダー20gと水80ccで戻してみると・・・・ 先ほどよりも、少し水っぽくなってしまいました。このおからパウダーだと、水は50ccぐらいで良かった気がしました。 と言っても、おからパウダーはだいたい、水を加えると4~5倍にかさが増えるというのが一般的な様なのでとにかく、 4~5倍に増える という事だけ覚えておけば、お水の分量は少しづつ加えて様子を見れば良いですね! まとめ おからパウダーを水で戻して生おからにする分量をお伝えしてきました。もう一度おさらいしておくと・・・ おからパウダーは水を加えると生おからと同様に料理に使える おからパウダーは水を加えると4~5倍にかさが増します おからパウダーの量+おからパウダーの量の4~5倍の水=必要な生おからの量 生おからにする時に加えるお水は、少しづつ入れて様子を見た方が失敗しない そのままでも、生おからにしても使えるおからパウダーは、すごく便利なのでぜひ、使ってみてはいかがでしょうか?
おからのおさらい ■そもそも「おから」とは何ですか? 豆腐を作るときに出る豆乳の「絞りかす」を指します。 ■「生おから」とは? 豆乳の「絞りかす」をそのまま包装したものです。 ■「乾燥おから」とは? 生おからを乾燥させたものです。 ■「おからパウダー」とは? 乾燥おからをパウダー状にしたものです。 以上でおから自体については理解できましたでしょうか。色々ありますよね。 おからの代用 よくお問い合わせで「おからを代用したい!」といったお問い合わせを受けることがあります。 以下を参考にしてみてください。 ■生おからをおからパウダーで代用は可能です! おからパウダーに水を加えてください。 目安はおからパウダー1gに対して水3. 5gです。 ※パッケージに分量の記載がある場合はパッケージに従ってお作り下さい。 100gとして計算すると以下です。 ・おから22g ・水78g 好みや他の具材から出る水分等もあるので、水分量はレシピに応じて適宜調整が必要です。 ■おからパウダーを生おからで代用は難しいとされています。 かなり難しいとされています。 生おからは水分を含むため、生おからに含まれる水分を料理によってどの食材から抜くか、飛ばすかなどの調整が必要となり、プロでも1個1個レシピを見ての判断になり汎用的な回答が難しいです。 もし気になることがあればお問い合わせくださいね。 関連記事 3倍濃縮のめんつゆを基準とした換算表 はちみつを砂糖で代用する場合の換算方法 牛乳と豆乳の代用について 牛乳と生クリームの代用について ニンニク・生姜の代用について(チューブタイプ)
私自身はストリングパターンでテニスラケットを選んだことがないのですが、 ラケットの特徴を表すとき使われる数値なので、まとめておきますね。 個人的にはテニスラケットを選ぶ上ではそんなに重要な数値じゃないだろうと 思っていましたが、大きさ・重さ・バランスが同じで ストリングパターンだけが違うテニスラケットのシリーズもたまにある ので、 知っておいたほうがよさそうです。 ではテニスラケットの選び方その3として、ストリングパターンについてご紹介します。 スポンサードリンク 縦と横のストリングの本数のこと ストリングは解りますよね? ガットとも表現されますが、実際にボールが接触する部分です。 ちなみに「ガット」なのか「ストリング」なのかは、 別記事「 ガットとストリングの違いは?
プロの打球音を聞いたことはありますか? 「バコッ!」っていうボールが つぶれるような音がします。 これは意図的に行うことができます。 今回は打球音に関するご質問を 受けていますのでお答えしています。 ----------------------------------------------------------- ■お名前(ニックネーム可)(フリー01): [M] ■性別(フリー02): 男性 ■テニス歴(フリー04): 1年 ■どの記事からのお問い合わせですか? ついにベールを脱いだWilson新テニスラケット「バーン100S バージョン4.0」 新旧比較＆編集部試打インプレ付き. (フリー05): その他 ■メルマガやブログへの引用可否(フリー06): 引用可(イニシャル、ニックネーム) ■お問合せ内容を教えてください。(フリー08): 【Mさんのご質問】 こんばんは 技術的な質問ではないのですが、 打球音について質問です。 僕が球を打った時の打球音は [ポン]という感じです。 しかし、プロの方が打つと [パコン]という音がなると思います。 プロと比べるのもどうかと思いますが、 打球音で相手に与えるイメージも違って くると思います。 スイングスピードやスポット、 ストリングの張り方などで 違ってくるみたいなのですが、 このような打球音の違いは どこからくるのでしょうか? よろしくお願いします ---------------------------------------- 【スリーの回答】 ----------------ここから---------------- Mさん ご質問ありがとうございます! スリーです^^ ショットの音についてですね。 例えばちょっと変な表現ですが、 人の顔をビンタするとき(笑)って 思いっきり叩くのとゆっくり叩くのでしたら どちらの方がいい音がしますか? また 手のひらを大きく開き切ってのビンタと、 指と指の間隔を狭くしての手のひらビンタ でしたらどちらの方が叩かれたらいい音が しますか? 答えは 指と指の間隔を狭くして思いっきりの 手のひらビンタが一番いい音がしますよね^^ これってラケットでボールを打つのと 同じ関係です。 つまりいい音を出したければ フェースが小さいラケットで思いっきり ボールを叩くのです。 手のひらにしろラケットにしろ、 小さい方がパワーは集約されます。 そのパワーを速いスピードでぶつければ 音が変わるのです。 まとめると 一点に集約されたパワーとスピードを ぶつければ強い衝撃が生まれ、音が変わると いうことです。 上手い人ほど一点にパワーを集約させる ことができます。 そこにスイング速度が加わるので 一般人には出ないような音がするのです。 でも それなりの音は頑張れば出るので 今回お話した事を意識して頑張って くださいね^^ では!
硬式テニスラケットの違い・特徴とは フレームウェイト(重さ)の違い 軽い方が楽に振ることができる一方、筋力に自信がある又はスイングが速い人は重い方が強いボールを打つことが出来る。 詳しく フェイスサイズ(面の大きさ)の違い フェイスが大きいほどスイートスポット(芯)が広く、打ちやすい。 一方でフェイスが小さいほどスイートスポットは狭いが打感に優れコントロール性能が増す。 フレーム厚(厚さ)の違い フレームが厚いほどパワーが あり、楽にボールを飛ばせる。筋力に自信がある又はスイングが速い人は薄い方がコントロール性能が増す。 グリップサイズの違い 手の大きさや個々の感覚に依存す るため定量的な指標は難しいが、グリップサイズ2が万人向け。c ストリングパターン(目の細かさ)の違い ストリングの目が粗いほどボールを飛ばしやすくスピンが掛かりやすい。 逆に細かいほどボールのコントロール性能は上がり、打球感は硬くなる。 バランスの違い バランス=重心がラケットのどの位置にあるかを示し、 ラケットの総重量が軽いほどパワーを補うために重心をヘッド(先端)寄りに設計されるのが一般的。 詳しく
ラケットの打球感の好みは、 ✅ラケットの素材 ✅スイングウェイト(重量とバランス) といったラケットそのものの特徴に加えて、 「ストリングパターン」 も大きく影響してきます。 最近のラケットは同一シリーズの中に様々なスペックがラインナップされていて、「ストリングパターン」だけ違うというパターンもよくあります。 ストリングパターンが与える、 ✔︎打球感 ✔︎ボールの質 への影響をおさえておけば、 ということが少なくなると思います。 ラケット選びでお悩みの方にはちょっとしたヒントになると思いますので、是非読んでみて下さい。 ストリングパターンってそもそも何? ラケットにはるストリングの縦本数、横本数のことを指す用語です。 ラケット専門店やネットショップでも必ず記載がある内容です。 サンプル ▶️ 縦糸のことを「メイン」 ▶️ 横糸のことを「クロス」 と表現し、サンプルのように「メイン〇〇本、クロス〇〇本」と言ったりします。 ストリングパターンで何が変わる?
自分に合ったテニスラケットについて、悩んだことはありませんか? 「これからテニスを始めるんだけど…」 「もっとスピンをかけたいんだけど…」 「私は腕力が弱いのだけれど…」 より良いプレーをすることができるラケットがあれば、今までよりも楽にショットを打って、これまで以上に勝つことも不可能ではありません。 テニスラケットの選び方について、どういう種類のものがあるのか、どのようなことを基準として購入したらよいのかをテニス界のご意見番!?