とってもヘルシーなワカメの酢の物は箸休めに最適。 献立 調理時間 15分 カロリー 30 Kcal 材料 ( 2 人分 ) 下準備 海藻ミックスは水でもどし、大きい場合は食べやすい大きさに切る。 作り方 1 ボウルに海藻ミックス、シラス干し、作り置き甘酢を入れ、混ぜ合わせる。 レタスを器のようにおき、(1)を盛って白ゴマを振る。 「海藻とシラスの酢の物」の関連レシピ みんなのおいしい!コメント コメント(2) Facebook
きゅうりの酢の物 by のぶまつ らっきょ酢を使うことで、簡単に酢の物ができます。魚肉ソーセージをしらすにしても美味し... 材料: きゅうり、赤玉ねぎ又は玉ねぎ、魚肉ソーセージ、わかめ、らっきょ酢 きゅうりとしらすの酢の物 松前屋 きゅうりの大量消費に!旬の食材を使った簡単副菜です。 きゅうり、しらす、昆布の水塩海17%、A:酢、A:昆布屋の白だし、A:砂糖 酢の物 内線104 きゅうり、わかめ、しらす干しで作ったシンプルな酢の物です。 きゅうり、わかめ(塩蔵)、しらす干し、酢、砂糖、しょうゆ、水、塩 ひじきの酢の物 マツヤマルシェ ひじきを使った酢の物レシピ ひじき、きゅうり、人参、しらす干し、トマト、しょう油、酢、オリーブオイル、半ずり白ご...
【きゅうりの酢の物の代用品③】オクラ きゅうりと同じく夏に旬を迎える野菜「オクラ」の酢の物はいかがでしょうか? オクラとカニカマの酢の物。 — kuro_wolf (@kuro_wolf) 2013年6月30日 下茹でしたオクラをお好みの大きさに切ったら、調味料を合わせたお酢と和えるだけ。タコやわかめ、みょうがなど、いろいろな食材と組み合わせて楽しむことができます。 オクラを茹でるときのコツは、ヘタを落とさずまるごと鍋に入れること。 ヘタを落としてしまうと穴の中にお湯が入り込んで、せっかくの酢の物が水っぽい仕上がりになってしまうのです。 栄養を逃がさないように短い時間で サッと茹でる のがおすすめです。 【きゅうりの酢の物の代用品④】長芋 オクラ同様ネバネバ食材の「長芋」。 水分を多く含んだ生の長芋は、繊維に沿って拍子木切りしましょう。 食感はサクサクしているのにするする食べられますので、和え物にしていただくのがおすすめなのです。 酢の物にして焼きのりを散らせば、さっぱり食べられる一品になります。 長芋の酢の物。 三杯酢に柚子胡椒を加えましたよ! — かしゅさん (@kashu124) 2013年6月28日 皮をむいた長芋は時間が経つと変色してしまいますので、できるだけ食べる直前に調理するか、酢水にさらして灰汁抜きをしておきましょう。 包丁を使うときは、ぬめりで手がすべらないよう十分注意してくださいね。 ピーラーを使うのもオススメです!
しらすときゅうりの酢のもの
三杯酢のほんのり甘い口当たり。さっぱりとして、いくらでも食べられそう。
料理:
撮影:
中村淳
材料 (2人分)
「作り方」参照
熱量 20kcal(1人分)
塩分 1. 4g(1人分)
作り方
きゅうり1本は小口切りにし、塩小さじ1/4をまぶして5分おき、水けを絞る。
酢大さじ3、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ2、だし汁大さじ1、塩小さじ1/4を混ぜ、きゅうりとしらす干し大さじ2をあえる。 (1人分20kcal 塩分1. 4g)
レシピ掲載日:
2000. 和食の定番！きゅうりとわかめの酢の物の基本＆人気レシピ5選 - macaroni. 9. 16
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「レトロパブ」へのアクセス JR 京都駅 からなら、地下鉄に乗り換えて 烏丸御池 駅で下車。地上に出たら、スターバックスコーヒーのある側を三条通り沿いに歩いたらすぐです。お向かいにペットボトルのお茶で有名な「伊右衛門 サロン」があるので、きっとすぐわかりますよ。 何より、このレトロな「文椿ビルヂング」が目印! 大正 時代にできた元貿易会社の社屋です。さまざまな会社が入っていましたが、2004年に新たに商業施設に生まれ変わりました。ちなみに、国の登録有形文化財として登録されているんですよ。1階入り口にはレトロパブの看板も出ているので、見つけやすいと思います。 大正 ロマン溢れる雰囲気をコンセプトにしているレトロパブは、数ある出店候補のなかでも特にコンセプトぴったりのこのビルを選んだのだとか。 レトロパブのほかにも飲食店や物販のお店などが入っています。 中に入ると奥の方までお店が並びます。レトロパブは入って最初の階段を上がった2階です。 この建物周辺は、 京都 文化博物館などのレトロ建築物が特に多く集まっているエリア。 京都 に来たら神社仏閣だけでなく、 大正 時代の建築を眺めて散歩するのも楽しいかも。 ウイスキー好きな方はもちろん、そうでない初心者の方も楽しめるお店です(実際に筆者は初心者)。貴重な体験ができると思いますよ~! お酒の美術館 京都三条烏丸レトロパブ - 烏丸御池/バー/ネット予約可 | 食べログ. 紹介したお店 店名: 京都 烏丸三条レトロパブ お酒の美術館 住所: 京都 府 京都 市中京区御倉町79 文椿ビルヂング 2F TEL: 050-3312-7588(075-746-6909) URL: ▼2017年12月に 河原町 店が新しくオープンしました! 1, 000種類以上のドリンクがすべて1杯500円& 立ち飲み スタイルです。 お酒の美術館 河原町 店 住所: 京都 府 京都 市中京区 河原町 通三条下ル大黒町38-1 コニーアイランドビル1F TEL:050-3312-7545(075-257-1777) URL: ※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。 プロフィール アカサカナツコ 食べて飲んでうろうろして、がまぐちも作ってます。 ブログ: Twitter:
レトロパブのスゴいところは、お昼からやっていて、さらにランチメニューまであるということ。 京都 では有名な精肉店「弘」のハンバーグまでいただけます。ランチタイムにもレギュラーのフードメニューを頼めますのでご安心を。もちろん食べ物だけでなく昼飲みにも対応していますよ。 お酒好きは狙うべし!ハッピーアワーが最高すぎる 他のお店にもありますが、こちらのハッピーアワーがとにかくスゴいのです。 ハッピーアワーの時間帯は、 入館料500円を払うとグランドメニューのドリンクすべてが半額でいただけます! しかも何杯飲んでも半額……!取材時に撮影した上の写真は「17:00~20:00」がハッピーアワーでしたが、レトロパブの公式Twitterでなんともありがたい時間の延長が発表されていました!太っ腹~! お酒の美術館より 本日よりハッピーアワーの時間を延長します❗17:00~20:00を14:00~20:00まで❗❗ お一人様500円の入館料でグランドメニューのドリンクが全て半額になるというお得なプランです❗ 森伊蔵700円→350円、山崎12年900円→450円などなど❗❗ — レトロパブ お酒の美術館 (@senior04111021) 2017年10月21日 レトロパブは2軒目利用のお客さんが多いため、「1軒目」の時間帯をオトクに楽しめるようにと考えられたそう。入館料の500円を払ってしまえば、あとはもう飲めば飲むほどお得なプランです。高価なお酒まで半額になるので、お酒好きな人ほどハッピーアワーを狙ってやってくるそう。本当に半額でいいのか、あまりにお得すぎて謎の罪悪感までおぼえてしまいますね……! さらに、期間限定ではありますが、飲み放題まであるんです! 京都「レトロパブ お酒の美術館」の飲み放題がスゴすぎる！貴重なお酒もハンパなくお得に飲めて最高でした - ぐるなび みんなのごはん. 2017年11月30日まで、 14:00~17:00は2, 000円で飲み放題! 対象の飲み物はかなり幅広いので、ハイボールを少しずつ楽しんだり、ワインや焼酎などを挟んでみたり、高価なお酒に挑戦してみたり、といろんな楽しみ方ができます。 この時間帯は、ハッピーアワーにも時間がカブっているので、その都度、どっちにしようか大いに悩んでください! 10月です。帰るとき、夜中2時頃ですが寒いです。 しつこいようですが、今月も飲み放題開催します。ワインも加わりました。でもやはりハイボールが人気ですかね🎵 グラッパやタイのラムも限定で加わりました❗ ハイボールだけで170種類はありました😄 17:00~のハッピーアワーも人気です — レトロパブ お酒の美術館 (@senior04111021) 2017年10月1日 飲み放題イベントなどの情報がちょくちょく更新されているので、来店前に一度、公式TwitterやFacebookページをチェックしてみてくださいね。 どうして高いお酒をこんなに安く提供できるの?
ここまで、いろいろなお酒とおつまみ、ハッピーアワー、飲み放題イベントについて紹介しました。ここで改めて確認したいのが、このレトロパブで飲めるお酒は全部 「破格」 だということ。「え、この1杯で2, 500円!
こんにちは、 昼飲み好きのアカサカです! 京都 や 大阪 の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 京都 にはレトロな建造物が多く、現役の商業ビルとして活躍していることもしばしばです。今回は、そんなレトロな建物にある 「お酒の美術館」 を紹介します。それが、「レトロパブお酒の美術館 」! なんでもこちらのお店、美術館並みに品揃えがスゴいだけでなく、 入手困難なお酒を超リーズナブルに飲めたり、すべて半額にしちゃうハッピーアワーがあったり、期間限定で2, 000円の飲み放題サービスを行っていたり、 とお財布の心配なしに、珍しいお酒に気軽に出会える場所でもあるのです。 京都 に住んでいる地元の人はもちろん、 京都観光 のついでにも、奥深~いお酒の世界を覗いてみませんか? 一歩足を踏み入れるとお酒の瓶が壁一面に! レトロパブは 大正 時代の洋館をリノベーションした「文椿ビルヂング」の2階にあります。お店に入ってみると…… おおお、たしかにレトロパブだけあって、文字通りレトロ!大人な空間ですが、こちらのお店はチャージもなし。それなのに、こんな素敵な空間で気軽にお酒が楽しめるなんてすごいですよね。 壁にはずらりとウイスキーなどのお酒の瓶たちが並んでいます。 本の形をした酒瓶まで! (これも瓶っていうのだろうか……) たしかに、お店というより「お酒の美術館」といったほうが似合う気がしますね。 なんだか映画のセットのようですが、このガラスの向こうは喫煙室。タバコを吸わなくても、つい入りたくなってしまいます。 で、入ってみたわけですが、喫煙室にも美しい瓶たちが並んでいます。こんな形の瓶、見たことない……! この写真はレジのすぐ横のカウンター。 背後の棚には、「山崎」などなじみ深い銘柄の瓶が行儀よく並んでいます。 棚の手前、レジ横カウンターに並べられたお酒たちは国別で分けられています。 「こ、こんなに高そうなお酒がたくさんあっても、全然知らないし困る……!」という方も安心してください。お酒の特徴やオススメの飲み方などが、こうしてわかりやすく書いてあります。お酒に詳しい人も、そんなによく知らないという人でも楽しめるお店なのです! とにかくレトロパブで注目したいのはウイスキー(とブランデー)。「オールドボトル」(現行品より前の製品で、通常のルートでは市場に流通していない)といわれる希少なものが豊富に取り揃えられています。 ウイスキーは大麦などの穀物が原料になっており、一般的には木樽で熟成させます。しかし、製造過程で原料を燻したり、ワイン樽で熟成させたり、香りや味わいは銘柄によってガラリと変わります。何年熟成させるかによっても大きく違いが出てきます。 日本酒 やワイン同様、非常に奥深いお酒なのですね。個性あるオールドボトルを楽しめるというのも、お酒好きにとっては楽しいポイントなのではないでしょうか。 レトロパブでは、もちろんウィスキーだけでなく、 ビール 、ワイン、焼酎など幅広いお酒を取り扱っておられます!